歲月流歌 第六十四章 茶道傳承（一）

    測試廣告1    ( )        金秋九月的紅石灣，簡直美成一幅畫了。道友閣  www.daoyouge.com

    成群的鴻雁，在藍天下緩緩飛過。

    連綿起伏的山巒，早早披上了五彩的秋色。

    褐紅色的峽谷深處，不時傳來山泉叮咚的聲音。

    不通公路電力，沒有被商業氣息污染的山野村落，還在日出而作日入而息。

    各家的場院裏，這個季節也掛滿晾滿了各種曬秋的作物。

    紅色的辣椒、黃色的苞米、白色的地瓜干，還有綠豆、黃豆、黑色的芝麻。

    那時山野的秋天，如今想來已成迷濛的童話了，就像古詩中描繪的那樣。

    清溪流過碧山頭，空水澄鮮一色秋。隔斷紅塵三十里，白雲紅葉兩悠悠。

    這般歲月靜好的生活之美，早已隨着喧鬧的大時代，消失在滾滾的人潮和車流中了。

    王世川來到茶廠的時候，老孫師傅正一個人靜靜的坐在曬台上，抽着旱煙發着呆。

    「世川，你回來啦。」

    看見王世川進了場院，老茶師才緩緩的站起身來，和他打了聲招呼。

    後背佝僂的更厲害了，精氣神也大不如前，接過王世川遞給的條煙，老人家又重重坐回了原來的地方，好像挪步的力氣都沒有了。

    「回來了師傅，你不是哪兒不舒坦吧？氣色不太好啊，明天帶你到縣醫院檢查檢查。」

    王世川感覺鼻子一酸，也在孫師傅的旁邊坐了了下來。

    「我好着呢，呵呵。人老了，不中用啦。」

    孫師傅抖抖索索的放下旱煙袋，撕開了條煙的包裝，取出一盒遞給了王世川。

    「師傅你才過七十，還早着呢！」

    一老一少有一句沒一句的寒暄着，很快又陷入了可怕的沉默之中。

    這種情況以前從來都沒有發生過，這對爺們每次碰到一塊，關於制茶、賣茶，總是有說不完的話題。

    但是最近幾趟過來，王世川能明顯感覺到孫師傅沒有以前的那種鬥志和精氣神了。

    從最初的閃爍其詞，到如今的沒有話說。

    王世川的第一個感覺，是這位老茶師不想在茶廠做了。

    可自己從來沒虧待過他啊？王世川不知道問題出在什麼地方。

    「哎！小車老師念書去了，徒弟們也都走啦，你又在一天到晚的賺大錢。這個茶行我如今有點有心無力啦。」

    孫師傅長嘆了一聲，自言自語道，又像是說給王世川聽的。

    王世川也終於明白，老茶師精神萎靡的真正原因了。

    車文讀大學去了，所有的小徒弟或者出師另立門戶，或者出門打工，如今的茶廠里只剩一個古稀老頭在勉強支撐。

    王世川感到一陣內疚，「孫師傅，我明白你的意思了。明天開始外邊的生意全部收攤！我也搬到茶廠來住，以後每天我們爺倆就一口鍋里攪筷子啦！」

    「世川，你真願意回來？外邊的大錢也不賺啦？」

    孫師傅聽了王世川的承諾，整個人都瞬間精神了許多，腰也沒有先前那麼駝了

    「不賺了！先前之所以做甩手大老闆，是因為茶廠有師傅你撐着，我在這邊只會添亂。如今既然廠里缺人手，哪還有啥可說的，壓倒一切，全力以赴！」

    王世川激動的站起身來，端起孫師傅的茶壺咕咚咕咚喝了幾口，也這才想起，從紅石灣上岸到現在，茶飯還沒有下肚呢，就直奔茶廠來了。

    其實自從車文老師離開紅石灣之後，他已經隱隱感到了茶廠所面臨的危機。

    「回來就好，回來就好。世川不瞞你說，制茶這行當你還是個門外漢啊。很多流程看着容易，沒有三年五載的基本功，還真做不出來。你要想繼續吃這大茶飯，真是要跟在我的後面好好學學。萬一哪天我這把老骨頭兩腿一蹬見閻王爺了，再找不到像樣的老師傅，你這個茶行可就懸了。」

