測試廣告1;;;;:
;;;更新
;;;林桑淺眼睛一亮:「確定嗎」
;;;「嗯。筆言閣 biyange.com 更多好看小說」盧成仁笑道,「如果沒確定的話,我也不會跟你說。」
;;;「那個人叫什麼名字」
;;;「余春,他家住在石門胡同,現在最常去的地方是小張酒館。」
;;;小張酒館,就是趙緒偉現在正在經營的那家。
;;;「我知道了,多謝盧掌柜。」林桑淺真誠地感謝道。
;;;之前她雖然從趙蘭兒口中得知了高嫂有個情郎,但是姓甚名誰通通不知道,根本就無從找起。
;;;要不是盧成仁在鎮上住得時間久,人脈廣,幫了她這個忙,她還不知道要找多久。
;;;「桑淺丫頭,你跟我還這麼客氣」盧成仁說,「咳咳,你要是真想感謝我的話,不如」
;;;他話沒說完,不過林桑淺知道他最想要的是什麼。
;;;「我明白啦。」林桑淺笑着說,「我現在就去後廚,今天早上來之前,我就已經想好了。」
;;;「哎呀,要不怎麼說你真是討人喜歡呢。」盧成仁樂呵呵地說,「別說幫你一個忙了,就是再幫百個千個,我也願意以後你還想查誰,儘管來找我。」
;;;林桑淺哭笑不得地道:「多謝盧掌柜,不過,我還是希望這種事情不要再發生了。」
;;;趙蘭兒她娘的悲劇,還是不要再上演了。
;;;她剛一來到廚房,裏面的大廚們立刻「呼啦啦」圍了上來。
;;;「林姑娘,你今天教我們做什麼」
;;;「你不知道,對面最近已經分走我們不少客流量了。」
;;;「是嗎」林桑淺一愣,「這不科學啊。」
;;;「什麼科學是什麼」
;;;「不是,我是說,這不正常啊。」林桑淺說,「我教你們的那些菜譜,應該不會輸給對面才對」
;;;不光是味道,還有新鮮感。
;;;畢竟那可都是古代沒有的菜。
;;;萬華酒樓怎麼比得了
;;;「也不算輸,但是他們還是挺厲害的。」
;;;「沒關係,天氣越來越熱,夏天馬上要來了。我今天教你們做特別適合夏天吃的冷麵」
;;;「冷麵那是什麼,從來沒聽說過。」
;;;「冷吃的面那怎麼吃」
;;;「有蕎麥麵粉嗎」
;;;大廚們面面相覷,然後搖頭:「沒有,咱們酒樓里沒有賣和蕎麥麵粉有關的東西。」
;;;「沒事,讓人去買點回來」
;;;恰好這個時候楊石走了進來,於是他便光榮地擔負起了去買蕎麥麵粉的任務。
;;;在這期間,林桑淺又和大廚們討論了一下做菜的心得。
;;;楊石很快就買回來一袋子蕎麥麵,林桑淺開始和面。
;;;把蕎麥麵粉和澱粉按照一定比例混合,和出來的麵團要比手擀麵的略微軟一些。
;;;把麵團蓋上濕布,醒上半個時辰,然後把麵團擀成薄片,切成長條。
;;;下鍋煮麵,麵條煮熟之後,再過幾遍涼水。
;;;接下來就是最重要的,冷麵湯的製作。
;;;麵湯可以用清水,也可以用雞湯,其實牛肉湯最好,但是古代不允許吃牛肉,也沒辦法。
;;;在水中加入醋、糖、鹽、醬油、蒜末,攪拌均勻,再把過了好幾遍涼水的面放入,加一些辣椒油拌勻,再在上面放一個切開的煮雞蛋,還可以按照個人口味,放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲等配菜。
;;;麵條十分筋道爽口,酸辣開胃,幾個大廚都沒忍住,跟林桑淺學會了之後又做了一些,一人捧了一碗吃。
;;;楊石自然也分到了,他還端了一碗去給盧成仁。
;;;盧成仁把湯都喝乾淨之後,當場拍板,今天就開始出售。
;;;他幫了林桑淺的忙,這次林桑淺自然是要免費教他們的。
;;;不過,盧成仁還是按照之前鍋包肉那樣,給她分成。
;;;林桑淺也沒拒絕,畢竟有錢不賺是傻子,她和福滿酒樓合作還會繼續,以後她有的是新菜譜提供給他們。
;;;從福滿酒樓離開之後,林桑淺來到麥啃雞,準備開門營業。
;;;門口已經等了好幾個客人了,其中一個林桑淺覺得眼熟,仔細一想,那不是於家的下人嗎
;;;她立刻開鍋,熱油,開始炸雞腿和雞翅。
;;;於家的下人一口氣買了十個炸雞翅十個炸雞腿,他後面的人看着都有點害怕了,心想萬一他把炸雞都買完了可怎麼辦
;;;林桑淺本來想給他打個折,但是一想後面還有好幾個客人,讓人家看着不好,只能作罷。
;;;快到中午了,人少了許多。
;;;空閒時候,林桑淺拿出自己的小賬本,算了一下這段時間的收入。
;;;麥啃雞的純利潤是九十八兩,福滿酒樓那邊的分成她拿到了十五兩,雞爪的純利潤則是八十兩。
;;;不到兩個月的時間,她賺了將近二百兩
;;;林桑淺激動地跳了起來。
;;;林宏達之前預支了兩個月的工錢,從下個月開始,他也要拿工錢了。
;;;廖淑霞那邊,本來想開個刺繡鋪,但是她一個人動手,每天繡出來的帕子和荷包比較有限,因此就暫時擱置了。
;;;但林桑淺偶爾會拿她繡的手帕和荷包賣,也能賺一些錢。
;;;如果康雅那邊真的幫她宣傳了,以後廖淑霞的繡品生意也會越來越好。
;;;林桑淺想起之前剛穿來的時候家裏一貧如洗的樣子,感覺像是在做夢一樣。
;;;下午麥啃雞關門的時候,林桑淺看到隔壁的雜貨鋪竟然也準備關門了。
;;;隔壁的雜貨鋪原本生意平平,因為麥啃雞的大火,所以給雜貨鋪也帶動了一些生意。
;;;他家向來是要開到晚上才關門的,今天怎麼關這麼早
;;;「王掌柜,你今兒個怎麼這麼早就關門了」林桑淺跟隔壁雜貨鋪的老闆閒聊。
;;;王掌柜苦笑了一聲,道:「我不做啦,準備把這間鋪子賣出去了。」
;;;「啊為什麼」林桑淺不解,「最近生意不是挺不錯的嗎」
