暑假小學期,回到學院中的學生們驚喜地發現,學院食堂一成不變的德國菜色發生了一點小小的變化,一個新的窗口取代了曾經天怒人怨的豬肘土豆泥,開始在學院裏售賣一些簡單的華夏菜餚。
對於許多學生來說,雖然能靠着各式各樣的外賣續命,但學院的食堂始終是大部分學生吃飯的第一場所, 正因為如此,食堂那一成不變的豬肘土豆泥飽受同學們的詬病。
卡塞爾學院畢竟是面向世界各地招生的,從意大利,法國,土耳其到華夏,每個愛好美食的國家都有學生在這裏學習,而這些來自美食之國的學生們很樂意在吃上多花些時間,甚至因此成立了一個相關的社團:美食會,裏面除了討論菜譜就是如何勸學校開放新的窗口。
不過這群學生的努力大多以昂熱的一句:「那我開放個英國菜窗口。」而告終,畢竟沒有哪個傢伙希望用自己的舌頭來挑戰一把傳說中的英國廚子。
在得知學院開了新窗口後,這群美食愛好者抱着看熱鬧不嫌事大的想法,集體提前回到了學校,在卡塞爾學院寬敞的食堂中,見到了那個傳說中能逼昂熱開放新窗口的男人。
上杉越。
實話說,在蛇岐八家徹底消失後,上杉越原本想改個名字,但最後還是放棄了這個計劃,叫了這麼多年了,上杉越就上杉越吧。
此時是中午的十一點左右,食堂里的人並不多,上杉越將剛剛做好的西紅柿炒雞蛋裝盆,他會的大多是些家常菜,還好其他廚師也是華夏來的,給了他許多指點。
「你說那人究竟是從哪裏來的,」來自華夏的張伊山低聲問周圍同為美食會成員的同學們:「看着不像華夏人。」
法國的艾恩看着面前的飯菜回答道:「好像是法國人, 我剛才用法語和他打招呼, 他的法語說得很流利,但用詞比較老套。」
說着艾恩嘗了一口面前的飯菜:「很家常的味道,和張你抄的差不多。」
「我嘗嘗。」張伊山拿起一把勺子,挖了一塊西紅柿炒雞蛋:「唔,還行,就是食堂的味道,放的是鹽,說明這位學的是北方做法。」
周圍的同學也紛紛拿起勺子筷子,開始品嘗友艾恩打回來的飯菜,作為卡塞爾的學生,通過蛛絲馬跡找到一個人的身份是一件本能的事情。
這也是美食會的混血種們喜聞樂見的課餘活動,通過菜的好壞判斷廚師的狀態是這群人的拿手好戲,他們甚至能從肘子上一處不明顯的凸起判斷出廚師的手肘有傷。
「肉醃的時候用了甜椒粉和黑胡椒,不是傳統的華夏做法。」來自土耳其的伊本用筷子熟練地夾起一塊青椒炒肉,含糊不清地說道:「炒得很乾,按照檔口的量來說,想要一鍋出,他的臂力一定比普通人更強。」
「料給得很足, 按照學校食堂的價格, 不可能盈利,這是位有背景的, 而且特有錢的主。」來自意大利的萊諾操着一口學自凱撒的京片子,斬釘截鐵地說道。
「這湯……」張伊山喝了一口窗口附贈的湯料,奶白色的湯散發出迷人的肉香:「好喝,但不是華夏的做法,這是島國拉麵配的湯底,只是減少了鹹度。」
「鴨腿是法式做法的油封鴨,這味道肯定是巴黎那邊的做法,很老派。」
「這裏時間沒掌握好,下料沒抖開,他肯定沒有做過大鍋菜,甚至很少用華夏的猛火灶。」
「蔥爆魚板,這什麼邪道食堂菜,不過味道意外地還不錯。」
……
一段時間後,幾人面前的菜餚被消滅乾淨,眾人對視一眼,張伊山敲敲桌子,對面前的社團成員說道:「各位,說結論吧。」
「目標在法國待過一段時間,但肯定沒來過華夏,剩下的時間應該是待在島國那裏,你們看他的姿勢,」伊本指了指檔口中的上杉越:「腰彎得太低了,島國建築都比較低,這位的身高比較高,平日裏已經長時間習慣彎腰了。」
「魚板,骨湯,叉燒,這也太明顯了,」萊諾用手撐住下巴:「他肯定是在島國賣拉麵的。」
「西紅柿炒雞蛋,青椒炒肉都普普通通,按味道來說應該是才學不久,甚至在後廚和人現學的,他不習慣做大鍋菜,對華夏的了解也不夠。」張伊山摸了摸下巴,總結道:「我在他手臂上隱約看到了紋身,可能和黑道有關,而島國的黑道……」
「是混血種。」
眾人聽到張伊山的結論,交互了一下眼神,紛紛露出了笑容,這種解密的快樂讓他們十分開心。
「看起來是校長在整頓島國支部的時候帶回來的廚子。」
「或許是給島國支部做出的讓利,要是表現得好就能承包學院更多窗口。」
「不賣拉麵或許是因為校長的命令。」
……
「你們,吃得還習慣嗎?」
美食會的眾人被一個中氣十足的聲音驚醒,幾人抬頭看去,那鬚髮皆白的檔口廚師站在他們旁邊,眼中帶着慈祥的笑意打量着美食會的幾個學生。
上杉越很謙虛地沖幾人打個招呼,自我介紹道:「我叫上杉越,以後就在食堂賣華夏料理了,你們覺得我做的怎麼樣?」
眾人交換着眼神,眼中是藏不住的欣喜,事實證明,他們猜對了。
「來來來,老爺爺你坐這。」張伊山很紳士地發揮了華夏人尊老愛幼的傳統美德,給上杉越讓了個座位,美食會的眾人圍在上杉越周邊,如同眾星拱月,這些人眼中,滿是食慾。
「您是日法混血?」
「對。」上杉越點點頭,心底微微一驚,又生出幾分警惕。
「您當年是在島國賣拉麵的吧。」
「沒錯,你們怎麼知……」上杉越握緊了桌下的雙手,整個人已經蓄勢待發。
「您……是黑道吧……」
鏘!
上杉越的眼中燃燒着火焰,拳頭打出一道呼嘯的拳風,划過張伊山的臉頰,在他的喉嚨處停住:「你,是島國人?」
「大爺我華夏人,你冷靜點。」張伊山驚魂未定地按住上杉越的拳頭,他從未想過死亡離自己只有一步之遙:「吃出來的,我們吃出來的。」
眾人解釋良久,終於讓上杉越相信這不過是一次意外,上杉越撓撓腦袋,和幾人道了歉,見此機會,眾人終於問出了他們最想知道的問題:
「您到底是如何承包的這個檔口,校長明明……」
聽到眾人的問題,上杉越露出了思索的神色,隨後說道:「這大概我和昂熱決鬥那時說起……」
後來,卡塞爾學院多了一個想要承包食堂,就要打過校長的傳說。
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