逆襲1988 第621章 痛苦的取捨

    唐嫣家和顏沁家不和睦，這倒是王林不曾預計到的！

    王林不由得沉吟起來，要不要繼續和顏沁合作？

    以王林現在的實力，要找一個更好的酒店品牌方，也是可以的。讀爸爸 m.dubaba.cc

    五星級大酒店需要極其專業的管理，對管理方的能力、資質和水平都是極大的考驗。這也是國內很多大酒店都是找香江或者國外的酒店品牌合作的原因。

    就以一個最簡單的服務來說，如果有總統套房的尊貴客人點名要吃北金全聚德的烤鴨，不同的管理團隊會做出不同的選擇。

    有人會跑到香江本地的內地餐廳，比如北金樓去買一隻北金填鴨來交差。

    但並不是每一隻烤鴨都叫全聚德。

    香江本地食客沒有吃過正宗的全聚德烤鴨，也就馬馬虎虎對付了，但對真正體驗過正宗全聚德烤鴨的食客來說，北金樓的填鴨過於油膩，鴨皮欠脆、色澤暗淡，水準不及正宗的烤鴨店。

    也有的酒店餐飲部自己就有會做北金烤鴨的師傅，但做出來的味道怎麼樣，就要看食客是不是吃過地道的北金全聚德烤鴨了，正所謂沒有對比就沒有傷害。

    同一道菜，不同的店鋪、不同的師傅做出來，手藝、口感大相徑庭。

    烤鴨是全聚德的主要經營品種，從選鴨、填餵、宰殺，到燒烤，都是一絲不苟的。全聚德大名廚烤出的鴨子，外形美觀，豐盈飽滿，顏色鮮艷，色呈棗紅，皮脆肉嫩，鮮美酥香，肥而不膩，瘦而不柴。

    別說是這麼難做的烤鴨，便是一個蛋炒飯，裏面的學問也大得很。

    王林之所以覺得美華大酒店的服務不錯，就是因為他提出來要吃全聚德烤鴨時，對方並沒有敷衍他，說讓自家的大師傅烤一隻給你吃，或者去香江本地的北金餐廳買一隻回來給你吃，而是說包專機去北金全聚德買。

    能住得起總統套房的客人，對生活的品質要求是極高的。

    他說要請明星張蔓玉來共進晚餐，自有他的用意，你不能在街邊隨便找一個叫張蔓玉的女人來敷衍他。同樣的道理，客人說要吃全聚德的烤鴨，你不能隨便買一隻北金的填鴨來敷衍他。

    酒店的服務，有時就在這些細節中體現。一個有影響力的大人物，在你酒店住得舒服了，在公開場合隨便夸一句你的酒店，那比你做再多的廣告都管用。

    這就是名人口碑效應。

    就像王林的愛秀集團，因為北金來的考察團而名聲鵲起一樣的道理。

    現在忠叔告訴王林說，顏沁家和唐嫣家不和睦！

    這就讓王林很為難了。

    王林和大華公司有深度的合作關係，不出意外的話，這種關係還將延續很長一段時間，他和唐家人相處得也頗為融洽，可以說是夥伴和朋友的關係。

    如果一定要王林二選一的話，他肯定會放棄和顏沁合作。

    第二天早上，王林和忠叔下樓，來到前台結賬。

    前台告訴王林說，您的房費，我們顏總已經結過了。

    王林點點頭，轉身離開。

    幾萬塊錢的房費而已，對他或者顏沁來說，都不是什麼大問題。

    王林打電話給唐嫣，約她見面。

    唐嫣昨天晚上一直在醫院陪伴父親，接到王林電話後便出來相見。

    兩人約在一起在茶餐廳吃早餐。

    橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳。

    香江本土風靡一時的餐茶廳文化，在粵港一帶做得風生水起，但發展到內地城市後卻遭遇了水土不服，諸多著名品牌都以虧損告終。

    並不是香江茶餐廳價格貴，再貴的菜內地人也吃得起，但香江的茶餐廳到內地後，很多東西都變了樣子。比如說，淡奶可以用三花、黑白或子母，用其他的就不行了。茶葉必須要用車仔同立頓勾兌，加入適量陳化熟普洱。到了內地後，味道全然不對，既沒有港味，也不被內地人接受。

