美食從麻婆豆腐開始 第886章 羊湯泡飯，快樂無邊（求月票）
曲調一響，引得不少人開始拍手叫好，因為在場的人當中有不少都是上了年紀的。
相比於年輕人，他們更愛聽戲，但有了這些阿姨大叔大爺大媽的襯托，人群中的年輕人也開始不甘示弱，雖然他們當中有很多人都沒有聽過這首歌，但也是能夠聽得出來這首歌是好聽的。
而且這兩個人唱的戲腔聽起來要比那些所謂國風歌手的戲腔好聽太多了。
那些歌手更多的是矯揉造作，但到了外人這裏仿佛是戲曲本來就是應該這麼唱的。
「感覺在前面幾句的唱腔中好像帶着些方言，我聽不懂，可感覺有點好聽，還有些優雅。」
「那是吳語，吳儂軟語這個詞你應該聽說過吧？安紅豆應該是江蘇人，陳老闆是四川人，不過陳老闆是學霸，能學會吳語也很正常。」
等到他們一起唱完之後，隨着安紅豆的手指在結他上完成最後一個輪撥，餘音裊裊不絕於耳，觀眾們也過了兩三秒鐘，才開始再次鼓掌叫好。
「這太好聽了，這首歌叫什麼名字？」
「文思豆腐。」
「哪幾個字啊？」
「就沒文化的文，思考能力低下的思，豆腐兩個字你總該知道吧？」
剛才問哪幾個字的人聽到這話不禁白了自己朋友一眼：「什麼樣的人說什麼樣的話，人家那是文化的文，思考的思好不好，怎麼到你嘴裏就變味兒了？」
「反正都是一個意思嘛。」
隨後安紅豆將結他還給那名青年，反倒是那名青年說了一聲謝謝。
「你們唱的真的很好，而且我還錄了你們的視頻……」
「沒事，大家不是都在錄嗎？而且我們也在錄。」
那人群中的很多人已經開始查看起來他們剛才錄的視頻，一個身穿禮服的可愛女孩子彈着結他和她的未婚夫共同唱着她創作的歌曲。
兩個人的臉上都洋溢着幸福的笑容，這笑容同樣也感染了他們，雖然不會唱，但可以跟着節奏拍着手。
「旅行的意義就在於此，在旅途中可以接觸到許多有趣的陌生靈魂，或許在這之前大家完全沒有見過，或許這也是彼此之間在這一輩子惟一的一次見面，可是當有趣的靈魂碰到了有趣的靈魂，這一切都會變得更加有趣。
哪怕多年之後再次回想起來，或許那個時候已經忘記了對方的名字和樣貌，可依然記得當時那有趣靈魂碰撞之下所產生的火花。」
就在陳年和安紅豆走後，這名青年重新坐回位置上，抱着結他在演奏之前說了這麼一段話。
「接下來一首旅行的意義送給大家。」
……
陳年二人則是在離開之後繼續在這邊拍着照。
稻城亞丁只是他們旅途中第一個目的地。
接下來他們又要前往色達。
而前往色達就需要繼續往北走。
開車大約需要十個小時的路程，這一次他們沒怎麼在中途停留，只是在到達甘孜縣的附近多住了一晚。
本着既來之則安之的心態，第二天早上他們問了一下酒店的前台，了解了了解這邊的景點。
在這裏大多都是藏傳佛教的寺院或者是佛教寶塔，在這種地方是不允許拍照的，所以他們也只是穿着常服進去看了看。
但不得不說這裏的甘孜寺還是非常宏偉壯觀的。
進去的時候他們也請了個導遊，得知這座寺廟的藏語意思是潔白美麗，上下一共分為六層。
建築風格屬於藏漢結合，已經有三百多年的歷史，只是在幾十年前被毀掉，80年前後才重新建造起來。
之後他們又在導遊的帶領之下去了白塔公園，白塔公園聽起來就像是一個當地的公務員一樣，可是當他們進去之後才發現根本不是這麼一回事，白塔公園是由甘孜寺的活佛所創建，寺院主體的白塔高達三十七米，宏偉聖潔的白塔屹立，在特定的角度之下，白塔塔尖與太陽重合，更加彰顯出雄偉和壯觀。
