美食俘虜里的收藏家 第二百九十九章 世界第一湯！

    既然菊下樓拿出了最頂級的技藝。

    其美味程度讓張偉連升四級！

    既然如此……

    張偉決定拿出最技藝！這也是對阿貝師傅的尊重！

    食材選用自備的完美級，等級都在5-15級之間。

    鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、鵪鶉蛋……

    豬骨、牛骨、雞架、鴨架……

    扁豆、山藥、桂圓、龍眼……

    豆芽、海帶、蝦皮、白菜、油菜、生菜……

    九口巨型銅鼎被支起！

    成山一般的食材被飛速處理，不少金標廚師都提出幫助，都被張偉一一拒絕了。

    「好快的手法，這種手速……絕對不少一般人能做到！果然，阿貝師傅沒有看錯人。」

    「好熟練，竟然對這麼多的食材都有了解！」

    「這種切菜速度,    每秒鐘最少有150刀。」

    一名廚師取來部分切好的肉條。

    細細打量。

    每一個肉絲竟然都一模一樣，精細程度令人髮指！

    一名廚師啞然道：「他的食材竟然沒有瑕疵！」

    正常的食材肯定有摘菜環節。

    取出表面坑窪的地方，壞死的組織，去除泥土和不潔，分辨食物是否新鮮等。

    而張偉完全忽略了這一步驟。

    兩個土豆的削切，竟然連出刀數都一模一樣，就好像這些食材都是一個模子刻出來的一樣！

    劉邦玲的關注點則在另一個角度，張偉取出的食材主料就有三十種,    輔料兩百種,    調味料更是海量！

    如此駁雜的食材儲備，究竟是要做什麼？

    難倒他不知道，越多的食材用料，越無法體現出食物的本味嘛？

    他的主調是什麼？

    還是說，根本沒有主料！

    而且越多的食材，互相調控起來就越難，味道越難搭配！

    而且這個量也很有問題，如今取出的食材堆滿了大半的廚房，是什麼樣的料理，竟然需要這麼大的量！

    這時，情報收集人員也終於趕來了。

    單薄的一封資料遞給劉邦玲。

    張偉。

    在半年前獲得北地廚師之王的稱號，曾參加過戰爭,    在戰場上聲名遠播。

    戰爭販子……

    惡徒……

    無可比擬的頂級廚藝大師！

    最新消息，在北地開設店鋪，規模極大！

    情報很簡短。

    事實上，能在這麼短的時間內收集到這麼多的內容，已經是一件非常了不起的時了。

    廚藝大師和新興的生意都能吻合的上，唯獨戰爭這一條是第一聽說。

    傳閱一圈。

    金標廚師們都有畏懼。

    對於和平的初始大陸來說,    戰爭一詞太遙遠了！

    能在戰爭中榮獲功勳的人，一定殺了不少人吧……

    但他們不知道，人間界外圈的四大陸，戰爭的風氣已經愈演愈烈，就算是剛經歷戰火的北地，都能感應到鄰裏間的緊張氛圍，隨時有可能再次落入戰爭的旋渦。

    第三次美食戰爭！

    原著中曾經燃遍世界的戰火！

    戰爭的起因就是對於食材和廚師的爭奪。

    最初戰火還是邊緣大陸的食材，等燒到廚師身上，廚師成為珍貴的戰略資源時，初始大陸也就無法避免了。

    但眾人看向張偉的目光中，更多了幾分畏懼和謹慎。

    同時也劉邦玲也更加期待了，這樣一個傳奇人物，究竟能給大家帶來什麼樣的驚喜。

    九口大鍋同時展開！

    第一鍋填入海參、三禽（雞、鴨、鵝）取骨、鮑魚、魚唇、牛膠……

    第二鍋，雞鴨鵝為主料，另有鵪鶉、鴿子、丹頂鶴為料。配有蛇、蟒、蚺、鱷、蜥等五蟲……

    第三鍋選豆芽、青筍、竹米、香菇、鮮蘑、榛蘑、玉米粒、番茄、嫩蔥……

    第四鍋……

    直到第九鍋，每一鍋的原材料都不同！

    沒錯！

    這就是張偉費盡心血研發出來的至高之湯！

    「無相！」

    金湯……

    奶湯……

    清湯……

    靚湯……

    素湯……

    毛湯……

    藥湯……

    龍鳳……

    二湯……

    九中湯品又分為濁、渾、清三味！

    單獨取出一種，都是難以想像的絕美味道！

