重生就得支棱起來啊 第一百八十二章 公司初創

    陽光燦爛，驅散了最後一絲冬意，微風和煦，繁華的鬧市街區，兩輛小毛驢一前一後，速度很慢，走走停停。

    這已經是李丘澤和張杆「遊街」的第三天。

    奶茶店對位置十分講究，馬虎不得。

    沒錯，李丘澤準備再開幾家店，具體幾家，要看情況而定，包括有沒有合適的店面，周邊客源的充裕情況，手頭的資金允不允許等。

    這是草茶發展的必經之路，尤其是現在，想要快速完成原始積累，創造出更多的資金以完成自己腦子裏已經考慮好的後續計劃，就必須這樣干。

    單店的收入過於單薄，量變才容易引發質變。

    商業運作的核心要素就是資金。

    說白了，有錢你才能玩得開。

    李丘澤對這一批店鋪的定位很清晰，就是用來撈錢的，能省則省，至於腦子裏關於國風品牌的構想，那是2.0計劃。

    「澤哥，斜對面好像有家店。」

    「哪裏？」

    「正新旁邊。」

    李丘澤順着張杆提示看過去，果然有家關了門、門外貼着招租告示的店鋪。

    他左右一瞥，這裏是一個夜市的入口。

    這家店的左邊是正新雞排，右邊是絕味鴨脖，感覺有點戲，不禁眼前一亮。

    ……

    過了正月十五，校園裏重新熱鬧起來，不過正式上課還有幾天，現在每天排的兩節課主要是自習，大抵上也是讓同學們過年回家有什麼新鮮事，趕緊聊完，收收心。

    趁着這幾天時間，李丘澤經過篩選剔除，一共租下了四家店鋪。

    當然這其中也被別人截胡過。

    開年正是大家都想搞點事做的時候，一家店鋪上午可能還在招租，下午興許就沒有了。

    說來這事也得謝謝席恩娜，提前幾天回來，總歸佔了一些先機。

    他合計過，四家店，加上校外的這家發源店，從各個方面講都已經到了極限。

    台市有好幾個區，每個區之間都有一定路程，或者說每個城區間。

    以他現在的能力，還不足以將生意拓展到別的區，只能耕耘學校所在這個城區市場。

    而一個城區繁華的街道其實就那麼幾條，合適奶茶店生存的空間是有數的。

    五家店集中開在一個城區，已經能夠形成一定的品牌效應。

    他新租下的這四家店鋪還相對分散，基本上算是覆蓋了這個城區。

    再多，就有點密了，犯不着。

    另外是資金方面的限制。

    年前軋賬卡里有三十萬，過年回家花掉十七萬，剩下的資金滿打滿算只能開出四家店，這還是由於有經驗的緣故。

    抱着能省則省的原則，李丘澤已經聯繫當初合作過的裝修師傅，他們有個公司，這兩天就可以進場，四家店同時裝修，差不多也就是一家店六七千的裝修預算。

    今天他和張杆又出來了，在學校周圍的幾個小區逛了逛，相中了一個單元樓二層的房子。

    三室一廳，不帶廚房，有個衛生間。

    剛好他們也不需要做飯。

    裏面只是簡單刷了個白，還沒入住過，空無一物。

    「叔，你給個實價吧，這什麼都沒有，一年一萬三也太貴了。」

    房東剛帶二人看過房，位置和房子李丘澤都挺滿意，但是這個價錢有些不合適，屋裏連台空調都沒有，後面他還要花錢自己裝。

    「床我可以給你配起來啊。」

    房東一對三角眼裏泛着光，小算盤打得啪啪響，想着回頭去二手家具城淘兩張床送過來，要不了幾個錢。

    李丘澤剛才也提過讓他裝空調，每個房間一台，不樂意。

    「我不要床。」

    「啥？」房東楞了楞。

    「我們是拿來辦公的。」

    「辦公？你們？」房東着實打量了二人一番。

    李丘澤和張杆的這副青澀臉蛋，包括衣着打扮，確實和辦公人士很難聯繫在一起。

    不過甭管他信不信，自己還真不要床，這裏也的確是拿來辦公的。

    管理五家店就不像一家店了，必須走公司式運營的路線，否則還像以前一樣沒事去店裏逛逛，每天跑路人就得整廢掉。

    這就需要一個「根據地」。

    現在不是沒錢嗎？能省則省，李丘澤打算先將「公司」安置在居民小區里。

    其實很多初創公司都是這麼幹的，不算稀奇。

    這房東特別摳門，而且特別能磨，李丘澤好聲好氣跟他商量半天，像只鐵公雞樣一毛不拔，還是要價每年一萬三，乾脆招招手，帶着張杆準備閃人。

    哪裏還租不到房子？

    一看這情形，房東倒是急了。

    吉技和台大這一片，也不是什麼商業街區，辦公司的很少，他這房子什麼都沒有，租來住的話是不太合適的，其實並不好租出去。

