豆蔓兒青青 099祭祖

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    新年快到了，滿街都是賣年貨的、賣新裝的。方旭和母親連逛了幾回老街，給軒軒買了一套金黃色黑邊的唐裝，穿起來十分神氣。又給母親也買了一件藏藍色棉襖，舊的棉被不暖了，老人家怕冷，得換件新的。回了家，母親問方旭自己有沒有在網上買什麼衣服之類的，方旭說沒啥可買的，去年的羽絨服還是新的呢。母親心疼說往年方旭都還打扮打扮自己，衣服鞋子總會買一套新的穿穿，今年什麼也不弄，自己心裏不是滋味。方旭大大咧咧地說：「一鳴也沒買呢，日後再買吧，現在身材不好，買了也不會合心意。」

    春節照例是團圓、祭祖，感念親恩的日子。一鳴一家為了方便祭祖，一家人說好，年三十這天，全部回鄉下吃中午的團年飯，晚上再一起回街上吃餃子。

    方旭沒有見過拜祖堂屋的景象，問婆婆自己可不可以去看。婆婆笑着說：「怎麼不可以？你抱着軒軒去。叫一鳴帶你去！」

    十一點鐘，公公端着長方形的木菜盤，盤上裝着一塊插了蔥白的熟豬肉、一條裹着紅紙的鯉魚、一隻雞，公公告訴她說，這叫「三牲祭品」，拿去祭拜祖先，瑞城稱之為「還年福」。一鳴提着一籃子鞭炮、香燭事物，是婆婆提前備好的。一行人往祖堂屋走去，沿路都是端着祭品去祖堂屋的人。方旭看到有的人端的是一整個豬頭，好奇地問為什麼他家用豬頭啊？

    公公笑着說：「那是自家養了豬有豬頭供呢，早些年家家都養豬的時候，都是這麼供，現在不讓養了，豬頭就很少見了，大家都用豬肉代替。」

    祖堂屋距老屋有大約七八分鐘的路程，方旭一行人到的時候，祖堂屋門口已經站了不少人在聊天。

    上一次進祖堂屋，是方旭新嫁之日，但她是蒙着蓋頭進來的，什麼也沒看見，這回是第一次瞻仰真容。祖堂屋看似剛被翻新過，兩邊的紅漆門柱上貼着「恩情似海世代銘記不敢忘，祖德浩蕩弘揚繼承傳千秋」的對聯，進進出出的人相互拱手打招呼。

    公公擺好了祭品，便招呼一鳴點鞭炮，然後帶着兒孫媳婦行跪拜大禮。方旭以為這就算結束了，哪知公公說還不能走，要等所有人到齊了，大家再一起祭拜。族長還要講話，匯報今年一年的大事和開銷。然後再到「堡」上去拜一次，才算結束。

    拜祭的人還在不停地進來，公公說時辰還早。方旭便好奇地在祖堂屋四周走走看看，發現了一塊石碑，上面記述着家族的淵源。方旭驚奇地發現，先祖竟是從湖北夷陵遷過來的，竟是自己的家鄉。忙不迭地驚叫：「谷一鳴，谷一鳴，你看你看，你祖宗是從我那兒遷過來的。」谷一鳴不大相信，瞪着眼睛看了看說：「夷陵啊，不是啊？」「笨啦，夷陵就是宜昌！」方旭開心地說：「你說你是不是祖宗顯靈找到我呢？」「肯定是，肯定是我哪個祖宗指引我去他老家把你找過來的！」谷一鳴故作驚訝狀：「看來你肯定是個不得了的人物，註定要幫我們家族光宗耀祖，搞不好會是個誥命夫人。」方旭抓起兒子的手便追在谷一鳴身後作勢要打，軒軒以為跟他鬧着玩，開心得咯咯咯笑。

    正午時分，人大約是齊了，族長在上方指引大家行三拜之禮。便開始了冗長的講話，方旭只隱隱聽懂一些「一個國家、一個社會，離不開家族的發展和努力……通過祭祖，我們大家要懂得尊祖敬宗、感恩不忘本，平時要和睦族親，團結族人，為構建和諧社會出一份力。族上今年的開銷主要是……」方旭伸出大拇指給谷一鳴示意，表示這族長可真有水平。

    中午飯後，爺爺奶奶忙着將提前燉好的肘子肉、紅燒肉和米粉肉，還有自家釀的豆腐、炸好的豆泡和一些白菜、蘿蔔、香菜打包裝好。一鳴叫了台網約車，一家人便又浩浩蕩蕩地趕到街上去了。

    方旭本來一早已經買好了「灣仔碼頭」的餃子，準備年三十晚上煮來吃。可是公公說買的餃子有什麼吃頭，咱們自己包。公公圍上圍裙擀麵皮，一鳴按公公的指點準備餃子餡。一大家人齊齊圍坐在四方大餐桌前忙活。

    一鳴在廚房和餐廳之間穿進穿出，一會問公公：「加個雞蛋不？」一會舉起餡料鍋給方旭聞：「香吧？嘿嘿！聞着就流口水吧？」白菜豬肉、蘿蔔絲鹹肉、雞蛋青椒，這傢伙一連準備了好幾樣。公公是在部隊當兵時學來的手藝，揉面擀餃子皮飛快，桌上已經一溜兒擺了十幾片圓圓薄薄的麵皮兒。婆婆和母親包的餃子都是歪歪扭扭的，和公公包的「樣板」餃子比起來，簡直是沒型沒款，婆婆戲稱這些餃子全是些「醜八怪」。一鳴包的餃子，鼓鼓囊囊，個個像撐飽了肚皮的小豬仔。方旭學着一鳴的樣子，一點一點的折餃子皮，快五分鐘才終於包好了一個餃子，褶子折得像小姑娘的百褶裙邊兒一樣密。方旭開心地捧起餃子給軒軒看：「寶貝快看，媽媽也會包餃子嘍！」軒軒伸手便要去抓，方旭急忙拿開。孩子現在抓到什麼都想往嘴裏喂，生餃子是萬萬不能給他的，方旭轉身回房拿了塊磨牙餅遞給軒軒啃。

    一家人圍在一起包餃子的熱鬧溫馨，方旭此前只在電視裏看過，現在親身體會，深為這種大家庭的溫暖所感動。

    餐廳里的人們還在熱熱鬧鬧地忙活着，婆婆端起一大盤包好的餃子先去廚房下鍋了：「餃子就要趁新鮮煮，新鮮餃子最好吃嘀，冰凍的都沒有吃頭。」自家擀皮兒包的餃子，入口果然又滑又有勁道。窗外夜空不停有煙花騰空盛開，這個年，着實過得有年味兒。

    這一年的正月，方旭正式以谷家新媳婦的身份，和軒軒一道，被谷一鳴幾乎所有的親戚長輩們輪番隆重地宴請了一遍，俗稱「接新客」。這就算是親戚之間認了門，往後便要勤加往來的意思了。