;;;「我爹娘這幾年身體都不好,家裏的地也沒人種,我準備回老家去了。」王掌柜說,「本來想接他們來鎮上住,可是他們死活都不同意,唉,也好,我一個人在這裏,也沒啥意思。回老家娶個媳婦,孝敬爹娘算了。」
;;;林桑淺跟他聊了一會兒,突然問:「王掌柜,你這鋪子打算賣多少錢」
;;;她的奶茶店啊,也該提上日程了;;;;:
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;;;林桑淺眼睛一亮:「確定嗎」
;;;「嗯。」盧成仁笑道,「如果沒確定的話,我也不會跟你說。」
;;;「那個人叫什麼名字」
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;;;小張酒館,就是趙緒偉現在正在經營的那家。
;;;「我知道了,多謝盧掌柜。」林桑淺真誠地感謝道。
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;;;「我明白啦。」林桑淺笑着說,「我現在就去後廚,今天早上來之前,我就已經想好了。」
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;;;林桑淺哭笑不得地道:「多謝盧掌柜,不過,我還是希望這種事情不要再發生了。」
;;;趙蘭兒她娘的悲劇,還是不要再上演了。
;;;她剛一來到廚房,裏面的大廚們立刻「呼啦啦」圍了上來。
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;;;「你不知道,對面最近已經分走我們不少客流量了。」
;;;「是嗎」林桑淺一愣,「這不科學啊。」
;;;「什麼科學是什麼」
;;;「不是,我是說,這不正常啊。」林桑淺說,「我教你們的那些菜譜,應該不會輸給對面才對」
;;;不光是味道,還有新鮮感。
;;;畢竟那可都是古代沒有的菜。
;;;萬華酒樓怎麼比得了
;;;「也不算輸,但是他們還是挺厲害的。」
;;;「沒關係,天氣越來越熱,夏天馬上要來了。我今天教你們做特別適合夏天吃的冷麵」
;;;「冷麵那是什麼,從來沒聽說過。」
;;;「冷吃的面那怎麼吃」
;;;「有蕎麥麵粉嗎」
;;;大廚們面面相覷,然後搖頭:「沒有,咱們酒樓里沒有賣和蕎麥麵粉有關的東西。」
;;;「沒事,讓人去買點回來」
;;;恰好這個時候楊石走了進來,於是他便光榮地擔負起了去買蕎麥麵粉的任務。
;;;在這期間,林桑淺又和大廚們討論了一下做菜的心得。
;;;楊石很快就買回來一袋子蕎麥麵,林桑淺開始和面。
;;;把蕎麥麵粉和澱粉按照一定比例混合,和出來的麵團要比手擀麵的略微軟一些。
;;;把麵團蓋上濕布,醒上半個時辰,然後把麵團擀成薄片,切成長條。
;;;下鍋煮麵,麵條煮熟之後,再過幾遍涼水。
;;;接下來就是最重要的,冷麵湯的製作。
;;;麵湯可以用清水,也可以用雞湯,其實牛肉湯最好,但是古代不允許吃牛肉,也沒辦法。
;;;在水中加入醋、糖、鹽、醬油、蒜末,攪拌均勻,再把過了好幾遍涼水的面放入,加一些辣椒油拌勻,再在上面放一個切開的煮雞蛋,還可以按照個人口味,放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲等配菜。
;;;麵條十分筋道爽口,酸辣開胃,幾個大廚都沒忍住,跟林桑淺學會了之後又做了一些,一人捧了一碗吃。
;;;楊石自然也分到了,他還端了一碗去給盧成仁。
;;;盧成仁把湯都喝乾淨之後,當場拍板,今天就開始出售。
;;;他幫了林桑淺的忙,這次林桑淺自然是要免費教他們的。
;;;不過,盧成仁還是按照之前鍋包肉那樣,給她分成。
;;;林桑淺也沒拒絕,畢竟有錢不賺是傻子,她和福滿酒樓合作還會繼續,以後她有的是新菜譜提供給他們。
;;;從福滿酒樓離開之後,林桑淺來到麥啃雞,準備開門營業。
;;;門口已經等了好幾個客人了,其中一個林桑淺覺得眼熟,仔細一想,那不是於家的下人嗎
;;;她立刻開鍋,熱油,開始炸雞腿和雞翅。
;;;於家的下人一口氣買了十個炸雞翅十個炸雞腿,他後面的人看着都有點害怕了,心想萬一他把炸雞都買完了可怎麼辦
;;;林桑淺本來想給他打個折,但是一想後面還有好幾個客人,讓人家看着不好,只能作罷。
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;;;空閒時候,林桑淺拿出自己的小賬本,算了一下這段時間的收入。
;;;麥啃雞的純利潤是九十八兩,福滿酒樓那邊的分成她拿到了十五兩,雞爪的純利潤則是八十兩。
;;;不到兩個月的時間,她賺了將近二百兩
;;;林桑淺激動地跳了起來。
;;;林宏達之前預支了兩個月的工錢,從下個月開始,他也要拿工錢了。
;;;廖淑霞那邊,本來想開個刺繡鋪,但是她一個人動手,每天繡出來的帕子和荷包比較有限,因此就暫時擱置了。
;;;但林桑淺偶爾會拿她繡的手帕和荷包賣,也能賺一些錢。
;;;如果康雅那邊真的幫她宣傳了,以後廖淑霞的繡品生意也會越來越好。
;;;林桑淺想起之前剛穿來的時候家裏一貧如洗的樣子,感覺像是在做夢一樣。
;;;下午麥啃雞關門的時候,林桑淺看到隔壁的雜貨鋪竟然也準備關門了。
;;;隔壁的雜貨鋪原本生意平平,因為麥啃雞的大火,所以給雜貨鋪也帶動了一些生意。
;;;他家向來是要開到晚上才關門的,今天怎麼關這麼早
;;;「王掌柜,你今兒個怎麼這麼早就關門了」林桑淺跟隔壁雜貨鋪的老闆閒聊。
