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第二日一大早,就有丫鬟送來了熱水,梳洗完了之後,豐盛的早飯也擺上了桌子。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
沈家媽媽剛從傅梅氏住的院子過來,笑着給女孩子問安
「不知道兩位姑娘昨晚睡得可好?」
葉柔嘉笑着點頭。
「我忘了和兩位姑娘說,我們園子裏養了鹿,平時夜裏也不怎麼叫喚,昨晚不知道怎麼就叫起來了,我連忙讓養鹿的老張去看看,就怕吵着你們睡覺。」沈家媽媽面帶歉意。
葉和嘉在心裏幽幽說道春天到了,萬物復甦,又到了動物繁殖的季節……
這話也只能在心裏說,她怕一出口,長姐會將嘴裏的茶噴到她臉上……
「今日天氣正好,不知兩位姑娘有沒有安排?若是閒來無事我帶兩位姑娘去城外游湖?」
葉柔嘉笑着拒絕了沈家媽媽的提議「我和三妹妹還要去一趟蘇州城的鋪子,看看那裏的生意如何。」
沈家媽媽想起姑奶奶沈氏在信里提到過,連忙說道「六芳齋是吧,我帶兩位姑娘去。」
葉和嘉本以為蘇州這邊的六芳齋,就算不如京城火爆,也會像揚州、鎮江的鋪子那樣興隆,誰知道這裏門可羅雀。
葉柔嘉和葉和嘉下了馬車,看到偌大的鋪子裏,夥計比顧客還多,掌柜托着腮,百無聊賴地看着外面。
見到一行人進了鋪子,掌柜定睛一看,卻是葉柔嘉和葉和嘉,穿上女子的服飾他差點沒認出來。
掌柜姓李,是趙友培養出來的高徒。
後廚里的幾個人都坐在那裏說閒話,錢四嬸的徒弟錢多正在唉聲嘆氣。
葉柔嘉讓李掌柜把京城裏來的兩人,都喊到包間裏。
「開會!開會!」葉和嘉拍拍手,「都打起精神來!」
「大小姐,三小姐。」三人和女孩子行禮。
「李掌柜,給他們發紙和筆,下面開會的內容必須認真記下來。」葉和嘉坐下來吩咐。
葉和嘉和葉柔嘉耳語幾句,葉柔嘉點點頭。
葉和嘉清清嗓子,說道「今日我們來蘇州,看到這裏生意清冷,我想咱們還是很有必要開個會,總結一下原因。」
三人紛紛點頭贊同。
葉和嘉宣佈「會議第一項,每個人都說說,這個店鋪都存在哪些問題。」
李掌柜第一個起身,說道
「吳老爺從前是開酒樓的,他只讓我們做招牌的點心,不要老是推出新品。招牌的點心,大家很快就吃膩了,回頭客很少。」
「他名下還有三個酒樓,忙不過來,見鋪子生意不好,漸漸地也不再管我們這邊了。」
李掌柜說完,錢多和趙途都點頭贊同。
錢多「我們推出的新品,很多用料都很昂貴,吳老爺不願意花額外的銀子買。有的時候還有讓我們用酒樓里剩下的東西,雖然沒有壞,但也不新鮮了。」
錢多也說完了,眾人看向負責吆喝的趙途。
「我……我說話顧客聽不懂……」
葉和嘉一巴掌拍在自己的腦門!
失算了!
趙旺就是個語言小天才,他在揚州快速地學會了當地的方言,所以才將帶貨的套路繼續進行。
可不是人人都有趙旺那種能力的。
葉和嘉看了一眼葉柔嘉,見她微微頷首,就說道
「下面進行會議第二項,你們都有哪些想法和建議,暢所欲言!」
還是李掌柜先發言
「咱們不能和吳老爺合作了……」
話說到一半,錢多和趙途就說道「對!」
李掌柜又接着說「吳老爺欺負我們聽不懂方言,和鋪子裏的其他夥計經常嘀嘀咕咕,那些夥計經常裝作聽不懂我的話,偷懶耍滑。」
果不其然,兩個女孩子擔心的事都發生了。
「我教徒弟做點心,他們只想學手藝,真正做事的時候,都是我一個人在做,一個個都站在旁邊看着。說到這個我就來火!」錢多氣憤說道。
葉和嘉「就不能辭掉這些光拿錢不做事的人嗎?」
「都是吳老爺家的實在親戚,哪個也趕不走!」李掌柜垂頭喪氣。
葉柔嘉早就料到這一點,所幸的是,現在才開一個多月,損失也不多,她說道「趁現在虧損的不多,咱們要不就把這個鋪子關了吧?」
葉和嘉覺得葉柔嘉說的有道理,可是她又不甘心。
葉柔嘉不在乎這一點銀子,可是葉和嘉在乎啊!