還是在這裏，他們還看到了山腳下的溫泉酒店，於是二人當即便打算晚上的時候換一個地方住，就住進下面的溫泉酒店裏。
上午在這兩個景點之間大致逛了逛過後，導遊把他們又帶回了縣裏。
拿到了二人給的導遊費之後，導遊又給他們推薦了一些本地的特色餐廳。
「這邊有好幾家都很不錯，看你們是喜歡吃川菜還是藏餐還是清真菜。」
之後導遊把這幾家店的名字從微信上一一發給了陳年。
經過一番挑選之後，他們還是決定去那家清真菜館。
因為川菜他們已經吃得太多了，包括陳年自己就是做川菜的師傅，但藏餐他們這一路上走過來也吃了不少。
尤其是在丹巴那邊，本地的特色香豬肉、冷吃魚、酸菜面塊什麼的，該吃的都已經吃過了。
反倒是這邊的清真菜他們沒怎麼吃。
雖然這裏比較盛行的是藏傳佛教，但由於從這裏開始已經漸漸的靠近了蘭州那邊，而且由於這邊毗鄰孟加拉國，再過去就是印度和巴基斯坦，所以經過了千百年來的傳承，也有一部分清真教徒生活在此。
所以清真菜也就慢慢的開始在這裏生根。
來到這裏之後，他們發現這家店的裝修風格還是有着很明顯宗教特色的，看了看菜單之後陳年就想讓老闆推薦幾道菜。
「你們是從外地來的吧？那我推薦你們點一個羊排。
不過我這個羊排不是烤出來的，是煮出來的，吃起來特別的軟爛，而且也很入味。
然後還可以點一個我們這裏的羊肉鍋，是用山藥、胡蘿蔔和羊肉一起燉的，裏面還有枸杞、紅棗和桂圓，男人吃了滋補養生，女人吃了美容養顏。」
陳年點點頭，將這兩道菜都點了下來。
不過聽老闆說他們這裏的菜分量還是很足的，最後他們也只是又多要了一盤炒土豆絲作為素菜搭配。
主食安紅豆要了米飯，陳年要了一份炒麵片。
沒過多久，羊排先端了上來。
羊肉的外表看起來是白口，但陳年可不認為這羊肉在做的時候什麼調料都沒有放，因為這邊很多菜都是這樣，包括陳年之前也有做過清燉羊肉，做出來的湯就是清澈呈現白色的，但羊肉依舊十分入味。
先讓安紅豆拿了一根兒後，陳年自己也拿了一根，還沒有放入口中就能感受得到羊肉香味肆意瀰漫在空氣之中，這是羊肉本身所帶有的肉香，聞起來沒有絲毫的腥膻。
「老闆，為什麼你們這裏的羊肉吃起來都沒什麼膻味兒啊，我們那兒的羊肉很多吃着都有膻味兒。」
老闆聽着這話笑了笑：「羊不一樣的，我們這裏的羊都是以散養為主，不像圈裏的羊，你養在外面，羊是一直在走的，但你養在羊圈裏，那個臭味就會通過羊的皮膚進入體內。
還有在我們這邊的草地上其實夾雜着很多草藥，喝的也大多是礦泉水，所以這樣養出來的羊肉怎麼可能會膻呢？」
「原來是這樣。」陳年點點頭。
怪不得都說j、寧夏還有內蒙那邊的羊肉都不膻，原來主要還是依靠放養的。
羊肉被燉的極為軟爛，輕輕一扯，便十分脫骨的從中間那一根肋骨上掉下來，咀嚼之間，鮮嫩的口感讓陳年覺得這都不像是在吃羊肉。
可是口腔內傳來的油香味又告訴他這正是100的純羊肉，不含任何科技與狠活。
吃了一塊白口的羊肉之後，陳年又看向了桌子上的幾盤小料。
老闆也不知道二人吃得慣哪一種調料，於是特別弄了四種小料。
第一種是蒜泥，第二種是油辣椒，第三種是干辣椒，而第四種則是韭花醬。
陳年挨個嘗過去，感覺最好吃的還是干辣椒麵和韭花醬。
因為老闆在做羊肉的時候只是給肉入了一個基本的底味，白口吃也都是原汁原味的肉香，但羊肉這種食物本身就可以和其他味道比較重的一些調料進行完美搭配。
燒烤時加鹽或者是孜然進行激發，但在煮過之後還是搭配着干碟辣椒和韭花醬要更好吃一些。
陳年感覺這一大盤羊排足有兩斤。
