夢回那年盛夏 第56章 拌粉的誘惑

    測試廣告1    有了第一個客人，就會有第二個客人。道友閣  m.daoyouge.com

    一個個客人接連進來，都為【徐記米粉】的模式所驚訝。

    不僅操作行雲流水，而且看上去特別乾淨衛生。

    這就是陸澤堅持要用電氣設備，做標準化的原因。

    因為，這會讓你的上餐速度，快上很多。

    而且，乾淨衛生的環境，就是對食客們最大的尊重。

    做生意，不是說一定要做到最好，只要比你的同行好上那麼一些些，就能遙遙領先。

    何況，【徐記米粉】這套運營模式，要比一般的小吃店強太多太多。

    自然會給客人們，留下深刻地印象。

    接待完第一波客人，徐小山興奮不已，

    拿起鞭炮，就在門口燃放起來。

    一陣短暫的鞭炮聲後，【徐記米粉】店，正式宣告開業。

    本身米粉店開業，就吸引了很多路人的目光。

    現在又是花籃，又是鞭炮，越來越多的人看了過來。

    而在包子店排隊的客人，更是早就注意到了。

    見不少客人拿着優惠券，走進米粉店，後面排隊的客人，也紛紛向前面的人詢問起來。

    買10個包子，就可以領一張優惠券，這便宜不佔就算虧。

    包子一頓吃不完，沒事。

    大不了放冰箱裏，明早熱了繼續吃。

    現在有優惠券，這【徐記米粉】必須得品嘗一下。

    沒看品牌簡介上寫着麼，【徐記米粉】和【絕味包子】是一脈相承，都是老徐家的手藝。

    聽老闆說，現在是開業大酬賓，過幾天就沒有優惠券活動了。

    有便宜不佔，羊毛黨們就算輸。

    於是，一個個家境不錯的食客們，紛紛拎着一袋包子，走進了【徐記米粉】。

    直把徐小山和馬冬梅兩口子，忙的夠嗆。

    「老闆，多加點辣。」

    「老闆，香菜多放點。」

    「老闆，我要一份牛肉拌粉。」

    「來一份肥腸拌粉，多放點蔥花。」

    一個個客人，提出了個性化需求。

    看見收銀台上方的菜單，不少客人豪氣起來。

    乾淨、衛生、好吃、還不貴，買上一份嘗嘗，又不是消費不起。

    「老闆，我不要辣...」

    一個五大三粗的食客，突然大吼了一聲。

    嗯？居然有人不吃辣？食客們紛紛投去了異樣的目光。

    看着長得挺爺們兒的，口味居然娘兒們唧唧。

    被大家看笑話，大壯漢很是委屈。

    他也不想的，實在是最近痔瘡犯了，不能吃辣，不然菊花就要遭殃。

    【徐記米粉】店內的客人越來越多，終於有客人選擇了堂吃。

    而且，有幾個客人竟不是拿優惠券過來的。

    而是看見米粉店新開張火爆就直接上門，可見家境很不錯。

    這一堂吃，店內就瀰漫着各種拌粉的清香。

    尤其是徐小山秘制的香辣醬和拌粉醬料，被拌粉的熱量一烘燙，香味四溢。

    這神奇的香味，讓等候的客人，更是食指大動，口水直咽。

    大家沒想到，自己居然會有一天，被一碗拌粉給饞到。

    徐小山兩口子，見客人越來越多，也開心的不行。

    想起昨天做準備的時候，大外甥讓自己多準備點米粉，自己當時還不以為意。

    要是準備多了，賣不完就浪費了。

    多虧外甥堅持，準備了不少。

    不然，現在的半成品的米粉，就快要供應不上了。

    雖然忙個不停，但看着收銀箱裏的零錢越來越多，兩口子一點都不覺得累。

    直到9點多，徐小山和馬冬梅兩口子才空了下來。

    包子店雖然還有些客人排隊，但來吃拌粉的應該不多了。

    這個點再吃拌粉，回頭午飯都吃不下。

    一早上下來，徐小山估計接待了得有百來位客人。

    雖然大部分都是拿着優惠券來的，但拌粉的客單價高，營業額也有三四百塊了。

    兩口子清點着零錢，越來越激動。

    要是中午和晚上，也有這麼多客人，豈不是一個月的營業額要好幾萬？

    這也太誇張了吧，怪不得大家都說做生意比上班強呢。

    這就是98年，這就是只要努力賣命干，就能致富的年代。

    遠不像十幾年後那麼卷，幹啥都不賺錢。

    這年代，沒有通貨膨脹，沒有房地產泡沫，錢很值錢。

    哪怕是開個小吃店，只要你口味好，店裏乾淨衛生，服務態度好，堅持下去就能致富。

    畢竟在工資只有幾百塊的時代，你做個兩三萬營業額，每個月賺的利潤，就已經超越了95%以上的人。

    而不像十幾二十年後，工資都已經幾千上萬塊了，你還是只能做幾萬營業額。測試廣告2