;;;王掌柜苦笑了一聲,道:「我不做啦,準備把這間鋪子賣出去了。」
;;;「啊為什麼」林桑淺不解,「最近生意不是挺不錯的嗎」
;;;「我爹娘這幾年身體都不好,家裏的地也沒人種,我準備回老家去了。」王掌柜說,「本來想接他們來鎮上住,可是他們死活都不同意,唉,也好,我一個人在這裏,也沒啥意思。回老家娶個媳婦,孝敬爹娘算了。」
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;;;「桑淺丫頭,你跟我還這麼客氣」盧成仁說,「咳咳,你要是真想感謝我的話,不如」
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;;;林桑淺哭笑不得地道:「多謝盧掌柜,不過,我還是希望這種事情不要再發生了。」
;;;趙蘭兒她娘的悲劇,還是不要再上演了。
;;;她剛一來到廚房,裏面的大廚們立刻「呼啦啦」圍了上來。
;;;「林姑娘,你今天教我們做什麼」
;;;「你不知道,對面最近已經分走我們不少客流量了。」
;;;「是嗎」林桑淺一愣,「這不科學啊。」
;;;「什麼科學是什麼」
;;;「不是,我是說,這不正常啊。」林桑淺說,「我教你們的那些菜譜,應該不會輸給對面才對」
;;;不光是味道,還有新鮮感。
;;;畢竟那可都是古代沒有的菜。
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;;;「也不算輸,但是他們還是挺厲害的。」
;;;「沒關係,天氣越來越熱,夏天馬上要來了。我今天教你們做特別適合夏天吃的冷麵」
;;;「冷麵那是什麼,從來沒聽說過。」
;;;「冷吃的面那怎麼吃」
;;;「有蕎麥麵粉嗎」
;;;大廚們面面相覷,然後搖頭:「沒有,咱們酒樓里沒有賣和蕎麥麵粉有關的東西。」
;;;「沒事,讓人去買點回來」
;;;恰好這個時候楊石走了進來,於是他便光榮地擔負起了去買蕎麥麵粉的任務。
;;;在這期間,林桑淺又和大廚們討論了一下做菜的心得。
;;;楊石很快就買回來一袋子蕎麥麵,林桑淺開始和面。
;;;把蕎麥麵粉和澱粉按照一定比例混合,和出來的麵團要比手擀麵的略微軟一些。
;;;把麵團蓋上濕布,醒上半個時辰,然後把麵團擀成薄片,切成長條。
;;;下鍋煮麵,麵條煮熟之後,再過幾遍涼水。
;;;接下來就是最重要的,冷麵湯的製作。
;;;麵湯可以用清水,也可以用雞湯,其實牛肉湯最好,但是古代不允許吃牛肉,也沒辦法。
;;;在水中加入醋、糖、鹽、醬油、蒜末,攪拌均勻,再把過了好幾遍涼水的面放入,加一些辣椒油拌勻,再在上面放一個切開的煮雞蛋,還可以按照個人口味,放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲等配菜。
;;;麵條十分筋道爽口,酸辣開胃,幾個大廚都沒忍住,跟林桑淺學會了之後又做了一些,一人捧了一碗吃。
;;;楊石自然也分到了,他還端了一碗去給盧成仁。
;;;盧成仁把湯都喝乾淨之後,當場拍板,今天就開始出售。
;;;他幫了林桑淺的忙,這次林桑淺自然是要免費教他們的。
;;;不過,盧成仁還是按照之前鍋包肉那樣,給她分成。
;;;林桑淺也沒拒絕,畢竟有錢不賺是傻子,她和福滿酒樓合作還會繼續,以後她有的是新菜譜提供給他們。
;;;從福滿酒樓離開之後,林桑淺來到麥啃雞,準備開門營業。
;;;門口已經等了好幾個客人了,其中一個林桑淺覺得眼熟,仔細一想,那不是於家的下人嗎
;;;她立刻開鍋,熱油,開始炸雞腿和雞翅。
;;;於家的下人一口氣買了十個炸雞翅十個炸雞腿,他後面的人看着都有點害怕了,心想萬一他把炸雞都買完了可怎麼辦
;;;林桑淺本來想給他打個折,但是一想後面還有好幾個客人,讓人家看着不好,只能作罷。
;;;快到中午了,人少了許多。
;;;空閒時候,林桑淺拿出自己的小賬本,算了一下這段時間的收入。
;;;麥啃雞的純利潤是九十八兩,福滿酒樓那邊的分成她拿到了十五兩,雞爪的純利潤則是八十兩。
;;;不到兩個月的時間,她賺了將近二百兩
;;;林桑淺激動地跳了起來。
;;;林宏達之前預支了兩個月的工錢,從下個月開始,他也要拿工錢了。
;;;廖淑霞那邊,本來想開個刺繡鋪,但是她一個人動手,每天繡出來的帕子和荷包比較有限,因此就暫時擱置了。
;;;但林桑淺偶爾會拿她繡的手帕和荷包賣,也能賺一些錢。
;;;如果康雅那邊真的幫她宣傳了,以後廖淑霞的繡品生意也會越來越好。
;;;林桑淺想起之前剛穿來的時候家裏一貧如洗的樣子,感覺像是在做夢一樣。
;;;下午麥啃雞關門的時候,林桑淺看到隔壁的雜貨鋪竟然也準備關門了。
;;;隔壁的雜貨鋪原本生意平平,因為麥啃雞的大火,所以給雜貨鋪也帶動了一些生意。
;;;他家向來是要開到晚上才關門的,今天怎麼關這麼早
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;;;王掌柜苦笑了一聲,道:「我不做啦,準備把這間鋪子賣出去了。」
;;;「啊為什麼」林桑淺不解,「最近生意不是挺不錯的嗎」
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;;;「桑淺丫頭,你跟我還這麼客氣」盧成仁說,「咳咳,你要是真想感謝我的話,不如」
