玉米面粥在蒼莽山當地土話中的諧音被叫做「面的粥」,因何得來這麼個叫法已無從考據。
大概率與玉米面粥做熟後的麵糊糊狀有關吧。
麵糊糊狀的玉米面粥可不是誰都能夠做的出來的。
單純的做出一鍋玉米面粥只能算是及格,離優秀可還差着好幾個檔次。
水多了,粥會稀,清湯寡水的如何能品嘗到源自於玉米的香甜。
面多了,粥會稠,黏黏糊糊的哪裏還有粥的樣子,吃起來更加沒有口感。
倘若熬煮過程中攪拌的不夠及時,等待你的恐怕將會是一鍋糊了的玉米面粥。
王小天的熬煮水平嘛,也就是堪堪及格的樣子。
反觀「康蕾」就完全不一樣了,連最簡單的玉米面粥都能做出來優秀品質的。
真不愧是近千萬級的「大管家」。
餐桌上的玉米面粥還略微有些燙,王小天拿起自己做的木湯匙輕輕的攪動起來。
優秀品質的玉米面粥是要比及格品質的玉米面粥好,就連這攪動的感覺都是一種享受。
說稠不稠,說稀不稀,恰到好處。
王小天手中拿着的這個木湯匙未做任何修飾和加工,極好的保留了木料的本色和紋路。
木湯匙的手柄經過了細緻的打磨,握在手中非常的圓滑細膩。
但見王小天從碗中盛起一勺玉米面粥,微微傾斜,勺中的玉米面粥便極其絲滑般重新流入碗中。
木湯匙上竟是點滴未粘。
真不知是木湯匙做的好,還是玉米面粥做的好。
亦或者是兩者兼而有之。
在攪拌玉米面粥的同時,王小天可沒閒着。
一口饅頭,一口小白菜豆腐湯,一口饅頭,一口涼拌黃瓜
午餐已經開動起來。
王小天並沒有第一時間吃紅燒排骨。
從養生角度看,太油膩的東西並不宜空腹吃,那樣對胃不好。
久餓之人不能上來就大魚大肉或暴飲暴食也是相似的道理。
幾口清淡的食物下腹,本已進入休息狀態的胃便重新恢復了動力。
感受了一下玉米面粥的溫度,發現已經降到了可以入口的程度。
王小天先是拿原本的搪瓷湯匙舀了一勺。
「嗯,還是熟悉的味道,好像比以前喝過的味道更好。」邊細細品味着嘴裏的玉米面粥,王小天邊感慨道。
王小天這次喝的玉米面粥沒有添加任何輔料,完美保留了玉米面粥的原汁原味。
之所以王小天會覺得比以前喝過的味道要好,與他許久都未曾喝過有很大關係,再加上經由「康蕾」熬煮出來的玉米面粥品質更佳,若是感覺不好那才叫有問題。
王小天順勢又舀起一勺送入了嘴中。
這第二勺他並未急着下咽,而是在嘴裏含了一小會兒後,才眯縫着眼慢慢小口小口的吞入腹中。
別看王小天現在喝起這玉米面粥來一副很享受的樣子,可若是以後讓他天天喝、頓頓喝,那也是會乏味的。
世間萬事萬物皆有其可承受的度,超過了這個度,好事沒準就會變成壞事,相對的,壞事也有可能變成好事。
待到第二勺玉米面粥全部進了肚子,王小天才輕輕放下手中的搪瓷湯匙。
還有正事等着做呢。
放下搪瓷湯匙,王小天拿起了旁邊的木湯匙。
未作停頓,舀起一勺送入了嘴中。
嗯?!
一瞬間,王小天瞪大了雙眼。
這味道
絕了!
香,濃濃的玉米香狠狠的衝擊着王小天的味蕾。
甜,綿柔細膩純天然般的甜一入口,竟仿若吃到了人參果,全身三萬六千個毛孔,無一個不酣暢淋漓。
這真的是同一個碗裏舀出來的玉米面粥麼?
前後差距要不要那麼大啊
真是沒有想到只是使用了幾個簡單的小陣法而已,竟然會收到如此神效。
實踐的結果王小天十分滿意。
一份簡單至極的玉米面粥尚且如此,要是換成精心調製的羹湯那還了得。
被勾起食慾的王小天又連着喝了好幾勺。
這才吧嗒吧嗒嘴,拿起筷子夾起一塊紅燒排骨。
剛一入嘴,只見王小天的眉頭微微一皺。
???
味道好像差了點
怎麼還有點硬
「康蕾」的手藝不可能會下降啊
可是嘴裏反饋給大腦的信息也不會有錯啊。
在往常非常可口的紅燒排骨此刻竟然變得不那麼香了。
王小天又狠狠的咀嚼了幾下,還是感覺差了那麼點意思。
略一思索,王小天就找到了問題根源。
實在是經過木湯匙加持的玉米面粥味道太好了,把原本味道也不錯的紅燒排骨給比了下去。
沒有比較就沒有傷害。
得
木湯匙的效果是檢驗出來了,可隨之而來也有不少問題。
啥問題?
世間萬物本就都有其兩面性,既有好的一面,也有不好的一面。
不是有那麼一句話麼,由儉入奢易,由奢入儉難。
這句話放在美食上同樣適用。
吃慣了山珍海味還有幾人能再吃的下糠咽的下菜。
玉米面粥算是極簡單的一道輔食,原本再好吃最多也就是長時間不吃會偶爾想一想,無關痛癢。
可現在,經過木湯匙內陣法增幅後的玉米面粥,口感度暴漲了好幾個層次,足以晉升美食行列。
即能稱之為美食,那自然就輕易的俘獲了王小天的味蕾。
饒是向來對食物不怎麼挑剔的王小天都忍不住開始對一般的食物升出些許嫌棄的感覺來。
附帶增幅功效的木湯匙還有一個致命的大問題,那就是它不單單只會增幅食物的好,它還會增幅食物的壞。
也就是說它的增幅效果是全方位無死角的。
這可就讓人有些難以取捨了。
要知道,在這人世間十全十美的事物本就不存在。
既然不可能十全十美,那再高明的廚藝也是做不出來毫無瑕疵的美食的。
只不過是高明的廚藝有辦法將那些瑕疵儘可能的縮小罷了。
況且人的味蕾也不是所有的味道都能品嘗的出來,總歸是有個限度。
瑕疵小了,自然也就引不起人們的注意了。
可這加料的木湯匙卻把那些瑕疵又給放大了。
你說讓人蛋疼不?
莫不真是應了那句老話,「魚與熊掌不可兼得也」。一筆閣 www.pinbige.com
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