舌尖上的斗羅大陸 第三百一十六章 最美味的，不是最好的

    測試廣告1                  想了半天，祁寒也沒有想到如何應對這樣的情況，見幾位店員還在眼巴巴地望着自己，他微笑開口，「時間差不多了，大家先回去吧。樂筆趣 www.lebiqu.com」

    「松鼠鱖魚的事情大家不用放在心上，只要第一還是我們的就夠了。」

    店員們一聽，好像也是這麼個道理，很快拿好自己的東西，各自打道回府。

    此刻天已經有些黑了，若是再晚一些回去，對女生們來說不太安全。

    目送店員們消失在暮色中，祁寒把門一關，抱着咕嚕回到二樓的房間中。

    推薦票的第一輪投票還有五天時間，三星菜譜票數低的問題不急於一時，自己或許還需要再想想。

    躺在床上閉上眼睛，祁寒很快進入了夢鄉。

    …

    第二天的早晨，祁寒還是和昨天一樣，早早地被如意叫醒，然後來到美食街街頭那位中年老闆的店面吃早餐。

    這家店的早餐種類確實很多，祁寒暫時只吃了其中幾種，還有十來種他從未聽聞過，也還沒來得及品嘗。

    對於那些還未品嘗的美食，祁寒同樣好奇，因此沒有太多的猶豫，就選擇了再度來到這裏。

    見祁寒的再次光臨，那位中年老闆臉上多了幾分笑容，「祁老闆，今天要吃什麼？」

    或許是今早祁寒來得更早的緣故，攤位前此刻並沒有客人。

    祁寒先是打量了一下掛出的早餐價目，然後開口，「來一個蟹子糕，一個酥皮脆丸，再來一個甜香軟芋。」

    「再來一碗白粥。」

    祁寒表示昨天那份白粥實在令他驚艷，今天還想再嘗嘗。

    至於其他三種美食，則是祁寒昨天沒有嘗過，但今天很想試試的新事物。

    和之前的青玉糕一樣，這三種食物都是來自斗羅大陸本土各地的特色早餐種類。

    「好嘞，祁老闆稍等。」中年老闆呵呵一笑，然後開始忙活起來。

    這些食物都是早已做好的，糕點類都提前放在蒸籠中，防止變干或者涼了，粥則放在一口大鍋里，蓋上蓋子保溫。

    趁着中年老闆幫祁寒取出他點的早餐的空檔，祁寒認真地觀察起一旁掛出來的早餐價目牌。

    這會兒他忽然想到了昨天還未解決的問題。

    這位中年老闆，能否給自己一些啟發呢？

    剛才他還未曾注意，此刻仔細一看，倒是發現了一些不一樣。

    這位老闆的價目牌上，從前到後陳列的各種菜餚價目參差不齊，有時候上一道還是很便宜的食物，下一道就變成了更昂貴的。

    「祁老闆？」

    中年男人的呼聲讓祁寒回過神來，他已經將祁寒的早餐準備好了。

    一手接過餐盤，一手端起白粥，祁寒並沒有立刻轉身將早餐放下，他認真地看着中年男子，開口詢問起來，「您好，我想請教一下，您排列價目的依據是什麼？」

    「排列價目的依據？」中年男人撓了撓頭，看了看自己的價目牌，「你是說這些食物從前往後的順序？」

    「是的。」

    「這個啊…」中年男人笑了笑，「當然是根據好不好賣來調整的，賣得更好更多的食物，就放在更前面的位置啊。」

    「可是，會不會有一些食物很美味，但是因為價格更高所以賣得並不好呢？」祁寒忍不住開口。

    「當然有。」中年男人指了指價目牌最後幾種食物之中的一種，「比如說這叫龍翻滾的食物，可以說這是我這店裏最美味的幾種美食之一，但因為裏面有一些龍類魂獸的肉，成本很高，我不得不定下5個金魂幣的售價。」

    「這個價格若是午餐或者晚餐倒也沒什麼，但對於早食來說卻十分昂貴了，所以來我們店裏嘗試的食客不多，我也就把它放在了最後面。」

    「可是…」祁寒眉頭微挑，「這龍翻滾應該算是你們攤位上最好的食物了，最好的不應該放在最前面麼？」

    聽到祁寒這話，那位中年老闆忽然有些沉默了。

    好一會兒，他輕聲一笑，「祁老闆，你這個問題，我年輕那會兒也問過我父親。」

    「我這門面，是我父親傳下來的，我這做美食的手藝，也是他教的。」

    「那會兒我剛和他學做各種早食，我也問他，這龍翻滾如此昂貴，放在前面不是能賺更多的錢麼？」

    「當時我父親和我說了一句，我到現在都記得。」中年老闆的臉色多了一絲追憶和唏噓，好一會兒才輕輕一笑，「這話我現在送給你，希望能為你解惑。」

    「對於一個廚師而言，最好的不是最美味的，而是食客最喜歡的。」

    祁寒站在原地，忽然沉默了。

    直到身後有新的食客來店面，與中年男人交談起來，祁寒才如夢初醒一般回過神來。

    「呼…」輕舒一口氣，祁寒轉身將手中的早餐放在攤前一張桌子上，隨後坐下，臉上出現了一些思索的神情。

    中年男人的話，對他而言不啻於當頭棒喝。

    隨着掌握的菜餚越來越多，寒食的生意越來越紅火，祁寒的心態也變得有些浮躁。

    三星菜餚，擁有神奇的效果，擁有神奇的異象，並且完成掌控的難度比一星二星菜餚大得多。

    對於祁寒而言，每成功掌握一道如此神奇的菜餚，成就感都是遠超過一星二星菜餚的。

    因此，他本能地認為食客們也會對這些菜餚格外鍾情。

    就好像辛苦努力完成一件事之後，渴望得到他人的認可一樣。

    但這只是他的想當然，他一直都忽略了三星菜餚的價格對於大部分食客來說難以接受這一點。

    三星菜餚確實很美味，但價格始終是限制它被更多食客接納的重要原因。

    所以它是祁寒認為最好的、最美味的，但卻並不是食客認為最喜歡的。

    或許這也是松鼠鱖魚奪得第一的緣由所在。

    松鼠鱖魚一份只要52個金魂幣，這個價格對於大多數寒食的食客而言，都是能夠拿出來的，而松鼠鱖魚那驚艷的外表、讓人拍案叫絕的油炸香味和整體的完美口感，讓這道菜從二星菜餚中脫穎而出。

    或許有新菜剛推出的加成，但這道菜成為第一，並沒有任何水分。

    祁寒臉上多了幾分笑意，他開始美美地享用自己的早餐。

    重新擺正心態，對於三星菜餚推薦票數量少的問題，祁寒也有了抉擇。

    他選擇尊重食客的決定。

    既然三星菜餚得票更少，那就將三星菜餚放在後面好了

    哪怕是因為票數緣故無法懸掛在價目牆上，祁寒也同樣尊重結果。

    畢竟，推薦票數代表食客對菜餚的喜愛程度。

    把食客更喜愛的菜餚放在更前面。

    這很合理。

    （p一直想把這一段寫出來，可能有讀者覺得應該給三星食譜加權，或者給嘗了三星食譜的食客加權，讓三星食譜繼續留在最前面，但這樣會違背寒食的初衷，美食可以分星級，但食客不可以因為花錢的多少而區別對待，價格昂貴脫離群眾的東西，不可能獨佔鰲頭。）

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