我靠種田名動天下 第69章 做菜

    測試廣告1安慧娘洗乾淨萊菔子放到籃子裏，起身準備拿進庖廚里去，蘇念尾隨在側。一筆閣 www.yibige.com

    安慧娘扭頭看向蘇念：「念念似乎胸有成竹，不如嘗試着製作所說的酸甜可口的萊菔子？」

    「好啊，我好久……正有此意呢。」蘇念差點想要說很久沒下廚房了，瞬間圓了回來。

    安慧娘放好萊菔子，坐在旁邊凳子歇息，應道：「慧姨等着你的新吃法。」

    「沒問題，您先歇着，我現在就開始着手。」提到做菜，蘇念饒有興致。

    話落，備好切菜板和刀，拿起萊菔子仔細小心地將其切成片狀，說薄不薄，適中。

    這個季節的萊菔子水分很足，一刀下去水澤蹭蹭灑到了臉上，水分足想必也不會很難吃，蘇念拿起一片往嘴裏塞「嗯，甜又脆。」

    「是嗎，我來嘗嘗。」安慧娘起身走過去，捏了一片往嘴裏塞，如蘇念所言甜又脆。

    蘇念繼續切，說道：「像這種甜又脆水分足的萊菔子，醃製起來味道都不會差。」

    「我呢，先做小部分，等嘗了好吃在繼續做。」

    切完兩個，蘇念把成片的萊菔子倒進了碗裏，來到櫥櫃前打開櫃門，拿了醋、糖、食用鹽、其他辣味的調製粉倒入碗中，用筷子攪拌均勻，密封好放到陰涼處。

    完工後蘇念慢慢地收拾切菜板和刀，拿到外面用清水洗乾淨，從哪拿的便放回哪裏。

    安慧娘見蘇念沒有後續，說道：「念念，這就好了，不能吃？」

    「慧姨，所謂醃製是不能馬上食用，而是要過個幾日等入味了才更美味呢。」

    安慧娘一副明白的模樣：「哦。」

    「雖然酸萊菔子目前吃不到，除了燉湯我還知道另外一種吃法，慧姨要不要試試？」蘇念看到那麼多萊菔子，想到了紅燒燉。

    安慧娘嘴角上揚，露出微笑，說道：「哦，那是什麼吃法？」

    「待我做好了便知道啦。」

    說完，繼續拿下切菜板和刀，拿了兩個萊菔子切成粒狀，猶如方塊。

    切完拿出了肉，切了小半，也是粒狀如方塊。

    抬頭朝安慧娘看去，說道：「慧姨，我還想要兩個馬鈴薯。」

    「好嘞，這就去給你準備。」

    安慧娘拿了兩個馬鈴薯洗乾淨表面的泥巴，遞給蘇念。

    蘇念接過馬鈴薯，簡單用刀鋒力的那面稍微搓了搓皮，然後開始切絲兒。

    安慧娘沒有閒着，看到蘇念快切完菜便去灶前加火添柴。

    鍋也給蘇念洗好，蘇念端着萊菔子，肉和土豆絲走進灶上，拿起鍋鏟弄乾淨了裏面的水，等鍋熱了後添油。

    安慧娘偷偷瞄了一眼，心裏嘀咕：有模有樣的，沒想到。

    油鍋熱了後，蘇念把肉倒了進去用鏟子不停翻炒，丟了小勺鹽繼續翻炒，待差不多熟後盛進盤裏。

    因為這裏沒有澱粉一類的東西，所以肉不盛起來，肉便會老不嫩。

    把萊菔子倒進鍋里，翻炒了幾下，變色六七分熟，把肉倒了進去添水準備悶一悶。

    悶到熟了後盛起來裝盤，準備炒下一個菜。

    安慧娘端起第一道菜，萊菔子悶肉放到桌面，賣相讓人看了食慾大開，安慧娘沒忍住用手捏了小塊肉試吃，看看蘇念的手藝。

    蘇念偷偷看了眼安慧娘，露出小酒窩問道：「怎麼樣，慧姨好吃嗎？」

    「嗯，好吃，很嫩。」安慧娘回應道。

    吃到嘴裏那一刻，令安慧娘無比驚訝。

    先前從未見蘇念會下廚，今日一出手似超過了自己。

    蘇念見安慧娘很喜歡，心裏莫名其妙的升起了成就感。

    兩刻後，蘇念炒完了土豆絲，也燉好了湯。

    米飯香味兒撲鼻而來，蘇念盛好飯，回到桌前坐在凳子上。

    「慧姨，快嘗一嘗這道菜。」蘇念自己沒先吃，倒是給安慧娘夾了土豆絲。

    安慧娘伸碗過去接下了菜，聞了聞沒下嘴：「酸的！」

    「嗯嗯，這道菜名叫醋熘土豆絲兒，炒的時候我往裏邊加了些醋，聞起來酸吃起來還好，慧姨快嘗一嘗。」蘇念先吃一口，解釋說道。

    安慧娘聽了蘇念的話，皺眉硬着頭皮吃了下去。

    吃完，安慧娘又夾了些品嘗「還真不錯。」

    「嘿嘿，慧姨多吃點。」看見自己的家人吃自個做的菜那麼津津有味，成就感又加重了。

    用完飯，安慧娘回屋子裏歇息，蘇念坐在板凳上開始着手做衣裳。

    根據量好的尺寸，蘇念找了一塊薄板在上面畫好衣裳形狀，將布料放到上邊比對開始裁剪。

    鋪好白疊，在放一層料子蓋住白疊開始手工縫製。

    以前冬天的時候，蘇念也自己做過棉衣之類的，相對比較簡易。

    院外，付長寧又來了。

    不過這次兩手提了東西，臉上還帶着笑容，看上去心情很不錯嘛。

    付長寧手上提得是零嘴兒，還有些菜，站在梁家院門口咚咚咚敲着門。

    蘇念聽見了敲門聲，喊道：「誰啊？」

    「是我，蘇姑娘。」付長寧應道。

    聽到是付長寧的聲音，蘇念想着「莫不是來送錢了！」

    迫不及待地去開門，門開了看到付長寧齜牙咧嘴站在眼前。

    蘇念瞅了眼他的左右手，說道：「付大人，這是送完禮又去採買菜啦？」

    「哎，對，不過這次我不是給自己買的，給蘇姑娘你的。」付長寧把東西遞到蘇念跟前。

    蘇念伸出手去接住了東西，仔細看了幾眼，說道：「付大人，無功不受祿，你什麼時候變得這麼大方啦？」

    「瞧你這話說得，什麼叫我變得大方，我本來就大方好不好。」付長寧繼續要面子。

    蘇念毫不留情拆穿：「付大人，此處又沒有外人，不用裝了。」

    「噗……」付長寧繼續道「蘇念，你什麼時候嘴不那麼損。」

    蘇念笑道：「我向來都是如此。」

    「行行行，看我那麼大老遠跑來的份兒上，你好歹讓我進去討口水喝吧？」

    「喝水啊，可以付大人請進，我這就去給你倒水。」

    說完，付長寧在蘇念的帶領下進了院子，安排了凳子。

    水倒好，放在付長寧面前，他端起碗一秒完，似乎八輩子沒喝過水似的。測試廣告2