四合院之快意人生 第412章 你還想來真的啊？

    只不過，讓姚國發有些沒想到的是，劉洪昌居然接替了他的位置，被任命為國營二食堂的主任。伏魔府 www.fumofu.com

    雖然食堂主任不算是國家幹部，只是服務性人員，可食堂主任的工資待遇卻是二級，一個月工資有805元，比起劉洪昌如今的四級工資待遇整整多了17塊錢，都頂得上一個學徒工的工資了。

    更何況，作為食堂主任，對於食堂里的大小事情，都可以一言而決，而且要是操作得好，還能撈到不少油水。

    相比較之下，他這次雖然提了干，工資待遇也提高了一點，享受18級副科級待遇，一個月能拿875元。

    可是沒有了那些油水，暫時來說還是有些吃虧的，就看接下來上任之後，有沒有機會和手段，能從中撈到油水了。

    不過，就算是以後沒能撈到油水，他也不會放棄這個提乾的機會，一旦成為了國家幹部，不但臉面上多了光彩，而且以後的生活也有了保障，不用再去擔心食堂倒閉，也不用再去擔心自己丟了飯碗。

    「洪昌，關於你的任命通知，上級已經交給我來負責，本來這件事在昨天就應該當眾宣佈的，可是我考慮到你還沒有回來，就暫時先拖着，現在咱們就去把大夥都召集起來，然後再把這事給公佈下去，你覺得怎麼樣？」

    「行啊！師兄，我聽你的。」

    劉洪昌笑着點了點頭答應道。

    隨後，他便跟着姚國發離開了辦公室，朝食堂餐廳走去。

    姚國發一臉意氣風發地走進餐廳，讓正在拖地的李小燕去把食堂的職工都叫過來。

    沒過多久，國營二食堂的職工便全部聚集在了餐廳里排成兩排，連看大門的陳師傅也沒能缺席。

    迎着眾人有些疑惑的目光，姚國發神色一正，朗聲說道「今天把大家召集起來，是有一件非常重要的事情要跟大家宣佈。」

    說着，他緩緩打開手裏的任命文件，眼帶笑意，一本正經地沉聲說道「任命通知，經寧州市餐飲服務公司黨委會決議，現任命寧州市國營二食堂姚國發同志為寧州市餐飲服務公司組織部幹事。」

    聽到這個消息，眾人紛紛瞪大眼睛看着姚國發，全都被這個消息給驚到了。

    「啪、啪、啪~」

    劉洪昌看着眾人發愣的樣子，微微一笑，率先帶頭鼓起了掌聲。

    聽到掌聲，眾人終於回過神來，紛紛跟着鼓掌叫好。

    「主任，這可是大好事啊！」

    「主任，您這是提幹了呀！」

    「主任，大喜呀！這是不是得在咱們食堂好好擺幾桌慶祝一下？」

    「主任」

    「停停停，你們都安靜一下，我這話還沒說完呢！」

    姚國發滿面紅光地喊道。

    眾人聽到這話，紛紛有些好奇地看着姚國發。

    「咳咳！」

    姚國發清了清嗓子，看了劉洪昌一眼，揚聲說道「任命通知，經寧州市餐飲服務公司黨委會決議，現任命寧州市國營二食堂劉洪昌同志為寧州市國營二食堂食堂主任。」

    話音落下，眾人紛紛張開嘴巴，一臉驚詫地看着劉洪昌。

    隨後，有一些腦子比較靈活的人，馬上就聯想到了之前那次招待貴客的事，心裏頓時感到一陣恍然。

    「現在，有請咱們二食堂的劉主任給大家講話！」

    「啪、啪、啪~」

    姚國發看着眾人驚奇的表情，呵呵笑着捧了劉洪昌一句，然後就退到旁邊去站着鼓掌。

    他如今都是要走的人了，沒必要再佔着茅坑不拉屎，也沒必要再去出風頭，還不如賣劉洪昌一個面子，加深一下師兄弟感情，方便以後有什麼事可以讓劉洪昌幫忙。

    眾人回過神來，臉上紛紛露出一抹複雜的神色，特別是蘇猴，眼神中更是難以抑制地泛起一絲嫉妒。

    不過，很快他們就跟着鼓起一陣熱烈的掌聲。

    一方面是因為劉洪昌是他們自己人，總比調來一個外人來當主任要好得多，另一方面也是因為劉洪昌有着一身神乎其神的廚藝，實在是技不如人，他們也不得不服氣。

    「謝謝，謝謝大家。」

    劉洪昌呵呵笑着鞠了個躬，然後神色一正，接着說道「首先，我要感謝上級領導對我的信任，為了不辜負上級領導和大家對我的期望，我一定會努力做好本職工作，帶領咱們二食堂再上一個台階。」

