技術型工種(快穿) 第139章 第 139 章

    測試廣告1「…  …儀狄酒美,  遂進,令絕…  …」

    杜昆指着掛在牆上的一幅人物畫,  給郭園和紀墨講「儀狄作酒」的故事,  畫上人臉部瘦削,  穿着寬鬆的衣裳,抬手舉着一個圓肚子的酒罈,  酒水似濕了鬍鬚,灑在衣襟上,  背靠的那棵樹,似都為了這樣的酒香而垂下了花枝。看書否 www.kanshufou.com

    不知道是不是錯覺,  紀墨總覺得那人物畫上的儀狄分明有點兒像杜美,  連鬍子都像。

    旁邊兒有人聽到這樣的講述,噗嗤一聲樂了,  手中掂着一個小巧的酒葫蘆,  說「大師兄,  你也真是講得出來,」扭頭看向兩個孩子,沖他們眨眨眼,  透着幾分頑皮地說,「告訴你們哦,這畫就是照着師父畫的,  他老人家,  以為自己可為儀狄吶。」

    自戀?紀墨得出這個結論,  有點兒黑線,  這樣的師父,該怎麼討好呢?

    「去去去,別胡說,快出去!」

    杜昆不太會爭辯,揮着手把人往外面攆,那人也不多停留,又沖兩個小師弟做了個鬼臉,這才跳出門去,像是個大孩子。

    「別聽你們六師兄瞎說,師父釀酒,很厲害的。」

    杜昆轉過頭來,跟郭園和紀墨這般說,說得認真,但裏面迴避的事實就是——果然這幅畫是照着杜美畫的啊!

    郭園一時有些摸不着頭腦,所以剛才那個六師兄說的都是假的嗎?莫名有點兒小失落,紀墨餘光看到他這個表情,不覺好笑,這孩子,到底在想什麼啊?

    「大師兄,剛才那是六師兄,那我是幾師兄呢?我比他大,我肯定是師兄的對吧!」

    郭園看出高壯的杜昆好說話,當下就發問。

    他仰着頭看人的樣子還是有幾分可愛的,杜昆摸了摸他的頭「你現在還是個小師弟,等以後再看。」

    紀墨從中感覺不太好,他們這種可能連記名弟子都不算吧,就是純粹的湊數的,所以才沒排行,若是以後學得不好,說不得直接就不允許說是杜美的弟子,不看都不入排行嗎?

    本來也是,這么小的弟子,又沒人開堂授課,也不可能做什麼啊!

    果然,之後給他們分配的任務就是跟着端茶送水扇扇子,並不是只為師父杜美服務,還要為若干師兄服務,整個就是一個小跑腿兒的。

    院子裏的大鍋一直燒着火,蒸汽升騰,爐火熏人,各個房間的溫度似乎都隨之升高了,紀墨很想往師父面前表現一下,奈何排在他前頭的師兄也不是個傻的,紀墨每次想要上前,都被擋在了屁股後面,他這裏給茶壺都續上了水,那邊兒他們就拿去獻殷勤,借花獻佛玩得特好,讓別人都插不進去。

    郭園沒紀墨那麼多心思,跑了一會兒就忘了本職工作是什麼,跟着師兄屁股後頭東奔西走,倒是很快把一個院子都看了一遍,也看了看若干流程,中午休息的時候給紀墨學了一通,說是那個蒸煮的鍋子最好玩兒什麼的,奈何太小了,不會讓他上手。

    聽着郭園的話,紀墨才發現自己似乎走入了某種誤區,也是被這眾多師兄給逼出了點兒緊張的心思,這才本末倒置,既然器具,流程,都是擺在眼前的,那先從這些入手開始學也好啊,真把自己當辦公室新人,處處在端茶倒水上展現細心負責了嗎?

    他們還是孩子,頑皮一點兒也沒什麼,都是大老爺們兒,誰指望他們兩個小孩子真的能夠服務周到了呢?

    與其來來回回跟茶水扇子打交道,還不如借着這些東西多問多學,來自師兄那裏的學問,難道不是師父那裏的學問嗎?

    專業知識點也不一定非要是師父說了才算數,別人說的,也能算數的。

    懊惱地拍了拍自己的腦袋,真是昏了頭了,習慣了一對一的專人教導,現在就不知道該怎麼學了嗎?

    只把這些師兄全都看成同學不就好了,不過就是高年級的同學而已,該請教還是能夠請教的,該問的問了,對方不回答,不是還可以問師父嗎?比起用端茶倒水的服務引得對方關注,直接問相關的問題,展現自己的記憶和思索能力博得關注,難道不是更好嗎?

