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;;;「杜先生,你這話,是什麼意思?」
;;;錢寶江驚訝道:「難道,這個何浪,進不了十六強?」
;;;杜飛笑而不語,故作高深。隨夢小說網 www.suimeng.co
;;;錢子俊忍不住說道:「這不可能吧?何浪可是頭號熱門啊!第一輪比賽,他拿了滿分。他怎麼可能,連十六強都進不了?」
;;;杜飛繼續笑而不語,故作高深。
;;;錢寶江人老成精,見多識廣。
;;;他似乎是想明白了,衝着兒子說道:「小俊,別多嘴。咱們和杜先生一起,看廚王大賽第二輪的現場直播。」
;;;第二輪的參賽廚師,有三十二人,評委有十人。
;;;還是用抽籤的方式,來決定考題。
;;;一個大箱子裏,有九十張,捲起來的小紙條。
;;;每一張紙條上,都寫着一道,中等難度的,著名菜餚。
;;;參賽廚師們,抽到哪道菜,就做哪道菜。
;;;第一個抽籤的人,是頭號熱門—何浪。
;;;他抽中的那道菜,是川菜中的名菜—冷鍋魚。
;;;此菜,乃蘇東坡自創。
;;;鍋冷魚燙,麻辣鮮香。
;;;和盛樓首席大廚徐無言,抽中了夫妻肺片。
;;;這個菜,也是一道全國聞名的川菜。
;;;主料是牛頭皮、牛心牛舌牛肚。
;;;這是一道滷菜,最關鍵的一個步驟,就是滷肉。
;;;和盛樓的王大廚,抽中了一道,如意回鹵干。
;;;這是一道,金陵地區的名菜。
;;;主料是豆腐、豬骨頭湯和黃豆芽。
;;;很多二、三流的廚師,可能聽都沒聽說過,這道菜。
;;;姚曼,抽中了一道,難度頗高的菜—牡丹雞片。
;;;而楊雯,抽中的是一道川菜—樟茶鴨。
;;;楊雯心中暗喜:「這道樟茶鴨,前幾天,姐夫教我做過!這一次,我抽中了這道菜,真是天助我也!如果我今天,闖不進十六強,那我以後,就沒臉見姐夫了!」
;;;得知姚曼抽中了牡丹雞片,楊雯抽中了樟茶鴨。
;;;正在觀看直播的杜飛,忍不住微微一笑。
;;;這兩道菜的烹飪訣竅,他已經傳授給了,姚曼和楊雯。
;;;看來,二女闖進十六強的成功率,非常大。
;;;而此時,趙濤、何瓊華、馬強和桑倩,也在用手機上網,觀看廚王大賽的現場直播。
;;;趙濤希望,楊雯能晉級十六強。
;;;何瓊華和馬強,都是吃瓜群眾。
;;;楊雯能不能晉級,他們倆並不是很關心。
;;;而桑倩,非常希望楊雯被淘汰,晉級不了十六強。
;;;抽籤結束後,三十二位參賽選手,開始用心烹製菜品。
;;;這一次,有十位評委。
;;;三十二位參賽廚師,每人做一道菜,那就是三十二道菜。
;;;十位評委,吃三十二道菜,絕對不會吃撐。
;;;所以,第二輪的比賽,大家不用趕時間,儘快完成菜品。
;;;評委們肯定有胃口,吃掉所有選手,烹製的菜品。
;;;大家要做的,就是精益求精。
;;;姚曼也明白這一點。
;;;只見她把雞胸脯肉,洗淨,切成幾毫米厚的薄片。
;;;她那精湛的刀工,真是令人嘆為觀止。
;;;古百味等幾位評委,也對姚曼的刀工,讚不絕口。
;;;「好刀工!」古百味贊道。
;;;「不愧是和盛樓的少東家。她的刀工,算是一流的了。」王堅贊道。
;;;「很多女人都會做菜,但是只有極少數的女人,能夠成為名廚。」
;;;說這句話的人,就是第一輪,故意壓低姚曼分數的薛軍。
;;;他已經被陳家和地下博彩的人,給收買了。
;;;他故意給姚曼潑冷水,就是想給姚曼,製造心理壓力!
;;;但姚曼,充耳不聞。
;;;她把雞片裹上麵粉和蛋液,在雞片上撒了一些麵包渣。
;;;再用刀背,將雞片,拍成花瓣狀!
;;;過油炸成金黃色,出鍋擺盤,將雞片擺放成一大一小,兩朵盛開的牡丹花。
;;;如此精美逼真的造型,讓現場的攝影師驚嘆連連。
;;;他們紛紛將鏡頭,對準了姚曼做的那道,牡丹雞片。
;;;「觀眾朋友們,姚曼女士烹製的這盤牡丹雞片,乃是清宮八大御製川菜之一。那慈禧太后,就非常愛吃這道菜。如今,會做這道牡丹雞片的廚師,已經不多了。」
;;;美女主持人肖楠,賣力的向觀眾,介紹道。
;;;「這個姚曼,這麼年輕,就有這麼厲害的廚藝。」
;;;錢子墨讚嘆道:「她真厲害呀!」
;;;而此時,姚曼曾經的追求者,一鍋香火鍋連鎖的少東家—巴子山,也在看廚王大賽的直播。
;;;他萬萬沒想到,姚曼的廚藝,居然進步這麼大。
;;;「她的廚藝,為什麼變得這麼厲害了?她到底是跟誰學的?」
;;;巴子山驚訝道:「對了,杜飛這個傢伙的廚藝,非常厲害。姚曼肯定是跟杜飛,學了幾招。該死的杜飛,肯定已經把姚曼給睡了。要不然,杜飛肯定不會把自己的絕活,傳給姚曼。」
;;;如果這段話,被杜飛聽到了。
;;;杜飛肯定會把這個巴子山,揍成豬頭。
;;;接下來,工作人員幫姚曼,將這盤牡丹雞片,端到了評委們的桌子上。
;;;評委們舉筷吃菜,全都露出了,幸福陶醉的表情。
;;;「非常好吃,雞肉薄如花瓣,過油即熟,說明你的刀工和火候,都非常棒!」
;;;「吃雞,而不見雞,正是這道牡丹雞片的特點。你做的非常好!」
;;;「你用很普通的雞肉,做出了一盤,別致高雅的佳肴。我給你滿分。」
;;;很快,姚曼的分數出來了。
;;;三名評委,給她打了滿分,十分!
