測試廣告1 「兩萬吧。看書否 www.kanshufou.com」雲歸暖道,「不能太高,價格高的話,願意出錢的人就會少一圈,也不能太低,辱沒了福壽全的地位。」
其實她覺得一道菜上萬已經是天價了。
「行。」薛持酒頷首,「過兩日就把定價加上,下個月初一正式售賣,每天限量,先到先得。」
福壽全的食材很難弄。
晚上,雲歸暖翻開賬本記賬。
「三郎,你的零花錢還夠不夠,我再給你點。」蕭懷羽說馬車是三郎自己出的錢,應該是修院子剩下的。
雲歸暖直接拿了一張五萬的銀票給三郎,「你拿去花,別老悶在家裏。」
「姐姐。」三郎拿起銀票在手裏把玩,沒有收起來,「你也對自己好點,多給自己買東西,我不想出門,花不了多少錢的。」
別人家的姑娘天天打扮得花枝招展,雲歸暖連馬車都不要。
雲歸暖忙着記賬,頭也不抬,「我不需要買呀,衣服有錦衣坊的柳老闆送,胭脂水粉有小何初立跟何記,頭飾嘛,我上次買了一堆,現在用不着。」
三朗無語,說得好有道理,確實沒什麼需要花錢的地方。
「我想念呆魚做的菜。」雲歸暖突然停筆,「這幾天都是吃他做的菜,口味養刁了。」
三郎摸摸腦袋,「食神的手藝,我真學不來。」
他發現了,他做菜真的不好吃,他也被食神的手藝養刁了,不想吃自己做的菜。
「要不我自己開一家酒樓吧,咱們天天去酒樓吃飯,天天吃好吃的。」雲歸暖翻着賬,三十萬兩銀子夠開一間小酒樓的初期費用。
第二天雲歸暖真的去找合適的店鋪。
三郎駕馬車帶着雲歸暖從城東逛到城西,又在城西轉了一圈,走了整整一天時間,看了無數間店鋪,最後選中一棟兩層小樓。
「兜兜轉轉,還是回到這條街上了。」雲歸暖掀開車簾,對面程友在書局門口衝着她招手,「乾脆把這條街的店鋪都包下來算了。」
雲歸暖開玩笑。
三郎停穩馬車,扶雲歸暖下來。
這家店掛牌出售有段時間了,上次雲歸暖看客棧的時候就看到了,沒想到過了這麼久,還在。
店面原本就是餐館酒樓,一共兩層樓,帶一個後廚,一樓是大廳,二樓是廂房,不帶桌椅夥計,一共十二萬兩,被雲歸暖還價還到十萬兩。
第二天,雲歸暖叫了施工隊過來裝修,她自己在門口擺了張桌子,招人。
三郎跟在她身邊,從店裏撿了塊木料拿在手裏雕雕磨磨,一個上午頭也不抬。
大半天過去,夥計很好招,一上午就招了三個,也有菜農上來詢問需不需要新鮮食材供應,雲歸暖順帶簽了兩家,但一直沒等到合適的廚子。
「出師未捷身先死。」雲歸暖感嘆一句,等到酒樓開業還沒廚子,就好笑了。
「誰要死?」三郎直起腰,轉過身看雲歸暖,「姐姐你怎麼了?」
雲歸暖搖頭,「你在這看着,我去一趟隔壁。」
隔着兩間鋪子是青雲客棧。
現在不是飯點,店裏不忙,李管事給雲歸暖倒茶,「小姐看上去愁眉苦臉,新店籌備不順利?」
雲歸暖頷首,「找不到合適的廚子,最近客棧生意如何?」
秋闈結束,客棧生意應該有短暫回落。
李管事回道,「還是有考生住在這裏,生意還算可以,比以前好多了。」
考生打七折,價格已經很實惠了,考完後暫時不想回家想在京城玩的考生,基本上都住在青雲客棧。
李管事指着一位從樓上下來的年輕男子,壓低聲音對雲歸暖說,「這位姓韓的公子,打算一直住到過年,用稿子在東行書局換了百兩稿費,加上我們客棧的折扣,他算是免費住在這了。」
雲歸暖瞧着與有人走在一起的韓公子,很有儒生氣質。
「依小的看,這位韓公子能上明年春闈的榜。」等韓公子出去了,李管事才跟雲歸暖說,「至少是進士。」
能拿百兩稿費,是程友給過的最高的稿費,說明程友看好他,今日李管事又誇獎他,雲歸暖覺得可是適度討好一下。
「給這位韓公子一點特殊的照顧,咱們青雲客棧能不能讓考生平步青雲,且看着吧。」
李管事懂。
「再給你個任務。」雲歸暖吩咐李管事,「這兩日你辛苦跑一趟,把隔壁酒樓的鹽解決了,還有桌子廚具這些,給你加賞銀。」
才一天,雲歸暖有點累了,開酒樓比她想得要繁瑣。
特別是鹽,必須去指定的地方買官鹽,若是買的多,還必須去鹽司進貨。
賺銀子的時候有多痛快,前期準備就有多費心,她還得琢磨菜品和開業活動,愁人。
她現在深刻意識到,薛持酒讓她合夥開風味樓,她是佔了天大的便宜。
薛持酒是做慈善的大善人。
李管事應下,有錢拿他樂意,「要不小姐先招一位有經驗的管事進來,盯着這些細節,開酒樓馬虎不得。」
雲歸暖盯着李管事,「你說的很有道理,你提拔一位做事靈活可靠的夥計,暫時管着客棧的事,酒樓那邊你先幫我盯着。」
翌日,李管事跑完活,坐在酒樓前跟雲歸暖一起招人。
韓公子從外面回來,看到李管事,上來打招呼,「李管事為何坐在這,換東家了?」
他瞄一眼身後裝修得熱火朝天的酒樓,又小心翼翼瞥一眼雲歸暖,雲歸暖今日沒戴面紗,他看一眼便謹慎地挪開目光,將視線移到桌上「招工」的牌子上。
李管事樂呵呵解釋,「韓公子好,這位雲小姐是青雲客棧的東家,也是身後酒樓的老闆,酒樓初創,無人管事,小的過來幫襯。」
韓公子雙眸閃亮,再次打量面前這位漂亮年輕的小姑娘,「沒想到青雲客棧的老闆如此年輕,十分佩服,在下韓子樂,先謝過雲小姐的稿費和住店折扣。」
他知道東行書局和青雲客棧的老闆是同一人,沒想到是位年輕姑娘。
他喜歡跟有本事的人打交道,不論男女。
雲歸暖笑了笑,從骨環中取出一張名帖遞過去,「韓公子,久仰。」
這是她送出的第二張名帖。測試廣告2
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