    「往後，要是我有什麼做得不到位的地方，還請大家能夠多多包涵。」

    「另外，大家都知道我劉洪昌是個什麼樣的人，不用擔心我擔任食堂主任以後會變質，原來咱們是怎麼樣的，往後還是怎麼樣！」

    說完，他扭頭看向姚國發，笑着說道「師兄，我說完了，你看還有什麼要補充的？」

    「行，那沒什麼的話，大家就先散了，今天晚上我出錢，讓洪昌下廚，在咱們食堂擺幾桌酒席，大家記得下班先不要走。」

    姚國發點了點頭，笑着說道。

    「那敢情好！」

    「太好了，能點菜嗎？」

    「我想吃回鍋肉！」

    「」

    眾人聽到姚國發的話，眼睛勐地一亮，紛紛有些興奮地喊了起來。

    雖然他們是在食堂里上班，可也不是天天都能吃到肉的，有時候還要搶着買食堂刮完肉之後的骨頭。

    這一次，好不容易逮到機會，他們可沒想着跟姚國發客氣。

    反正吃完這一頓，姚國發也要走人了。

    姚國發聽着那一道道硬菜的名字，臉色頓時黑了下來，然後急忙拉着劉洪昌回了辦公室，一邊商量晚上該上哪些菜品，一邊給劉洪昌介紹食堂主任的工作。

    一個多小時後，劉洪昌熟悉了一遍食堂主任的工作，然後便帶着姚國發定下的菜單，去庫房查看相關的食材。

    要是不夠的話就得安排人出去採購。

    在這年代，國營飯館和食堂，擁有自主採購的權利，只需要每個月做好賬務以備上級核查，還有上交每個月的盈餘就行。

    簡單點來說，就是食堂會跟客人收取錢款和各種票證，然後又拿着這些錢款和票證去採購食材，形成一個良性循環。

    當然，有一些票證是沒辦法從客人手中收取的，那就得在上交盈餘的時候，跟上級部門去申請。

    例如菜刀、抹布、鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、煤氣等。

    而這一切，都需要食堂主任去進行管理和安排。

    雖然這些工作都有些瑣碎和繁雜，可是因為能自主採購，所以在其中也能撈到不少油水。

    也許姚國發真的是把劉洪昌當成是自己人，在交接工作的時候，對這其中的貓膩也稍微提點了幾句。

    但是，劉洪昌聽完根本就沒把這些油水放在心上，一個月頂天了也就能撈個百八十塊錢，完全不值得他去費心。

    只不過，他雖然看不上這些油水，但是用來籠絡下面的人還是挺不錯的。

    水至清則無魚！

    要想馬兒跑，那就得先給馬兒吃草。

    如果有可能的話，他打算把手頭上的工作，所有能讓人幫忙分擔的，都讓人給分擔了，只保留一些上傳下達的工作。

    例如，做賬的事情可以交給那個身材高挑、皮膚白皙、臉蛋小巧可愛的李小燕去做，等於就是找一個秘書。

    採購的事情可以交給他的徒弟六子，大堂餐廳的事情可以交給王大姐，後廚可以交給秦師傅和蘇猴。

    這麼一來，他以後就只需要指導後廚人員的廚藝，推出一些招牌菜品保證營業收入，還有上傳下達一些通知就行。

    有了打算，他心裏頓時輕鬆了下來，然後第一時間就把李小燕、六子、王大姐、秦師傅、蘇猴他們分別喊到庫房裏進行談話，把自己的打算說了出來。

    在他保證以後每個月都會補貼他們5塊錢的前提下，他們沒怎麼考慮就答應了下來。

    而且，就算他們想要反對也沒用，只要不想讓劉洪昌拿來做立威的對象，那就得乖乖聽話。

    安排完手頭上的工作，他又接着跟秦師傅和蘇猴一起制定國營二食堂的招牌菜，並且根據菜品的難易程度，做出培訓的計劃。

    他計劃在一個星期內，讓秦師傅和蘇猴掌握招牌菜的烹飪技術，然後他就可以放寬心去享受生活了。

    忙忙碌碌間，一天時間很快就過去了。