;;;四名評委,給她打了九點九分。
;;;三名評委,給她打了九點八分。
;;;她的總得分,是九十九分。
;;;這麼高的分數,穩進十六強了。
;;;接下來,其他選手烹製的菜品,也陸續完成,被端上了評委們的餐桌。
;;;徐無言的那道夫妻肺片,得了995分。
;;;王大廚的那道如意回鹵干,得了991分。
;;;粵稥集團的頭號大廚陳霸先,做了一道地鍋雞,得了994分。
;;;現在,姚曼等人,都把眼神投向了楊雯。
;;;和盛樓的四個選手,除了楊雯之外,其他三人都獲得了極高的分數,穩進十六強。
;;;如果楊雯也能闖進十六強,那就是最美好的結果了。
;;;而此時,楊雯做的那道樟茶鴨,也已經被端上了餐桌。
;;;樟茶鴨,主料是肥公鴨。
;;;經醃、熏、蒸、炸四道工序,精心烹製而成。
;;;「喲,這道樟茶鴨,賣相不錯。」
;;;「色澤金紅,聞着還有樟木和茶葉的香氣,的確不錯。」
;;;「擺盤也很漂亮,鴨子的周圍,是一圈荷葉餅,整道菜的造型,就好像一隻鴨子,正在荷花池裏游泳。」
;;;聽到了這些評論,正在觀看直播的趙濤等人,全都呆了。
;;;他們萬萬沒想到,楊雯做的這道菜,這麼漂亮,居然獲得了多位評委的讚譽。
;;;桑倩心中,既羨又妒:「沒想到楊雯的廚藝,居然這麼厲害。老天爺啊,千萬不能讓楊雯,闖進十六強啊。」;;;;"con4401819">
;;;「杜先生,你這話,是什麼意思?」
;;;錢寶江驚訝道:「難道,這個何浪,進不了十六強?」
;;;杜飛笑而不語,故作高深。
;;;錢子俊忍不住說道:「這不可能吧?何浪可是頭號熱門啊!第一輪比賽,他拿了滿分。他怎麼可能,連十六強都進不了?」
;;;杜飛繼續笑而不語,故作高深。
;;;錢寶江人老成精,見多識廣。
;;;他似乎是想明白了,衝着兒子說道:「小俊,別多嘴。咱們和杜先生一起,看廚王大賽第二輪的現場直播。」
;;;第二輪的參賽廚師,有三十二人,評委有十人。
;;;還是用抽籤的方式,來決定考題。
;;;一個大箱子裏,有九十張,捲起來的小紙條。
;;;每一張紙條上,都寫着一道,中等難度的,著名菜餚。
;;;參賽廚師們,抽到哪道菜,就做哪道菜。
;;;第一個抽籤的人,是頭號熱門—何浪。
;;;他抽中的那道菜,是川菜中的名菜—冷鍋魚。
;;;此菜,乃蘇東坡自創。
;;;鍋冷魚燙,麻辣鮮香。
;;;和盛樓首席大廚徐無言,抽中了夫妻肺片。
;;;這個菜,也是一道全國聞名的川菜。
;;;主料是牛頭皮、牛心牛舌牛肚。
;;;這是一道滷菜,最關鍵的一個步驟,就是滷肉。
;;;和盛樓的王大廚,抽中了一道,如意回鹵干。
;;;這是一道,金陵地區的名菜。
;;;主料是豆腐、豬骨頭湯和黃豆芽。
;;;很多二、三流的廚師,可能聽都沒聽說過,這道菜。
;;;姚曼,抽中了一道,難度頗高的菜—牡丹雞片。
;;;而楊雯,抽中的是一道川菜—樟茶鴨。
;;;楊雯心中暗喜:「這道樟茶鴨,前幾天,姐夫教我做過!這一次,我抽中了這道菜,真是天助我也!如果我今天,闖不進十六強,那我以後,就沒臉見姐夫了!」
;;;得知姚曼抽中了牡丹雞片,楊雯抽中了樟茶鴨。
;;;正在觀看直播的杜飛,忍不住微微一笑。
;;;這兩道菜的烹飪訣竅,他已經傳授給了,姚曼和楊雯。
;;;看來,二女闖進十六強的成功率,非常大。
;;;而此時,趙濤、何瓊華、馬強和桑倩,也在用手機上網,觀看廚王大賽的現場直播。
;;;趙濤希望,楊雯能晉級十六強。
;;;何瓊華和馬強,都是吃瓜群眾。
;;;楊雯能不能晉級,他們倆並不是很關心。
;;;而桑倩,非常希望楊雯被淘汰,晉級不了十六強。
;;;抽籤結束後,三十二位參賽選手,開始用心烹製菜品。
;;;這一次,有十位評委。
;;;三十二位參賽廚師,每人做一道菜,那就是三十二道菜。
;;;十位評委,吃三十二道菜,絕對不會吃撐。
;;;所以,第二輪的比賽,大家不用趕時間,儘快完成菜品。
;;;評委們肯定有胃口,吃掉所有選手,烹製的菜品。
;;;大家要做的,就是精益求精。
;;;姚曼也明白這一點。
;;;只見她把雞胸脯肉,洗淨,切成幾毫米厚的薄片。
;;;她那精湛的刀工,真是令人嘆為觀止。
;;;古百味等幾位評委,也對姚曼的刀工,讚不絕口。
;;;「好刀工!」古百味贊道。
;;;「不愧是和盛樓的少東家。她的刀工,算是一流的了。」王堅贊道。
;;;「很多女人都會做菜,但是只有極少數的女人,能夠成為名廚。」
;;;說這句話的人,就是第一輪,故意壓低姚曼分數的薛軍。
;;;他已經被陳家和地下博彩的人,給收買了。
;;;他故意給姚曼潑冷水,就是想給姚曼,製造心理壓力!
;;;但姚曼,充耳不聞。
;;;她把雞片裹上麵粉和蛋液,在雞片上撒了一些麵包渣。
;;;再用刀背,將雞片,拍成花瓣狀!
;;;過油炸成金黃色,出鍋擺盤,將雞片擺放成一大一小,兩朵盛開的牡丹花。
;;;如此精美逼真的造型,讓現場的攝影師驚嘆連連。
;;;他們紛紛將鏡頭,對準了姚曼做的那道,牡丹雞片。
;;;「觀眾朋友們,姚曼女士烹製的這盤牡丹雞片,乃是清宮八大御製川菜之一。那慈禧太后,就非常愛吃這道菜。如今,會做這道牡丹雞片的廚師,已經不多了。」
;;;美女主持人肖楠,賣力的向觀眾,介紹道。
;;;「這個姚曼,這麼年輕,就有這麼厲害的廚藝。」
;;;錢子墨讚嘆道:「她真厲害呀!」
;;;而此時,姚曼曾經的追求者,一鍋香火鍋連鎖的少東家—巴子山,也在看廚王大賽的直播。
;;;他萬萬沒想到,姚曼的廚藝,居然進步這麼大。
;;;「她的廚藝,為什麼變得這麼厲害了?她到底是跟誰學的?」
;;;巴子山驚訝道:「對了,杜飛這個傢伙的廚藝,非常厲害。姚曼肯定是跟杜飛,學了幾招。該死的杜飛,肯定已經把姚曼給睡了。要不然,杜飛肯定不會把自己的絕活,傳給姚曼。」
;;;如果這段話,被杜飛聽到了。
;;;杜飛肯定會把這個巴子山,揍成豬頭。
;;;接下來,工作人員幫姚曼,將這盤牡丹雞片,端到了評委們的桌子上。
;;;評委們舉筷吃菜,全都露出了,幸福陶醉的表情。
;;;「非常好吃,雞肉薄如花瓣,過油即熟,說明你的刀工和火候,都非常棒!」
;;;「吃雞,而不見雞,正是這道牡丹雞片的特點。你做的非常好!」
;;;「你用很普通的雞肉,做出了一盤,別致高雅的佳肴。我給你滿分。」
;;;很快,姚曼的分數出來了。
;;;三名評委,給她打了滿分,十分!