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;;;「哎呀,要不怎麼說你真是討人喜歡呢。」盧成仁樂呵呵地說,「別說幫你一個忙了,就是再幫百個千個,我也願意以後你還想查誰,儘管來找我。」
;;;林桑淺哭笑不得地道:「多謝盧掌柜,不過,我還是希望這種事情不要再發生了。」
;;;趙蘭兒她娘的悲劇,還是不要再上演了。
;;;她剛一來到廚房,裏面的大廚們立刻「呼啦啦」圍了上來。
;;;「林姑娘,你今天教我們做什麼」
;;;「你不知道,對面最近已經分走我們不少客流量了。」
;;;「是嗎」林桑淺一愣,「這不科學啊。」
;;;「什麼科學是什麼」
;;;「不是,我是說,這不正常啊。」林桑淺說,「我教你們的那些菜譜,應該不會輸給對面才對」
;;;不光是味道,還有新鮮感。
;;;畢竟那可都是古代沒有的菜。
;;;萬華酒樓怎麼比得了
;;;「也不算輸,但是他們還是挺厲害的。」
;;;「沒關係,天氣越來越熱,夏天馬上要來了。我今天教你們做特別適合夏天吃的冷麵」
;;;「冷麵那是什麼,從來沒聽說過。」
;;;「冷吃的面那怎麼吃」
;;;「有蕎麥麵粉嗎」
;;;大廚們面面相覷,然後搖頭:「沒有,咱們酒樓里沒有賣和蕎麥麵粉有關的東西。」
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;;;恰好這個時候楊石走了進來,於是他便光榮地擔負起了去買蕎麥麵粉的任務。
;;;在這期間,林桑淺又和大廚們討論了一下做菜的心得。
;;;楊石很快就買回來一袋子蕎麥麵,林桑淺開始和面。
;;;把蕎麥麵粉和澱粉按照一定比例混合,和出來的麵團要比手擀麵的略微軟一些。
;;;把麵團蓋上濕布,醒上半個時辰,然後把麵團擀成薄片,切成長條。
;;;下鍋煮麵,麵條煮熟之後,再過幾遍涼水。
;;;接下來就是最重要的,冷麵湯的製作。
;;;麵湯可以用清水,也可以用雞湯,其實牛肉湯最好,但是古代不允許吃牛肉,也沒辦法。
;;;在水中加入醋、糖、鹽、醬油、蒜末,攪拌均勻,再把過了好幾遍涼水的面放入,加一些辣椒油拌勻,再在上面放一個切開的煮雞蛋,還可以按照個人口味,放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲等配菜。
;;;麵條十分筋道爽口,酸辣開胃,幾個大廚都沒忍住,跟林桑淺學會了之後又做了一些,一人捧了一碗吃。
;;;楊石自然也分到了,他還端了一碗去給盧成仁。
;;;盧成仁把湯都喝乾淨之後,當場拍板,今天就開始出售。
;;;他幫了林桑淺的忙,這次林桑淺自然是要免費教他們的。
;;;不過,盧成仁還是按照之前鍋包肉那樣,給她分成。
;;;林桑淺也沒拒絕,畢竟有錢不賺是傻子,她和福滿酒樓合作還會繼續,以後她有的是新菜譜提供給他們。
;;;從福滿酒樓離開之後,林桑淺來到麥啃雞,準備開門營業。
;;;門口已經等了好幾個客人了,其中一個林桑淺覺得眼熟,仔細一想,那不是於家的下人嗎
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;;;於家的下人一口氣買了十個炸雞翅十個炸雞腿,他後面的人看着都有點害怕了,心想萬一他把炸雞都買完了可怎麼辦
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;;;快到中午了,人少了許多。
;;;空閒時候,林桑淺拿出自己的小賬本,算了一下這段時間的收入。
;;;麥啃雞的純利潤是九十八兩,福滿酒樓那邊的分成她拿到了十五兩,雞爪的純利潤則是八十兩。
;;;不到兩個月的時間,她賺了將近二百兩
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;;;林宏達之前預支了兩個月的工錢,從下個月開始,他也要拿工錢了。
;;;廖淑霞那邊,本來想開個刺繡鋪,但是她一個人動手,每天繡出來的帕子和荷包比較有限,因此就暫時擱置了。
;;;但林桑淺偶爾會拿她繡的手帕和荷包賣,也能賺一些錢。
;;;如果康雅那邊真的幫她宣傳了,以後廖淑霞的繡品生意也會越來越好。
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;;;隔壁的雜貨鋪原本生意平平,因為麥啃雞的大火,所以給雜貨鋪也帶動了一些生意。
;;;他家向來是要開到晚上才關門的,今天怎麼關這麼早
;;;「王掌柜,你今兒個怎麼這麼早就關門了」林桑淺跟隔壁雜貨鋪的老闆閒聊。
;;;王掌柜苦笑了一聲,道:「我不做啦,準備把這間鋪子賣出去了。」
;;;「啊為什麼」林桑淺不解,「最近生意不是挺不錯的嗎」
;;;「我爹娘這幾年身體都不好,家裏的地也沒人種,我準備回老家去了。」王掌柜說,「本來想接他們來鎮上住,可是他們死活都不同意,唉,也好,我一個人在這裏,也沒啥意思。回老家娶個媳婦,孝敬爹娘算了。」
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;;;小張酒館,就是趙緒偉現在正在經營的那家。
;;;「我知道了,多謝盧掌柜。」林桑淺真誠地感謝道。
;;;之前她雖然從趙蘭兒口中得知了高嫂有個情郎,但是姓甚名誰通通不知道,根本就無從找起。
;;;要不是盧成仁在鎮上住得時間久,人脈廣,幫了她這個忙,她還不知道要找多久。