    王林其實很喜歡吃港菜，但也僅限於到香江來吃正宗的港菜，內地的港菜就變了味道。就像在香江吃北金烤鴨一樣，也就吃一個菜名了。

    唐嫣眼睛紅紅的，看來沒有少哭。

    不過，王林能主動請她吃早餐，她是極其高興的。

    「唐嫣。」王林微一沉吟，說道，「你知道美華酒店嗎？」

    唐嫣明顯怔了怔：「美華酒店？顏老狗的店嗎？」

    「顏老狗？」王林心想不得了，單從這一個稱呼，就能看出來，唐家和顏家的關係果然不好。

    唐嫣輕輕一笑：「顏世雄的酒店，他以前是做什麼的，香江場面上的人都知道，只不過他早就洗白上岸了，開起了大酒店。但我們都習慣喊他顏老狗。」

    王林：「……」

    唐嫣問道：「你怎麼忽然問起這間酒店？有什麼說道？」

    王林決定坦承相對，便道：「我想找一家高端的酒店品牌合作，在內地開設大型的商業廣場，我看到香江美華酒店這個品牌還不錯。所以問問你的意見。」

    「你為什麼要找他合作？天底下那麼多的酒店品牌！你隨便找一個也比找顏老狗強！」唐嫣的情緒，瞬間變得十分激動！

    茶餐廳里的人都投過訝異的目光。

    唐嫣撩了一下秀髮，說道：「對不起，我情緒太過激動了。」

    王林問道：「怎麼回事？為什麼我一提到美華酒店，你這麼大的反應？」

    唐嫣道：「顏老狗是我家最大的仇敵！」

    「仇敵？」王林聽出這個詞的份量！

    不是一般的對手，而是仇敵！

    唐嫣道：「我爸和顏老狗的恩怨由來已久，早在三、四十年前，顏老狗就跟我家結仇了，那時候，大家的生意都還沒有做起來，時局也動盪，顏家和我家爭碼頭、搶地盤，無所不用其極，就跟瘋狗、惡狗似的亂咬人，所以才有了顏老狗這麼一個外號。」

    王林苦笑一聲，這種仇恨最難調解！

    唐嫣道：「王林，我奉勸你，最好不要招惹顏老狗！你玩不過他的。」

    王林道：「我看他家的酒店管理還挺有一套。」

    「你去美華酒店住過？」

    「昨天晚上，我就住在美華酒店，住的還是總統套房。」

    「顏老狗家的酒店業務，現在是歸他的小女兒在打理，那個女人叫顏沁，從米國留學回來的，據說很厲害！比她的幾個哥哥姐姐都厲害！他家除了酒店，還有貨運、倉儲業務，歸他家的幾個哥哥在料理。」

    王林緩緩點頭：「我見過顏沁。」

    「是嗎？」唐嫣輕輕咬了一下嘴唇，「她長得漂亮吧？」

    王林呵呵一笑，心想女人吃醋真是天生的，不講道理的。

    「沒有你漂亮。」王林笑道，「我只不過是想找她談談合作而已。」

    「你們談得怎麼樣了呢？」

    「本來已經談妥了。」王林笑道，「不過，我現在決定放棄和她家的合作。」

    唐嫣俏目一閃：「為什麼？」

    王林真誠的凝視唐嫣，沉聲說道：「因為我更看重和你們唐家的合作。」

    唐嫣對着王林嫣然一笑：「真的嗎？」

    王林緩緩點頭，說道：「兩家合作，不僅要共享利潤，也要共同承擔風險。既然顏家人是你們的仇敵，我自然不好再和他家合作。」

    唐嫣心下感動，說道：「其實，你是內地人，和我家也只是生意夥伴，就算你和顏老狗合作，我也不能多說什麼。這是你的自由。而且並不會影響我們之間的合作。可是，王林，你能這麼做，我真的很感動！我爸爸要是聽到這話，肯定也十分高興的。」

    「伯父的病情怎麼樣？」王林問道。

    「不好。」唐嫣黯然神傷的道，「我爸名下的公司上市之後，股價也一直起起伏伏，給他經營的信心帶來了打擊，他總覺得自己真的老了，不再適合這個新時代了。」

    王林道：「我以為，你爸這一次如果能挺過來的話，不如就此退休、安心療養的好，把產業交給你大哥唐文瑞去打理。年輕人或許沒有老一輩會做事，但他們敢於闖蕩，說不定也能在新時代的新產業里做出一番新成就來。」

    唐嫣道：「我們也是這麼建議的，希望他能挺過來。你和顏家的合作？要不你再考慮考慮吧？我之前不知道你們已經談妥了合作，所以才說了那些話。一個商人最重要的是誠信，你已經答應和他們合作，現在出爾反爾，豈不是很不好？」