;;;四名評委,給她打了九點九分。
;;;三名評委,給她打了九點八分。
;;;她的總得分,是九十九分。
;;;這麼高的分數,穩進十六強了。
;;;接下來,其他選手烹製的菜品,也陸續完成,被端上了評委們的餐桌。
;;;徐無言的那道夫妻肺片,得了995分。
;;;王大廚的那道如意回鹵干,得了991分。
;;;粵稥集團的頭號大廚陳霸先,做了一道地鍋雞,得了994分。
;;;現在,姚曼等人,都把眼神投向了楊雯。
;;;和盛樓的四個選手,除了楊雯之外,其他三人都獲得了極高的分數,穩進十六強。
;;;如果楊雯也能闖進十六強,那就是最美好的結果了。
;;;而此時,楊雯做的那道樟茶鴨,也已經被端上了餐桌。
;;;樟茶鴨,主料是肥公鴨。
;;;經醃、熏、蒸、炸四道工序,精心烹製而成。
;;;「喲,這道樟茶鴨,賣相不錯。」
;;;「色澤金紅,聞着還有樟木和茶葉的香氣,的確不錯。」
;;;「擺盤也很漂亮,鴨子的周圍,是一圈荷葉餅,整道菜的造型,就好像一隻鴨子,正在荷花池裏游泳。」
;;;聽到了這些評論,正在觀看直播的趙濤等人,全都呆了。
;;;他們萬萬沒想到,楊雯做的這道菜,這麼漂亮,居然獲得了多位評委的讚譽。
;;;桑倩心中,既羨又妒:「沒想到楊雯的廚藝,居然這麼厲害。老天爺啊,千萬不能讓楊雯,闖進十六強啊。」;;;;"con4401819">
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;;;錢寶江驚訝道:「難道,這個何浪,進不了十六強?」
;;;杜飛笑而不語,故作高深。
;;;錢子俊忍不住說道:「這不可能吧?何浪可是頭號熱門啊!第一輪比賽,他拿了滿分。他怎麼可能,連十六強都進不了?」
;;;杜飛繼續笑而不語,故作高深。
;;;錢寶江人老成精,見多識廣。
;;;他似乎是想明白了,衝着兒子說道:「小俊,別多嘴。咱們和杜先生一起,看廚王大賽第二輪的現場直播。」
;;;第二輪的參賽廚師,有三十二人,評委有十人。
;;;還是用抽籤的方式,來決定考題。
;;;一個大箱子裏,有九十張,捲起來的小紙條。
;;;每一張紙條上,都寫着一道,中等難度的,著名菜餚。
;;;參賽廚師們,抽到哪道菜,就做哪道菜。
;;;第一個抽籤的人,是頭號熱門—何浪。
;;;他抽中的那道菜,是川菜中的名菜—冷鍋魚。
;;;此菜,乃蘇東坡自創。
;;;鍋冷魚燙,麻辣鮮香。
;;;和盛樓首席大廚徐無言,抽中了夫妻肺片。
;;;這個菜,也是一道全國聞名的川菜。
;;;主料是牛頭皮、牛心牛舌牛肚。
;;;這是一道滷菜,最關鍵的一個步驟,就是滷肉。
;;;和盛樓的王大廚,抽中了一道,如意回鹵干。
;;;這是一道,金陵地區的名菜。
;;;主料是豆腐、豬骨頭湯和黃豆芽。
;;;很多二、三流的廚師,可能聽都沒聽說過,這道菜。
;;;姚曼,抽中了一道,難度頗高的菜—牡丹雞片。
;;;而楊雯,抽中的是一道川菜—樟茶鴨。
;;;楊雯心中暗喜:「這道樟茶鴨,前幾天,姐夫教我做過!這一次,我抽中了這道菜,真是天助我也!如果我今天,闖不進十六強,那我以後,就沒臉見姐夫了!」
;;;得知姚曼抽中了牡丹雞片,楊雯抽中了樟茶鴨。
;;;正在觀看直播的杜飛,忍不住微微一笑。
;;;這兩道菜的烹飪訣竅,他已經傳授給了,姚曼和楊雯。
;;;看來,二女闖進十六強的成功率,非常大。
;;;而此時,趙濤、何瓊華、馬強和桑倩,也在用手機上網,觀看廚王大賽的現場直播。
;;;趙濤希望,楊雯能晉級十六強。
;;;何瓊華和馬強,都是吃瓜群眾。
;;;楊雯能不能晉級,他們倆並不是很關心。
;;;而桑倩,非常希望楊雯被淘汰,晉級不了十六強。
;;;抽籤結束後,三十二位參賽選手,開始用心烹製菜品。
;;;這一次,有十位評委。
;;;三十二位參賽廚師,每人做一道菜,那就是三十二道菜。
;;;十位評委,吃三十二道菜,絕對不會吃撐。
;;;所以,第二輪的比賽,大家不用趕時間,儘快完成菜品。
;;;評委們肯定有胃口,吃掉所有選手,烹製的菜品。
;;;大家要做的,就是精益求精。
;;;姚曼也明白這一點。
;;;只見她把雞胸脯肉,洗淨,切成幾毫米厚的薄片。
;;;她那精湛的刀工,真是令人嘆為觀止。
;;;古百味等幾位評委,也對姚曼的刀工,讚不絕口。
;;;「好刀工!」古百味贊道。
;;;「不愧是和盛樓的少東家。她的刀工,算是一流的了。」王堅贊道。
;;;「很多女人都會做菜,但是只有極少數的女人,能夠成為名廚。」
;;;說這句話的人,就是第一輪,故意壓低姚曼分數的薛軍。
;;;他已經被陳家和地下博彩的人,給收買了。
;;;他故意給姚曼潑冷水,就是想給姚曼,製造心理壓力!
;;;但姚曼,充耳不聞。
;;;她把雞片裹上麵粉和蛋液,在雞片上撒了一些麵包渣。
;;;再用刀背,將雞片,拍成花瓣狀!
;;;過油炸成金黃色,出鍋擺盤,將雞片擺放成一大一小,兩朵盛開的牡丹花。
;;;如此精美逼真的造型,讓現場的攝影師驚嘆連連。
;;;他們紛紛將鏡頭,對準了姚曼做的那道,牡丹雞片。
;;;「觀眾朋友們,姚曼女士烹製的這盤牡丹雞片,乃是清宮八大御製川菜之一。那慈禧太后,就非常愛吃這道菜。如今,會做這道牡丹雞片的廚師,已經不多了。」
;;;美女主持人肖楠,賣力的向觀眾,介紹道。
;;;「這個姚曼,這麼年輕,就有這麼厲害的廚藝。」
;;;錢子墨讚嘆道:「她真厲害呀!」
;;;而此時,姚曼曾經的追求者,一鍋香火鍋連鎖的少東家—巴子山,也在看廚王大賽的直播。
;;;他萬萬沒想到,姚曼的廚藝,居然進步這麼大。
;;;「她的廚藝,為什麼變得這麼厲害了?她到底是跟誰學的?」
;;;巴子山驚訝道:「對了,杜飛這個傢伙的廚藝,非常厲害。姚曼肯定是跟杜飛,學了幾招。該死的杜飛,肯定已經把姚曼給睡了。要不然,杜飛肯定不會把自己的絕活,傳給姚曼。」
;;;如果這段話,被杜飛聽到了。
;;;杜飛肯定會把這個巴子山,揍成豬頭。
;;;接下來,工作人員幫姚曼,將這盤牡丹雞片,端到了評委們的桌子上。
;;;評委們舉筷吃菜,全都露出了,幸福陶醉的表情。
;;;「非常好吃,雞肉薄如花瓣,過油即熟,說明你的刀工和火候,都非常棒!」
;;;「吃雞,而不見雞,正是這道牡丹雞片的特點。你做的非常好!」
;;;「你用很普通的雞肉,做出了一盤,別致高雅的佳肴。我給你滿分。」
;;;很快,姚曼的分數出來了。
;;;三名評委,給她打了滿分,十分!
