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他雖然是輕井澤威士忌蒸餾廠的首席調配師,但是輕井澤威士忌的主基調早就被石原正雄的祖父給定下了。
即便他再怎麼調整,也只是在有限的圈圈內進行,根本就不能夠完全按照自我的心意來,更加不可能改變輕井澤威士忌早就定下的主基調。
這一次就完完全全地不同了。厚岸威士忌是沒有主基調,而能夠建立起這個主基調的人就是自己。他就可以按照個人的心意進行。
一旦厚岸威士忌這個品牌被樹立起來,哪怕日後有人接了自己的班,出任厚岸威士忌蒸餾廠的首席調配師,也只能夠在自己定下的主基調框架內調整。
藤原康夫不打沒有把握的仗道「厚岸町對於我們建立威士忌蒸餾廠來說,絕對是風水寶地。
這裏不但有像蘇格蘭艾雷島一樣的自然環境和氣候條件,而且還有像蘇格蘭艾雷島一樣的泥煤。」
石原正雄笑着接話道「北海道還有當地特色的大麥,以及水楢桶。可謂是萬事俱備,只欠東風。」
藤原康夫跟着也笑了起來道「社長口中的這一個東風應該就是從蘇格蘭進口的全套威士忌生產和釀造設備吧!」
「沒錯。在日本,確確實實也找不到比蘇格蘭在這一個方面更好的專業設備。」石原正雄的決心之大,根本就不是盲目的腦袋熱。
他一開始提出這個想法的時候,遭到了來自輕井澤集團幾乎全部中高層的一致反對。其實,道理很簡單。
輕井澤威士忌作為日本威士忌的榜樣力量和no1存在,也還是處於一個虧損階段。按理說,應該採取更為保守的策略,要麼直接停產,要麼就是減產。
可是,石原正雄既不停產,也不減產,依舊維持輕井澤威士忌蒸餾廠的正常生產和釀造。
若不是輕井澤集團旗下其它產品在大量盈利,繼而不斷的給它輸血,恐怕就堅持不到現在了。
就在整個日本威士忌市場的前途一片黯淡的情況之下,石原正雄再一次來了個讓眾人大跌眼鏡的逆向操作,全新建立一家威士忌蒸餾廠。
在大家看來,這是什麼昏招?難道,輕井澤集團旗下有一個不停出血,得靠輸血來續命的酒廠還不夠,怎麼還要來一個?
他們對於石原正雄捨不得割捨輕井澤威士忌蒸餾廠,還能夠理解。這始終是石原家的祖業,輕井澤集團能夠發展壯大起來的基礎。
畢竟,輕井澤蘋果酒之所以能夠熱銷和傲視同類產品的一個重要因素就是採用了輕井澤威士忌蒸餾廠提供的基酒。
石原正雄執意要在北白道厚岸町這麼偏遠的地方建立一家全新的威士忌蒸餾廠,無論如何讓他們想破腦袋都想不通。
可是,石原正雄不會像他們那樣去想。他深信不疑,一旦日本威士忌在全世界爆紅之後,自己創立的厚岸威士忌同樣會受到市場的青睞。
他也堅信藤原康夫會遵照自己的意圖,搞出一款被品評價,消費者和投資者都大為認可的威士忌新風味。
事實上,自己前一世就知道了,厚岸威士忌這一個好似不被大眾聽過的日本威士忌品牌,卻能夠大放光彩。
它的二十四節氣,隨便一個節氣,都能夠在市場上面買到四五千軟妹幣。這還是無年份的調和威士忌。
厚岸的單一麥芽威士忌,同樣是無年份,即便只是200毫升裝,也都上了一千軟妹幣的價格。
要是同樣按照700毫升的標準威士忌瓶裝來,價格就是三四千軟妹幣了。由此可見,厚岸威士忌有多麼受到市場的追捧。在日本無年份威士忌的一眾品牌裏面,它算是漲價漲得最快的一個品牌。
藤原康夫突然有的放矢的問道「社長,我有一事不明,還望你能夠為我解惑。」
石原正雄看向他是微微一笑道「你什麼時候變得這麼客氣了?」
藤原康夫實話實說道「我作為一個技術人員,想要在本職的技術領域內一展自己的全部才能和所長,甚至是挑戰自我,攀登更高峰,所以會無條件的支持和贊成你當初提出在厚岸町建立這麼一家全新的蒸餾廠。
不過,除我之外,輕井澤集團的中高層管理人員當中敢於說話的人,都表示了前所未有的反對之聲。
哪怕是經你一手提拔起來的銷售本部長宮本陽太,也表達了他對這一個事情的反對意見。」
石原正雄注意到車裏面除了司機之外,其餘人等都目光一致的看向了自己。藤原康夫想要知道的答案,也是他們想要知道的答案。
石原正雄再次笑了一下,認真的解釋道「藤原桑,你下過圍棋嗎?圍棋當中有一個技法叫做先手或者叫做搶先手。
弈者為奪取勝利,必須在戰鬥中取得主動。為了爭取主動,取得勝利,每下一子,使對方必應,這叫先手。
有時為了爭取先手,甚至不惜付出相當大的代價。《棋經十三篇》當中有這麼一句話,寧輸數子,勿失一先。
厚岸町這一個偏僻的小地方,乃至可以說是鳥不拉屎的鄉下,對於不是威士忌釀酒行業內的專業人士來說,完全就不具備什麼價值所在。
可是,對於威士忌釀酒行業的專業人士來說,這裏就是一塊不可多得的風水寶地。我們知道的同時,另外一些同樣也知道。
他們當中就算有人有想法,沒有行動的根本原因還是在於整個日本威士忌市場的疲軟,生怕投資下去的結果只有血本無歸和負債纍纍。
我不但要在這裏建立全新的威士忌蒸餾廠,而且還要把這裏全部的泥煤田都給買下。這樣一來,就讓其他人今後想要在這裏建立威士忌蒸餾廠,也不能夠。」
小田龍之介突然情不自禁的脫口而出道「我明白了。果真還是我們社長技高一籌,目光遠大。
只要我們輕井澤集團一旦把厚岸町這裏的全部威士忌資源都搶佔了,那麼別人就再沒有在這裏落子的地方了。誰讓全日本只有這一處最像蘇格蘭艾雷島呢?」
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