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大過年的,蘇珍珍也不想去管理睬那些不高興的事情,蘇珍珍給小葡萄餵了糧之後,就把小丫頭放進空間裏去休息了。道友閣 www.daoyouge.com
小丫頭有了空間的加持,身體越長越好了,蘇珍珍覺得多讓小丫頭在空間裏待待,一定能讓小丫頭彌補上早產的不足。
等到忙完了,&bsp&bsp她才發現,譚嬤嬤沒有出去玩。
「譚嬤嬤怎麼不和大家一起出去玩,春節家裏也沒有什麼事情,你也一起去吧。」
譚嬤嬤搖頭,「老奴就不去了,老奴之前就出去了一趟,這次就在家裏伺候娘子和小小姐吧。」
蘇珍珍心中泛起一陣的暖意,笑着點頭,&bsp&bsp忽然腦中靈光一閃,&bsp&bsp笑道「嬤嬤你幫我看看廚房裏有些什麼菜,咱們在家裏做個火鍋子,再生個火堆,烤個燒烤如何?」
天寒地凍的,吃火鍋最是合適不過了,譚嬤嬤一聽,也忍不住贊同地點了點頭,笑着應是。
去了廚房出來,譚嬤嬤就回道「娘子,廚房裏還有半邊羊肉,凍在冰鑒里的,還有幾個大雞腿,羊腰羊腸都還有。」
蘇珍珍笑着點頭,「那就先把這些東西拿出來解凍吧,我來配料,咱們晚上吃個不一樣的火鍋。」
之前大家吃火鍋都是清湯涮的,&bsp&bsp蘇珍珍現在很饞麻辣火鍋,於是擇日不如撞日,&bsp&bsp索性今天做一頓。
其實之前她是打算開個火鍋店的,只是正宗的火鍋需要大量的牛油,這年頭殺牛都得向官府報備,否則殺牛也是要坐牢的,因而等閒是很難買到牛油的,不用牛油總覺得差了些什麼。
因而她就打消了要做火鍋的念頭。
蘇珍珍還是之前碰巧得了一塊牛油,現在正好熬了做火鍋。
譚嬤嬤看蘇珍珍里里外外倒了不少的香料出來,放在一個大碗裏,然後又拿了一塊白白的油出來。
先將大鍋燒熱熬牛油,等到油熬出來了,再用漏勺將油渣撈出來,然後留一點底油,開始炒香料,香料的前後順序也很有講究的,有些不耐高溫的得晚些再丟,有些要高溫提香的則要早一點丟下去。
沒一會兒,廚房裏就開始飄出香味了。
蘇珍珍已經很久沒有下過廚,難得下廚,心情竟然莫名的好。
這才是人間煙火的味道嘛,有時候真的還是得忙裏抽閒的感受一下生活,去親自摸一摸生活里的瑣碎。
譚嬤嬤聞着這香味,忍不住吸了吸鼻子,笑道「夫人這料已經炒香了,老奴還沒有聞到過這樣香的味道呢!」
蘇珍珍也聞到了香味,對自己的手藝還是很滿意的,看樣子有一段時間沒有下廚,自己做飯的手藝也沒有落後嘛!
她在炒料的時候,譚嬤嬤已經手腳麻利的將菜都處理好了,為了讓鍋底更香,蘇珍珍讓鍋底多煮了一會兒,讓香料出味道。
天氣太冷了,姜嬤嬤洗了兩顆青菜,手就凍得又紅又紫,看的蘇珍珍有些不忍,忙將灶膛門口的位置讓給了譚嬤嬤,「這裏暖和,嬤嬤你在這裏坐會兒,我再去看看還差些什麼,今天咱們也好好吃一頓。」
姜嬤嬤心中感激,忽然想到一件事,張了張嘴,還沒等她說出口,蘇珍珍已經走了出去。
灶膛口的確十分的暖和,譚嬤嬤將手放在灶膛口烘烤了一會兒,就暖和起來了,只是烤着火,心裏卻想着另外的事情。
這件事她也不知道應不應該和夫人說,因為說大不大,說小也不小。
廚房離後花園很近,蘇珍珍打算在湖邊起個火堆來烤燒烤,在亭子裏圍着爐子吃火鍋。
蘇岑這個時候就派上了大用處了,看着蘇岑將爐子提到亭子裏,心裏不由感嘆,一個家裏果然還是需要男人的,比如做這種體力活的時候。
若是只有她自己一個人,倒是可以將爐子放在空間裏,等到了地方再把爐子挪出來,那樣是最簡單的法子,不過家裏人太多了,她還不敢隨便用空間來運東西。
「夫人,還有沒有什麼東西要搬過來的?」
蘇岑拍了拍手上的灰塵,長吁一口氣,轉頭問蘇珍珍。
蘇珍珍想了想,覺得需要將帘子裏過風的地方用帘子擋一擋,就讓蘇風華去找找帘子來,將亭子圍一半起來,弄成半包圍式樣。
這樣一折騰,果真就好多了,如此一來,人坐在有帘子的位置,就不會太冷了,爐子的熱氣也暖和。