;;;「桑淺丫頭,你跟我還這麼客氣」盧成仁說,「咳咳,你要是真想感謝我的話,不如」
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;;;「我明白啦。」林桑淺笑着說,「我現在就去後廚,今天早上來之前,我就已經想好了。」
;;;「哎呀,要不怎麼說你真是討人喜歡呢。」盧成仁樂呵呵地說,「別說幫你一個忙了,就是再幫百個千個,我也願意以後你還想查誰,儘管來找我。」
;;;林桑淺哭笑不得地道:「多謝盧掌柜,不過,我還是希望這種事情不要再發生了。」
;;;趙蘭兒她娘的悲劇,還是不要再上演了。
;;;她剛一來到廚房,裏面的大廚們立刻「呼啦啦」圍了上來。
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;;;「是嗎」林桑淺一愣,「這不科學啊。」
;;;「什麼科學是什麼」
;;;「不是,我是說,這不正常啊。」林桑淺說,「我教你們的那些菜譜,應該不會輸給對面才對」
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;;;「也不算輸,但是他們還是挺厲害的。」
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;;;楊石很快就買回來一袋子蕎麥麵,林桑淺開始和面。
;;;把蕎麥麵粉和澱粉按照一定比例混合,和出來的麵團要比手擀麵的略微軟一些。
;;;把麵團蓋上濕布,醒上半個時辰,然後把麵團擀成薄片,切成長條。
;;;下鍋煮麵,麵條煮熟之後,再過幾遍涼水。
;;;接下來就是最重要的,冷麵湯的製作。
;;;麵湯可以用清水,也可以用雞湯,其實牛肉湯最好,但是古代不允許吃牛肉,也沒辦法。
;;;在水中加入醋、糖、鹽、醬油、蒜末,攪拌均勻,再把過了好幾遍涼水的面放入,加一些辣椒油拌勻,再在上面放一個切開的煮雞蛋,還可以按照個人口味,放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲等配菜。
;;;麵條十分筋道爽口,酸辣開胃,幾個大廚都沒忍住,跟林桑淺學會了之後又做了一些,一人捧了一碗吃。
;;;楊石自然也分到了,他還端了一碗去給盧成仁。
;;;盧成仁把湯都喝乾淨之後,當場拍板,今天就開始出售。
;;;他幫了林桑淺的忙,這次林桑淺自然是要免費教他們的。
;;;不過,盧成仁還是按照之前鍋包肉那樣,給她分成。
;;;林桑淺也沒拒絕,畢竟有錢不賺是傻子,她和福滿酒樓合作還會繼續,以後她有的是新菜譜提供給他們。
;;;從福滿酒樓離開之後,林桑淺來到麥啃雞,準備開門營業。
;;;門口已經等了好幾個客人了,其中一個林桑淺覺得眼熟,仔細一想,那不是於家的下人嗎
;;;她立刻開鍋,熱油,開始炸雞腿和雞翅。
;;;於家的下人一口氣買了十個炸雞翅十個炸雞腿,他後面的人看着都有點害怕了,心想萬一他把炸雞都買完了可怎麼辦
;;;林桑淺本來想給他打個折,但是一想後面還有好幾個客人,讓人家看着不好,只能作罷。
;;;快到中午了,人少了許多。
;;;空閒時候,林桑淺拿出自己的小賬本,算了一下這段時間的收入。
;;;麥啃雞的純利潤是九十八兩,福滿酒樓那邊的分成她拿到了十五兩,雞爪的純利潤則是八十兩。
;;;不到兩個月的時間,她賺了將近二百兩
;;;林桑淺激動地跳了起來。
;;;林宏達之前預支了兩個月的工錢,從下個月開始,他也要拿工錢了。
;;;廖淑霞那邊,本來想開個刺繡鋪,但是她一個人動手,每天繡出來的帕子和荷包比較有限,因此就暫時擱置了。
;;;但林桑淺偶爾會拿她繡的手帕和荷包賣,也能賺一些錢。
;;;如果康雅那邊真的幫她宣傳了,以後廖淑霞的繡品生意也會越來越好。
;;;林桑淺想起之前剛穿來的時候家裏一貧如洗的樣子,感覺像是在做夢一樣。
;;;下午麥啃雞關門的時候,林桑淺看到隔壁的雜貨鋪竟然也準備關門了。
;;;隔壁的雜貨鋪原本生意平平,因為麥啃雞的大火,所以給雜貨鋪也帶動了一些生意。
;;;他家向來是要開到晚上才關門的,今天怎麼關這麼早
;;;「王掌柜,你今兒個怎麼這麼早就關門了」林桑淺跟隔壁雜貨鋪的老闆閒聊。
;;;王掌柜苦笑了一聲,道:「我不做啦,準備把這間鋪子賣出去了。」
;;;「啊為什麼」林桑淺不解,「最近生意不是挺不錯的嗎」
;;;「我爹娘這幾年身體都不好,家裏的地也沒人種,我準備回老家去了。」王掌柜說,「本來想接他們來鎮上住,可是他們死活都不同意,唉,也好,我一個人在這裏,也沒啥意思。回老家娶個媳婦,孝敬爹娘算了。」
;;;林桑淺跟他聊了一會兒,突然問:「王掌柜,你這鋪子打算賣多少錢」
;;;她的奶茶店啊,也該提上日程了;;;;:
;;;更新
;;;林桑淺眼睛一亮:「確定嗎」
;;;「嗯。」盧成仁笑道,「如果沒確定的話,我也不會跟你說。」
;;;「那個人叫什麼名字」
;;;「余春,他家住在石門胡同,現在最常去的地方是小張酒館。」
;;;小張酒館,就是趙緒偉現在正在經營的那家。
;;;「我知道了,多謝盧掌柜。」林桑淺真誠地感謝道。
;;;之前她雖然從趙蘭兒口中得知了高嫂有個情郎,但是姓甚名誰通通不知道,根本就無從找起。
;;;要不是盧成仁在鎮上住得時間久,人脈廣,幫了她這個忙,她還不知道要找多久。
;;;「桑淺丫頭,你跟我還這麼客氣」盧成仁說,「咳咳,你要是真想感謝我的話,不如」
