測試廣告1 「王嬸子,你做菜那是一等一的好,這林兒一定得你真傳,廚藝了得。筆下樂 m.bixiale.com可是···」後面的話村長夫人張玉蘭沒有說,想必王老太太也知道。這每年村宴可是個露臉的好機會,這哪家的女孩要是能掌勺負責幾個菜,那做的好可是對女孩的名聲有大大的好處。
「哈哈···我也就這廚藝拿的出手了。這往年怎麼辦今年還怎麼辦,老婦可是很守規矩的人。」王老太太笑着道,她對自家閨女很有信心。
有了王老太太的這句話,事情就好辦了。大概是見王林兒都參合存宴,村裏的大姑娘們也心思活泛了,尤其是有些愛攀比的婦女們,紛紛也表示自己女兒也來參加角逐,這要是被選上了可是露臉的好機會。最起碼讓那些媒婆們知道,讓後傳楊出去可是一大亮點。
李秀娥原本是想看王林兒的笑話,要知道參加角逐都是要有真材實料,一個弄不好就會大大出醜。眼見着今年那麼多姑娘參合,她也心動了,在怎麼的都有個王林兒墊底。
角逐掌勺此次宴會的人驟然增多,張玉蘭是來者不拒,反正大家想參合她也不攔着,這選擇哪些人可是她和村里德高望重的老人決定,選出其中最好的人去掌勺,宴會辦的好,她臉上也有光。她們家那口子也就更加有威信。
村裏的女人們鬧哄哄的聚在一起,大鍋灶已經搭建好,這選擇哪些人掌勺也很簡單。每人在大鍋灶里做三個拿手菜,誰做的好,就啟用誰。當然姑娘們做的都是簡單的素菜,哪些大肉菜可不敢交給她們,那是固定好了由幾個手藝頂好的媳婦子來操辦,其中王老太太就是負責肉菜的一員。
張玉蘭站在椅子上,掃視了一圈,大家都慢慢安靜下來。她這才道,「今天可是個好天氣。今年參加的姑娘們可是較往年多了很多,這裏我也就不一一介紹,大家都認識。這明天就是村宴的日子,今天我們女人聚集在這裏也沒其他事,就是看看這些姑娘們的手藝。」說到這張玉蘭看了看參加角逐的姑娘們,個個都昂首挺胸,個個都水靈,都是些好的孩子,有一手好廚藝這對外的名聲也好。哪家不喜歡有個會做飯的媳婦,飯做得好家裏人吃的多,也就有力氣幹活,這生活也就越來越好。
「下面比賽正式開始,大家只有三柱香時間,三道菜。姑娘們可得把握好時間。」張玉蘭說完參加比賽的姑娘們開始動手。
這宴會用的大鍋灶可比家裏的鍋大多了,煮全村將近兩百人的菜,又要煮的好吃,那可是很考驗實力的,不是碰碰嘴皮子就可以的事情,參加的人數多少張玉蘭不計較,她只要把好最後真正掌勺的人就好。
洗淨手擦乾,馮真真深吸一口氣就開始切菜,說實話在那麼多人的圍觀下做菜她還是第一次,這種感覺讓她想到了名廚的比賽,也是很多人圍觀,幾個評審一次端坐。她所要做的事發揮好實力,等到最後的宣判,而且她只許成功不許失敗。
李秀娥側目看向旁邊大鍋灶前從容不迫的馮真真,輕輕的哼了一聲。
往年王老太太也在評審之列,不過今年王林兒參加比賽,她為了避嫌就沒有做評審。她的媳婦孫媳婦都圍在她的四周,大家都屏息看向正在做菜的馮真真。
素菜看似簡單卻最是考驗一個人的廚藝,莊戶人家最長吃的也就是當季的新鮮蔬菜,這素菜做的好吃可是比肉菜還要重要。畢竟大部分時候莊戶人家吃的都是素菜,至於肉菜那都是十天半個月才會做一次。
大鍋灶上炒菜可不比小鍋灶,莊戶人家做菜要既好吃又要少油,馮真真做的是酸辣土豆絲,炒小青菜以及青椒炒豆角。
好在有專門的人給燒火,否則馮真真可就不行了,上下都顧着,猛火爆炒,做這些菜要的就是快准,快速的翻炒,準確的判斷是否能起鍋。菜都放很少的油,一個不小心可就胡了,或者乾癟癟,賣相差吃起來更是猶如嚼老樹皮。
酸辣土豆絲,要把土豆切的細細的,放水裏泡泡洗掉上面的澱粉,這炒起來才會脆爽。
三個菜都是使用的當季蔬菜,很鮮嫩,菜很快就能夠炒好,馮真真盛出鍋里的青椒炒豆角。把切菜板等物品洗洗整理好,這時間也就到了。