    他不仁我不義。

    既然軟了，那就別怪李丘澤往死里砍。

    房東問他想多少錢租。

    「八千。」

    「這怎麼可能？！」房東瞪眼，差點沒罵娘。

    他這麼大的房子，八千一年，一個月才攤到六百六。

    李丘澤毫不在意他的反應，只許你要價，不許我還價？

    「不行就算了。」說完便走。

    「誒你等等啊。」房東一臉鬱悶，將他拉住。

    最後雙方討價還價了一番，敲定了一個整數，每年一萬。

    搞定房子後，沒顧得上吃中午飯，李丘澤和張杆直接殺到二手辦公用品批發市場，採購了一些桌椅，包括一張橢圓形的大會議桌。

    這些東西不會用太久，買新的沒必要，二手的幾乎是全新的三四折。

    當然主要還是因為兜里的錢實在捉襟見肘。

    裝了滿滿一車運過來，一整個下午李丘澤和張杆都在忙活這個，等搬進房子裏佈置好後，太陽也快下山了。

    倆人累出一身臭汗。

    所幸年輕人經得起折騰，休息一會兒後便又生龍活虎了。

    如此一來，「公司」里算是有了點樣子。

    「走吧澤哥，先去吃個飯，我都快餓死了。」

    看到李丘澤坐在椅子上又在想什麼事情，張杆捂住肚子說。

    上頓還是早上八點鐘吃的，現在都下午五點了。

    「走。」李丘澤笑了笑，拍拍屁股站起身。

    他剛才在想招聘的事情，四家新店已經盤下來，等裝修好後不日就可以開業，人員招聘迫在眉睫。

    服務員倒還好說。

    店長該怎麼招……這就牽扯到很多問題了。

    首先可以肯定的一點，日後草茶無論發展如何，他都不會開放加盟，只做直營店。

    很簡單的緣由。

    開放加盟固然來錢快，同時體量發展上也會更加迅猛，但是劣勢也會非常明顯，品質上很難把控。

    不要說總部統一管理，這種事他見得多了，加盟商應付起總部派來的檢查人員，向來有一套，其中必然還會滋生出一些腐敗問題。

    這樣一來店還是統一門頭的店面，卻會造成良莠不齊的情況。

    不利於品牌建設。

    這從大方向上便違背了他的初衷。

    所以他根本想都不帶想的。

    那麼只做直營店的話，店長這個職位，就相當重要了。

    甚至可以說一家店賺不賺錢，一半取決於你的產品，另一半取決於店長。

    而且店長還掌握着產品的核心秘密。

    就說眼下的情況，他如果招聘到一個不靠譜的店長，人家歐香閣還需要研究草茶嗎？

    即便不提這種極端情況，饒是招聘到的店長不負責任，也是一個令人頭疼的問題。

    像齊薇那樣的人，終究可遇而不可求。

    李丘澤不是讓她正月十六過來開門麼？她正月十五就上工了，元宵節沒陪家人一起過，一個人將店裏里里外外打掃得乾淨利落，並且備好了第二天營業需要用到的東西。

    忠誠。

    負責。

    這是李丘澤對他的店長的兩大基本訴求。

    也是必須要做到的點。

    然而人與人之間的關係是相互的，大家素不相識，沒有任何交情，你憑什麼讓人家對你忠心不二，盡心盡力做好本職工作？

    這就涉及到管理模式的問題。

    你沒辦法很快和他（她）交心，建立起友誼，甚至是情感。

    那麼便只能從公司的規章制度、運營模式上入手，給到他（她）實實在在的好處，讓他（她）心甘情願對你忠心，心甘情願任勞任怨。

    他大抵上已經有了想法。

    雖然沒讀過什麼商學院吧，也沒什麼太高的文化，但是架不住腦子裏多裝了十幾年的記憶。

    其中的很多知識和經驗，都是領先這個時代的。

    與張杆在校外找了個小炒店吃完飯後，李丘澤獨自回了宿舍，至於張杆，找他的吳思思去了。

    正所謂一日不見如隔三秋，況且過年這段時間遠不止一天，所以自從吳思思回校後，這段時間但凡沒事，他就湊過去了。

    也不知道天天湊在一起，據說手還沒牽着，這麼多時間都在幹嘛。

    宿舍里沒人，四眼妹妹和周小江在店裏。

    董俊臣應該是在學生會。

    顧棟這廝大抵上和張杆是一樣的，不知道泡哪個妞去了，只是二人的段位就實在相去甚遠。

    張杆這邊還沒追到手，顧棟這傢伙的一段戀情已經成為過去式。

    以他的性格，不搞上床能分手？

    李丘澤樂得清閒，坐在床上翻開筆記本，登陸上本地的人力資源網，前兩天他已經創建了一個賬號。

    稍微捋了捋後，在界面上敲入一段信息：

    招聘店長（若干名）……