    「謝謝你,郭園!」

    紀墨好兄弟一樣鄭重地拍了拍郭園的肩膀,謝過對方的提醒。

    郭園一臉茫然地撓了撓頭「謝我?謝我什麼?我做什麼了?」

    之後又是一長串圍繞着這個問題的絮絮叨叨的話,好在紀墨已經習慣了,他沒多做解釋,而是問了一些郭園看到的釀酒工具和流程什麼的,很快就把郭園的這個問題給蓋過去了。


    釀酒的第一道程序就是蒸煮糧食,糧食拌入酒麴,經過蒸煮之後,還要放在晾堂晾曬,晾堂是專門晾曬糧食的地方,那裏的地面經過了平整,又鋪上了石板,非常方便晾曬。

    上午的時候,郭園就跟在一位師兄的身後去了一趟晾堂,他們製作的酒不同,分了不同的院子,連蒸煮糧食,可能因為沒有更加巨無霸的鍋了,也都分到不同的院子裏去了,但晾堂卻是連在一起的三座,各個院子都能使用的。

    從鍋里剷出來的糧食熱得直冒蒸汽,盛放到大籮筐里被挑着走,到了晾堂,還要用鏟子,把倒在地面上的糧食鋪平攤開,那種大曬場的感覺,很得小孩子的喜歡,若不是糧食太燙,估計都想到裏面去打個滾兒。

    紀墨下午的時候也跟着去了一趟,這趟是把糧食往回取,取回來的糧食會在各個院子裏,經過配料添加,再封入壇中,存放到酒窖之中,這種初步釀造的酒被稱作酒母,可以再進行進一步的加工,或者直接當做釀酒的原料配合酒麴使用,其外還有加水之類的步驟。

    不知道大致順序,不知道從哪裏跟起的時候,只覺得眼花繚亂,每個人做得都很有條理,然而並不知道這種次序是為了什麼,就是晾曬的結果,是為了降溫,還是為了充分攪拌,又或者是讓其接觸空氣,發揮什麼作用?

    里里外外,都瀰漫着一股味道,類似酒的酸氣,又帶着些說不上來的悶氣。

    終於知道為什麼大家都穿短褂了,這樣不僅涼快兒,似乎也能讓心情更通透點兒,不然這空氣之中瀰漫的發酵味道,還真是有點兒熏人。

    喝不慣酒的,對這種味兒,可真是很難適應。

    紀墨是個好學生類型的,對酒不能說非常陌生,畢竟逢年過節,總有那種覺得男孩子該喝酒的想要讓他品嘗一下,從小時候被筷子點着酒送入口中,辣得直哭,再到長大了總有那麼些想要讓他品嘗一二體會其中香醇口感的。

    對這些,紀墨一向都是敬謝不敏的,他對酒實在是沒什麼偏好,也分不清所謂的醬香濃香都是怎麼個回事兒,撐死了能夠知道白酒啤酒和稠酒,其他方面,就都很模糊了。

    現在從頭開始學,就只能從勤學好問開始了。

    於是,一個下午,杜美的幾個弟子就見識到了什麼叫做十萬個為什麼,連最為活潑的六師兄都忍不住找到大師兄,強烈要求大師兄杜昆給兩個小師弟多講講課。

    「別的不說,只求能讓他們住嘴,讓咱們耳根清淨一下。」

    紀墨看他們這些師兄都是羨慕的,以為他們個個都享受過師父的手把手教導,然而,他們其實都是被大師兄安排的,所謂的代師教徒,大概就是這麼個意思,杜美就是那拿着茶壺的監工,這邊兒說兩句,那邊兒說兩句,都是指責,不是講解,全都要靠「悟」,然而一眾弟子,又有幾個悟性好的,全靠大師兄杜昆跟在後頭彌補知識點。

    杜美如今負責三種酒的釀造,也不會總在一個院子裏轉悠,他這邊兒一走,師兄弟們就齊齊鬆了口氣,那不是師父,那是過來巡視地盤的凶獸!

    「行吧。」杜昆很好脾氣地應了這個要求,看了看天色,先把兩個小的叫過來,告訴他們學習釀造酒要從原料組合開始,什麼樣的原料組合是什麼樣的酒,當然,具體的過程也會有些不同的,留到後面再說,只先認識一下這些原料組合。

    這就是純粹的記憶類的知識點了,郭園苦着臉,享受過自由再被扣在這裏記憶知識要點,好苦。

    紀墨卻雙眼一亮,這個他在行啊!

    【主線任務釀酒師。】

    【當前任務專業知識學習——(15/100)】

    一個時辰的時間,比起觀看,知識點的增長幅度讓紀墨愈發欣喜。

    杜昆見多了苦瓜臉,如郭園那樣才是正常,紀墨這般…  …「你都記住了?」

    「記住了!」

    紀墨聲音朗朗,重複了一遍杜昆所講,不過就是幾個配料方子,簡單,簡單。

    杜昆挑眉,這還真是記住了!

    兩個孩子同一日來的,看着年齡也相差無幾,之前看起來,紀墨似還沒有郭園機靈,但到了這裏,真正要緊的知識上,似乎這紀墨就更優一些了。

    念頭轉過,杜昆也沒多想,他沒有再講後面的內容,而是讓兩人回去多多記憶,明天過來,他這裏是要考一考的。

    郭園的臉頓時都要拉長了,怎麼還要考?難道考不過就要被退回去嗎?他不要,好不容易拜了師的。

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