    老茶師炒了半輩子青茶，也把這門手藝當成了自個的生命。

    如今有了願意傳承的接班人，與衰老有關的毛病一下子好像都風吹雲散了。

    「師傅，那我就做你的關門弟子吧！明天我來辦個拜師宴，請您老人家上座，我給你磕頭！」

    王世川仔細想想，開茶廠也有一兩年了，經他親手賣出去的瓜片綠茶已有幾萬斤，但對於如何炒制出一流的好茶，他還真是一竅不通。

    孫師傅的善意點撥，令他醍醐灌頂，也驚出了一身冷汗。

    「過去拜師傅的那一套早就不時興了，呵呵。你今天就在這兒給我磕個頭吧，天知地知、你知我知就成了。」

    孫師傅莊重的整了整衣衫，指着腳下的地面，向着王世川慈祥的笑道。

    「好嘞，師傅在上，弟子王世川給你磕頭了！」

    「咣咣咣」三個響頭落地，他和孫師傅之間今生的師徒關係，從此算是正式結下了。

    「世川，學手藝是慢活，目前還有一件很要緊的事情，需要你來做決定。」

    剛剛行了師徒之禮，老茶師就開始對愛徒指點迷津。

    「還有啥事？」王世川一臉迷茫，燃着的捲煙停在了指間。

    「今春的茶草已經很難收了，我估計明年會更艱難。一個紅石灣大隊，今年就新增了兩家茶行，都是我的徒弟們開的。庫區周邊所有公社、大隊的茶廠加起來，估計不下三十餘家。明年的清明前後各家茶廠搶收茶草，打破頭的日子還在後頭。世川啊，我們該動手準備自家的茶園了。」

    孫師傅捏着捲煙，滿懷激情的指點着遠山，向王世川揭開了目前庫區一帶茶草資源僧多粥少的窘境。

    「這個麻煩我也看到了，山里人沒啥可投資的，如今都在搞茶廠。師傅，你覺得我們至少需要多少畝茶園，茶草這塊才能有保障？」

    王世川的臉色嚴峻了下來，作為茶葉市場的先行者，他感受更深的還是在銷售端。

    目前各地的客戶都在向他抱怨，綠茶比以前難買多了。

    買茶客戶在口感、品相、包裝各個方面，都有了比以前更高的要求。

    供給端的茶草短缺，先前還沒有仔細想過。今天孫師傅一提醒，王世川才意識到了問題的嚴重性。

    「按照每畝茶園產熟茶兩百斤計算，一百畝的茶園應該夠了。」

    孫師傅張口就來，不但炒茶制茶，採茶、茶園管理這一塊他也是行家。

    每個採茶季到來的時候，老頭都會手把手的指導採茶工人們怎麼掐葉，炒制出來的品相才好看。

    「一百畝茶園該需要多少工人啊！這麼大的攤子我目前還干不起。師傅你看我這個法子可行？」

    一畝茶園常年管理需要一個工人，一百畝茶園就是一百個工人，光工資一項，對於王世川來說，也是個天文數字了。

    「有啥好法子？說來聽聽。」

    孫師傅笑盈盈的昂頭看着王世川，他的駝背也一下子弓成了弧形。

    「我們自己只搞個二十畝左右的茶園，專門種植高端茶。中低檔的茶草，可以聯合附近的社員，採取合作化的形式。由我們提供茶樹苗和技術，茶樹成材後每年出產的茶草，由我來統一收購。這樣社員得利，我們的成本也降下來了。」

    王世川扳着手指，向孫師傅簡單介紹了自己的謀劃。

    「這個辦法好，我們爺倆想到一塊來了。前面這塊荒地就不錯，是個能出產好茶葉的風水寶地。」

    孫師傅抖抖索索的劃火柴點着捲煙，指着旁邊面向水庫的緩坡灌木林向王世川欣慰的笑道。

    「我來跟車書記商量商量，把這塊坡地承包下來。師傅，什麼樣的茶樹才能出產高檔茶？這其中有沒有訣竅？」

    王世川問孫師傅，同一個師傅炒出來的綠茶，售價和品質卻千差萬別，這當中究竟有啥學問，一直到今天王世川仍然沒有完全弄明白。

    「這個你不要操心，到時候只要跟着我自然就學會了！」

    孫師傅賣了個關子，裂開掉了門牙的嘴巴開懷的樂呵了起來。

    中午放學的鈴聲剛剛響過，大成子就屁顛屁顛的向這邊跑來，呼喊兩人去小學那邊吃午飯了。

    師徒之間事關王世川一生命道的重要談話，才暫時告一段落。

    王元初老先生對於二兒的決定很是讚許，鵝販子的買賣，是他這個讀書人看不上的腌臢活。

    韓愈在《師說》中有言：聞道有先後，術業有專攻。

    這個世界上賺錢的生意是做不完的，二兒王世川確實到了應該確定主業的年紀。

    在老先生看來，做一個優雅成功的茶商，比鵝販子強的太多了。測試廣告2