她拉了拉葉柔嘉的手,轉頭問三人
「你們呢?也想關掉鋪子嗎?」
李掌柜看看葉和嘉,又和其他兩個人視線碰撞在一起,他握緊拳頭說道「大小姐,三小姐,我從出京的時候,就跟家裏的父母說好了,不混出頭,絕不回家!就這樣關掉鋪子,我不甘心啊!」
「是啊!就這樣灰溜溜地回去,趙掌柜怎麼看我?錢芳兒怎麼看我?」錢多說道。
嗯?錢多的師傅不是錢四嬸嗎?關錢芳兒什麼事?
趙途目光怪異地看向錢多,只見他的臉慢慢紅了。
葉和嘉忍住笑「既然這樣,我們進行會議第三項,說說你們自身有什麼要改進的地方。」
見三個人面面相覷,葉和嘉又補充說道
「鋪子經營成這個樣子,你們也要想自己有哪些不足,古人都說,吾日三省吾身,我們要經常自我反思,自我總結。」
葉和嘉心裏在表揚自己,瞧瞧,這話說得多有水平!
三個人各自說了自己存在的不足,葉和嘉點頭,看來這個鋪子還有救。
「沒關係,失敗是成功之母,咱們先和吳老爺解約,辭退那些吃空餉的人,再重新將鋪子開起來,我們總店會給這邊大力支持。每個月一次的匯報,也改成每半個月一次。」葉和嘉侃侃而談。
坐在上首的葉柔嘉不禁對這個女孩子再次刮目相看。
「長姐,你有什麼要說的嗎?」女孩子看向葉柔嘉。
葉柔嘉沉吟「要是想在這裏站住腳,就需要找個本地的合作夥伴,光是你們這三個人是不容易成事的。咱們這幾天就在蘇州看看,有沒有合適的人選。」
葉和嘉小聲在她耳邊輕聲問道「能不能請沈家幫忙?」
只見葉柔嘉搖搖頭「還是不要給沈家添麻煩了,沈家產業多,這麼多年培養出來的人手,放進小小的六芳齋實在浪費。」
「再說了,沈家也有自己家的點心鋪子,用沈家的人還會引起不必要的麻煩。」
葉和嘉抿嘴,這確實不是一個好主意。
葉柔嘉讓李掌柜得空去找吳老爺,看他哪天有空,和他解除合作契約。葉和嘉又鼓勵錢多和趙途兩人,叫他們重拾信心,為自己再搏一把。
三個人從前只知道她們兩人,是六芳齋的實際東家,卻沒有經常接觸了解,今日都漲了見識。
果然是靖寧侯府教養出來的姑娘,見識和格局就是跟普通人不一樣,聽着十歲的女孩子對他們褒獎鼓勵,那感覺真是……
聽說侯府的人來了,吳老爺下午就過來了。
見是兩個小少年,他猜想這兩個估計是侯爺的小廝,心裏覺得侯府也並不重視這個鋪子。
「兩位,本以為六芳齋開到蘇州,也能像京城那樣生意興隆,結果讓我大失所望,我的家底都虧進去了。現在是血本無歸!」吳老爺開始訴苦。
「我們家侯爺說了,開不下去就不開了,好聚好散,買賣不成仁義在。」穿着男裝的葉和嘉裝作老成的樣子。
「可是我虧損了那麼多銀子……」吳老爺還想再賴些銀子。
葉和嘉擺擺手,很是不耐煩「你要是想要銀子,去跟侯爺說吧,我們做不了主!正好侯爺就在揚州,我們現在寫信過去,快馬幾日就能到……」
「不不……不必勞煩侯爺跑一趟……」吳老爺還記得和自己同去京城的富商,轉臉就被葉晟審犯人似的,將自己做的壞事交代地乾乾淨淨,之後就被關進了大牢。
葉和嘉心中嘆口氣,自己只能拿着葉晟的名頭狐假虎威,不得不承認,還真管用!
葉柔嘉見她裝模作樣,心裏好笑,她掏出袖袋中的印信,交給葉和嘉蓋了章。
「那就從明日開始,鋪子就關了,咱們合作就此結束,祝吳老爺以後生意興隆。」
兩個男裝打扮的女孩子抱拳行禮。
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