這些姑娘們幹活都是利利索索,莊戶人家的姑娘沒哪個是大小姐,這其中王家的姑娘王林兒可是讓大家側目了一下。聽說是一回事,這親眼看到又是另一回事,看那王家姑娘那刀工,切起土豆來飛快,切的又細,絲毫不像沒做過家務活的人。還有那炒菜的利索樣,這王家姑娘看來也是個好的。那幾盤炒也沒放多少油,但看起來就像放了很多油炒出來的,就不知道味道咋樣。有些東西看起來很好看,賣相好,這吃起來就是另一回事了,最主要的還是味道。
王老太太可是胸有成竹,她的女兒那家務拿出去定不會差了,莊戶人家不就要媳婦會做飯洗衣,家裏家外收拾的利利索索,田地里的活計大部分還是男人來做。
三柱香已過,大家的菜也都炒好了。評審們已經洗淨手,準備品嘗。
不要說這就一存宴,搞的那麼誇張,要知道這次存宴是胡家村難得的節日,不亞於過年對大家的影響。
李秀娥輕蔑的看向馮真真,她可是從五歲開始就做飯,這王大小姐可是最近才開始臨時抱佛腳,這做菜可不是一蹴而就,得靠時間磨練。李秀娥幸災樂禍的看向一旁的馮真真,想出名,可不是誰都有那個命。
那時不時飄過來的不懷好意的視線,讓馮真真很苦惱,她真的只是想安靜的做一株小雜草,這小村莊裏也勾心鬥角,她很想告訴李秀娥,過去的就隨風而逝,相忘於江湖。現在是王林兒慘兮兮,李秀娥真的沒必要那麼計較過去的事情,她可是隨李秀娥罵了,鄙視了。
評選結果很快就出來了,張玉蘭又站到高凳子上,四周的婦女小孩們都安靜下來。
張玉蘭滿意的點點頭,才道,「這次大家做的菜都很好,都是拿的出手的。經過商議,這次的結果是李有財家姑娘李秀娥做的蒸茄子當選進此次宴會菜品。」
大家立馬開始嘰嘰喳喳議論,都在說李有財加閨女心靈手巧,是個會過日子的媳婦,那定了親的張家小子有口福了。
李秀娥臉上佈滿紅暈,驕傲的挺了挺胸口,看了一眼王林兒,眼見她還是那副渾不在意的樣子,不禁咬了咬牙。
「安靜,讓張夫人把話說完。」王老太太輕斥了一聲,這些媳婦就是沉不住氣,還沒她老閨女穩重。
張玉蘭在那些姑娘們臉上溜一圈,繼續道,「還有王家閨女王林兒的酸辣土豆絲,炒小青菜以及青椒炒豆角。這三個菜都入選,王嬸子你家閨女這次受點累,多做幾個菜。」
王老太太頓時喜笑顏開,連連表明這是應該的,她就知道她家閨女一定能行,這不三個菜都入選了,這可是天大的好事。
張玉蘭又陸續點了幾個姑娘的名,這次總共四個姑娘家入選,有人歡喜就有人憂。李秀娥瞪着大大的眼睛不可置信的看向馮真真,這怎麼可能,那個又懶,又潑辣的王林兒居然燒的一手好菜,還能在村宴上一次做三個菜,這可是前所未有的事情。
她趁大家不注意,偷偷去嘗了那三盤菜,原本以為是那些人看在王林兒娘的面子上,哪曾想王林兒炒的這三盤菜真的很好吃。尤其是那酸辣土豆絲酸辣適口,脆爽可口,很是美味。
王老太太展開笑容,臉就像一朵盛開的菊花,要多樂呵就多樂呵。她的閨女可不就是個能幹的,以前是家裏寵着,怕她吃苦,現在大了自然就會做事,根本不用人交。家裏家外都是把好手。
馮真真被王老太太牽着手,在個個婦女圈子裏溜達了着,接受者來自大家的稱讚。她安靜乖巧的笑着,任由她們細細打量,那些人仿佛重新認識她。馮真真知道這幾個星期來的努力大家都看在眼裏,這次又能為村宴掌勺可是大大的長面子。
「這裏的生活真是簡單,會幹活就能有好名聲。不用動腦,只要動手就行,真是舒坦。」馮真真默默在心裏感嘆。
「切,說的輕巧。要是讓你一輩子和柴米油鹽醬醋茶,還有牛羊雞豬打交道你樂意!」諷刺的聲調充斥着馮真真的腦海,一聽就是在嘲笑馮真真。
「····不願意。」
「那你還想那些亂七八糟的事,笨蛋就安安分分的做任務。」
「····」
「別忘記,只有幾天時間。宴會你要是搞砸了,你的任務可就失敗了。」可有的是人不想王林兒好過。
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