    「同時要烹飪九鍋湯水麼……太厲害了,    這份速度和精度,    以及相互之間不摻和的辨識度。」

    「這是要展現所學之廣博麼……」

    「絕對是,    每一鍋都是完全獨特的味道，每一種都是截然不同的風格！」

    「不愧有廚師之王的稱呼！」

    成山的食材被處理完成，分門別類的依次投入鍋中。

    每一種食材投入都有自己的時機，張偉竟然能做到絲毫不亂！

    就像是在心裏安裝了九個計時器一樣，這種一心多用的能力，遍數整個川地成都，沒有幾個人能做到。

    張偉此時全身心投入到料理中，絲毫不顧及外界的一切！

    自從失去味覺後，還從未製備過這道菜，張偉感覺都有些手生了。

    這一次，張偉要做的更好！

    精食之術！

    意念化形的力量怦然而出！

    周圍的廚師各個驚駭莫名，這個張偉竟然有這麼強的壓迫感！

    這個力量，就算是阿貝師傅全力發揮也未必做得到吧？

    初始大陸的廚師平均等級都很低，應該是長時間食用低等級食材的原因。

    越高的等級每日消耗的能量就越多，就算是因為美味提升上去了，也會因為能量不足逐漸衰退。

    之前都是單鍋精煉，存放在右偏殿……

    九口大鍋同時釋放！

    這也是張偉從未挑戰過的。

    額頭汗水滲出，這是對複雜運算、體力多重的考驗！

    完成！

    之後是三湯合璧。

    三清……

    三渾……

    三濁……

    所有的雜質都如同老垢一般留在鍋底，三口新鍋中承載着新湯。

    但此時三鍋新湯的味道都變得極為極端，雖然也是在好喝的範疇內，但所有廚師都能從湯中感覺到一種莫名的危險訊號。

    似乎只要喝了它，就會遭遇某種不詳之事！

    「這……究竟是在做什麼！」

    「精食之術，略有耳聞，但那種技藝根本無法運用在美味的料理中啊！」

    「這絕對不是精食之術，應該只是類似，僅僅是從對氣息的判斷，這項技能絕對是那種難度極高的神妙技術！」

    「看，他還在變化！」

    「什麼？竟然將三鍋湯又融合在一起了！」

    「數百種食材和調料，就這麼混入一起？這還能喝嘛？」

    「看不懂……看不懂！」

    這些金標廚師少說也有七星的廚藝。

    放在北大陸完全可以絕對是各方勢力的座上賓，但在張偉面前，就如同初入行的學徒一般，滿眼都是新奇的事物。

    秒針滴答滴答的轉動。

    張偉全身關注的掌控最後一口大鍋，整齊洶湧，噴出的都是各種雜質。

    但就是這些雜質的味道也絕不普通！

    僅僅是第一波蒸汽，就讓整個廚房內所有人讚嘆不已。

    第二波，就連前廳的食客都能聞得見，餐盤中的食物變得味如嚼蠟，有一種不可抑制的衝動，勢要探尋這股味道的來源！

    第三階段！

    白色的蒸汽不見了……

    張偉站在鍋前深嗅一口氣，滿眼陶醉道：「諸位，敬請品嘗天下第一湯！」

    「無相！」

    天下第一湯！

    這個名字實在是太囂張了！

    但很快，他們再也無法反駁！

    就像那天的雲之國戰場一樣，無相的味道無法被阻隔，在成湯的一瞬間，整個成都都能聞到這攝人心魄的絕頂滋味。

    三千萬人！

    足足三千萬人同時淪陷在這味道之下！

    一時間，無論是聲名遠播的文人墨客，忙於生計的販夫走卒，富甲一方的豪商巨擘，位高權重的官員政客，殘暴惡毒的匪徒竊賊……

    同一時間，放下了手中的活計，抬起頭，目光遙遙看向菊下樓的方向。

    釋懷之戾氣，化君之不悅。

    無相完美的詮釋了食物的價值與定義，那就是帶給人們幸福，給予人們無邊際的滿足感！

    當人類所有的欲望仿佛都得到滿足之後，就再也沒有任何紛爭。

    所有人，都在盡情的享受着這一刻！

    「奇香浸透雲染血，百萬軍民卸甲歸。」

    「長空碧海畫不盡，否是天仙勸天和！」

    相傳，雲之國血戰之際。

    突然有一股令人畢生難忘的香氣席捲戰場，爭鬥的雙方再無半點戰意，紛紛丟棄盔甲兵刃，去追求人間的美好。

