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沈春柳記得,上回她跟秀秀提起來,姥姥要給他們烀地瓜吃,秀秀聽了這話的反應,就好像壓根不記得姥姥不待見她似的。筆下樂 www.bixiale.com
一直到大臉盤子的婦人離開了老薑家,沈春柳也沒做好決定,到底要不要接受嫂子的勸說,帶上姜英秀和幾個孩子回趟娘家。
黑瞎子嶺鎮這邊,有個地區性的風俗,就是一年四季,出嫁女都得抽出幾天,帶着孩子回娘家小住幾天。
往常因為沈老太太不待見姜英秀的緣故,沈春柳每次回娘家,都是只帶着六丫和八丫的。沈老太太一直很喜歡六丫,對姜英秀卻無論如何都愛不起來……
再者說,這回嫂子捎來的消息,也讓她心亂如麻。
不過,很快她就顧不得這些事情了。
嫁人後一直在鎮上生活的大姑姐姜春菊,傍晚的時候托人給家裏捎來了口信兒,她要帶着三個孩子,大威、小勇和芳芳,來家裏住上一段時間。
這其實也是每年的慣例了。
說起來,每年一進了臘月,姜春菊就會帶着幾個孩子回娘家了。
今年這都快到過小年兒了,比起往年足足晚了快半個月了……
說起來姜春菊來得這麼晚的,真算是破天荒頭一遭。
姜英秀對姜春菊的主要印象,就是跟姜老太太去鎮上趕集,然後往姜春菊家裏送菜乾的那一回。
老實說,那一回之後,有了姜春菊的態度作為對比,姜英秀對小姑姜秋菊的好感度都提升了不少。
姜老太太聽到大女兒要帶着三個孩子回娘家了,興奮得幾乎睡不着,從早到晚地念叨着:
「外孫就是姥姥家的狗,吃完就走!」
話雖然這麼說,但是只要眼睛不瞎,就都能看得出來,姜老太太這純粹是高興的。
姜老太太特意拿出來一口袋黃豆,讓姜英秀帶着,去樺樹林公社的油坊換了十斤豆油。
家裏的大人都要去生產隊掙工分,至於幾個淘小子,年紀不大,鬼主意卻不少,姜老太太怕他們偷吃,所以這個重任,最終就落在了姜英秀的頭上。
姜英秀簡直是喜出望外。
她當然不會偷吃黃豆,不過,她正發愁去哪裏淘換種子呢。這不就是瞌睡碰到了枕頭!
黃豆可是個好東西!
豆科植物根部都帶有根瘤,根瘤菌具有固氮的作用,可以肥田。
黃豆嫩的時候是青色的,可以吃水煮五香毛豆、鹽津毛豆。
熟了之後,黃豆可以榨油,有了豆油,做菜的自由度就大了很多,煎炒烹炸,樣樣都用得上豆油。
黃豆還可以泡發豆芽、可以打豆漿、可以點豆花、可以做豆腐腦、可以做嫩豆腐、做大豆腐、做干豆腐,還能做豆腐乾、毛豆腐,以及其它各種豆製品……
黃豆還可以用來發酵醬油。
黃豆煮熟以後,還能做大醬塊子。
東北人啥時候吃飯能離得開大醬啊!
如果要做驢打滾兒之類的點心,也需要用到炒熟的黃豆磨成的黃豆粉呢!
她愉快地從裝黃豆的袋子裏隨手抓了一把顆粒飽滿的黃豆出來,塞進了空間。
姜英秀個頭不高,手掌也小小巧巧的,雖然抓了滿滿登登的一把,其實也沒有多少。
完全不會對換豆油這件事兒造成任何影響。
這些黃豆的個頭兒,跟她前世在超市里看到的截然不同。
不知是否是受到惡劣的天時影響,這些黃豆的顆粒都小小的,看起來比赤小豆只略大一圈兒而已。
不像後世的黃豆,幾乎顆顆都粒大又飽滿,一顆黃豆幾乎能有現在兩顆大。
姜英秀滿心歡喜地換回了豆油,還超額完成了搜集種子的任務——跟負責看油坊的老同志,要了一小把生芝麻,和一小把花生。
芝麻、花生,大豆,有了這三樣,能做出來多少好吃的啊!
姜英秀美滋滋地回到家,一直到把裝豆油的大桶送到姜老太太手上,臉上的喜色也沒有收斂。
姜老太太狐疑地看着姜英秀的笑臉,忍不住又噴了她兩句:「一天到晚揚了二正地,傻笑啥?別是偷吃了我的黃豆吧!」
姜英秀的笑容收都收不住:
「那哪能呢?再說了,奶,你上秤邀約一邀約,看看這油夠不夠秤,不就知道了?」
姜老太太拿手掂了掂油桶:「上秤倒是不用,我一掂心裏就有數!」
看到豆油的數量沒有少,姜老太太雖然有點疑心,卻也沒有再深究。
除了換豆油,她還打算再割點豬肉回來。
家裏人吃得相當簡單樸實,但是大閨女嫁到了鎮上,過上好日子了,再讓她吃這麼艱苦的飯菜,怕她吃不慣啊。
再者說她還會帶着大威、小勇和芳芳三個嬌貴的孩子來呢。
不割點肉哪能行呢?
唉,可惜,這年頭買肉還得拿肉票。不然就要貴上一倍姑且不提,萬一遇到跟那帶了肉票的人搶同一塊肉的情況,人家供銷社一準是優先賣給有肉票的。
實在不行,就隔個三天五天滴,殺一隻小雞……
姜老太太想到這,心疼得嘣嘣直蹦。
前些日子在鎮上抓的小雞仔還太小,根本不能吃。
家裏的那些大雞,基本都是正當年的下蛋雞啊!一個個地下蛋正勤快着呢!
可是,家裏的肉票不夠,現金自打抓了小豬羔之後也不大湊手,想要多買些豬肉,實在是有點安排不開。
至於說殺豬?
任務豬還沒交呢,誰家敢嘚嘚瑟瑟地殺豬?
楊樹溝村內部還算是比較團結的,迄今為止還沒啥糟心事兒。但是架不住楊樹溝村它並不是與世隔絕的啊。
萬一誰家提前殺豬,再被人舉報了,豬肉得被沒收不說,殺豬的人家還得被批評教育。搞不好把啥帽子戴上了,還得被整去遊街批鬥……唉呀媽呀,那也太丟人了!
姜老太太雖然十分心疼大閨女和三個外孫,卻也不想為了這事兒,把老薑家一大家子人都搭上啊。
嗯,除了肉之外,還得再琢磨着,備上點兒山貨啥滴。
姜老太太又翻箱倒櫃地,找出來幾小口袋的帶皮糧食。有高粱,有糜子,還有一口袋苞米棒子。都是五斤裝的。
這幾口袋糧食,原本最初是打算,哪天自己個兒倒出空來,給大閨女送去的。
這回大閨女要帶着孩子回來了,還是先把這幾樣糧食跟村裏的富庶人家,淘換點松蘑、木耳、猴頭,黃花菜啥的吧!
說啥也得給大閨女和三個乖巧懂事的外孫子外孫女,好好地做幾個硬菜啊!...測試廣告2
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