;;;他話沒說完,不過林桑淺知道他最想要的是什麼。
;;;「我明白啦。」林桑淺笑着說,「我現在就去後廚,今天早上來之前,我就已經想好了。」
;;;「哎呀,要不怎麼說你真是討人喜歡呢。」盧成仁樂呵呵地說,「別說幫你一個忙了,就是再幫百個千個,我也願意以後你還想查誰,儘管來找我。」
;;;林桑淺哭笑不得地道:「多謝盧掌柜,不過,我還是希望這種事情不要再發生了。」
;;;趙蘭兒她娘的悲劇,還是不要再上演了。
;;;她剛一來到廚房,裏面的大廚們立刻「呼啦啦」圍了上來。
;;;「林姑娘,你今天教我們做什麼」
;;;「你不知道,對面最近已經分走我們不少客流量了。」
;;;「是嗎」林桑淺一愣,「這不科學啊。」
;;;「什麼科學是什麼」
;;;「不是,我是說,這不正常啊。」林桑淺說,「我教你們的那些菜譜,應該不會輸給對面才對」
;;;不光是味道,還有新鮮感。
;;;畢竟那可都是古代沒有的菜。
;;;萬華酒樓怎麼比得了
;;;「也不算輸,但是他們還是挺厲害的。」
;;;「沒關係,天氣越來越熱,夏天馬上要來了。我今天教你們做特別適合夏天吃的冷麵」
;;;「冷麵那是什麼,從來沒聽說過。」
;;;「冷吃的面那怎麼吃」
;;;「有蕎麥麵粉嗎」
;;;大廚們面面相覷,然後搖頭:「沒有,咱們酒樓里沒有賣和蕎麥麵粉有關的東西。」
;;;「沒事,讓人去買點回來」
;;;恰好這個時候楊石走了進來,於是他便光榮地擔負起了去買蕎麥麵粉的任務。
;;;在這期間,林桑淺又和大廚們討論了一下做菜的心得。
;;;楊石很快就買回來一袋子蕎麥麵,林桑淺開始和面。
;;;把蕎麥麵粉和澱粉按照一定比例混合,和出來的麵團要比手擀麵的略微軟一些。
;;;把麵團蓋上濕布,醒上半個時辰,然後把麵團擀成薄片,切成長條。
;;;下鍋煮麵,麵條煮熟之後,再過幾遍涼水。
;;;接下來就是最重要的,冷麵湯的製作。
;;;麵湯可以用清水,也可以用雞湯,其實牛肉湯最好,但是古代不允許吃牛肉,也沒辦法。
;;;在水中加入醋、糖、鹽、醬油、蒜末,攪拌均勻,再把過了好幾遍涼水的面放入,加一些辣椒油拌勻,再在上面放一個切開的煮雞蛋,還可以按照個人口味,放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲等配菜。
;;;麵條十分筋道爽口,酸辣開胃,幾個大廚都沒忍住,跟林桑淺學會了之後又做了一些,一人捧了一碗吃。
;;;楊石自然也分到了,他還端了一碗去給盧成仁。
;;;盧成仁把湯都喝乾淨之後,當場拍板,今天就開始出售。
;;;他幫了林桑淺的忙,這次林桑淺自然是要免費教他們的。
;;;不過,盧成仁還是按照之前鍋包肉那樣,給她分成。
;;;林桑淺也沒拒絕,畢竟有錢不賺是傻子,她和福滿酒樓合作還會繼續,以後她有的是新菜譜提供給他們。
;;;從福滿酒樓離開之後,林桑淺來到麥啃雞,準備開門營業。
;;;門口已經等了好幾個客人了,其中一個林桑淺覺得眼熟,仔細一想,那不是於家的下人嗎
;;;她立刻開鍋,熱油,開始炸雞腿和雞翅。
;;;於家的下人一口氣買了十個炸雞翅十個炸雞腿,他後面的人看着都有點害怕了,心想萬一他把炸雞都買完了可怎麼辦
;;;林桑淺本來想給他打個折,但是一想後面還有好幾個客人,讓人家看着不好,只能作罷。
;;;快到中午了,人少了許多。
;;;空閒時候,林桑淺拿出自己的小賬本,算了一下這段時間的收入。
;;;麥啃雞的純利潤是九十八兩,福滿酒樓那邊的分成她拿到了十五兩,雞爪的純利潤則是八十兩。
;;;不到兩個月的時間,她賺了將近二百兩
;;;林桑淺激動地跳了起來。
;;;林宏達之前預支了兩個月的工錢,從下個月開始,他也要拿工錢了。
;;;廖淑霞那邊,本來想開個刺繡鋪,但是她一個人動手,每天繡出來的帕子和荷包比較有限,因此就暫時擱置了。
;;;但林桑淺偶爾會拿她繡的手帕和荷包賣,也能賺一些錢。
;;;如果康雅那邊真的幫她宣傳了,以後廖淑霞的繡品生意也會越來越好。
;;;林桑淺想起之前剛穿來的時候家裏一貧如洗的樣子,感覺像是在做夢一樣。
;;;下午麥啃雞關門的時候,林桑淺看到隔壁的雜貨鋪竟然也準備關門了。
;;;隔壁的雜貨鋪原本生意平平,因為麥啃雞的大火,所以給雜貨鋪也帶動了一些生意。
;;;他家向來是要開到晚上才關門的,今天怎麼關這麼早
;;;「王掌柜,你今兒個怎麼這麼早就關門了」林桑淺跟隔壁雜貨鋪的老闆閒聊。
;;;王掌柜苦笑了一聲,道:「我不做啦,準備把這間鋪子賣出去了。」
;;;「啊為什麼」林桑淺不解,「最近生意不是挺不錯的嗎」
;;;「我爹娘這幾年身體都不好,家裏的地也沒人種,我準備回老家去了。」王掌柜說,「本來想接他們來鎮上住,可是他們死活都不同意,唉,也好,我一個人在這裏,也沒啥意思。回老家娶個媳婦,孝敬爹娘算了。」
;;;林桑淺跟他聊了一會兒,突然問:「王掌柜,你這鋪子打算賣多少錢」
;;;她的奶茶店啊,也該提上日程了;;;;:
;;;更新
;;;林桑淺眼睛一亮:「確定嗎」
;;;「嗯。」盧成仁笑道,「如果沒確定的話,我也不會跟你說。」
;;;「那個人叫什麼名字」
;;;「余春,他家住在石門胡同,現在最常去的地方是小張酒館。」
;;;小張酒館,就是趙緒偉現在正在經營的那家。
;;;「我知道了,多謝盧掌柜。」林桑淺真誠地感謝道。
;;;之前她雖然從趙蘭兒口中得知了高嫂有個情郎,但是姓甚名誰通通不知道,根本就無從找起。
