測試廣告1聽到鶯歌恢復了精神開始反擊,柳茹月也動了起來。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
將自己帶來的上好麵粉舀了三碗倒入和面盆里,分次少量往麵粉里倒入適量的冷水。
不斷用筷子攪拌,使麵粉和水分完全融合,一開始會形成帶有少量乾粉的一坨坨面絮。
此刻捨棄筷子,用手把所有面絮揉合在一起……
將面片摺疊成合頁狀,用刀切成粗細均等的麵條。
切好的麵條用手抖鬆散,又撒上少許乾麵粉,防止麵條粘連在一起。
用紗布蓋住麵條,避免沾上飛灰。
「看十娘這意思,是要做山西打滷面了?」
「這樣倒是快,借別的廚子的爐子一用,麵條很快就熟了。」
「倒是會討巧。」芹老闆扭過身,看着鶯歌道,「最後雖然不會尷尬得交白卷,但瞎貓碰死耗子的可能性也太小了吧,多做幾道菜,還多幾分成算,一道面?呵」
藏香閣金老闆也無比贊成,「龐夫人可是出自晉商之家,給閨女做的飯菜,肯定是怎麼精緻怎麼來,就做一碗麵,怕是寒磣了。」
鶯歌很想拿出事實反駁她們,又擔心場中廚子聽到她的話,覺得有道理,也跟着做一道山西打滷面,只為逞一時口舌之快,就把自己得到的情報透露出去,她又不傻。
「哎,爐子用不了,拿再多食材來,也沒了用武之地,你們也別這麼說鶯老闆請來的十娘了,十娘已經盡力了。」
「我做好了。」這時,芹老闆帶來的廚子將最後一碟菜放在了桌子上。
芹老闆抿緊了唇不再和鶯歌說話,站起身緊張的朝那廚子看去。
鶯歌也站了起來,看着那廚子,又看看十娘,希望十娘能借他爐子……
滋……噗……
只見那膀大腰粗的胖廚子,舀了一瓢冷水直接倒進了爐子裏,裏頭燒得紅旺旺的碳火瞬間被澆滅,冒出一陣黑煙。
送了一口氣的芹老闆轉過身看着把唇咬得沒有血色的鶯歌,總算找到了不斷吃癟之後的暢快之意,口舌之爭贏了有什麼用,還得看結果,抱得美人歸的人才是贏家。
不管自己請來的廚子做的菜,能不能贏其他六位老闆,反正芸瑛坊已經被淘汰了。
芹老闆慶幸自己請的廚子理解了她的意思,也相信其他廚子也會效仿她的廚子斷絕十娘做菜的機會。
就像芸瑛坊這顆新秀在花街上就靠着兩個姑娘便能賺到滾滾銀子,實在讓她們這些老招牌的臉無處放一樣。
十娘開的那個小小食肆,也讓十大酒樓變得尷尬起來。
十娘食肆讓京城眾人追捧,搞得投入了大量的銀子、經營了多年口碑的十大酒樓一時間都被她的食肆壓過風頭。
去十大酒樓吃飯不再是各位有錢人津津樂道的事情,反倒是以在一飯難求的十娘食肆能訂上一桌飯菜為榮。
同行天生就是仇人,芹老闆不相信這些廚子有敢幫十娘的,幫了她,回樓里得被東家打斷腿吧!
心中暗自得意的芹老闆回過神,卻發現鶯歌的臉色已經緩了過來,愜意的對着她在笑。
發生了什麼?
有人借爐子給十娘了?
芹老闆扭頭朝壩子裏看去,因扭得太快,差點扭着脖子。
只見十娘從背簍里拿出了一把砍骨刀,朝壩子邊上一棵樹走去。
「……」
眾人意識到她要做什麼了,她要砍樹做架子!
看到眾人臉上懊惱的神情,鶯歌捂着嘴偷偷笑了起來。
這些人在京城養尊處優慣了,下過廚的怕也沒兩個。
她們這樣的,哪裏知道民間疾苦,都不知道做飯除了用灶台、爐子,還能隨地挖個坑埋灶、砍樹搭架子也能做飯菜。
就連她自己,因為自小也是所在深宅,長大後也一直在花樓,方才一着急就忘記了這茬兒,十娘在野外生存的能力那可是槓槓的,一路上少有吃不上飯的時候。
巧婦難為無米之炊,可這不是下麵條麼,沒爐子就自己搭個架子唄!
「十娘,別砍,別砍,那可是老爺最愛的梨花樹,我……」
鶯歌拉着作勢要起身衝過去的戚氏,「戚夫人,不就是一棵梨花樹麼,我明兒個給你移一棵一模一樣大小的過來,花不了幾個銀子的。」
「不是,這棵樹是……是……」戚夫人能私底下作祟,卻不敢明面上得罪鶯歌,「是老爺當年為龐夫人種的……可砍不得呀,砍了這棵樹,老爺傷心,小姐會更難過的。」
戚夫人的聲音可不小,她就盼着十娘聽到後,停止砍樹。
卻見十娘一點都不為之所動,就像不擔心惹廖仙兒生氣一般。
她都說了,這是龐夫人種的樹,這個十娘怎麼就沒腦子呢?只為做菜,也不管這份菜做出來,吃飯的人會不會生氣?
鶯歌嗤笑的看着自作聰明的戚夫人,這寒酸的廖府小院子,龐夫人根本就沒住兩天,就搬去了龐老爺為女兒女婿置辦的新宅子了。
她騙誰呢,連她都騙不了,還想騙十娘,「戚夫人,規則里也沒說不能砍樹啊,現在我們也顧不得會不會惹廖姑娘傷心了,芸瑛坊總不能交白卷啊。」
提到規則,戚夫人就知道自己阻止不了,鶯老闆遵守了規則,安安靜靜的接受了無法把她辛辛苦苦搬回來的爐子送上場的事實,那規則上沒規定的事情,她也阻止不了。
因為規則上也規定了,不能做妨礙別人做菜的事情。
雖然禁止送爐子進去也是違背了這一條,可又是附和不許老闆給廚子送東西這一條,所以鶯老闆沒鬧。
那她這個「東道主」就更沒資格因為一棵樹鬧了。
柳茹月砍了樹枝,手腳麻利的做了一個架子出來,這些活兒她上輩子陪着楚阡澈東南西北跑鏢的時候早就做慣了,都沒費什麼時間。
有了架子,炒鹵熬鹵、煮麵一氣呵成。
面成,澆上了新鮮滾燙琥珀色的滷肉湯,鶯歌大大的鬆了一口氣。
戚氏緊張的不敢回頭,害怕對上那人吃人的眼神。
「做好了。」
「我也做好了。」
對上柳茹月自信的笑容,鶯歌明白過來,她在故意演戲作弄這些老鴇和戚氏吶!
真是壞十娘!
她卡的時間很準,麵條和別的菜不一樣,煮好放久了會糊,所以十娘一開始就沒想早點做出來。
本來就要等所有人快做好的時候,十娘才會下麵條的啊!
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