    後有人猜測，這樣奇幻的場景是否有神仙插手此事，讓雙方止戈罷戰，去享受長空碧海的美好生活。

    若不是從雲之國歸來的幾十萬人都信誓旦旦的說着此事，這種荒誕的傳聞根本不能記錄在書中。

    原本劉邦玲只是當做謠傳的故事。

    但現在……

    這味道！

    就是張偉所做的這道驚世料理！

    環顧四周，所有人都享受的閉上了眼睛，僅僅是香氣，就讓他們沉醉於其中無法自拔。

    「阿貝師傅，請品嘗吧。」

    劉邦玲緩緩走上前，望向鍋內。

    究竟是什麼樣的料理，竟然有這樣的魔力……

    ！

    ！

    !

    「什麼！」

    「竟然……竟然只是水而已？」

    鍋子內什麼都沒有。

    就是一整鍋清澈的泉水！

    難道說，這是特種料理，進食的方式是用呼吸的？

    剛剛那個味道，就是料理本身？

    無法接受！

    張偉笑道：「怎麼，不想嘗嘗嗎？」

    說着，張偉盛出一碗鍋中清水，遞在劉邦玲面前，並且還配上一個搪瓷勺子。

    劉邦玲用勺子上下攪拌。

    沒有溫度，就和常溫水一樣。

    沒有粘度，就和清水一樣。

    沒有香氣，還是和水一樣！

    這……

    真的不是水嗎？

    舀取一勺放入口中。

    「咕嚕~咕嚕~」

    「這……分明就是水呀？」

    「不過細品之下，似乎回味有一點點甘甜。」

    「我再……等等，這種口齒生津的感覺是怎麼回事？還有，我感覺腹部傳來一股暖洋洋的感覺，就好像吃了溫補的蜂蜜棗糕一樣。」

    「口水忍不住的流出來了……各種味道竟然湧上來了！」

    「我明明什麼都沒有吃！」

    劉邦玲愣在原地。

    完全被無相複雜的食效和味道弄得一頭霧水。

    高端廚師進食之時，必然會下意識的解析味道、做法、配菜配料等，劉邦玲此時就像跌入無盡的美味旋渦一般。

    無盡的、不同花樣的幸福感覺如同走馬燈一樣在味蕾上輪迴不斷。

    劉邦玲茫然的感知着味道，卻無法說清他到底是什麼……

    「好……好好喝！」

    又是一口！

    又是一口！

    最後丟開勺子，將所剩的小半碗一飲而盡！

    幸福！

    滿足！

    此時的劉邦玲已經沒有任何想法了，只想一個人靜靜的呆着，就那麼呆着。

    …………

    當所有人從那種幸福感中脫離出來後，張偉也被一眾廚師所簇擁。

    所有人金標廚師都有幸品嘗無相，幾乎所有人都激動地流出淚水，對這味道發出靈魂深處的讚嘆。

    劉邦玲當場表示，有此湯的美味絕倫，無論張偉想要什麼都能得到。

    眾多廚師紛紛上前請教張偉製備方法。

    在經過劉邦玲的許可下，張偉取出美食銀行的附屬教材第一卷。

    「此書分為上中下三冊，這一部是初級內容，也是我廚藝的理論基礎，只有理解了這些才能學習下面的。」

    「阿貝師傅也無需謬讚，我相信您真正的實力還沒有完全發揮出來，我期待您真正的技藝。」

    畢竟可是十星廚師。

    與張偉相比差距絕不大，面對菊下樓普通食客的菜譜，又怎麼能夠發揮川菜仙子的真正實力呢？

    而且所選用的食材等級、成色也不高，張偉選用完美級食材頗有勝之不武的感覺。

    阿貝師傅緩緩道：「昨日的招待確實有所怠慢……深感抱歉。」

    「只是可惜在這裏條件有限，無法與你真正的切磋一番，不過……你跟我來吧。」

    二人徑直來到後院的另一側，這裏是員工的居住區。

    菊下樓規模極大，這裏的宿舍足有一千多間，而最深處的獨棟小樓就是阿貝師傅的住處。

    屋內有淡淡的花粉氣息，柜子上擺滿了各種書籍文獻。

    桌子上滿是各種手稿書信，成摞的紙張堆放在一起，讓人以為這是某種學問家的辦公場所。

    「張大廚可知道美食界？」

    「知道。」

    「去過麼？」

    「還未曾。」

    劉邦玲道:「張大廚的實力，若是評級的話，進入十星的應該沒有什麼難度。而一旦廚藝水平到達了九星或者十星……」

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