蘇珍珍滿意的看了一眼,表揚了蘇岑和蘇風華,「幹得不錯,辛苦啦,等會兒多吃一點。」
別看蘇風華平日裏也是個不苟言笑的,一提起吃的,人也來精神了,蘇岑也不例外,兩個人方才就聞到了廚房裏的味道了,這會兒也十分期待,一聽蘇珍珍這麼說,都摩拳擦掌,笑容滿面。
蘇珍珍忍俊不禁,招呼大家一起將菜搬過來,蘇風華手最穩輕功又好,她負責將火鍋鍋底端過來,蘇珍珍就和譚嬤嬤一起提着食盒往後花園的亭子來。
白雪皚皚中,臘梅花冷香撲鼻,沁人心脾,蘇珍珍深吸了一口氣,難得的好心情。
拋開了那些亂七八糟的事情之後,情緒真的好了太多。
一進亭子,就感覺到爐子裏傳來的熱氣,讓人渾身都暖和起來。
蘇風華貼心的去拿了幾個坐墊過來,蘇珍珍看着自己身後墊着兩個坐墊,心下動容,笑着看了蘇風華一眼,然後招呼大家「都坐下來吃,咱們過年過的匆忙,今天補上。」
團圓飯都沒有好好吃,蘇珍珍打算今天讓大家高高興興的吃一頓,出去玩兒去了的,得了她的賞錢在外面吃了也就罷了,留在府里的,大家聚一聚。
蘇風華第一個坐了下來,蘇岑不好意思,忍不住刺了蘇風華一句「夫人仁厚,你就真的沒有規矩了!」
「反正我都聽夫人的,你要是不聽,那你就站着唄!」
蘇風華不以為然,一雙眼睛此時已經只剩下這紅彤彤的鍋底了。
看着兩個人頂嘴,蘇珍珍也不攔着,有時候看這些年輕人頂嘴,她覺得還是蠻有意思的。
「好啦好啦,喜歡吃什麼就丟進鍋里,像我這樣!」
蘇珍珍有模有樣的示範起來,蘇風華和譚嬤嬤立刻有樣學樣,和蘇珍珍一樣,夾了菜往鍋里送。
羊肉是切得片,還有羊腦,羊腸,羊肺,這是剛搬過來花鼓街這邊的時候,辦喬遷宴的時候買的一整頭羊生下來的。
小年的時候,大家喝了羊肉湯,剩下的半頭羊就放在冰鑒里,大冬天的,放着也新鮮,羊肉用火鍋的鍋底涮一涮,入口又辣又香,簡直勾魂!
蘇珍珍想念這一口已經很久了,入口的一瞬間長嘆一聲,十分的愜意。
看她吃東西的樣子,就可以想像這東西有多好吃了,蘇岑見狀也不客氣了,直接坐在了蘇風華的身邊,開始學着蘇珍珍的樣子涮起了羊肉。
蘇風華轉過頭去打量了素蘇岑一眼,笑道「沒規矩,還不站起來?」
蘇岑扯了扯嘴角,沒有理睬蘇風華。
蘇珍珍又燙了兩片羊肉,夾給了譚嬤嬤,涮着涮着,蘇珍珍忽然想到什麼,看向蘇岑道「是不是何叔和旭升也在家裏?」
她好像記得聽誰說過,何柱的腿有些不舒服,這幾天就一直在家裏待着的,旭升那孩子是個孝順的,想必也是沒有出去的。
譚嬤嬤也忽然想起來,一拍腦門兒道「娘子不說這事兒,我都給忘了!」
蘇珍珍就看向蘇風華,「你的輕功最好,快,辛苦一趟,去叫兩個人過來,順便拿兩套碗筷過來!」
蘇岑有些吃驚,原本自己都是不應該和主家坐在一起吃飯的,自己受不了這火鍋的誘惑和主家坐在一起吃飯已經不妥了,沒想到主家還要讓馬夫和小廝一起來吃飯。
雖然知道東家心善仁厚,可蘇岑還是忍不住感嘆,這天下,能和下人坐在一起吃飯的東家真是不多了。
何柱此時正在屋子裏,天寒地凍的,他這老寒腿就有些發作了,旭升這會兒正捏着艾草葉子給他做艾熏,屋子裏煙霧瀰漫的,蘇風華走到門口就被嗆了一口。
旭升回頭,就看見了蘇風華,站起身來聲音響亮地喊道「風華姐姐?」
蘇風華咳嗽了兩聲,伸手在鼻子邊上扇了扇,企圖將那些瀰漫在鼻子周圍的煙都給扇走。
「怎麼樣了,好些沒有?」
旭升點頭,「熏了夫人給的這個艾草之後,我爹的腿已經好多了,昨天前天都不能站太久,今天就能站得久一點呢,夫人的手藝真的好!」
蘇風華不由露出一抹與有榮焉的笑容,點點頭道「那當然了,夫人的醫術可不是一般的了得,夫人可是藥王谷的唯一弟子!」
旭升也連連點頭,臉上滿是對蘇珍珍的崇拜。
「對了,夫人說,你們沒有吃飯,就過去吃火鍋去。」
旭升到底是個小孩兒,一聽這話,立刻就激動起來,「這是又要吃好吃的了?」
反正他現在只要一聽見夫人請過去吃飯,他腦子裏想到的就是好吃的,夫人每次叫他們去吃什麼,都能讓他眼前一新,前段時間的羊肉湯,他現在還記得那滋味呢,實在是太鮮美了!
