測試廣告1 第159章知恩圖報(兩章合一2000字)
蘇文哲認真聽着蘇冰嵐的話,再想到三叔家的羊,高興道:「這樣三叔的羊就不用擔心賣不掉了,還可以多養一些羊。筆言閣 www.biyange.com 更多好看小說」
想起三叔來,蘇文哲就打開了話匣子,「妹妹,你不知道,其實羊並不好賣。」
「三叔剛回來那一年,養了不少羊,可是後來賣不出去,只能便宜處理了,都虧本。」
「所以後來三叔就不養那麼多羊。」
蘇冰嵐聽着道:「羊其實是好東西,三叔以後可以多羊一些羊。」
往後天氣就冷了,蘇冰嵐準備手裏攢一些錢,再開個火鍋店。
開火鍋店對羊肉的需求量就很大。
這樣三叔就可以多養一些羊。
蘇文哲沉聲道:「如果三叔能多羊一些羊,三叔家的條件能改善一些,爹娘也會很高興。」
「其實以前三叔廚藝很好,家裏條件也不錯,三叔三嬸對咱們也好,家裏做了好吃的都會給咱們也送一份。」
「以前咱們去三叔家借錢,三叔三嬸二話不說都會拿給咱們。」
「如今三叔家條件比較艱難,如果能用三叔家的羊,能一起賺錢,真挺好的。」
這個時代的人,十五歲就被當大人對待,心裏成熟的早。
蘇家人都是知恩圖報的人,三叔以前對他們的好,他都記得。
蘇冰嵐拍了拍蘇文哲的肩膀道:「咱們蘇家日子都會變好的,包括三叔。」
「只是三叔廚藝那麼好,為何就再不做飯了?」
蘇文哲搖了搖頭,「這個我也不知道,三叔回來什麼都不說,但也是愁容滿面的。」
「三嬸性格好,就把積蓄全部拿出來買了幾頭小羊,養大了好賣錢。」
「好在文林弟弟已經成家有了孩子,三叔三嬸不用操心。」
「但文池弟弟十六歲了,三叔三嬸想着給他多置辦點東西,給他說門親事。」
蘇冰嵐問道:「文池哥他在家裏做什麼?」
蘇文哲道:「就是種地,幫三叔三嬸看看羊。」
「早的時候,三叔還會教文池做飯,想讓文池有門手藝傍身,但三叔回來後就再不教文池做飯了。」
蘇冰嵐想了想道:「三叔在外面應該經歷了一些事,三叔不教文池哥做飯,估計也是想保護文池哥,人首先要好好活着才能做別的事。」
蘇文哲怎麼想都想不明白,「三叔人那麼好,能經歷什麼事?」
蘇冰嵐心中已經有了猜測,她開口道:「外面的事情複雜着。」
「你不知道的有很多,你也說了三叔的廚藝好,也許有人妒忌三叔,所以做了什麼事也不一定。」
蘇文哲一聽,臉色都白了,「那,妹妹的意思是有人害三叔,那三叔回來為什麼不說?」
柳音音在旁邊道:「三叔不告訴大家,是為了大家好,我爹以前就說過,大智若愚,很多事不知道最好,知道的多了未必好。」
蘇冰嵐看着柳音音,笑着道:「還是大嫂說的對。」
被蘇冰嵐用讚賞的眼神看一下,柳音音心裏有些小興奮,有一種被小姑子重視的感覺。
蘇冰嵐看了看旁邊的羊骨道:「大哥,羊骨已經泡好了,把它洗乾淨放入鍋中。」
「好。」
蘇冰嵐指着其中的一份食材,道:「還有這是羊雜,也就是羊下水。」
蘇文哲看着這個東西,都驚訝了起來,「妹妹,這……這東西不都是要扔了嗎?」
他都沒看出來這是羊下水,主要是蘇冰嵐已經清洗乾淨了。
蘇冰嵐道:「這東西是好東西,清洗乾淨一樣好吃。」
柳音音在旁邊道:「妹妹說是好東西肯定是好東西,我猜這羊雜湯之所以叫羊雜湯,關鍵是裏面的羊雜。」
「而且起災荒的時候,大家連樹皮樹根都吃,這東西有什麼不能吃的。」
聽着柳音音的話,蘇冰嵐都露出驚喜的神色。
她對着柳音音豎起大拇指道:「大嫂,假以時日,你一定比大哥厲害。」
柳音音性格看似柔和,實則外柔內剛,而且聰明懂變通。
很多事一點就通。
柳音音不好意思的笑了笑道:「妹妹,我一定努力。」
蘇文哲一下子有了危機感,他可不能讓媳婦趕上,他一定要多學多看,不會的就趕快問。
「妹妹,我也會努力。」
蘇冰嵐看着兩個人有如此積極性,也替他們高興。
蘇冰嵐繼續跟他們說羊雜湯的做法。
接下來就是燒火熬骨湯,再將表面浮油和雜質撇乾淨。
蘇冰嵐看着這些,其實覺得做鴨血粉絲也可以。
不過這時代壓根沒有粉絲。
如果要做鴨血粉絲,還需要粉絲。
她空間裏有紅薯,倒是可以自制粉絲。
不過眼下這些他們都忙不過來,還是先腳踏實地的一步一個腳印吧。
骨湯熬好後,將骨頭撈出來,放入清洗好的羊雜,大火燒開轉中火。
「大哥,做羊雜湯也不用太局限東西,可以放入一點羊肉,別忘了放鹽,再加蔥姜。」
「還有這是準備的調味品,你將調味品放在店裏,大家想加辣椒加辣椒,多加蔥加香菜都可以。」
柳音音聞着味道都感慨道:「味道好香。」
蘇冰嵐嘗了一口,用加了靈泉水的水煮出來,味道更好。
這裏的東西都是純天然的,沒有灌水也沒有加什麼東西。
做出來的味道更純正,更新鮮。
「大哥,大嫂,你們嘗嘗看。」
蘇文哲一嘗,眼睛一亮,「別說,這羊雜吃起來湯都特別新鮮,喝了後,全身都有一種暖洋洋的感覺。」
柳音音補充道:「還有羊雜,吃起來有嚼勁。」
蘇冰嵐笑着道:「天氣冷了,大家喝一碗羊雜湯,全身都暖和,再加上吃個燒餅,都能吃的飽飽的。」
說着,蘇冰嵐看了看面,道:「面已經醒了,可以進行下一步了。」
蘇文哲和柳音音顧不得吃,趕忙做接下來的事,燒餅還沒做好。
「將醒好的面擀一個大餅,皮要薄,上面抹上油酥……」
蘇文哲按照蘇冰嵐說的,將油酥抹在擀出來的皮上,再捲成卷,在上面抹上油,再切成一小段一小段的。
再將一小段一小段的弄成小餅狀,再在鍋內烤。
光是燒火烤着的時候,油酥燒餅的香味就散發了出來。
就連蘇冰嵐聞着香味,都被勾起了食慾。
這樣的小吃,她也很長時間沒吃到了,還真有些懷念。
烤的差不多了,蘇冰嵐就用鏟子一個個從鍋里拿出來。
柳音音的眼睛都黏在燒餅上了,恨不能咬一口嘗嘗味道。
??小可愛們,從這一章開始,兩章合併一章更新哈,之前一千字一章,現在兩千字一章哈。
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(本章完)測試廣告2
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