福運小農女 第一百四十七章 廟會，酸辣粉

    等李氏再從外面回來的時候，手裏又多了一隻手臂長度，上窄下粗的小口罈子。

    罈子是從儲物間新取來的，是李氏打算用來裝這些蒜蓉辣椒醬的東西。

    新做好的蒜蓉辣椒醬不能直接盛出來，而是必須要等這些蒜蓉辣椒醬放涼，方可放進罈子。

    因着剛才出去的時候，趙玉有和她說過，如果覺得蒜蓉辣椒醬不夠咸，可以在晾涼下來之後，往裏面加入一些醬油調味。

    至於為什麼要在晾涼之後才能加入醬油，還是因為溫度過高，會導致加入醬油後變酸，影響蒜蓉辣椒醬的口感。

    李氏琢磨着自己一個人嘗怕是不夠，遂伸手將趙善宇喊過來，也讓他嘗嘗看。

    趙善宇得了李氏的吩咐，表情高興的不行。

    要知道，自打他聞過味道，嘴裏可就饞着了。

    笑嘻嘻的接過李氏遞給他的木勺，趙善宇伸手一挖，直接從鐵鍋里挖了一大勺蒜蓉辣椒醬出來，連同木勺一起湊到嘴邊，放進嘴裏不斷的上下咀嚼。

    蒜蓉辣椒醬那香辣咸香的味道隨着趙善宇的咀嚼，瞬間充滿了他的整個口腔，讓他忍不住將其吞咽下肚的同時跟着感慨。

    這蒜蓉辣椒醬的味道，實在是太好吃了。

    不過這辣椒醬的後勁也足，既有蒜蓉的辛，又有辣椒的辣，外加五香粉和香和白糖的甜，各種味道競相綻放，趙善宇的整個舌頭連帶着口腔都麻酥酥的。

    儘管這樣，這些蒜蓉辣椒醬還是有讓人忍不住自動分泌口水的同時又想再吃一口的魅力。

    趙善宇最後還是忍住了，主要也是怕吃下去李氏生氣。

    悻悻的將木勺還給李氏，只留下一句「都好」，他自己則匆匆的回了原處。

    李氏聽完先是一愣，跟着翻了個白眼，也沒再管趙善宇，而是將自己的全部注意力都放在鐵鍋里的蒜蓉辣椒醬上，利用着手裏的木勺不斷的攪着鍋里的蒜蓉辣椒醬。

    直到這些蒜蓉辣椒醬放涼，李氏才一勺一勺的將其舀出來，裝進罈子裏密封放好。

    趙玉坐在大廳中的凳子上，還在琢磨着剩下的那些辣椒要做什麼吃。

    別看她們眼下住在城裏，但這個時候，城裏和鄉下比，真就不差什麼，甚至有的時候，城裏還不一定有鄉下的菜品豐盛。

    畢竟城裏的人家可沒有那漫山遍野的野菜可去摘采。

    趙玉琢磨來琢磨去，還沒等決定吃什麼，李氏又出來讓袁氏帶錢去前面的豬肉鋪買些生豬肉回來。

    「你在順便在問問，豬肉，豬排骨有沒有，有就多買些，家裏剩下的不夠今晚滷煮，滷的少了，明日不夠賣。」

    李氏說着，又從懷裏掏出這些銀錢遞給袁氏，這些都是用來買豬肉的。

    末了，李氏想到了前兩日剛聽將一嘴的消息，讓袁氏回來時別忘打聽打聽，「聽說九月的時候，城裏有廟會要開，你到時候問一嘴，看看今年的廟會甚麼時候開，咱們家裏還有去廟會的次數憑證，過期作廢，可不能不用。」