    王林道：「我想我不必再考慮了。紅塵囂，浮華一世轉瞬空。人這一生，不是只有賺錢這一個事業需要經營。我們還要經營家庭、婚姻、愛情、友情。我和你們唐家不僅是夥伴，也是朋友。君子有所為，有所不為。我失信於顏家，也是為了重信於你唐家。」

    唐嫣晶亮的眸子，明淨清澈，雙眼彎的像月牙兒一樣，仿佛那靈韻也溢了出來，她伸出手，握住了王林右手，說道：「陪我再去看看我父親，好吧？」

    「好啊。」王林用左手輕輕拍拍她的手背。

    人這一生，不停在做選擇，有取必有舍，有舍才有得。人生的成長，是做在加法，但也要學會做減法。捨去不重要的那一部分，我們才能得到更重要的那一部分。

    王林和唐嫣來到養和醫院，進入唐季賢的病房。

    唐季賢身上插着管子，心率監控儀上的曲線看起來還算平穩。

    「王林來了。坐。」唐季賢的精神狀態似乎又好了一些，不似昨天那般面如紙色。

    一個人剛做完手術時的臉色，跟死人真的沒有多大區別！

    今天的唐季賢，臉上有了血色，眼神裏面也有了神采。

    唐嫣向父親講到了王林和顏家的合作。

    「顏老狗？」唐季賢冷哼一聲，語氣里滿帶不屑。

    王林不由得莞爾而笑，心想原來顏老狗這個詞是有傳承的，就是從唐季賢嘴裏傳給了唐嫣等後輩。

    唐季賢半躺在床上，緩緩說道：「王林，你有這麼好的投資項目，為什麼不先來找我們合作呢？」

    王林道：「我現在主要是想找一家品牌酒店合作。」

    唐季賢道：「品牌都是自己做起來的。你看希爾頓酒店，成立至今，也不過七十年歷史，已經做成了一個大品牌。美華酒店的歷史就更短了，不管從哪個方面來說，美華酒店都只能算是三流貨色！」

    如果不是王林親身體驗過，他還真相信了唐季賢的話。

    不過對手之間彼此相輕，也是人之常情，都是仇敵了，還想聽什麼好話不成？

    唐季賢道：「王林，我並不反對你和顏老狗合作。我唐某人不是那種心胸狹隘的人，我們各交各的朋友，這一點無可厚非！只不過，顏老狗的為人，可不是那麼好相處的！你得接觸多了才能看出他的內心來。你為什麼不自己開一家酒店？」

    在王林印象中，後世的確沒有聽說過什麼美華酒店的大名。

    酒店業的競爭其實是很殘酷的。

    很多酒店經營不善，就會被其它大型連鎖酒店併購，甚至黯然收場。

    王林道：「一來，我不懂酒店行業的經營和管理，二來我現在資金緊張，也沒有更多的錢投入到酒店的擴張中來。我只是想給我的商業廣場找一家酒店品牌入駐。」

    唐季賢道：「王林，那我建議你另外尋找合適的合作方。顏老狗肯定不是你的好選擇。我和顏老狗打了幾十年的交道，他那個人什麼樣，我一清二楚！」

    王林心裏已經有了計較，便道：「我已經和唐嫣說過了，我不會再和顏家合作，這一點。還請唐伯伯放心。」

    唐季賢雖然說不干涉王林的選擇，但當王林說出這番話後，他還是露出一抹欣慰的微笑。

    王林見唐季賢身體似乎有了些好轉，便向他辭行，說自己明天就回內地了。

    唐季賢語氣緩和的說道：「王林，有勞你過來看望我。你是個重情重義的人！我昨天拜託你的事，還請你幫我做到。我會感謝你的。」

    王林點頭答應。

    在唐、顏兩家的選擇上，王林偏向了唐家。

    說到底，這既是他情感上的選擇，也是出於利益的選擇。

    現在來說，唐家人帶給他的利益，遠遠大於顏家。

    唐季賢可以不用任何抵押，就敢借給他幾個億去炒股！

    光是這一份賞識，就不是顏家人可以做得到的。

    王林走出醫院後，心情不由得沉重起來。

    談得好好的合作，就這麼黃了？

    他要怎麼向顏沁解釋？

    他又要到哪裏去找新的酒店品牌來合作？

    香格里拉、希爾頓等大牌酒店，都已經進駐內地。

    王林要想和這些大品牌酒店爭高端客源，勢必要也尋求強強聯手合作，才能儘快打響名氣！

    怎麼辦？

    王林站在養和醫院門外的馬路邊，俊眉微皺，心事重重。