「何叔,您也一起過去吧,夫人說,算是給咱們過年的。」
何柱本想說自己就不去了,可一聽這話,也不好拒絕了,有些為難的看了孫子旭升一眼,旭升笑得見牙不見眼的,「去吧爹,您不是說長者賜不能辭嗎,夫人也算是長者吧,夫人請我們過去,我們若是不去,那可是不敬。」
何柱老實巴交的點點頭,無奈的撐着床沿站了起來,果然腿又明顯的好了很多,旭升見他爹站起來了,立刻上前去給他爹將護膝戴上,一行人往花園去。
還沒到花園呢,就聞到一陣又一陣令人垂涎欲滴的香氣飄來,實在是讓人無法忽視,這味道是大家都沒有聞到過的,旭升咧着嘴笑道「夫人應該是又在做什麼好吃的了!」
何柱也有些餓了,聞着味兒,肚子就開始不住的叫了起來,「什麼東西竟然這麼香!」
說起這個,蘇風華就又咽了一口唾沫,口中生津,又回味起方才那一塊涮羊肉的香味了。
真是太香了,就是稍稍有些辣,只是吃下肚,就覺得渾身都暖和起來了。
等到了亭子處,蘇風華才發現,這會兒大家都等着呢,譚嬤嬤正用一個砂鍋煮着什麼,鍋里咕嚕咕嚕冒着泡,發出酸酸甜甜的香味,「是米酒甜湯?」
蘇風華嘻嘻笑着湊過去,譚嬤嬤笑着點頭,「煮了些南瓜和小米進去,等會兒也能吃點東西墊墊肚子。」
蘇風華點頭,央着譚嬤嬤給她舀了一碗甜湯,美滋滋的喝了兩口,愜意到了極點。
何柱有些不好意思的給蘇珍珍行禮,蘇珍珍一把將人給拉了起來,「何叔,忘了我的規矩了,我家裏不興這一套。」
之前何柱還知道自己的規矩就是不許講規矩,現在去了一趟王府就又開始了,可見是被王府的那些森嚴的規矩給嚇着了。
何柱笑着點頭,眼底有水光閃現。
看着面前這個老實巴交的中年男人,蘇珍珍有些感慨,笑着招呼他「大過年的,大家坐下來,一起吃吧,這是涮鍋子,加了辣子的涮鍋子不知道你們能不能吃慣,若是吃不慣,等會兒再喝點粥,吃點燒烤吧。」
何柱連連點頭,「東家說的是,一切都聽東家的。」
旭升最是討喜,一聽這話,立刻就笑着對蘇珍珍道「夫人……」
蘇珍珍不喜歡聽夫人,如今也就蘇岑還叫她夫人,那是因為蘇岑叫自己娘子的確有些怪異,旭升這小機靈鬼在她看來完全是當弟弟培養的,當下就笑道「不許叫夫人,你就叫我蘇姐姐便是。」
蘇姐姐?旭升有些叫不出口,這可是東家,再如何親近,也不敢叫姐姐的啊!
蘇珍珍見這小機靈鬼眼珠子轉來轉去,就知道他這是在衡量叫不叫了,就輕飄飄的說了一句「反正再叫夫人,我就扣你月銀。」
「姐姐!」旭升一聽這話,立刻就打消了猶豫,嘻嘻笑着叫了蘇珍珍一聲。
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