穿成侯府孤女後暴富了 第122章 122.開水白菜

    測試廣告1    「所以呢？」皇上黑着臉，一顆白菜就是一顆白菜。樂筆趣 m.lebiqu.com

    「皇上切勿心急，好東西需要慢慢品。」雲歸暖端起細嘴長頸壺走上前，對着白菜心的頂端澆下去。

    澄清的湯汁流瀉而出，落在白菜心上，盛在淺口大碟中，白菜心如花一般綻放開，正中一點紅色的枸杞點綴，素淨中多了一份鮮艷。

    皇上笑一聲，不知該怒還是該罵，「開水和白菜，這不就是開水白菜嗎，有何稀奇，雲歸暖，朕是這麼好糊弄的嗎！」

    萬公公瞧着也覺得不對味，雲歸暖膽子太大了，居然用一壺開水一顆白菜來糊弄陛下，就這還需要三天時間，太不值當。

    雲歸暖放下細嘴長頸壺，「請陛下先品嘗一番，再行定論。」

    皇上睨着盤子裏的白菜，怎麼看怎麼嫌棄，怎麼想怎麼寡淡，他瞄一眼桌上擺放的其他佳肴，越發顯得眼前的開水白眼黯然失色、寡淡無味。

    「陛下。」雲歸暖催促皇上。

    皇上蹙眉，看一眼萬公公。

    萬公公上前夾了一片白菜葉下來，他愣了愣，好嫩的葉片，隱隱約約還能聞到一股鮮香之氣。

    皇上盯着眼前的白菜葉子，覺得這一口吃下去，有損帝王威嚴。

    「陛下。」雲歸暖道，「這是食神花了將近三天時間才做出來的菜。」

    什麼菜不重要，重要的是食神的手藝不是所有人都能嘗到。

    皇上看向呆魚，呆魚直挺挺地站在那裏，眼神清澈到有些木然，不夾雜半點情緒。

    也是，他好不容易請食神來一趟東陵，這回是借着福壽全的光才有機會讓食神下廚，錯過這次機會，再想嘗到食神的手藝就難了。

    皇上十分沉重地拿起筷子，夾起白菜葉咬一口，登時睜大眼睛，雙眸放光。

    他不可置信地盯着筷子間的白菜葉，盯了一會兒，一口全部送入口中。

    太鮮太香了！

    這根本不是開水白菜，是神仙白菜。

    皇上穩住表情，抑制住興奮的心問雲歸暖和呆魚，「不是開水，這道菜用什麼做的，這麼鮮？」

    雲歸暖道，「先用雞肉鴨肉豬肉等熬製高湯，將所有的精華凝聚於高湯之中，再用肉蓉吸附多餘的油脂，是高湯呈現澄清透明的狀態，這一道菜的精華，在湯不在菜。」

    皇上嘴裏砸吧着味，好一番感慨，「沒想到看似簡簡單單、樸素至極的一道菜，卻濃縮了這麼多精華，若不親身體驗，不可知其精妙啊。」

    他拿起筷子，主動夾一片白菜吃了，又用湯匙舀了湯喝下。

    美味到靈魂出竅，比神仙還快活。

    雲歸暖等皇上吃完這一口，才說道，「這道開水白菜，繁中有簡，簡中有繁，所有的精華之物凝聚一處，共同發揮作用，求得鮮香，講的是一個大道至簡。」

    皇上笑着看向她，「你倒是會說，朕讓你做福壽全，你做一個開水白菜給朕，這算抗旨。」

    「陛下，小女一開始便說過，福壽全只是簡單地將食材堆放在一起，太過普通，不符合陛下的身份。」雲歸暖言辭懇切，「而開水白菜，撇去表面浮華，本元歸一，肉眼凡胎無法辨別，只有像陛下這樣身份尊貴、獨具慧眼，才能感受到開水白菜的美味。」

    一番吹捧聽得皇上哈哈大笑。

    雲歸暖趁勢補上一句，「這次多虧了有食神在，才能在短時間內熬出鮮美高湯，若在平日至少得熬製三天三夜，非宮廷不可烹調，這是一道只能出現在皇宮裏的國宴佳肴。」

    在她的時空，佛跳牆和開水白菜同屬八大菜系中的名菜，不分高低，她今日說的這番話只是說給皇上聽的罷了。

    皇上很受用，特別是聽到「只能出現在皇宮裏」時，很是滿意地頷首。

    雲歸暖適時呈上開水白菜的菜譜，「民間再不會有開水白菜，也不會有壁開水白菜更出名的菜餚，開水白菜將成為只有帝王才有資格享用的傳說之菜。」

    九五之尊的帝王就喜歡這一套，要好的要稀有的，還要只能他一人獨有，別人都沒資格碰。

    這樣正遂了她的心意，將開水白菜限定在皇宮之中，只要不流傳出去，便大大減少被「特別人」發現的風險。

    皇上被雲歸暖哄得很開心，「這麼寶貝的一道菜，你從哪得知的，朕記得，榮安侯府中並沒有有名的廚子，榮安侯粗人一個，並不擅長烹飪，侯夫人亦是。」

    雲歸暖捏了個萬用的理由，「不瞞陛下，這道菜是小女睡覺時，天上的神仙贈予的，當時神仙只說讓小女代為保管菜譜，小女滿頭霧水不得其解，直到近日進宮才明白，這道菜是天上的神仙專門獻給陛下的。」

    帝王就喜歡信一些神仙鬼神之類的故事。

    皇上哈哈大笑，「這麼說，這道菜是天神送給朕的？那他為何不直接託夢給朕，卻要先贈予你？」

    雲歸暖道，「天機偶得，不可妄議，但這道菜確實是給陛下的，若不是食神在東陵皇宮，若不是陛下突然召小女進宮，這道菜至今不得現世。」

    「好好好！」皇上很興奮，「賞，你和食神都重重有賞！」

    皇上先問食神，「食神想要什麼賞賜？」

    畢竟菜譜再神，這道菜也是經食神之手做出來的。

    呆魚想也不想，脫口而出，「我要進東陵皇室藏書閣找食譜。」

    看樣子惦記許久。

    皇上大手一揮，准了。

    「雲歸暖，你想要什麼賞賜？」皇上看向她，心裏將黃金珠寶備了幾箱。

    雲歸暖不疾不徐，雙眸殷切，「陛下，不知小女可否討陛下的一幅墨寶？」

    皇上挑眉。

    「實不相瞞，小女在城西開了一家酒樓，算算日子，差不多裝修好了，但還差一張掛在門口的招牌。」

    「好你個雲歸暖。」皇上氣笑，指着雲歸暖同萬公公笑着說，「這小丫頭想拿朕的墨寶當招牌，這個算盤打得響啊。」

    雲歸暖眨巴眨巴眼睛，能要到最好，酒樓開業就不愁生意，要不得也沒關係，她宣傳一番，總不會沒人來。

    其實她還是有些擔心生意，這是她頭一次獨立開店，還是餐飲，京城裏不缺酒樓。

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