;;;四名評委,給她打了九點九分。
;;;三名評委,給她打了九點八分。
;;;她的總得分,是九十九分。
;;;這麼高的分數,穩進十六強了。
;;;接下來,其他選手烹製的菜品,也陸續完成,被端上了評委們的餐桌。
;;;徐無言的那道夫妻肺片,得了995分。
;;;王大廚的那道如意回鹵干,得了991分。
;;;粵稥集團的頭號大廚陳霸先,做了一道地鍋雞,得了994分。
;;;現在,姚曼等人,都把眼神投向了楊雯。
;;;和盛樓的四個選手,除了楊雯之外,其他三人都獲得了極高的分數,穩進十六強。
;;;如果楊雯也能闖進十六強,那就是最美好的結果了。
;;;而此時,楊雯做的那道樟茶鴨,也已經被端上了餐桌。
;;;樟茶鴨,主料是肥公鴨。
;;;經醃、熏、蒸、炸四道工序,精心烹製而成。
;;;「喲,這道樟茶鴨,賣相不錯。」
;;;「色澤金紅,聞着還有樟木和茶葉的香氣,的確不錯。」
;;;「擺盤也很漂亮,鴨子的周圍,是一圈荷葉餅,整道菜的造型,就好像一隻鴨子,正在荷花池裏游泳。」
;;;聽到了這些評論,正在觀看直播的趙濤等人,全都呆了。
;;;他們萬萬沒想到,楊雯做的這道菜,這麼漂亮,居然獲得了多位評委的讚譽。
;;;桑倩心中,既羨又妒:「沒想到楊雯的廚藝,居然這麼厲害。老天爺啊,千萬不能讓楊雯,闖進十六強啊。」;;;;"con4401819">
;;;「杜先生,你這話,是什麼意思?」
;;;錢寶江驚訝道:「難道,這個何浪,進不了十六強?」
;;;杜飛笑而不語,故作高深。
;;;錢子俊忍不住說道:「這不可能吧?何浪可是頭號熱門啊!第一輪比賽,他拿了滿分。他怎麼可能,連十六強都進不了?」
;;;杜飛繼續笑而不語,故作高深。
;;;錢寶江人老成精,見多識廣。
;;;他似乎是想明白了,衝着兒子說道:「小俊,別多嘴。咱們和杜先生一起,看廚王大賽第二輪的現場直播。」
;;;第二輪的參賽廚師,有三十二人,評委有十人。
;;;還是用抽籤的方式,來決定考題。
;;;一個大箱子裏,有九十張,捲起來的小紙條。
;;;每一張紙條上,都寫着一道,中等難度的,著名菜餚。
;;;參賽廚師們,抽到哪道菜,就做哪道菜。
;;;第一個抽籤的人,是頭號熱門—何浪。
;;;他抽中的那道菜,是川菜中的名菜—冷鍋魚。
;;;此菜,乃蘇東坡自創。
;;;鍋冷魚燙,麻辣鮮香。
;;;和盛樓首席大廚徐無言,抽中了夫妻肺片。
;;;這個菜,也是一道全國聞名的川菜。
;;;主料是牛頭皮、牛心牛舌牛肚。
;;;這是一道滷菜,最關鍵的一個步驟,就是滷肉。
;;;和盛樓的王大廚,抽中了一道,如意回鹵干。
;;;這是一道,金陵地區的名菜。
;;;主料是豆腐、豬骨頭湯和黃豆芽。
;;;很多二、三流的廚師,可能聽都沒聽說過,這道菜。
;;;姚曼,抽中了一道,難度頗高的菜—牡丹雞片。
;;;而楊雯,抽中的是一道川菜—樟茶鴨。
;;;楊雯心中暗喜:「這道樟茶鴨,前幾天,姐夫教我做過!這一次,我抽中了這道菜,真是天助我也!如果我今天,闖不進十六強,那我以後,就沒臉見姐夫了!」
;;;得知姚曼抽中了牡丹雞片,楊雯抽中了樟茶鴨。
;;;正在觀看直播的杜飛,忍不住微微一笑。
;;;這兩道菜的烹飪訣竅,他已經傳授給了,姚曼和楊雯。
;;;看來,二女闖進十六強的成功率,非常大。
;;;而此時,趙濤、何瓊華、馬強和桑倩,也在用手機上網,觀看廚王大賽的現場直播。
;;;趙濤希望,楊雯能晉級十六強。
;;;何瓊華和馬強,都是吃瓜群眾。
;;;楊雯能不能晉級,他們倆並不是很關心。
;;;而桑倩,非常希望楊雯被淘汰,晉級不了十六強。
;;;抽籤結束後,三十二位參賽選手,開始用心烹製菜品。
;;;這一次,有十位評委。
;;;三十二位參賽廚師,每人做一道菜,那就是三十二道菜。
;;;十位評委,吃三十二道菜,絕對不會吃撐。
;;;所以,第二輪的比賽,大家不用趕時間,儘快完成菜品。
;;;評委們肯定有胃口,吃掉所有選手,烹製的菜品。
;;;大家要做的,就是精益求精。
;;;姚曼也明白這一點。
;;;只見她把雞胸脯肉,洗淨,切成幾毫米厚的薄片。
;;;她那精湛的刀工,真是令人嘆為觀止。
;;;古百味等幾位評委,也對姚曼的刀工,讚不絕口。
;;;「好刀工!」古百味贊道。
;;;「不愧是和盛樓的少東家。她的刀工,算是一流的了。」王堅贊道。
;;;「很多女人都會做菜,但是只有極少數的女人,能夠成為名廚。」
;;;說這句話的人,就是第一輪,故意壓低姚曼分數的薛軍。
;;;他已經被陳家和地下博彩的人,給收買了。
;;;他故意給姚曼潑冷水,就是想給姚曼,製造心理壓力!
;;;但姚曼,充耳不聞。
;;;她把雞片裹上麵粉和蛋液,在雞片上撒了一些麵包渣。
;;;再用刀背,將雞片,拍成花瓣狀!
;;;過油炸成金黃色,出鍋擺盤,將雞片擺放成一大一小,兩朵盛開的牡丹花。
;;;如此精美逼真的造型,讓現場的攝影師驚嘆連連。
;;;他們紛紛將鏡頭,對準了姚曼做的那道,牡丹雞片。
;;;「觀眾朋友們,姚曼女士烹製的這盤牡丹雞片,乃是清宮八大御製川菜之一。那慈禧太后,就非常愛吃這道菜。如今,會做這道牡丹雞片的廚師,已經不多了。」
;;;美女主持人肖楠,賣力的向觀眾,介紹道。
;;;「這個姚曼,這麼年輕,就有這麼厲害的廚藝。」
;;;錢子墨讚嘆道:「她真厲害呀!」
;;;而此時,姚曼曾經的追求者,一鍋香火鍋連鎖的少東家—巴子山,也在看廚王大賽的直播。
;;;他萬萬沒想到,姚曼的廚藝,居然進步這麼大。
;;;「她的廚藝,為什麼變得這麼厲害了?她到底是跟誰學的?」
;;;巴子山驚訝道:「對了,杜飛這個傢伙的廚藝,非常厲害。姚曼肯定是跟杜飛,學了幾招。該死的杜飛,肯定已經把姚曼給睡了。要不然,杜飛肯定不會把自己的絕活,傳給姚曼。」
;;;如果這段話,被杜飛聽到了。
;;;杜飛肯定會把這個巴子山,揍成豬頭。
;;;接下來,工作人員幫姚曼,將這盤牡丹雞片,端到了評委們的桌子上。
;;;評委們舉筷吃菜,全都露出了,幸福陶醉的表情。
;;;「非常好吃,雞肉薄如花瓣,過油即熟,說明你的刀工和火候,都非常棒!」
;;;「吃雞,而不見雞,正是這道牡丹雞片的特點。你做的非常好!」
;;;「你用很普通的雞肉,做出了一盤,別致高雅的佳肴。我給你滿分。」
;;;很快,姚曼的分數出來了。
;;;三名評委,給她打了滿分,十分!