    下午5點多，蘇猴臉上堆着笑意，走到劉洪昌身邊壓低聲線問道「那個，劉主任，你看現在你都當上主任了，這碗子你還做嗎？」

    「你別誤會，我不是不想勻給你，就是怕這事傳出去對你影響不好！」

    劉洪昌眉頭一挑，伸手拍了拍蘇猴的肩膀，呵呵笑着說道「蘇猴，你小子有心了，我現在的確是不太好再出去給人做碗子。」

    「這樣，你以後就不用把碗子勻給我了，之前你勻給我那兩個碗子，下次有機會我再還給你。」

    「不用，不用，瞧您這話說的，我哪能讓您還啊！您只要別追究我出去做碗子的事情，我就謝天謝地！」

    蘇猴聞言急忙擺了擺手說道。

    其實，他也是擔心劉洪昌會跟他翻後賬，所以才特意找劉洪昌說這個事。

    他希望劉洪昌能看在大家都出去做過碗子的份上，不要那這個事來為難他。

    劉洪昌聽出了蘇猴的意思，對此也沒有什麼意見，畢竟這又不是什麼大事，他也沒興趣去斷人財路。

    不過，敲打一下還是有必要的。

    「蘇猴，我們都是拖家帶口的，日子過得都不容易，你去外面做碗子，我以後可以當不知道，可是你小子得給我注意點，別給我惹出什麼麻煩來，不然可別怪我不講情面。」

    「嘿嘿！您放心吧！我蘇猴給人做碗子也不是一天兩天的，知道什麼該做什麼不該做。」

    蘇猴心裏一喜，急忙拍着胸口說道。

    「行，那沒事你就去忙吧！等會給我打打下手，我教你做回鍋肉這道菜。」

    劉洪昌點了點頭交代道。

    「哎！」

    蘇猴連忙答應一聲，然後迅速轉身回了配菜台前忙活起來。

    劉洪昌看了一眼後廚的情況，發現沒什麼問題，他便去了辦公室幫姚國發一起收拾東西，順便看看自己要添置點什麼東西。

    不久後，姚國發收拾完東西，坐在辦公桌後面，看着眼前熟悉的環境，有些悵然地說道「一眨眼，我在咱們二食堂也待了快二十年了吧！」

    「差不多吧！別說師兄你了，我在咱們二食堂也待了差不多快十年了。」

    劉洪昌微微一笑，有些感慨地說道。

    在這年代，很多人在一家單位里上班，一上就是大半輩子，甚至還有很多都是子承父業，專業名詞就叫頂班。

    而且，這樣一個傳統，直到21世紀，在某些傳統單位里都還存在着。

    所以說，很多人都把工作形容成鐵飯碗。

    「洪昌，雖然我以後不在二食堂了，可不管去到哪，我都是你師兄，你都是我師弟，咱們以後可要多點聯繫，別斷了這份師兄弟情分啊！」

    姚國發看着劉洪昌，滿臉誠摯地說道。

    不管是為了劉洪昌的廚藝，還是為了這近十年建立起來的情誼，他這話可謂是發自內心的。

    「那當然，不管你去了哪裏，我都會記着你是我師兄，這些年要不是有你照顧我，我也沒有今天。」

    劉洪昌一臉認真地點了點頭說道。

    「好，那就好，那就好啊！」

    姚國發滿臉欣慰地點了點頭說道。

    雖然他以前有些看不慣劉洪昌那副臭脾氣，可是現在看到劉洪昌這麼念舊，也不枉他一直以來對劉洪昌多加忍讓。

    而且，最重要的，他知道自己這次提干多虧了劉洪昌的廚藝，也明白自己以後肯定少不了要麻煩劉洪昌，現在看到劉洪昌親近的態度，他也不禁放心了許多。

    隨後，他又跟劉洪昌分享了下自己管理二食堂的心得，還有對二食堂各個職工的看法。

    雖然劉洪昌對此並不在意，可他還是一臉認真地聽着。

    不久後，他聽完姚國發的嘮叨，馬上回到了後廚掌勺做菜，並且還從系統商店裏買了一罈子十年陳釀茅台酒，算是給姚國發送行。

    當然，最後他也從食堂眾人身上刷到了888枚歡樂幣，不僅把買酒的歡樂幣給賺了回來，還盈餘了不少。

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