農家小福妻有法術 800.白白淨淨

    測試廣告1        楚清芷語氣沒有多重，卻讓幾人心裏一沉，就連夏宗賢也稍微認真了些。讀書都 www.dushudu.com

    楚清芷道，「一會兒我還有事，你們理理頭緒，想想怎麼開展任務，有什麼不懂的，可以隨時來問我。」

    幾人紛紛應「是」。

    楚清芷離開了。

    王遠平和王遠林立即行動起來，他們必須要好好表現自己，否則將再無出頭之日了。

    秦禹銘也開始忙碌起來。

    夏宗賢坐到一旁，頗為閒散地說道，「我說你們那麼怕楚清芷做什麼，她年紀那么小，充其量一個小丫頭，再厲害能有多厲害？！」

    秦禹銘提醒道，「你難道忘了書局的事？」

    「那不過是仗着人多罷了，而且我們也確實理虧。」夏宗賢聲音小了些，聽着底氣不足。

    秦禹銘道，「陶明安那樣的人都不敢招惹楚清芷，你還是趕緊做事吧。」

    提到陶明安，夏宗賢一下不爽了，罵道，「陶明安那個賤人，要不是他，我才不會淪落到這樣的地步！」

    王遠平忍不住說道，「楚姑娘也沒有怎麼你，什麼叫淪落到這樣的地步？你要是不想干，你剛才怎麼不說？」

    王遠林道，「在背後議論是非，非大丈夫所為！」

    夏宗賢道，「我說她，關你們什麼事，管好你們自己。」

    王遠平瞥了眼夏宗賢，「背後嚼舌根還那麼理直氣壯，有本事把楚姑娘交代的任務完成了。」

    夏宗賢不服氣，「誰說我完不成？」

    王遠林幫腔道，「那你倒是做啊，裝什麼大爺？」

    秦禹銘當和事佬，「大家未來一段時間會一起做事，不要把關係鬧太僵了，否則難受的還是我們自己。」

    王遠平和王遠林不想惹是生非，破壞他們在楚清芷心裏的印象，便沒再說什麼，專心做事了。

    夏宗賢也沒再說什麼，把劍立到地上，再雙手按在劍柄上，閒適地看着三人做事。

    楚清芷往老宅走去，看了眼楚清霜等人處理香料，然後來到院子裏，把靠近水井的那個角落收拾了出來，一會兒在這裏殺豬。

    鍋里楚奶奶已經燒好了水。

    陸陸續續的，楚清芷叫來幫忙殺豬的人也來了，要殺十頭豬，打理起來非常麻煩，沒人幫忙的話，這事兒完不成。

    不多時，有兩頭豬被趕回來了。

    楚清芷上前，用裝滿了麻醉劑的空心針扎了一下兩頭豬。

    兩頭豬很快倒地昏迷了。

    「殺吧。」麻醉劑的濃度極高，就是不放血，豬過一會兒也會死。

    這樣一紮，殺豬比較容易，豬臨死也沒有痛感，不會顯得殘忍血腥，畢竟有很多小孩子觀看，萬一嚇着就不好了。

    眾人：還真挺省事的！

    兩名殺豬匠的其中一人上前給豬放血，然後用開水燙毛，之後的事交給前來幫忙的人，大家分組行事，有條不紊。

    在楚清芷的幫助下，十頭豬不費吹灰之力就殺了。

    兩名殺豬匠暗道，他們從來沒這麼容易地殺過豬，簡直了。

    楚旭華看着十頭趕回來不久就被開腸破肚的豬，不由道，「五妹，現在時間還早，要不我再去買五頭回來吧？」

    楚清芷想了想，反正早晚也要殺的，「行，那就再買五頭。」

    楚旭華帶着黎章傑再次往孫家村而去。

    這邊，第一頭豬打理出來了。

    肥肉拿去作坊煉油，其他的豬血、豬肺、豬心、豬舌、豬肚拿去做殺豬菜，豬肝、豬腎、大腸一會兒用來做炒菜，小腸用來裝臘腸。

    豬下水能吃多少吃多少，吃不完的到時候拿去冷凍，以後慢慢吃。

    楚清芷取來殺豬匠的刀，先對豬頭骨肉分離，豬皮部分拿給嬸子們去細細打理，骨頭拿去熬湯。

    之後處理豬身，先把豬蹄卸下來，然後骨肉分離。

    排骨用來醃製，龍骨、棒子骨、扇子骨拿去熬湯，吃不完的拿去冷凍。

    五花肉用來做醬肉。

    後腿肉一部分醃製，一部分和其他肉一起裝臘腸。

    大概就這樣安排。

    現在，楚清芷一個人在那兒分解豬肉，如庖丁解牛般，分解下來的豬肉一個部位分一個部位，紋理分明，刀刀到位，看起來輕鬆簡單。

    圍觀眾人紛紛稱讚，尤其是兩個殺豬匠，這刀法比他們還分解得還好，要是不看人，還以為楚清芷那手法才是殺豬的。

    整隻豬分解好後，楚清芷把排骨放到一個木盆里，一會兒洗乾淨後稍微晾一晾水，直接醃製。

    五花肉和分下來的後腿肉也分別放到盆里，洗乾淨後也晾涼水，該醃的醃，該醬的醬。

    最後是用來裝臘腸的肉，單獨放盆里清洗，這個肉需要切成肉片。

    院子的另一邊已經拼好了幾張桌子，肉洗好之後放到桌上，準備切片。

    大家沒有做過臘腸，楚清芷需要示範。

    楚清芷取來洗好的肉，先稱斤數，稱夠二十斤，一會兒香料拿過來按照比例放入肉片裏。

    有了比例，之後就可以依葫蘆畫瓢，裝臘腸就輕鬆了，而且口感會非常均勻，不會出現鹹淡不一、香味不均的情況。

    村里閒着的人都來到了老宅，圍在周圍看楚清芷切肉，她切得很快，二十斤肉很快就切好了，全部放在一個盆里。

    「大家就像我這樣切，二十斤裝一個盆，我去拿香料過來。」

    這很簡單，看一遍就會了，嬸子們應道，「行，我們知道了。」

    一個嬸子專門稱肉，其他人則全部切肉，要是切累了，就換人，大家輪流着來。

    李青玉攔住去拿香料的楚清芷，「清芷，小腸怎麼洗？」

    「娘，我教你。」楚清芷把小腸取過來，先加入她配好的藥汁揉搓，用清水透淨，然後剪成幾個小長段，裝臘腸不用那麼長的腸子，剪成幾段後，內外翻轉，再次加藥汁清洗，直到把腸子洗得白白淨淨，沒有異味為止。

    「娘，看明白了嗎？」

    李青玉點點頭，「明白了，一會兒小腸都娘來洗，你在一旁指導就行了。」

    自家女兒那麼白嫩好看的手，不適合幹這些活兒。

    「也行。」楚清芷道，「娘，我去拿香料了。」

    「去吧。」

    楚清芷往後院兒走去。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    恭喜一下自己，800章了。

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