;;;四名評委,給她打了九點九分。
;;;三名評委,給她打了九點八分。
;;;她的總得分,是九十九分。
;;;這麼高的分數,穩進十六強了。
;;;接下來,其他選手烹製的菜品,也陸續完成,被端上了評委們的餐桌。
;;;徐無言的那道夫妻肺片,得了995分。
;;;王大廚的那道如意回鹵干,得了991分。
;;;粵稥集團的頭號大廚陳霸先,做了一道地鍋雞,得了994分。
;;;現在,姚曼等人,都把眼神投向了楊雯。
;;;和盛樓的四個選手,除了楊雯之外,其他三人都獲得了極高的分數,穩進十六強。
;;;如果楊雯也能闖進十六強,那就是最美好的結果了。
;;;而此時,楊雯做的那道樟茶鴨,也已經被端上了餐桌。
;;;樟茶鴨,主料是肥公鴨。
;;;經醃、熏、蒸、炸四道工序,精心烹製而成。
;;;「喲,這道樟茶鴨,賣相不錯。」
;;;「色澤金紅,聞着還有樟木和茶葉的香氣,的確不錯。」
;;;「擺盤也很漂亮,鴨子的周圍,是一圈荷葉餅,整道菜的造型,就好像一隻鴨子,正在荷花池裏游泳。」
;;;聽到了這些評論,正在觀看直播的趙濤等人,全都呆了。
;;;他們萬萬沒想到,楊雯做的這道菜,這麼漂亮,居然獲得了多位評委的讚譽。
;;;桑倩心中,既羨又妒:「沒想到楊雯的廚藝,居然這麼厲害。老天爺啊,千萬不能讓楊雯,闖進十六強啊。」;;;;"con4401819">
;;;「杜先生,你這話,是什麼意思?」
;;;錢寶江驚訝道:「難道,這個何浪,進不了十六強?」
;;;杜飛笑而不語,故作高深。
;;;錢子俊忍不住說道:「這不可能吧?何浪可是頭號熱門啊!第一輪比賽,他拿了滿分。他怎麼可能,連十六強都進不了?」
;;;杜飛繼續笑而不語,故作高深。
;;;錢寶江人老成精,見多識廣。
;;;他似乎是想明白了,衝着兒子說道:「小俊,別多嘴。咱們和杜先生一起,看廚王大賽第二輪的現場直播。」
;;;第二輪的參賽廚師,有三十二人,評委有十人。
;;;還是用抽籤的方式,來決定考題。
;;;一個大箱子裏,有九十張,捲起來的小紙條。
;;;每一張紙條上,都寫着一道,中等難度的,著名菜餚。
;;;參賽廚師們,抽到哪道菜,就做哪道菜。
;;;第一個抽籤的人,是頭號熱門—何浪。
;;;他抽中的那道菜,是川菜中的名菜—冷鍋魚。
;;;此菜,乃蘇東坡自創。
;;;鍋冷魚燙,麻辣鮮香。
;;;和盛樓首席大廚徐無言,抽中了夫妻肺片。
;;;這個菜,也是一道全國聞名的川菜。
;;;主料是牛頭皮、牛心牛舌牛肚。
;;;這是一道滷菜,最關鍵的一個步驟,就是滷肉。
;;;和盛樓的王大廚,抽中了一道,如意回鹵干。
;;;這是一道,金陵地區的名菜。
;;;主料是豆腐、豬骨頭湯和黃豆芽。
;;;很多二、三流的廚師,可能聽都沒聽說過,這道菜。
;;;姚曼,抽中了一道,難度頗高的菜—牡丹雞片。
;;;而楊雯,抽中的是一道川菜—樟茶鴨。
;;;楊雯心中暗喜:「這道樟茶鴨,前幾天,姐夫教我做過!這一次,我抽中了這道菜,真是天助我也!如果我今天,闖不進十六強,那我以後,就沒臉見姐夫了!」
;;;得知姚曼抽中了牡丹雞片,楊雯抽中了樟茶鴨。
;;;正在觀看直播的杜飛,忍不住微微一笑。
;;;這兩道菜的烹飪訣竅,他已經傳授給了,姚曼和楊雯。
;;;看來,二女闖進十六強的成功率,非常大。
;;;而此時,趙濤、何瓊華、馬強和桑倩,也在用手機上網,觀看廚王大賽的現場直播。
;;;趙濤希望,楊雯能晉級十六強。
;;;何瓊華和馬強,都是吃瓜群眾。
;;;楊雯能不能晉級,他們倆並不是很關心。
;;;而桑倩,非常希望楊雯被淘汰,晉級不了十六強。
;;;抽籤結束後,三十二位參賽選手,開始用心烹製菜品。
;;;這一次,有十位評委。
;;;三十二位參賽廚師,每人做一道菜,那就是三十二道菜。
;;;十位評委,吃三十二道菜,絕對不會吃撐。
;;;所以,第二輪的比賽,大家不用趕時間,儘快完成菜品。
;;;評委們肯定有胃口,吃掉所有選手,烹製的菜品。
;;;大家要做的,就是精益求精。
;;;姚曼也明白這一點。
;;;只見她把雞胸脯肉,洗淨,切成幾毫米厚的薄片。
;;;她那精湛的刀工,真是令人嘆為觀止。
;;;古百味等幾位評委,也對姚曼的刀工,讚不絕口。
;;;「好刀工!」古百味贊道。
;;;「不愧是和盛樓的少東家。她的刀工,算是一流的了。」王堅贊道。
;;;「很多女人都會做菜,但是只有極少數的女人,能夠成為名廚。」
;;;說這句話的人,就是第一輪,故意壓低姚曼分數的薛軍。
;;;他已經被陳家和地下博彩的人,給收買了。
;;;他故意給姚曼潑冷水,就是想給姚曼,製造心理壓力!
;;;但姚曼,充耳不聞。
;;;她把雞片裹上麵粉和蛋液,在雞片上撒了一些麵包渣。
;;;再用刀背,將雞片,拍成花瓣狀!
;;;過油炸成金黃色,出鍋擺盤,將雞片擺放成一大一小,兩朵盛開的牡丹花。
;;;如此精美逼真的造型,讓現場的攝影師驚嘆連連。
;;;他們紛紛將鏡頭,對準了姚曼做的那道,牡丹雞片。
;;;「觀眾朋友們,姚曼女士烹製的這盤牡丹雞片,乃是清宮八大御製川菜之一。那慈禧太后,就非常愛吃這道菜。如今,會做這道牡丹雞片的廚師,已經不多了。」
;;;美女主持人肖楠,賣力的向觀眾,介紹道。
;;;「這個姚曼,這麼年輕,就有這麼厲害的廚藝。」
;;;錢子墨讚嘆道:「她真厲害呀!」
;;;而此時,姚曼曾經的追求者,一鍋香火鍋連鎖的少東家—巴子山,也在看廚王大賽的直播。
;;;他萬萬沒想到,姚曼的廚藝,居然進步這麼大。
;;;「她的廚藝,為什麼變得這麼厲害了?她到底是跟誰學的?」
;;;巴子山驚訝道:「對了,杜飛這個傢伙的廚藝,非常厲害。姚曼肯定是跟杜飛,學了幾招。該死的杜飛,肯定已經把姚曼給睡了。要不然,杜飛肯定不會把自己的絕活,傳給姚曼。」
;;;如果這段話,被杜飛聽到了。
;;;杜飛肯定會把這個巴子山,揍成豬頭。
;;;接下來,工作人員幫姚曼,將這盤牡丹雞片,端到了評委們的桌子上。
;;;評委們舉筷吃菜,全都露出了,幸福陶醉的表情。
;;;「非常好吃,雞肉薄如花瓣,過油即熟,說明你的刀工和火候,都非常棒!」
;;;「吃雞,而不見雞,正是這道牡丹雞片的特點。你做的非常好!」
;;;「你用很普通的雞肉,做出了一盤,別致高雅的佳肴。我給你滿分。」
;;;很快,姚曼的分數出來了。
;;;三名評委,給她打了滿分,十分!
