2019年5月23日。筆神閣 bishenge.com
陽城,海悅區。
1佳連鎖百貨。
已經步入中年,穿着隨意,不施粉黛的老闆娘,正百無聊賴地刷着手機,這時,一個老顧客走了進來。
老闆娘眼神沖他示意了一下,老顧客點點頭,然後徑直地走向冰櫃前。
五月的陽城已經酷熱難當,對冰凍飲料的需求一向很大。
老顧客熟練地打開他冰櫃門,目光落在了他經常飲用的【桃花元】飲料面前,突然注意到旁邊黃色包裝的飲品。
「咦?」老顧客有些詫異,他隱約在這款黃色包裝的飲品上面看到了【神農特飲】的標識。
經常喝【桃花元】的老顧客知道,【桃花元】是一家叫做【神農特飲】的公司開發出來的產品,而【神農特飲】這家公司的背後,則是最近大出風頭的【神農果園】。
老顧客思考了一下,沒有拿計劃中的【桃花元】,而是把這款黃色包裝的飲品拿了出來,放在手裏一看,果然寫着【神農特飲】,再一看,【雪蕉牛奶】四個大字映入了他的眼帘。
他回頭望向老闆娘,問道,「老闆娘,【桃花元】公司出新產品了嗎?」
老闆娘眼睛從手機上移開,看到了老顧客手中讓她印象的黃色包裝飲品,便點點頭,道,「對,是【桃花元】公司新出的產品,【雪蕉牛奶】。」
老闆娘當初是不想要這款飲料的,但是【神農特飲】的業務強行塞過來,還塞了幾箱,說這個是必須售賣品,不然的話,就沒有陳列費。
【神農特飲】公司一個月給的陳列費有200元,再加上【桃花元】也有一批忠實的顧客了,雖然動銷沒有怡寶水,可口可樂,冰紅茶這類一線牌子走得快,但隔三差五總有幾個人找,所以想不賣【桃花元】也不行。
綜合考慮下,老闆娘還不情不願拿了幾箱。
「多少錢?」老顧客來了興致,問道。
【桃花元】雖然好,不過有一點膩了,正好有新產品,可以試一試。
「這個要貴一點哦,罐裝的都要10元了,支裝更貴,要12元。」老闆娘道。
這個價格幾乎是同等規格的4倍,像罐裝百事可樂才2.5元,支裝可樂也才3元。
老顧客有些猶豫。
老闆娘見了,提醒他道,「對了,這個【雪蕉牛奶】是用【雪蕉】做的,【雪蕉】是【轉基因食品】,你知道嗎?你看包裝上,有一個小標識,寫着【轉基因】。」
老顧客聞言,仔細打量了手中的飲品,還真發現了這個標識。
「只是一瓶的量,沒什麼需要擔心的,好也好不到哪裏去,差也不會差到哪裏去!」老顧客很無所謂地說道,他本身雖然不是【挺轉派】,但對於【轉基因食品】也不像網絡上那些【反轉派】那麼恐懼!
老顧客沉吟了一下,便下了決心,拿了一瓶【雪蕉牛奶】來到了收銀台,掃碼付款。
老闆娘很佩服地說,「你是第一個買它的人。」
「是嗎?」老顧客咧嘴一笑,說着就把蓋子打開了,咕咚咕咚喝了一大口。
只感覺渾身被一股冰凍寒意籠罩,在炎熱夏日別有一番快感,然後隨之而來的是餘味無窮的香糯甘甜,香蕉和牛奶兩者不同的風味被完美綜合在一起。
味道實在過於獨特。
老顧客情不自禁又多喝了幾大口,500ml的【雪蕉牛奶】就快見底了。
他打了一個響亮的飽嗝。
「味道怎麼樣?」老闆娘看着老顧客的【壯舉】,忍不住好奇地問。
「不錯。」老顧客意猶未盡,道,「再給我來一瓶,算了,兩瓶吧。」
「這是【轉基因食品】,你不怕嗎?真的這麼好喝?」老闆娘更好奇了。
「怕個冒險!味道嘛,你喝一下就知道了。」老顧客嘿嘿一笑,結了賬,拿着幾瓶【雪蕉牛奶】就走了,留下老闆娘久久地看着【雪蕉牛奶】,尤其是【雪蕉奶牛】包裝上那個【轉基因】標識,最終還是沒有下嘴。
這就是【雪蕉牛奶】推向市場的現狀。
因為標識着【轉基因】,再加上價格昂貴,所以動銷很慢。
【超群集團】對這種情況也早有預料。
也就是因為製成了包裝飲品,常溫保質期可以延長到9個月。
再加上【神農特飲】在全國範圍內都有穩定的經銷商和分銷商,層層壓貨下去,就去了很大一部分庫存,節省了很大一部分冷庫使用面積。
但【超群集團】在全國各地的冷庫里,還是有超過300萬噸的【雪蕉】。
好在【山窮水復疑無路,柳暗花明又一村】。
【雪蕉】在國內上市受阻,但是卻順利通過了美國的認證,【超群集團】跟【亞馬遜】順利達成了合作協議。
美國是【轉基因】技術研發大國,也是全球最大的【轉基因作物】生產和消費國,目前美國已經批准了22種【轉基因作物】產業化,每年種植【轉基因作物】11.3億畝左右,占其耕地面積的40%以上,其中玉米、大豆、棉花、甜菜等【轉基因】品種種植面積均超過90%。
據美國雜貨商協會(gma)統計,美國75%-80%的食品都含有轉基因成分。
美國的【轉基因食品】主要來源於【轉基因】大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜、蘋果、土豆等,常見的食用油、糕點、薯片、大豆蛋白粉、卵磷脂、玉米甜菜糖漿、人造黃油、玉米澱粉以及飲料、穀類食物等相關加工品基本都是【轉基因】產品。
對於【轉基因食品】,美國人要寬容許多。
不過【雪蕉】對於冷鏈條件要求實在太高了。
不僅儲存,運輸要用冷鏈,就算零售的話,也需要冷藏保存。
如果是在沃爾瑪這類大商超,問題不大。
但是【亞馬遜】這類電商平台,它是無法對每一個【雪蕉】訂單都使用冷鏈配送的。
這個成本將高到消費者或者電商平台都無法接受的程度。
要知道,【雪蕉】在國內售價100元/斤,差不多是18美元/磅,不算運輸成本,也要賣到20美元/磅才好獲得跟國內一樣的收益。
但如果算上運輸成本,這個價格還要飆升。
美國人吸着全世界的血,是有錢,但這個價位的【雪蕉】,他們也是承受不起的。
所以只能變通,將【雪蕉】催熟,磨漿,再加熱殺菌等一系列加工,最後離心過濾,得到透明的香蕉原汁,再加入比例的牛奶,最後就能得到純正的【雪蕉牛奶】了!
不過通過這種手段加工出來的【雪蕉牛奶】飲品,在口感上並不比原來的【雪蕉】差,營養也保存得很好,只是其中最重要的【元氣含量】卻是降低了不少,而且隨着時間的流逝,【香蕉牛奶】飲品中的【元氣含量】將流逝到幾近於無的程度。
當然好處也有,就是在保存和運輸方面有很大的便利,不再需要冷鏈運輸了。
這對於銷售來說,是一大利好!
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