逆風飛揚的青菜 第十五章 快樂的忙碌(一)

    測試廣告1「何掌柜在嗎?」兩個穿着乾淨卻打着補丁衣服的婦人提着個大籃子走進來。筆神閣 www.bishenge。com

    「姚家嬸子,我爹不在,這是今年的干蝦子吧?」清揚看見,趕緊迎上去。

    「是的,大小姐,今年剛曬好的,總共30斤,您看看,從上到下都是一樣的」年紀大一點的趕緊把籃子遞過來。

    何家從去年開始做蝦醬了,因為用量大,自家來不及去撈,因此,就跟熟悉的附件的漁家和農家收些曬乾的蝦子。

    農家有個進賬的事情不容易找,像這種小蝦子,不用花錢買,江南水塘子多,自己家人勤快一些,去村子裏的小河、池塘放簍子,都可以抓一些,自家婦人再洗乾淨,掐頭去皮,只留下乾淨的蝦仁,曬乾了,到何家鋪子,每斤可以賣20文錢,比大肉都貴。

    因此,附件的農家都想來賣,,經過篩選比較,這姚家做的乾淨,曬得透,蝦仁大小也細細的挑過,都是差不多大小的,看着就讓人喜歡。

    而且,這姚家當家的長年生病,家裏的活計主要靠婆媳兩人支撐着,何家想着讓她們曬點干蝦仁來賣,也算是幫了一把。所以,去年就說好了,今年夏天,還要再收一批。

    博榮和趕緊過來的劉四郎,把籃子裏的蝦干倒進自己的簍子裏去過秤,一看,30斤還高高的,都快30斤半了。

    清揚從柜子裏拿了一個五分的銀角子和一串銅錢,遞給了姚家嬸子,還讓清妍包了兩個五香蛋遞給了姚家婆媳倆。

    婆媳倆拿到錢,高高興興的走了。

    劉四郎看見清揚走進房間去燒飯了,悄悄的問清妍「你們家還要收多少蝦子呀?我娘在家曬得可多了,還能收多少斤呀?」

    小清妍白了他一眼,「你家曬了多少,有一千斤嗎?」

    「沒有沒有,估計得有一兩百斤吧」劉四郎放心了,這可是他們家今年的收入大項,可不能沒有了。

    小清妍一邊翻着干蝦仁,一邊交待四郎,如果蝦仁多,要他家人按大、中、小三種規格分開。

    她想着,去年蝦醬肉醬做的少,大小蝦仁不用分的太仔細,今年蝦醬名氣已經打出去了,而且今年預計蝦醬會做的比較多,因此,提前把材料分類會省很多力氣。

    清妍想着,又提醒說,一定要確保質量好。


    劉四郎趕緊拍着胸脯保證,自家的蝦仁又大又好。

    這一點劉四郎確實沒說大話,因為他家在山裏,山裏的水潭子深,不好捕蝦,捕到的蝦都挺大個的,比山外水塘里的味道更鮮美一些。

    劉四郎認真的記着,想着家裏最早已經曬乾的一批蝦仁大概已經有一百多斤了,過兩天過來就帶過來,讓何掌柜看看質量,看行不行。一斤20文,100斤就是差不多有二兩銀子了,這筆巨款,在他們家以前是想都不敢想的。

    臨近午時的時候,何楊氏帶着劉家兄弟回來了。

    上午裝了兩家,下午還有兩家,想着這一天兩家各自能掙個150多文錢,大家都很興奮,簡單的吃了飯,也顧不上休息,又急匆匆的出去了。

    果然「工作着是美麗的」,看着何楊氏風風火火的樣子,感覺身態都比之前婀娜多姿起來。小清妍壞心眼子的想。

    在家的幾個小小子與小姑娘也不輕鬆,輪流吃完飯,留了小清妍在門口看店,其他三人都去後院曬醬去了。

    曬醬是個苦力活,在大太陽底下,拿個木棍,按一個方向均勻的攪拌,不然,上面曬得醬會結成薄薄的一層黑殼。

    何家醬好吃,跟用心有關係,早晚都要攪拌不說,在太陽暴曬的時候,基本上一個時辰要輪流攪拌一邊,確保缸里的醬能曬得均勻。

    十幾個大缸的醬,攪拌一次得要一刻多鐘,饒是博榮力氣大、四郎在家是常干體力活的,也是累的精疲力盡了。

    還沒等歇上一口氣,喝上一口水,又聽到前面清妍的叫聲。

    原來,昨晚做的100個五香蛋已經賣完了,要趕緊把今早做的拿出去,幸好早上做的早,小小火煨到現在也都好了。

    大姐趕緊帶來兩小小子把五香蛋拿出去,一看門口,又是一推人。

    好在大家手腳都很利索,小清妍看見哥哥姐姐們來了,也不來回亂竄了,拿個何掌柜單獨給她做的小算盤,專心的幫姐姐算賬。

    小清妍算賬很快,基本上大姐把貨物及吃食一說完,小傢伙就能說出總價了。

    何家二小姐小小年紀就會打算盤,一般常來的人都知道,都習以為常了。

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