;;;四名評委,給她打了九點九分。
;;;三名評委,給她打了九點八分。
;;;她的總得分,是九十九分。
;;;這麼高的分數,穩進十六強了。
;;;接下來,其他選手烹製的菜品,也陸續完成,被端上了評委們的餐桌。
;;;徐無言的那道夫妻肺片,得了995分。
;;;王大廚的那道如意回鹵干,得了991分。
;;;粵稥集團的頭號大廚陳霸先,做了一道地鍋雞,得了994分。
;;;現在,姚曼等人,都把眼神投向了楊雯。
;;;和盛樓的四個選手,除了楊雯之外,其他三人都獲得了極高的分數,穩進十六強。
;;;如果楊雯也能闖進十六強,那就是最美好的結果了。
;;;而此時,楊雯做的那道樟茶鴨,也已經被端上了餐桌。
;;;樟茶鴨,主料是肥公鴨。
;;;經醃、熏、蒸、炸四道工序,精心烹製而成。
;;;「喲,這道樟茶鴨,賣相不錯。」
;;;「色澤金紅,聞着還有樟木和茶葉的香氣,的確不錯。」
;;;「擺盤也很漂亮,鴨子的周圍,是一圈荷葉餅,整道菜的造型,就好像一隻鴨子,正在荷花池裏游泳。」
;;;聽到了這些評論,正在觀看直播的趙濤等人,全都呆了。
;;;他們萬萬沒想到,楊雯做的這道菜,這麼漂亮,居然獲得了多位評委的讚譽。
;;;桑倩心中,既羨又妒:「沒想到楊雯的廚藝,居然這麼厲害。老天爺啊,千萬不能讓楊雯,闖進十六強啊。」;;;;"con4401819">
;;;「杜先生,你這話,是什麼意思?」
;;;錢寶江驚訝道:「難道,這個何浪,進不了十六強?」
;;;杜飛笑而不語,故作高深。
;;;錢子俊忍不住說道:「這不可能吧?何浪可是頭號熱門啊!第一輪比賽,他拿了滿分。他怎麼可能,連十六強都進不了?」
;;;杜飛繼續笑而不語,故作高深。
;;;錢寶江人老成精,見多識廣。
;;;他似乎是想明白了,衝着兒子說道:「小俊,別多嘴。咱們和杜先生一起,看廚王大賽第二輪的現場直播。」
;;;第二輪的參賽廚師,有三十二人,評委有十人。
;;;還是用抽籤的方式,來決定考題。
;;;一個大箱子裏,有九十張,捲起來的小紙條。
;;;每一張紙條上,都寫着一道,中等難度的,著名菜餚。
;;;參賽廚師們,抽到哪道菜,就做哪道菜。
;;;第一個抽籤的人,是頭號熱門—何浪。
;;;他抽中的那道菜,是川菜中的名菜—冷鍋魚。
;;;此菜,乃蘇東坡自創。
;;;鍋冷魚燙,麻辣鮮香。
;;;和盛樓首席大廚徐無言,抽中了夫妻肺片。
;;;這個菜,也是一道全國聞名的川菜。
;;;主料是牛頭皮、牛心牛舌牛肚。
;;;這是一道滷菜,最關鍵的一個步驟,就是滷肉。
;;;和盛樓的王大廚,抽中了一道,如意回鹵干。
;;;這是一道,金陵地區的名菜。
;;;主料是豆腐、豬骨頭湯和黃豆芽。
;;;很多二、三流的廚師,可能聽都沒聽說過,這道菜。
;;;姚曼,抽中了一道,難度頗高的菜—牡丹雞片。
;;;而楊雯,抽中的是一道川菜—樟茶鴨。
;;;楊雯心中暗喜:「這道樟茶鴨,前幾天,姐夫教我做過!這一次,我抽中了這道菜,真是天助我也!如果我今天,闖不進十六強,那我以後,就沒臉見姐夫了!」
;;;得知姚曼抽中了牡丹雞片,楊雯抽中了樟茶鴨。
;;;正在觀看直播的杜飛,忍不住微微一笑。
;;;這兩道菜的烹飪訣竅,他已經傳授給了,姚曼和楊雯。
;;;看來,二女闖進十六強的成功率,非常大。
;;;而此時,趙濤、何瓊華、馬強和桑倩,也在用手機上網,觀看廚王大賽的現場直播。
;;;趙濤希望,楊雯能晉級十六強。
;;;何瓊華和馬強,都是吃瓜群眾。
;;;楊雯能不能晉級,他們倆並不是很關心。
;;;而桑倩,非常希望楊雯被淘汰,晉級不了十六強。
;;;抽籤結束後,三十二位參賽選手,開始用心烹製菜品。
;;;這一次,有十位評委。
;;;三十二位參賽廚師,每人做一道菜,那就是三十二道菜。
;;;十位評委,吃三十二道菜,絕對不會吃撐。
;;;所以,第二輪的比賽,大家不用趕時間,儘快完成菜品。
;;;評委們肯定有胃口,吃掉所有選手,烹製的菜品。
;;;大家要做的,就是精益求精。
;;;姚曼也明白這一點。
;;;只見她把雞胸脯肉,洗淨,切成幾毫米厚的薄片。
;;;她那精湛的刀工,真是令人嘆為觀止。
;;;古百味等幾位評委,也對姚曼的刀工,讚不絕口。
;;;「好刀工!」古百味贊道。
;;;「不愧是和盛樓的少東家。她的刀工,算是一流的了。」王堅贊道。
;;;「很多女人都會做菜,但是只有極少數的女人,能夠成為名廚。」
;;;說這句話的人,就是第一輪,故意壓低姚曼分數的薛軍。
;;;他已經被陳家和地下博彩的人,給收買了。
;;;他故意給姚曼潑冷水,就是想給姚曼,製造心理壓力!
;;;但姚曼,充耳不聞。
;;;她把雞片裹上麵粉和蛋液,在雞片上撒了一些麵包渣。
;;;再用刀背,將雞片,拍成花瓣狀!
;;;過油炸成金黃色,出鍋擺盤,將雞片擺放成一大一小,兩朵盛開的牡丹花。
;;;如此精美逼真的造型,讓現場的攝影師驚嘆連連。
;;;他們紛紛將鏡頭,對準了姚曼做的那道,牡丹雞片。
;;;「觀眾朋友們,姚曼女士烹製的這盤牡丹雞片,乃是清宮八大御製川菜之一。那慈禧太后,就非常愛吃這道菜。如今,會做這道牡丹雞片的廚師,已經不多了。」
;;;美女主持人肖楠,賣力的向觀眾,介紹道。
;;;「這個姚曼,這麼年輕,就有這麼厲害的廚藝。」
;;;錢子墨讚嘆道:「她真厲害呀!」
;;;而此時,姚曼曾經的追求者,一鍋香火鍋連鎖的少東家—巴子山,也在看廚王大賽的直播。
;;;他萬萬沒想到,姚曼的廚藝,居然進步這麼大。
;;;「她的廚藝,為什麼變得這麼厲害了?她到底是跟誰學的?」
;;;巴子山驚訝道:「對了,杜飛這個傢伙的廚藝,非常厲害。姚曼肯定是跟杜飛,學了幾招。該死的杜飛,肯定已經把姚曼給睡了。要不然,杜飛肯定不會把自己的絕活,傳給姚曼。」
;;;如果這段話,被杜飛聽到了。
;;;杜飛肯定會把這個巴子山,揍成豬頭。
;;;接下來,工作人員幫姚曼,將這盤牡丹雞片,端到了評委們的桌子上。
;;;評委們舉筷吃菜,全都露出了,幸福陶醉的表情。
;;;「非常好吃,雞肉薄如花瓣,過油即熟,說明你的刀工和火候,都非常棒!」
;;;「吃雞,而不見雞,正是這道牡丹雞片的特點。你做的非常好!」
;;;「你用很普通的雞肉,做出了一盤,別致高雅的佳肴。我給你滿分。」
;;;很快,姚曼的分數出來了。
;;;三名評委,給她打了滿分,十分!