;;;要不是盧成仁在鎮上住得時間久,人脈廣,幫了她這個忙,她還不知道要找多久。
;;;「桑淺丫頭,你跟我還這麼客氣」盧成仁說,「咳咳,你要是真想感謝我的話,不如」
;;;他話沒說完,不過林桑淺知道他最想要的是什麼。
;;;「我明白啦。」林桑淺笑着說,「我現在就去後廚,今天早上來之前,我就已經想好了。」
;;;「哎呀,要不怎麼說你真是討人喜歡呢。」盧成仁樂呵呵地說,「別說幫你一個忙了,就是再幫百個千個,我也願意以後你還想查誰,儘管來找我。」
;;;林桑淺哭笑不得地道:「多謝盧掌柜,不過,我還是希望這種事情不要再發生了。」
;;;趙蘭兒她娘的悲劇,還是不要再上演了。
;;;她剛一來到廚房,裏面的大廚們立刻「呼啦啦」圍了上來。
;;;「林姑娘,你今天教我們做什麼」
;;;「你不知道,對面最近已經分走我們不少客流量了。」
;;;「是嗎」林桑淺一愣,「這不科學啊。」
;;;「什麼科學是什麼」
;;;「不是,我是說,這不正常啊。」林桑淺說,「我教你們的那些菜譜,應該不會輸給對面才對」
;;;不光是味道,還有新鮮感。
;;;畢竟那可都是古代沒有的菜。
;;;萬華酒樓怎麼比得了
;;;「也不算輸,但是他們還是挺厲害的。」
;;;「沒關係,天氣越來越熱,夏天馬上要來了。我今天教你們做特別適合夏天吃的冷麵」
;;;「冷麵那是什麼,從來沒聽說過。」
;;;「冷吃的面那怎麼吃」
;;;「有蕎麥麵粉嗎」
;;;大廚們面面相覷,然後搖頭:「沒有,咱們酒樓里沒有賣和蕎麥麵粉有關的東西。」
;;;「沒事,讓人去買點回來」
;;;恰好這個時候楊石走了進來,於是他便光榮地擔負起了去買蕎麥麵粉的任務。
;;;在這期間,林桑淺又和大廚們討論了一下做菜的心得。
;;;楊石很快就買回來一袋子蕎麥麵,林桑淺開始和面。
;;;把蕎麥麵粉和澱粉按照一定比例混合,和出來的麵團要比手擀麵的略微軟一些。
;;;把麵團蓋上濕布,醒上半個時辰,然後把麵團擀成薄片,切成長條。
;;;下鍋煮麵,麵條煮熟之後,再過幾遍涼水。
;;;接下來就是最重要的,冷麵湯的製作。
;;;麵湯可以用清水,也可以用雞湯,其實牛肉湯最好,但是古代不允許吃牛肉,也沒辦法。
;;;在水中加入醋、糖、鹽、醬油、蒜末,攪拌均勻,再把過了好幾遍涼水的面放入,加一些辣椒油拌勻,再在上面放一個切開的煮雞蛋,還可以按照個人口味,放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲等配菜。
;;;麵條十分筋道爽口,酸辣開胃,幾個大廚都沒忍住,跟林桑淺學會了之後又做了一些,一人捧了一碗吃。
;;;楊石自然也分到了,他還端了一碗去給盧成仁。
;;;盧成仁把湯都喝乾淨之後,當場拍板,今天就開始出售。
;;;他幫了林桑淺的忙,這次林桑淺自然是要免費教他們的。
;;;不過,盧成仁還是按照之前鍋包肉那樣,給她分成。
;;;林桑淺也沒拒絕,畢竟有錢不賺是傻子,她和福滿酒樓合作還會繼續,以後她有的是新菜譜提供給他們。
;;;從福滿酒樓離開之後,林桑淺來到麥啃雞,準備開門營業。
;;;門口已經等了好幾個客人了,其中一個林桑淺覺得眼熟,仔細一想,那不是於家的下人嗎
;;;她立刻開鍋,熱油,開始炸雞腿和雞翅。
;;;於家的下人一口氣買了十個炸雞翅十個炸雞腿,他後面的人看着都有點害怕了,心想萬一他把炸雞都買完了可怎麼辦
;;;林桑淺本來想給他打個折,但是一想後面還有好幾個客人,讓人家看着不好,只能作罷。
;;;快到中午了,人少了許多。
;;;空閒時候,林桑淺拿出自己的小賬本,算了一下這段時間的收入。
;;;麥啃雞的純利潤是九十八兩,福滿酒樓那邊的分成她拿到了十五兩,雞爪的純利潤則是八十兩。
;;;不到兩個月的時間,她賺了將近二百兩
;;;林桑淺激動地跳了起來。
;;;林宏達之前預支了兩個月的工錢,從下個月開始,他也要拿工錢了。
;;;廖淑霞那邊,本來想開個刺繡鋪,但是她一個人動手,每天繡出來的帕子和荷包比較有限,因此就暫時擱置了。
;;;但林桑淺偶爾會拿她繡的手帕和荷包賣,也能賺一些錢。
;;;如果康雅那邊真的幫她宣傳了,以後廖淑霞的繡品生意也會越來越好。
;;;林桑淺想起之前剛穿來的時候家裏一貧如洗的樣子,感覺像是在做夢一樣。
;;;下午麥啃雞關門的時候,林桑淺看到隔壁的雜貨鋪竟然也準備關門了。
;;;隔壁的雜貨鋪原本生意平平,因為麥啃雞的大火,所以給雜貨鋪也帶動了一些生意。
;;;他家向來是要開到晚上才關門的,今天怎麼關這麼早
;;;「王掌柜,你今兒個怎麼這麼早就關門了」林桑淺跟隔壁雜貨鋪的老闆閒聊。
;;;王掌柜苦笑了一聲,道:「我不做啦,準備把這間鋪子賣出去了。」
;;;「啊為什麼」林桑淺不解,「最近生意不是挺不錯的嗎」
;;;「我爹娘這幾年身體都不好,家裏的地也沒人種,我準備回老家去了。」王掌柜說,「本來想接他們來鎮上住,可是他們死活都不同意,唉,也好,我一個人在這裏,也沒啥意思。回老家娶個媳婦,孝敬爹娘算了。」
;;;林桑淺跟他聊了一會兒,突然問:「王掌柜,你這鋪子打算賣多少錢」
;;;她的奶茶店啊,也該提上日程了;;;;:
;;;更新
;;;林桑淺眼睛一亮:「確定嗎」
;;;「嗯。」盧成仁笑道,「如果沒確定的話,我也不會跟你說。」
;;;「那個人叫什麼名字」
;;;「余春,他家住在石門胡同,現在最常去的地方是小張酒館。」
;;;小張酒館,就是趙緒偉現在正在經營的那家。
