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田四乙細細一想,隱約記起大哥田甲乙說過牛乳,這牛乳是外藩上供給皇帝的,難得且珍貴,尋常老百姓都看不到這東西,沒想到蘇卿雲竟聽說過。
「是,的確是有這種東西,但只在宮裏才有,在外面實在是難得,若真能換成牛乳來做成這餅,味道會變得很不一樣,蘇姑娘怎麼會知道牛乳這個東西?」
蘇卿雲眼眸低垂着,暗想總不能將空間這事兒告訴別人,眼珠子一轉,「前些日子我救了個貴人,是她告訴我的,還是賞了我些牛乳。」
再將裝着牛奶做的太妃糖拿出來,打開的那一瞬間就奶香四溢,田四乙用力吸了一下這奶香味,迫不及待地及待地捏出一塊來嘗嘗。
牙齒隨着麥芽糖的黏性嚼着,越嚼奶香味就越濃,甜度也越來越高,田四乙慢慢體會着奶香甜味,「蘇姑娘果然是別出心裁啊,這糖餅我還是第一次吃呢!」
蘇卿雲道「這牛乳一般也只在宮裏出現,我想看看能不能提供到宮裏給宮裏的人當成糕點。」
田四乙詫異,眼前的女子眼光很是長遠,「這主意倒是不錯,我大哥正好離宮裏近,可以給他拿去試試。」
萬事俱備只欠東風,蘇卿雲看向其他拿濃豆漿做的花生糖,「只是這剩下的普通花生糖,我該怎麼辦呢?」
「蘇姑娘可以將這些糖賣給酥餅軒,那兒的賈老闆與我有些交情,他這個人還是不錯的,你可以去他那兒看一看。」
這可真真是遇到了貴人,蘇卿雲感激道「這樣甚好,真是謝了田老闆的指定。」
將牛奶做的太妃糖全給田四乙,蘇卿雲就背着剩下的豆漿味太妃糖,來到鎮上的最大的糖餅店酥餅軒。
一進門就是兩排滿滿的貨架,有賣糖果蜜餞的,也有花生瓜子之類的,這兒的糖餅也都是白糖白面做的,上面撒了些桂花、芝麻等點綴而已。
店主賈老闆看到一村姑打扮的人進來,行為舉止卻很是大方,站在那兒猶豫不決的摸着鬍子,「姑娘可是要買什麼?」
蘇卿雲看這人氣質不卑不亢的,應是田四乙說的賈老闆,直接拿下背後的竹簍,將花生餅攤開,「我這兒有些新做的花生餅,老闆您看看可有需要?」
賈老闆狐疑,他店裏的東西向來是自產自銷,手藝和味道一直是鎮裏的首位,居然會有一個小姑娘上門自薦,「你個小小丫頭,知道這是什麼地方嗎,就敢上門自薦?」
「賈老闆的酥餅軒可是鎮上最大的店鋪,無人不知無人不曉,是香錦樓的老闆推薦我過來找賈老闆的,賈老闆可先看看我做的糖餅再來做決定。」
一聽到香錦樓和田老闆的名諱,賈老闆就有了一些猶豫,見蘇卿雲雙眼明亮不像是個開玩笑之人,可信度也就上升了幾分。
賈老闆信手抓出一塊太妃糖,放進嘴裏細細嚼着,眉眼也逐漸舒展開來,吃慣了白糖味,這會兒來一道清甜的麥芽糖味,口感也很是奇特。
又再次上下打量着蘇卿雲,雖穿着普通,但眉眼出眾,氣質也很是不凡,不像是個鄉野丫頭的派頭,不禁有些好奇,「這位姑娘是哪裏人,這花生餅是你自己做的嗎?」
「我是瑞吉村的人,這些糖餅都是我自己做的。」
店裏的糖餅一直都是老樣子,新出的花樣也不過是換湯不換藥,生意也就一直不上不下的,賈老闆正愁着怎麼做出新花樣,蘇卿雲做的花生糖正好迎上他的要求。
「蘇姑娘做的花生餅很是獨特,我這兒也正好需要新品,不知道姑娘能提供多少的現貨。」
「這花生糖製作有些繁雜,需要從種麥芽開始,然後研磨豆漿等,這一流程下來,幾乎是要等個半個多月的。」
蘇卿雲做這太妃糖之時,浪費了不少的糯米和麥芽才研究出最佳的口味,若是再做,需要再多費些時間等着。
賈老闆頓時有些失望,他還以為可以馬上就出新品,卻得知還要等上半個月如此之久。
蘇卿雲不想錯過這筆生意,靈機一動道「老闆你看,這製作工藝如此複雜,你可以先拿着這些去做免費試吃,或者是拿去給官家太太們品嘗,讓大夥知道您這兒即將有新的口味,可以先做預定也可以等着新品上來。」
賈老闆想想也是,好飯不怕晚嘛,「那姑娘既然也說是我家的新品,那你就不能再賣給別家的,這條件姑娘你可否同意。」
蘇卿雲過來賣這太妃糖是田四乙指點的,不怕田四乙會說她投靠他人,牛奶味的太妃糖推薦成功,也只會是在宮裏流傳,不會傳到這偏遠小鎮。
「自然是同意的,但我這些全是花時間和精力做出來的,價格方面不知道賈老闆會給多少。」
賈老闆「哈哈」一笑,開出十文錢一斤的價格,讓蘇卿雲每半個月給酥餅軒提供十斤的花生餅。
兩人達成協議之後,賈老闆就命人拿着糖餅去分給官家和富家,蘇卿雲也匆匆趕回村里準備種麥芽。
經過幾次的交易,蘇卿雲發現還是草藥的錢來得大些,但小錢也要慢慢賺着。
吃完了晚飯就去泡小麥種子,發現自家的籠屜有限,一時半會兒種不出那麼多的麥芽,便來到了王氏一家。
王氏和蘇巧雅正在院子裏裝着明日要種的玉米粒,見蘇卿雲過來很是熱情地接待着她。
蘇卿雲將種麥芽的技巧告訴了蘇巧雅,叫她泡好小麥種子,明日就將它們裝進籠屜里泡着出芽。
王氏有些好奇,「雲丫頭,這種子都泡出芽了,還能拿來做什麼?」
「伯母,你們就按着我說的去做就行了,不用管那麼多。」
王氏不再多問,現在和蘇卿雲好好種地賺錢才是最大的事兒,她也不敢再去做那麼害人的事兒。
夜裏進了空間,準備種上一些比較少見的草藥,等下次上集市時,就可以賣給何掌柜來換銀兩。
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