    袁氏聽後立馬「欸」了一聲，答應下來。

    「娘，我聽說，往年廟會都是連辦三天，咱家眼下若是要去，是不是得儘早多準備些？」

    怕到時候現弄來不及，袁氏忙問了一嘴李氏。

    李氏摸了摸下巴，點頭，「你說的對，是得儘早準備起來，」

    「這樣，你先去買豬肉，順道再問問廟會的時間，等你回來，咱們到時候好好合計下日子，這準備的時候，不能太早，也不能過晚。」

    袁氏點頭，跟着攥着李氏給她的銀錢離開鋪子去買豬肉。

    李氏無事，扭身去了櫃枱。

    趙玉在兩人說話的時候，就一直支愣着耳朵聽着，對李氏口中提到的的廟會更是感到好奇。

    廟會？

    一聽就是人流量大，又好賣貨的地方！

    跳下板凳，趙玉噔噔兩步跑到櫃枱跟前，仰着頭問李氏，「奶，廟會是啥？咱家今年也要去參加廟會嗎？」

    李氏聞言，低頭看着趙玉，沉吟了一會，方才耐心的和趙玉說着有關廟會的事。

    「廟會啊，它就是廟會，具體的我也不曉得，我就知道像這樣的廟會，長樂縣一年有四五場左右，都在城東往裏走的那個老君廟一片舉辦，」

    「那老君廟，可不一般，聽說咱們長樂縣之前就一直沒出過舉人老爺，後來也不知誰起的頭，說是老君廟求拜靈驗，好傢夥，烏泱泱的書生秀才都去參拜，那

    場面，可唬人」

    說道這，李氏靈機一動，跟着小聲嘀咕一嘴，「就拿咱們眼下的這個縣令來說，就是祭拜了這老君廟才考上舉人的，不然，他咋能當上縣令。」

    趙玉

    倒也不算是祭拜的功勞吧，趙玉笑笑，忙轉移話題，「奶，你快說說，咱們長樂縣的廟會都有啥好玩的吧。」

    「這個」

    李氏皺眉，心說這些年，她不過也就是去過兩三趟的模樣，且她們鄉下人家，也要趕在門禁之前離開，所以她每次來逛廟會，都是匆匆忙忙的模樣，廟會上見到的物件早都都忘的差不多了。

    眼下趙玉突然發問，倒是弄的她有些措手不及。

    趙玉可不知李氏是這樣想的，見李氏沒說話，趙玉還以為李氏不想說，她趕忙伸手，拉着對方的手臂來回扭動撒嬌，「奶，說說，快說說，你快說說嘛。」

    「好好好，我說，我說」

    李氏無奈，伸手慢慢的推開已經貼在她手上的趙玉，李氏凝眉苦思好一陣，總算想起來幾個。

    組織了一下語言，李氏將其說出來讓趙玉解解饞，「都是些過年過節常見的，舞獅子，耍雜技，賣吃食，唱大戲，猜燈謎一連三天都熱鬧的不行，」

    「每年廟會舉辦的時候，縣令都會到場參拜，若是運氣好，還能和縣令說上兩句話。」

    趙玉聽了這些，心滿意足，也不在磨着李氏，而是思考起他們廟要賣什麼。

    「還能賣什麼，也就家裏的一些小吃，」李氏揮揮手，「反正從鋪子裏做好拉過去也不費事，到時候廟會人多，沒準還能賺上一筆。」

    「可家裏的小吃那些食客都熟悉了，哪能賣的上價，」好不容易趕上一次廟會，趙玉一點也不想賣鋪子裏現有的小吃，若是那樣，他們還不如就放在鋪子裏賣。

    「那你要賣啥？」李氏無奈的揉了揉眉眼，「總不能賣新的吃食，你能做的出來？」

    「我咋不能做出來，」趙玉覺得自己被小瞧了，當下不服氣的又說了回去。

    「行，那你這幾天就做，做得好咱們就賣新吃食，」李氏也不和趙玉吵嘴，三言兩語將趙玉給打發了。

    趙玉

    趙玉心裏不服，只覺得她奶這是赤裸裸的無視，她可是為整個鋪子做出過巨大貢獻的人。

    不就是再多想一個新的小吃出來，能有多難？

    這時候，鋪子裏又來客人了。

    袁氏買肉不在，李氏不得不親自迎上去招待。

    趙玉在一旁瞅着，一邊摸着下巴琢磨要做什麼好。

    正好，新小吃用上辣椒，倒能借着廟會這樣大的平台，也給辣椒打出一條出路。

    有意無意的瞄着前面賣滷味的食客。

    只見那人買了雞鴨肉食後又點了不少粉絲。

    粉絲就是用紅薯做的，透明色的細長條，吃着勁道。

    李氏之前去進貨，就從城裏鋪子進了一些，這東西也是南面傳過來的。

    本來滷味就是亂鹵，甚麼都能放進滷汁里滷煮。

    所以這些粉絲被李氏放進滷味里煮了一些，誰知味道竟然意外的不錯，擺放出來後也是異常的受歡迎。

    趙玉看着透明的粉絲，心裏突然來了主意。

    對啊，她怎麼沒想到！

    有粉絲，加上家裏的辣椒，直接做成酸辣粉不就好了。

    正好，廟會怎麼着也得在九月份舉辦，那時候天氣微冷，到時候吃上一碗熱乎乎的酸辣粉，肯定美的不行。