農門寵婚:秦將軍的小福星 第520章 啊!!!!

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    千呼萬喚始出來!

    今日,眾食客期盼依舊的【虎眼丸子】,以特價菜的方式上架遠陽樓菜牌,每份六個,只賣二十文!

    因為是聶靈兒當時拿來食戩的菜,【虎眼丸子】早已名聲在外,得知今日會當特價菜售賣,遠陽樓午市早早的就排滿了人。筆硯閣 m.biyange.net

    「屠師傅,今兒的特價菜就交給你了!」

    後廚,姚天河笑哈哈的看向屠川說到。

    如他所言,今日這【虎眼丸子】並非聶靈兒所做,而是當日輸給這道菜的屠川師傅來做。

    自那日自己的丸子輸給聶靈兒的丸子之後,屠川加入遠陽樓的第一件事就是學會了這道菜。

    而且他經驗豐富,手法老道,調味方面更是一把好手。

    【虎眼丸子】這道菜本就不算難,它的特點是出奇制勝,所以屠川學的非常快,且做了幾次之後就做出了和聶靈兒一模一樣的味道。

    所以今日的招牌菜,聶靈兒直接交由給屠川負責。

    炸丸子本就是成批量的出菜,一盆餡兒能炸出一大鍋的丸子,比以往的招牌菜做起來要利索多了。

    屠川依舊是話不多,聞言只是點了點頭。

    李知秋瞧着不禁暗暗笑了,拍了拍姚天河的肩膀,低聲道:「誒,你瞧老屠,這些日子看靈兒做菜,都把他身上的傲氣看沒了,如今瞧着倒是老實巴交的。」

    「哈哈,肯定是被靈兒的手藝給折服了,懂得什麼是天外有天、人外有人。」姚天河道。

    李知秋也笑着點了點頭。

    江銘自魚池裏撈出一條近半米長的大鯉魚,那鯉魚活潑的很,不停的扭着身子。

    滑溜溜的觸感讓江銘險些脫手,隨即便看他舉起那魚重重的摔在地上,直接將魚給摔暈了。

    拎到案板上交給虎子,虎子拿起菜刀利落的磨了兩下,便開始熟練的刮魚鱗,去內臟,片魚片。

    這鯉魚,是聶靈兒用來做椒麻魚用的。

    遠陽樓的後廚依舊如往日一樣忙得熱火朝天,所有人都幹勁十足的悶頭做着手裏的事。

    酒樓內也早已客座滿堂,特價菜更是桌桌必點,且聶靈兒通過特價菜的方式,成功將【魚香肉絲】、【宮保雞丁】、【地三鮮】、【熘肝尖】等後世膾炙人口的炒菜推廣成了淮陽人盡皆知的菜式。

    這些菜都是老少皆宜,一道比一道受歡迎。

    「啊!!!!!」

    而就在午市最熱鬧的時候,喧囂聲中,一聲刺耳的尖叫在酒樓一樓驟然響起,而後便聽到那女子驚恐的嚷到:「有老鼠!」

    這一聲如驚雷平地起,讓所有食客和店裏的小二均是循聲看去,而那名女子正被腳下的老鼠嚇的連蹦帶跳,一臉慌亂。

    並非是無中生有,當真有一隻巴掌大的黑色老鼠在酒樓的桌椅下瘋狂鼠竄,男子見了還算淡定,可女子見了均是花容失色、驚叫連連。

    這麼大的動靜更是引得外面排隊的人也探頭往裏看,只聽聲聲尖叫大喊着『老鼠,老鼠』的聲音傳出,眾人紛紛錯愕的瞪大了眼睛。

    因為一隻老鼠,酒樓里亂作一團,食客們全都站了起來,生怕那老鼠竄到自己身上去。


    這東西即便不咬人,但見了也覺得噁心,會讓人瞬間就沒有食慾了。

    聽見動靜的聶靈兒從後廚里出來,看到前堂情況時也是愣了一下,反應過來之後趕忙吆喝丁小二幾人去抓那隻老鼠。

    可那老鼠許是也受到了驚嚇,竄着竄着就沒影了。

    「嗚嗚嗚……我不要在這裏吃飯了。」

    「怎麼會竄出一隻老鼠呢,真噁心……」

    「是啊,想想都吃不下去了。」

    有食客一臉嫌棄的開口道,更有姑娘家被嚇哭了。

    見狀,聶靈兒也有些愧疚,這突然冒出一隻老鼠來,她也是始料不及的。

    但畢竟是在自己的酒樓里發生了這樣的事,又有姑娘家被嚇的不輕,聶靈兒自是要上前給個交代的。

    「諸位,今日實在是抱歉,我也沒想到酒樓里會冒出一隻老鼠,打擾了大家吃飯的興致,我給大家道歉。」

    「今日午市所有客人一律免單,下午我們就會對整個酒樓的老鼠進行消殺,我保證不會再有第二次了。」

    聶靈兒作為掌柜,第一時間站出來賠禮道歉並且對食客們進行了免單的補償,也算是沒有逃避責任。

    況且她的為人一直深受食客們的信任,遠陽樓的老顧客都是她的忠實粉絲,心裏對她偏愛的很。

    眼下見她態度誠懇,不逃避的處事方式,不少人還是選擇了相信她。

    當下便有人開口了——

    「聶掌柜都這麼說了,咱們也別太較真了。」

    「是啊,老鼠嘛,滿大街都是。那酒樓後廚更是藏污納垢的死角多,今兒是咱們瞧見了,那別的酒樓咱們沒瞧見的,保不齊有更多。」

    「最起碼聶掌柜態度是好的,咱們都不是第一次來了,這遠陽樓的衛生如何大家心裏都有數,我是一次也沒鬧過肚子,我覺得乾淨的很!」

    不少食客選擇了相信聶靈兒,相信遠陽樓,紛紛出言相挺。

    但也有心裏不舒服,真的犯膈應的出言道——

    「話也不能這麼說啊,就是因為酒樓死角多,才更應該注意。這今兒瞧見一隻,明兒瞧見一隻,你們不當回事,我們以後還怎麼來吃?」

    「是啊聶掌柜,這老鼠本就髒兮兮的,在別的地方瞧見也就罷了,這遠陽樓是吃飯的地兒的,瞧見了多不好。」

    「沒錯,我們都是奔着你們遠陽樓的口碑來的,可沒有看着老鼠吃飯的道理。」

    「主要你們這嚇着人了呀,看把我妹妹嚇的,怕是以後都不敢來了!」

    聽了這些話,聶靈兒並不生氣,反而心裏更是愧疚極了。

    餐飲行業衛生是重中之重,今日出現這種情況,就是遠陽樓自己的問題,食客會生氣也是應該的。

    聶靈兒連連點頭賠不是:「諸位說的對,發生這種事我們遠陽樓難辭其咎,我們也絕對不會否認我們的責任。」

    「可事情已經發生了,我們不能改變,唯一能做的就是不犯同樣的錯誤。」

    「我知道大家心裏不舒服,但也懇請大家給我們一個改正的機會,行嗎?」

    (本章完)

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