;;;「我知道了,多謝盧掌柜。」林桑淺真誠地感謝道。
;;;之前她雖然從趙蘭兒口中得知了高嫂有個情郎,但是姓甚名誰通通不知道,根本就無從找起。
;;;要不是盧成仁在鎮上住得時間久,人脈廣,幫了她這個忙,她還不知道要找多久。
;;;「桑淺丫頭,你跟我還這麼客氣」盧成仁說,「咳咳,你要是真想感謝我的話,不如」
;;;他話沒說完,不過林桑淺知道他最想要的是什麼。
;;;「我明白啦。」林桑淺笑着說,「我現在就去後廚,今天早上來之前,我就已經想好了。」
;;;「哎呀,要不怎麼說你真是討人喜歡呢。」盧成仁樂呵呵地說,「別說幫你一個忙了,就是再幫百個千個,我也願意以後你還想查誰,儘管來找我。」
;;;林桑淺哭笑不得地道:「多謝盧掌柜,不過,我還是希望這種事情不要再發生了。」
;;;趙蘭兒她娘的悲劇,還是不要再上演了。
;;;她剛一來到廚房,裏面的大廚們立刻「呼啦啦」圍了上來。
;;;「林姑娘,你今天教我們做什麼」
;;;「你不知道,對面最近已經分走我們不少客流量了。」
;;;「是嗎」林桑淺一愣,「這不科學啊。」
;;;「什麼科學是什麼」
;;;「不是,我是說,這不正常啊。」林桑淺說,「我教你們的那些菜譜,應該不會輸給對面才對」
;;;不光是味道,還有新鮮感。
;;;畢竟那可都是古代沒有的菜。
;;;萬華酒樓怎麼比得了
;;;「也不算輸,但是他們還是挺厲害的。」
;;;「沒關係,天氣越來越熱,夏天馬上要來了。我今天教你們做特別適合夏天吃的冷麵」
;;;「冷麵那是什麼,從來沒聽說過。」
;;;「冷吃的面那怎麼吃」
;;;「有蕎麥麵粉嗎」
;;;大廚們面面相覷,然後搖頭:「沒有,咱們酒樓里沒有賣和蕎麥麵粉有關的東西。」
;;;「沒事,讓人去買點回來」
;;;恰好這個時候楊石走了進來,於是他便光榮地擔負起了去買蕎麥麵粉的任務。
;;;在這期間,林桑淺又和大廚們討論了一下做菜的心得。
;;;楊石很快就買回來一袋子蕎麥麵,林桑淺開始和面。
;;;把蕎麥麵粉和澱粉按照一定比例混合,和出來的麵團要比手擀麵的略微軟一些。
;;;把麵團蓋上濕布,醒上半個時辰,然後把麵團擀成薄片,切成長條。
;;;下鍋煮麵,麵條煮熟之後,再過幾遍涼水。
;;;接下來就是最重要的,冷麵湯的製作。
;;;麵湯可以用清水,也可以用雞湯,其實牛肉湯最好,但是古代不允許吃牛肉,也沒辦法。
;;;在水中加入醋、糖、鹽、醬油、蒜末,攪拌均勻,再把過了好幾遍涼水的面放入,加一些辣椒油拌勻,再在上面放一個切開的煮雞蛋,還可以按照個人口味,放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲等配菜。
;;;麵條十分筋道爽口,酸辣開胃,幾個大廚都沒忍住,跟林桑淺學會了之後又做了一些,一人捧了一碗吃。
;;;楊石自然也分到了,他還端了一碗去給盧成仁。
;;;盧成仁把湯都喝乾淨之後,當場拍板,今天就開始出售。
;;;他幫了林桑淺的忙,這次林桑淺自然是要免費教他們的。
;;;不過,盧成仁還是按照之前鍋包肉那樣,給她分成。
;;;林桑淺也沒拒絕,畢竟有錢不賺是傻子,她和福滿酒樓合作還會繼續,以後她有的是新菜譜提供給他們。
;;;從福滿酒樓離開之後,林桑淺來到麥啃雞,準備開門營業。
;;;門口已經等了好幾個客人了,其中一個林桑淺覺得眼熟,仔細一想,那不是於家的下人嗎
;;;她立刻開鍋,熱油,開始炸雞腿和雞翅。
;;;於家的下人一口氣買了十個炸雞翅十個炸雞腿,他後面的人看着都有點害怕了,心想萬一他把炸雞都買完了可怎麼辦
;;;林桑淺本來想給他打個折,但是一想後面還有好幾個客人,讓人家看着不好,只能作罷。
;;;快到中午了,人少了許多。
;;;空閒時候,林桑淺拿出自己的小賬本,算了一下這段時間的收入。
;;;麥啃雞的純利潤是九十八兩,福滿酒樓那邊的分成她拿到了十五兩,雞爪的純利潤則是八十兩。
;;;不到兩個月的時間,她賺了將近二百兩
;;;林桑淺激動地跳了起來。
;;;林宏達之前預支了兩個月的工錢,從下個月開始,他也要拿工錢了。
;;;廖淑霞那邊,本來想開個刺繡鋪,但是她一個人動手,每天繡出來的帕子和荷包比較有限,因此就暫時擱置了。
;;;但林桑淺偶爾會拿她繡的手帕和荷包賣,也能賺一些錢。
;;;如果康雅那邊真的幫她宣傳了,以後廖淑霞的繡品生意也會越來越好。
;;;林桑淺想起之前剛穿來的時候家裏一貧如洗的樣子,感覺像是在做夢一樣。
;;;下午麥啃雞關門的時候,林桑淺看到隔壁的雜貨鋪竟然也準備關門了。
;;;隔壁的雜貨鋪原本生意平平,因為麥啃雞的大火,所以給雜貨鋪也帶動了一些生意。
;;;他家向來是要開到晚上才關門的,今天怎麼關這麼早
;;;「王掌柜,你今兒個怎麼這麼早就關門了」林桑淺跟隔壁雜貨鋪的老闆閒聊。
;;;王掌柜苦笑了一聲,道:「我不做啦,準備把這間鋪子賣出去了。」
;;;「啊為什麼」林桑淺不解,「最近生意不是挺不錯的嗎」
;;;「我爹娘這幾年身體都不好,家裏的地也沒人種,我準備回老家去了。」王掌柜說,「本來想接他們來鎮上住,可是他們死活都不同意,唉,也好,我一個人在這裏,也沒啥意思。回老家娶個媳婦,孝敬爹娘算了。」
;;;林桑淺跟他聊了一會兒,突然問:「王掌柜,你這鋪子打算賣多少錢」
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