;;;四名評委,給她打了九點九分。
;;;三名評委,給她打了九點八分。
;;;她的總得分,是九十九分。
;;;這麼高的分數,穩進十六強了。
;;;接下來,其他選手烹製的菜品,也陸續完成,被端上了評委們的餐桌。
;;;徐無言的那道夫妻肺片,得了995分。
;;;王大廚的那道如意回鹵干,得了991分。
;;;粵稥集團的頭號大廚陳霸先,做了一道地鍋雞,得了994分。
;;;現在,姚曼等人,都把眼神投向了楊雯。
;;;和盛樓的四個選手,除了楊雯之外,其他三人都獲得了極高的分數,穩進十六強。
;;;如果楊雯也能闖進十六強,那就是最美好的結果了。
;;;而此時,楊雯做的那道樟茶鴨,也已經被端上了餐桌。
;;;樟茶鴨,主料是肥公鴨。
;;;經醃、熏、蒸、炸四道工序,精心烹製而成。
;;;「喲,這道樟茶鴨,賣相不錯。」
;;;「色澤金紅,聞着還有樟木和茶葉的香氣,的確不錯。」
;;;「擺盤也很漂亮,鴨子的周圍,是一圈荷葉餅,整道菜的造型,就好像一隻鴨子,正在荷花池裏游泳。」
;;;聽到了這些評論,正在觀看直播的趙濤等人,全都呆了。
;;;他們萬萬沒想到,楊雯做的這道菜,這麼漂亮,居然獲得了多位評委的讚譽。
;;;桑倩心中,既羨又妒:「沒想到楊雯的廚藝,居然這麼厲害。老天爺啊,千萬不能讓楊雯,闖進十六強啊。」;;;;"con4401819">
;;;「杜先生,你這話,是什麼意思?」
;;;錢寶江驚訝道:「難道,這個何浪,進不了十六強?」
;;;杜飛笑而不語,故作高深。
;;;錢子俊忍不住說道:「這不可能吧?何浪可是頭號熱門啊!第一輪比賽,他拿了滿分。他怎麼可能,連十六強都進不了?」
;;;杜飛繼續笑而不語,故作高深。
;;;錢寶江人老成精,見多識廣。
;;;他似乎是想明白了,衝着兒子說道:「小俊,別多嘴。咱們和杜先生一起,看廚王大賽第二輪的現場直播。」
;;;第二輪的參賽廚師,有三十二人,評委有十人。
;;;還是用抽籤的方式,來決定考題。
;;;一個大箱子裏,有九十張,捲起來的小紙條。
;;;每一張紙條上,都寫着一道,中等難度的,著名菜餚。
;;;參賽廚師們,抽到哪道菜,就做哪道菜。
;;;第一個抽籤的人,是頭號熱門—何浪。
;;;他抽中的那道菜,是川菜中的名菜—冷鍋魚。
;;;此菜,乃蘇東坡自創。
;;;鍋冷魚燙,麻辣鮮香。
;;;和盛樓首席大廚徐無言,抽中了夫妻肺片。
;;;這個菜,也是一道全國聞名的川菜。
;;;主料是牛頭皮、牛心牛舌牛肚。
;;;這是一道滷菜,最關鍵的一個步驟,就是滷肉。
;;;和盛樓的王大廚,抽中了一道,如意回鹵干。
;;;這是一道,金陵地區的名菜。
;;;主料是豆腐、豬骨頭湯和黃豆芽。
;;;很多二、三流的廚師,可能聽都沒聽說過,這道菜。
;;;姚曼,抽中了一道,難度頗高的菜—牡丹雞片。
;;;而楊雯,抽中的是一道川菜—樟茶鴨。
;;;楊雯心中暗喜:「這道樟茶鴨,前幾天,姐夫教我做過!這一次,我抽中了這道菜,真是天助我也!如果我今天,闖不進十六強,那我以後,就沒臉見姐夫了!」
;;;得知姚曼抽中了牡丹雞片,楊雯抽中了樟茶鴨。
;;;正在觀看直播的杜飛,忍不住微微一笑。
;;;這兩道菜的烹飪訣竅,他已經傳授給了,姚曼和楊雯。
;;;看來,二女闖進十六強的成功率,非常大。
;;;而此時,趙濤、何瓊華、馬強和桑倩,也在用手機上網,觀看廚王大賽的現場直播。
;;;趙濤希望,楊雯能晉級十六強。
;;;何瓊華和馬強,都是吃瓜群眾。
;;;楊雯能不能晉級,他們倆並不是很關心。
;;;而桑倩,非常希望楊雯被淘汰,晉級不了十六強。
;;;抽籤結束後,三十二位參賽選手,開始用心烹製菜品。
;;;這一次,有十位評委。
;;;三十二位參賽廚師,每人做一道菜,那就是三十二道菜。
;;;十位評委,吃三十二道菜,絕對不會吃撐。
;;;所以,第二輪的比賽,大家不用趕時間,儘快完成菜品。
;;;評委們肯定有胃口,吃掉所有選手,烹製的菜品。
;;;大家要做的,就是精益求精。
;;;姚曼也明白這一點。
;;;只見她把雞胸脯肉,洗淨,切成幾毫米厚的薄片。
;;;她那精湛的刀工,真是令人嘆為觀止。
;;;古百味等幾位評委,也對姚曼的刀工,讚不絕口。
;;;「好刀工!」古百味贊道。
;;;「不愧是和盛樓的少東家。她的刀工,算是一流的了。」王堅贊道。
;;;「很多女人都會做菜,但是只有極少數的女人,能夠成為名廚。」
;;;說這句話的人,就是第一輪,故意壓低姚曼分數的薛軍。
;;;他已經被陳家和地下博彩的人,給收買了。
;;;他故意給姚曼潑冷水,就是想給姚曼,製造心理壓力!
;;;但姚曼,充耳不聞。
;;;她把雞片裹上麵粉和蛋液,在雞片上撒了一些麵包渣。
;;;再用刀背,將雞片,拍成花瓣狀!
;;;過油炸成金黃色,出鍋擺盤,將雞片擺放成一大一小,兩朵盛開的牡丹花。
;;;如此精美逼真的造型,讓現場的攝影師驚嘆連連。
;;;他們紛紛將鏡頭,對準了姚曼做的那道,牡丹雞片。
;;;「觀眾朋友們,姚曼女士烹製的這盤牡丹雞片,乃是清宮八大御製川菜之一。那慈禧太后,就非常愛吃這道菜。如今,會做這道牡丹雞片的廚師,已經不多了。」
;;;美女主持人肖楠,賣力的向觀眾,介紹道。
;;;「這個姚曼,這麼年輕,就有這麼厲害的廚藝。」
;;;錢子墨讚嘆道:「她真厲害呀!」
;;;而此時,姚曼曾經的追求者,一鍋香火鍋連鎖的少東家—巴子山,也在看廚王大賽的直播。
;;;他萬萬沒想到,姚曼的廚藝,居然進步這麼大。
;;;「她的廚藝,為什麼變得這麼厲害了?她到底是跟誰學的?」
;;;巴子山驚訝道:「對了,杜飛這個傢伙的廚藝,非常厲害。姚曼肯定是跟杜飛,學了幾招。該死的杜飛,肯定已經把姚曼給睡了。要不然,杜飛肯定不會把自己的絕活,傳給姚曼。」
;;;如果這段話,被杜飛聽到了。
;;;杜飛肯定會把這個巴子山,揍成豬頭。
;;;接下來,工作人員幫姚曼,將這盤牡丹雞片,端到了評委們的桌子上。
;;;評委們舉筷吃菜,全都露出了,幸福陶醉的表情。
;;;「非常好吃,雞肉薄如花瓣,過油即熟,說明你的刀工和火候,都非常棒!」
;;;「吃雞,而不見雞,正是這道牡丹雞片的特點。你做的非常好!」
;;;「你用很普通的雞肉,做出了一盤,別致高雅的佳肴。我給你滿分。」
;;;很快,姚曼的分數出來了。
;;;三名評委,給她打了滿分,十分!
