美食從麻婆豆腐開始 第73章 真香
畢竟自己是過來臥底調查的。
從下午過來開始一下午淨忙活了，而且什麼素材都沒有拍到。
但是這一下午，他也並沒有發現陳年這裏有什麼違規的地方，該收拾的地方收拾的乾乾淨淨，過手的所有食材都能看的出來就是當天買的。
但這仍然不能排除陳年這時還在警惕。
畢竟距離那件事情過去也沒多久。
不過，最後還是在陳年的堅持之下，何森離開了。
走出店門之後，何森心中想着陳年讓自己離開是不是有什麼不可告人的秘密？
到時候剩下的菜要怎麼處理？
雖然剩下也沒多少了，萬一晚上沒有客人來。
會不會放到第二天？
何森覺得自己明天有必要來早一點。
店裏就剩下了自己，陳年覺得清靜了許多。
現在店裏也沒有客人，陳銘宇還沒過來吃晚飯，陳年趁着等人的這段時間，開始嘗試着自己做文思豆腐。
陳年店裏面有內脂豆腐。
陳年以前有學過，這豆腐工藝簡單，質地細膩潔白，保質期也長，陳年以前在學校的時候還做過。
而且還去過豆腐廠參觀。
說起參觀，陳年當時還去過醬油廠，以及在裏面吃到了醬油雪糕和醬油雞蛋，醬油雞蛋的味道陳年現在都還記得，非常好吃。
但是醬油雪糕嘛
不說也罷。
話回正題。
陳年自問自己的刀工已經不錯了，畢竟自己在豆腐上面已經花了很長時間的功夫了。
但是真的上手之後，才發現這切文思豆腐和麻婆豆腐塊根本不是同一個概念。
文思豆腐講究的是刀工精細，切出來的豆腐基本上堪比頭髮絲。
近視的人看過去可能還會以為是一碗雞蛋湯。
每一刀下去距離都極近。
只有速度快了才能看出刀其實是在不停的前進的。
這讓對刀工非常自信的陳年一時之間又對自己產生了懷疑。
但也幸好自己的刀工不錯，要不然這一盒豆腐自己少說得費兩根手指。
這文思豆腐雖然不太費豆腐，但是比較費手。
因此，陳年必須要集中精力才能保證自己手的安危。
40g的豆腐，陳年只是切了一半就滿頭大汗了。
這個時候，陳銘宇來了。
「老闆，一份紅燒肉，一碗米飯！」熟悉的聲音響起，可是話音剛落：「等等，老闆，你這裏居然出了新菜！」
「是啊。」
「那來一份紅燒肉，一份蔥油拌麵好了。」
一邊說着，一邊自己找地方坐下，然後把手中的膠袋拿出來放在桌子上。
從裏面掏出一大罐啤酒。
「嗬，發財了啊。」陳年從廚房看到這一幕，不禁說道，「以前你可沒有這麼奢侈，今天這一頓晚飯得五十塊錢了吧？」
誰知陳銘宇笑了笑：「今天甲方結了錢，公司又發了工資，犒勞自己吃頓好的！」
「怎麼，晚上沒活啊？」
「最近手上的都做完了，還了一部分錢，自己留下一部分，過兩天還有個新單子，到時候再繼續奮鬥，至於今天，誰愛奮鬥誰奮鬥，反正我是要享受了！」
陳銘宇最近的精神面貌都變得不一般了。
果然生活有了奔頭之後，整個人的氣質都會變。
五六分鐘的時間，陳年先後端出去兩盤菜，順口問道：「要是找你做一個策劃要多少錢？」
陳銘宇拉開一次性筷子，然後把兩根筷子互相摩擦了摩擦，磨去上面的刺，然後才抬起頭來看着陳年說道：「那要看是什麼樣子的規模了，而且要達到什麼樣的效果，線下用什麼物料，線上投放信息流有多少預算，要不要請網紅，不同的套餐價格也不一樣的，少的幾萬塊，貴的上千萬我也能做。」
陳年：「」
果然還是算了，太貴了，雖然大家都姓陳，但是對方明顯就是做大生意的。
摸爬滾打這麼多年，路子比自己寬多了。
「怎麼了，老闆你要做嗎？我可以給你打折。」
「不了，我就是隨便問問。」
不過陳銘宇說到這裏，顯然想到了一些建議，一邊拌麵，一邊說道：「不過老闆你如果還想要人再多一點的話，可以把這裏做成網紅店，其實也不需要花多少錢，自己上網在微博、小紅書、知乎上面寫幾篇文章就夠了，就算是找人發，也不過幾百塊。」
「自己寫」
陳年想了想，這倒是還不錯，但是自己寫那不就是自賣自誇了嗎？
雖然這麼做很正常，但是陳年想一想，自己店裏現在好像也不缺客人。
現在每天的客流量基本上就已經非常飽和了。
而且有時候節假日人還會更多。
畢竟就算不用自己寫，也會有一些人把自己這店做進攻略裏面，自己再多發一些，無非就是覆蓋的更廣一些。
「算了，現在就挺好。」
陳年繼續回到後廚裏面去切豆腐。
可是就在陳年快把剩下的半塊豆腐都切光的時候，忽然外面的陳銘宇拿起了手機電話。
「喂，哦，是方總啊，一個策劃案是嗎？我二十萬？沒什麼，我正在吃飯沒事沒事，您接着說要的比較急？沒問題！提前一周給您初稿，剩下的一周之內保證改到您滿意，我的職業能力您放心，好嘞，需求您發我，我先看看，拜拜～」
一連串話語過後。
陳銘宇放下手機。
「老闆，打包。」
「怎麼，不吃啦？」
「不行了，來活了，是個急活。」
「你不是打算一醉方休來着？」
「醉不了了，幹活得保持頭腦清醒，下次再醉！」
陳年幫對方把這些打包起來。
「老闆，面不用蓋了，我路上邊走邊吃。」
「行。」
打包完之後，陳銘宇付了錢就急匆匆的離開了。
「真是忙碌啊！」
陳年看着對方的背影不禁感嘆道。
不過自己的幹勁也不差！
嘿嘿。
陳年回廚房，三分鐘後豆腐終於切好了。
然後再準備好香菇、火腿、冬筍、雞胸、生菜切成絲。
但豆腐看着就是一團糊糊，這要下了鍋才能打開。
第73章 真香
