重生七零:福妻又奶又颯 第25章麻辣兔肉

    測試廣告1                  葉念婉和林江元收拾收拾,跟着林富貴去了一個地方,是他們這些承包種地的人,搭建的一個簡易小木屋。書神屋 m.shushenwu.com

    大家有時候,會輪流來這邊睡覺,也有人會住在這邊。

    來到地方,林富貴跟院子裏的人介紹着,「這是我兒子林江元,這也是我半個閨女葉念婉,他們倆今天頭一次來到這地方,介紹給你們認識認識。」

    「你閨女和兒子,你兒子長得一表人才的,可比你這個做爸的好多了。」

    「你這話倒是沒說錯,他兒子呀,可比他這個老爸長得好多了。」

    院子裏的幾個人在那邊起鬨這,大家看着他們父子兩個人不約而同的笑了。

    林富貴笑了笑,伸出手來撓撓頭說,「我兒子長得這麼一表人才,都是隨着他老爸我,年輕的時候可比他好看多了,只不過如今年紀大了。」

    「爸,沒想到你臉皮還挺厚的。」林江元在旁邊默默的接了一句。

    「你這臭小子,哪有這麼說你爸的。」林富貴直接抬手一巴掌打在林江元的腦袋上,一把就是他的耳朵教訓這,「我好歹是你老子,你跟我說話的時候最好是注意一點。」

    「行了行了,你們父子兩個人就別在這邊打趣了,今天他們在地里幹活,抓了幾隻野兔子,今天中午你們也算是有口福了。」

    「這野兔子的肉吃起來特別香,今天你們也是運氣好,能吃到這些兔子肉,你們先去房間裏面坐着休息吧。」

    「等會這邊廚房裏做好飯了,我再過來喊你們。」

    旁邊的人帶着他們幾個人來到一處涼棚,讓他們先坐下來喝杯茶,休息一會兒。

    這大中午的,天氣很熱,坐在這涼棚下面刮個小風,倒也還挺涼快的。

    他們在這邊做了大概有十幾分鐘的時間,旁邊有人端着滿滿的一盤肉走了過來。

    那人叫做林中,是在這個地方專門負責做飯的,他做菜的手藝雖說吃起來沒有多麼美味,不過好歹也能吃。

    林中把兔子肉放在桌子上說,「這兔子肉剛做好,趁熱吃味道剛剛好,大傢伙一路,趕緊過來吃飯吧。」

    「你們兩個人今天也算是運氣好,能夠嘗嘗這野兔子肉,順便也嘗一嘗我做菜的手藝。你們先在這邊坐着,我去廚房那邊拿些碗筷過來。」

    林中去拿筷子,院子中的幾個人也走了過來。

    林富貴帶着一個人來到這邊,坐在主位上,他介紹說,「這位是趙平,我們這些人承包也都是跟他一起的,你們可以叫他趙叔。」

    葉念婉和林江元微微一笑,「趙叔好。」

    趙平對着他們擺擺手,示意他們坐下,「你們兩個趕緊坐下來吧,時間也不早了,你們肯定也餓壞了,趕緊嘗嘗這野兔子肉吃着怎麼樣。」


    林江元點點頭,拿着筷子夾了一塊兔子肉,他把兔子肉放進嘴裏,臉上的表情變得比哭還難看。

    他嚼也不是,不嚼也不是,林富貴注意到林江元的不對勁,就開口問,「你這臭小子吃個飯怎麼變成了這個樣子,這兔子肉吃起來味道怎麼樣?」

    「額…」林江元臉色不太好,他伸出手來,指了指眼前的那些兔子肉,「你自己嘗一下就知道了。」

    林富貴拿着筷子夾了一顆兔子肉放在嘴裏,可兔子肉剛吃進去,他直接就吐了出來。

    這到嘴的兔子肉吃起來也不是數步數的問題,而是做菜處理的問題,以及兔子上本身的那一股膻味。

    林富貴說,「林中,你這兔子肉怎麼做的?吃起來不僅有一股腥味,還有一股特別重的兔膻味,這讓人怎麼吃得下去?」

    「啊?」林中聽着這話愣了一下,他拿着筷子夾起一塊兔子肉,放進嘴裏嘗了一下,果然是有一股兔膻味還有一股特別濃重的腥味。

    林中有些無辜,「我就是按照之前做雞肉的方法來做的,也不知怎麼回事,做出來的味道就成了這般模樣。」

    「這些兔子肉,還是暫時先不要吃了,好好的兔子肉,就這麼糟蹋了,也是有一點怪可惜的。」

    林中端着這些兔子肉,轉身就要朝着另一邊走去。

    「等一下。」葉念婉站起身來,走上前去拿着那盆子兔子肉,「這些肉浪費了確實有些可惜,不如就把這些兔子肉給我,我去廚房那邊重新做一下,還可以拯救一下味道。」

    「你可以嗎?」林中有些不太放心。

    「把這些肉交給這丫頭,你就放寬心吧。」林富貴笑着開口,不停的誇讚着葉念婉,「這丫頭做菜的手藝可比你好太多了,我剛才一時着急都把這丫頭給忘記了,把這些肉交給這丫頭,絕對可以拯救的回來。」

    葉念婉端着那些兔子肉朝着廚房那邊走去,廚房裏面也算是東西準備齊全,她打算做成麻辣兔肉吃。

    葉念婉特意切了很多的干辣椒和花椒,順便又出去借了一些白酒,兔子身上的膻味比較重,要想去除這些膻味就需要多一點的辣椒和花椒,再加上白酒就可以壓制兔子身上的膻味。

    她把這些兔子肉用清水洗了一遍,切了一些蔥姜蒜,起鍋燒油,把蔥姜,蒜,辣椒和花椒全部放進去翻炒,炒出香味再把兔子肉放進去。

    兔子肉放到鍋里加上白酒,來回翻炒,之後又加了一些干辣椒和花椒進去,最後再加上一點點的水,放上調料蓋上鍋蓋兒小火慢燉。

    幾分鐘後,葉念婉端着自己已經做好了兔子肉去了前面。

    葉念婉把兔子肉放在桌子上,「好了,這些兔子肉已經重新做好了,你們可以嘗一嘗味道,看看這個味道好不好吃?」

    林富貴拿着筷子夾起一塊兔子肉,放心趙平的碗裏,「趙哥,你嘗一下這兔子肉的味道怎麼樣,這丫頭的手藝絕對沒得說。」

    「行,那我嘗嘗味道,你們都坐下來一起吃吧。」趙平對着他們招招手,示意他們都坐下來一起吃。

    人都坐了下來,趙平這才拿着筷子,夾起碗中的兔子肉吃着。

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