我在東櫻有間餐廳 第二百零四章 四菜同輝

    『廚境通幽?』

    『又是中州那地方,搞出來的什麼古舊名詞!』

    薙切薊在料理poke的時候,注意力自然也在看着周圍。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    不過那通幽的香氣,並沒有多麼強烈,對於正在全力料理的龍廚巨頭來說,並不會造成任何影響。

    所以那種所謂的通幽玄妙,他是一點沒有體會到。

    只以為是蔡青為他們那老舊的料理世界,又在搞玄乎的教學了。

    對這些東西,薙切薊是根本不太在意的,當然也僅僅是不在意,趙扶餘料理能夠造成這種層級的影響,還是讓他十分的關注。

    只是對他自己的料理有着十足自信而已。

    在夢幻聯鎖下,四種夢幻食材已經完美的融洽在了一起。

    別說是什麼廚境通幽,哪怕是趙扶餘再來個通神也不是他的對手。

    踐行着美食會的理念,薙切薊對於自己掌控的食材,有着充足的信心。

    而且他會在今天選擇烹飪這道料理,也並非沒有任何原因。

    如果激活改造整個京都御的病毒需要靠現代科技的幫助,那麼對美食細胞已經研究到了一定程度的薙切薊來說,僅僅是針對某個人,尤其還是他的血親來進行美食細胞的改造,簡直不要太輕鬆!

    渾然不知的薙切繪里奈,目光還落在趙扶餘的料理上。

    卻不知自己已經被她的那位陷入執魔的父親給盯上。

    實際上,美食細胞改造這種事情,薙切一家也有預防,尤其是神之舌的美食細胞本就是處於一種非常特別的覺醒狀態。

    更是讓遠月很多人針對繪里奈可能的遭遇想了許多的辦法。

    不過在他們看來,品嘗料理的時候反而是最安全的時候,因為無論什麼手段,經過烹飪過後,美食細胞的共鳴激活後,就會全部徹底的失靈。

    即便真還能留存一部分下來,對繪里奈本身也不能造成多大的影響了。

    只是他們都忘記了一件事,這次的食戟比試可不是一場,而是一日三餐的三次比試

    好像完全沉浸在自己料理當中的薙切薊,自然也不會給外人看到他有什么小動作。

    反而是在格外仔細的處理着poke的醬汁和配料。

    金槍魚大腹,馬糞海膽,雪場蟹的蟹腿,扇貝,鮑魚,魷魚,三文魚,鮭魚子,幾乎是集結了海洋之中珍貴食材於一體,簡簡單單的使用羅勒葉配搭上紫蘇,檸檬汁,還有柚子胡椒這種特殊風味的醬料,再搭上東櫻的海鮮薄口醬油。

    當這些東西各自切成片狀混合一起,再融入了小蔥花,薑末。

    只需要稍微的將這些食材攪拌一下,然後撒入黑胡椒粉以及芥末子,就算完成了。

    接着便可以用各種各樣的葉子包着那些不同的海鮮食材品嘗,或者用玉米脆餅舀着吃,也是可以。

    淡淡的香氣,不需要加油,也已經有了許多食材的油潤感。

    完全沒有什麼特別的料理,偏偏在清爽感上,給人一種達到了極致的感覺。

    明明沒有任何的冰鎮,可是卻比冰鎮過還讓人有一種透心涼的錯覺。


    那是一種調料和海鮮混合後,產生的一種氣息。

    當炒香過的芝麻和海苔絲再灑在那海鮮poke上的時候,一道金光沖天而起。

    也預示着這第二場代表了『中餐』的食戟,已經來到了完成的尾聲!

    金色的料理之光灑落,伴隨着一道異像騰空,如同冰海之下的無數海鮮游曳的場景。

    也仿佛是一個發令槍,讓兩方的料理完成速度進一步加快。

    薙切薊這邊完成了一道輔佐料理,趙扶餘那邊的江南百花雞也開始了完成的步驟,將那透明的玻璃碗抽調,伴隨着乾冰的煙氣蕩漾起。

    茶色的湯凍在白碗裏,猶如被無數暗紅色的波濤簇擁着。

    那些暗紅的雞肉塊,圍攏在周邊,雞頭朝東,雙翅左右,雙腿擺在另一頭,經過處理的夜來香被揉碎後,輕柔的灑在雞肉上。

    形成了一副花瓣凋零的悽美畫面。

    也讓江南百花雞徹底的構成了一副絕美之景,頓時間金色的光柱毫不示弱的橫貫在天地間。

    一道廚境異像同時出現,猶如雄雞唱白般一隻公雞浮現,而在其中遊人如織,百花盛開的景象,竟然就在那雄雞腹內出現,引得不知多少遊人好奇,進去一覽。

    這也正是人象之腹內乾坤,直接將趙扶餘的這道料理的精髓給展現了出來。

    然而除去了異像驚人外,那濃重的陣陣花香才是真正讓人難以轉移目光的原因。

    擺盤之景,花香之氣,兩者相互交融,竟然在悠然之中叫在場眾人的食慾開始不斷的提升。

    相較於薙切薊那道海鮮poke純粹的清爽,江南百味雞即便是作為一道單獨的料理也絲毫不遜色。

    只是在某些方面的搭配上,或許還是差了那道海鮮poke一籌,不過趙扶餘也並不在意。

    料理理念的不同,也讓他們對菜餚的處理上並不一樣。

    純粹的工具菜餚,只是作為搭配用,趙扶餘自然也會做。

    不過那是很少有的情況下才會如此,他更加喜歡的還是讓每道菜都有自己不同的風采,即便是搭配在一起,那也是互相配合,並不會減弱各自的味道。

    所以他才在確定了『鼎湖上素』這道主菜後,選擇了江南百花雞作為搭配。

    因為江南百花雞的味道,不但能夠與鼎湖上素這道極致的素菜進行搭配,而且那種江南百花雞才獨有的腹內錦繡,花香錦簇,更是能夠讓後者的味道更添一份風韻。

    那是單獨的鼎湖上素怎麼都做不到的味覺體驗。

    就好像絕世紅顏哪怕已經是傾國傾城之貌,可是臉上的胭脂水粉,總也不能缺少的。

    這就需要後天的再加工了。

    與江南百花雞的配合,就是鼎湖上素的後天再加工!

    正當在輪船上的眾人,因為趙扶餘和薙切薊都相繼完成一道料理,而感到震撼的時候。

    兩股絲毫不曾相讓,同樣的霸道無比的香氣,忽然席捲了全場。

    就好像兩個巨大的颶風龍捲一樣,香氣的漩渦讓整個甲板都仿佛出現了扭曲。

    恰到正午的陽光,都好像被這兩股味道波動,發生了歪斜。

    而這一切,正是因為薙切薊和趙扶餘,準備將他們的主菜取出來了!



  
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