;;;四名評委,給她打了九點九分。
;;;三名評委,給她打了九點八分。
;;;她的總得分,是九十九分。
;;;這麼高的分數,穩進十六強了。
;;;接下來,其他選手烹製的菜品,也陸續完成,被端上了評委們的餐桌。
;;;徐無言的那道夫妻肺片,得了995分。
;;;王大廚的那道如意回鹵干,得了991分。
;;;粵稥集團的頭號大廚陳霸先,做了一道地鍋雞,得了994分。
;;;現在,姚曼等人,都把眼神投向了楊雯。
;;;和盛樓的四個選手,除了楊雯之外,其他三人都獲得了極高的分數,穩進十六強。
;;;如果楊雯也能闖進十六強,那就是最美好的結果了。
;;;而此時,楊雯做的那道樟茶鴨,也已經被端上了餐桌。
;;;樟茶鴨,主料是肥公鴨。
;;;經醃、熏、蒸、炸四道工序,精心烹製而成。
;;;「喲,這道樟茶鴨,賣相不錯。」
;;;「色澤金紅,聞着還有樟木和茶葉的香氣,的確不錯。」
;;;「擺盤也很漂亮,鴨子的周圍,是一圈荷葉餅,整道菜的造型,就好像一隻鴨子,正在荷花池裏游泳。」
;;;聽到了這些評論,正在觀看直播的趙濤等人,全都呆了。
;;;他們萬萬沒想到,楊雯做的這道菜,這麼漂亮,居然獲得了多位評委的讚譽。
;;;桑倩心中,既羨又妒:「沒想到楊雯的廚藝,居然這麼厲害。老天爺啊,千萬不能讓楊雯,闖進十六強啊。」;;;;"con4401819">
;;;「杜先生,你這話,是什麼意思?」
;;;錢寶江驚訝道:「難道,這個何浪,進不了十六強?」
;;;杜飛笑而不語,故作高深。
;;;錢子俊忍不住說道:「這不可能吧?何浪可是頭號熱門啊!第一輪比賽,他拿了滿分。他怎麼可能,連十六強都進不了?」
;;;杜飛繼續笑而不語,故作高深。
;;;錢寶江人老成精,見多識廣。
;;;他似乎是想明白了,衝着兒子說道:「小俊,別多嘴。咱們和杜先生一起,看廚王大賽第二輪的現場直播。」
;;;第二輪的參賽廚師,有三十二人,評委有十人。
;;;還是用抽籤的方式,來決定考題。
;;;一個大箱子裏,有九十張,捲起來的小紙條。
;;;每一張紙條上,都寫着一道,中等難度的,著名菜餚。
;;;參賽廚師們,抽到哪道菜,就做哪道菜。
;;;第一個抽籤的人,是頭號熱門—何浪。
;;;他抽中的那道菜,是川菜中的名菜—冷鍋魚。
;;;此菜,乃蘇東坡自創。
;;;鍋冷魚燙,麻辣鮮香。
;;;和盛樓首席大廚徐無言,抽中了夫妻肺片。
;;;這個菜,也是一道全國聞名的川菜。
;;;主料是牛頭皮、牛心牛舌牛肚。
;;;這是一道滷菜,最關鍵的一個步驟,就是滷肉。
;;;和盛樓的王大廚,抽中了一道,如意回鹵干。
;;;這是一道,金陵地區的名菜。
;;;主料是豆腐、豬骨頭湯和黃豆芽。
;;;很多二、三流的廚師,可能聽都沒聽說過,這道菜。
;;;姚曼,抽中了一道,難度頗高的菜—牡丹雞片。
;;;而楊雯,抽中的是一道川菜—樟茶鴨。
;;;楊雯心中暗喜:「這道樟茶鴨,前幾天,姐夫教我做過!這一次,我抽中了這道菜,真是天助我也!如果我今天,闖不進十六強,那我以後,就沒臉見姐夫了!」
;;;得知姚曼抽中了牡丹雞片,楊雯抽中了樟茶鴨。
;;;正在觀看直播的杜飛,忍不住微微一笑。
;;;這兩道菜的烹飪訣竅,他已經傳授給了,姚曼和楊雯。
;;;看來,二女闖進十六強的成功率,非常大。
;;;而此時,趙濤、何瓊華、馬強和桑倩,也在用手機上網,觀看廚王大賽的現場直播。
;;;趙濤希望,楊雯能晉級十六強。
;;;何瓊華和馬強,都是吃瓜群眾。
;;;楊雯能不能晉級,他們倆並不是很關心。
;;;而桑倩,非常希望楊雯被淘汰,晉級不了十六強。
;;;抽籤結束後,三十二位參賽選手,開始用心烹製菜品。
;;;這一次,有十位評委。
;;;三十二位參賽廚師,每人做一道菜,那就是三十二道菜。
;;;十位評委,吃三十二道菜,絕對不會吃撐。
;;;所以,第二輪的比賽,大家不用趕時間,儘快完成菜品。
;;;評委們肯定有胃口,吃掉所有選手,烹製的菜品。
;;;大家要做的,就是精益求精。
;;;姚曼也明白這一點。
;;;只見她把雞胸脯肉,洗淨,切成幾毫米厚的薄片。
;;;她那精湛的刀工,真是令人嘆為觀止。
;;;古百味等幾位評委,也對姚曼的刀工,讚不絕口。
;;;「好刀工!」古百味贊道。
;;;「不愧是和盛樓的少東家。她的刀工,算是一流的了。」王堅贊道。
;;;「很多女人都會做菜,但是只有極少數的女人,能夠成為名廚。」
;;;說這句話的人,就是第一輪,故意壓低姚曼分數的薛軍。
;;;他已經被陳家和地下博彩的人,給收買了。
;;;他故意給姚曼潑冷水,就是想給姚曼,製造心理壓力!
;;;但姚曼,充耳不聞。
;;;她把雞片裹上麵粉和蛋液,在雞片上撒了一些麵包渣。
;;;再用刀背,將雞片,拍成花瓣狀!
;;;過油炸成金黃色,出鍋擺盤,將雞片擺放成一大一小,兩朵盛開的牡丹花。
;;;如此精美逼真的造型,讓現場的攝影師驚嘆連連。
;;;他們紛紛將鏡頭,對準了姚曼做的那道,牡丹雞片。
;;;「觀眾朋友們,姚曼女士烹製的這盤牡丹雞片,乃是清宮八大御製川菜之一。那慈禧太后,就非常愛吃這道菜。如今,會做這道牡丹雞片的廚師,已經不多了。」
;;;美女主持人肖楠,賣力的向觀眾,介紹道。
;;;「這個姚曼,這麼年輕,就有這麼厲害的廚藝。」
;;;錢子墨讚嘆道:「她真厲害呀!」
;;;而此時,姚曼曾經的追求者,一鍋香火鍋連鎖的少東家—巴子山,也在看廚王大賽的直播。
;;;他萬萬沒想到,姚曼的廚藝,居然進步這麼大。
;;;「她的廚藝,為什麼變得這麼厲害了?她到底是跟誰學的?」
;;;巴子山驚訝道:「對了,杜飛這個傢伙的廚藝,非常厲害。姚曼肯定是跟杜飛,學了幾招。該死的杜飛,肯定已經把姚曼給睡了。要不然,杜飛肯定不會把自己的絕活,傳給姚曼。」
;;;如果這段話,被杜飛聽到了。
;;;杜飛肯定會把這個巴子山,揍成豬頭。
;;;接下來,工作人員幫姚曼,將這盤牡丹雞片,端到了評委們的桌子上。
;;;評委們舉筷吃菜,全都露出了,幸福陶醉的表情。
;;;「非常好吃,雞肉薄如花瓣,過油即熟,說明你的刀工和火候,都非常棒!」
;;;「吃雞,而不見雞,正是這道牡丹雞片的特點。你做的非常好!」
;;;「你用很普通的雞肉,做出了一盤,別致高雅的佳肴。我給你滿分。」
;;;很快,姚曼的分數出來了。
;;;三名評委,給她打了滿分,十分!
;;;四名評委,給她打了九點九分。
;;;三名評委,給她打了九點八分。
;;;她的總得分,是九十九分。
;;;這麼高的分數,穩進十六強了。
;;;接下來,其他選手烹製的菜品,也陸續完成,被端上了評委們的餐桌。
;;;徐無言的那道夫妻肺片,得了995分。
;;;王大廚的那道如意回鹵干,得了991分。
;;;粵稥集團的頭號大廚陳霸先,做了一道地鍋雞,得了994分。
;;;現在,姚曼等人,都把眼神投向了楊雯。
;;;和盛樓的四個選手,除了楊雯之外,其他三人都獲得了極高的分數,穩進十六強。
;;;如果楊雯也能闖進十六強,那就是最美好的結果了。
;;;而此時,楊雯做的那道樟茶鴨,也已經被端上了餐桌。
;;;樟茶鴨,主料是肥公鴨。
;;;經醃、熏、蒸、炸四道工序,精心烹製而成。
;;;「喲,這道樟茶鴨,賣相不錯。」
;;;「色澤金紅,聞着還有樟木和茶葉的香氣,的確不錯。」
;;;「擺盤也很漂亮,鴨子的周圍,是一圈荷葉餅,整道菜的造型,就好像一隻鴨子,正在荷花池裏游泳。」
;;;聽到了這些評論,正在觀看直播的趙濤等人,全都呆了。
;;;他們萬萬沒想到,楊雯做的這道菜,這麼漂亮,居然獲得了多位評委的讚譽。
;;;桑倩心中,既羨又妒:「沒想到楊雯的廚藝,居然這麼厲害。老天爺啊,千萬不能讓楊雯,闖進十六強啊。」測試廣告2
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