安紅豆都不敢吃太多，吃了三四個就停下了。
沒過多久，另一道羊肉湯也端了上來。
正如老闆所說，這道羊肉湯里沒有加過多的食材，也沒有加入太多的調料，可是這個羊肉就和剛才的羊排一樣，怎麼吃都感覺不到膩。
羊肉湯汁鮮美無比，原本在這樣海拔比較高的地方溫度相對來說是要低一些的，陳年二人雖然穿着短袖，但外面還是套了一個薄外套。
但這個羊肉湯喝着喝着他們竟然出汗了。
一邊吃着米飯一邊搭配着唯一的素菜土豆絲，但安紅豆還是感覺這樣不是特別下飯，於是她就把羊肉湯舀進了碗裏，泡着大米飯吃。
大米飯浸泡在羊肉湯鮮美的汁水中，一時之間看着竟然有些晶瑩剔透。
用勺子又舀了滿滿一勺裏面的羊肉湯汁，潔白大米飯飽含了美味的湯水一口下去滿滿當當的濃香在嘴裏不斷滲透融化。
「陳年，你知道我現在在想什麼嗎？」
「我現在想着如果我們能坐在雪山上，然後再來這麼一大碗羊肉湯泡飯該有多好？想想都特別舒服。」
陳年聽着安紅豆的話，頓時感覺自己這一盤紅彤彤的炒麵片兒都不香了。
「我吃一會兒炒麵片，你也嘗一嘗我的湯泡飯，真的特別好吃，我感覺以後回去我們在家都可以這麼做，而且除了羊湯之外我們還可以用雞湯、排骨湯、牛肉湯。」
陳年也嘗了一口，果然湯泡飯的感覺吃起來確實不錯。
他在吃飯的時候是那種吃菜多吃米飯少的，所以平常不太喜歡炫大米飯，而是喜歡和菜一起搭配着吃。
陳年知道的幾個可以光吃大米飯的吃法，也就是用白糖拌，用老乾媽拌，用豬油和醬油拌這幾種。
但他從來沒想過拿湯來泡飯居然也可以這麼好吃，而且這完全都可以變成另外一種菜了。
吃到這裏他忽然想到似乎在廣東有一種豬雜湯泡飯。
「看來以後去那邊玩的時候，可以嘗試一下。」
陳年在心中想到。
吃了幾口紅豆的湯泡飯之後，陳年就把自己的炒麵片換了過來，呼嚕呼嚕吃完炒麵片，他還是又找老闆要了一碗米飯。
雖說他已經飽了，可湯泡飯的感覺令人着迷。
最後他們兩個從飯店走出來的時候都是扶着肚子的。
「今天下午四點之前我都不能出門了，吃的太多了。」安紅豆艱難的說道。
陳年點點頭，用手摸了摸自己的喉嚨：「我感覺我的飯都已經滿到這裏來了。」
「誰讓你又多要了那麼一碗米飯？要是你不多要那一碗米飯的話，還能多吃幾塊肉。」
「唉，這不是想吃嗎？氛圍都渲染到那個程度了，我不炫一碗湯泡飯，說不過去的。」
「行吧，那咱們現在只能先回去了，晚上再出來逛一逛，明天上午去一下這附近的景點，下午就到色達縣，聽說那裏白天不好看，晚上更好看。」
「確實，色達縣我早就聽說了，那會兒總能在網上看到色達縣的圖片，一排排的紅色房子真的很壯觀，而且我還聽說那邊有一個佛學院，去那邊上學的人還要自己給自己蓋房子住。」
「真的假的？哪有學生自己蓋宿舍的？」
「真的啊，我那會兒在網上看到的，明天我們過去之後就知道了，說實話，這裏也是我這一次出門最想去的地方之一。」
安紅豆點點頭：我也是，那會兒我一個人玩的時候就老想到這邊來，只不過當時往這裏走的交通不是很方便，再加上我一個人又不太敢，所以就沒有來。
不過這一次我們在色達應該就要拍藏族風格的婚紗照了，雖然我們之前也在其他的景點拍過那幾件衣服，可一直都感覺不太合適。」
紅豆說到這裏，陳年也想到了一個問題：「那如果這樣的話，我們還是自己拍照片嗎？因為這裏的景確實比較好一點，我們要不要找一個當地的攝影師來幫我們拍一下，反正我們也只需要他拍一下而已，過後我們自己找人修圖，自己打印照片。」本章完
