農家五歲小豆丁,萌化了! 第423章 逞了威風,耍了酷

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    路過老宅的時候,葉宗楠將葉有祿兄弟倆放下,並說好了第二天送葉安然去學堂的時間,就帶着自己的兩個孩子回家了,沒有再入老宅的門。筆下樂  www.bixiale.com

    這麼晚,天都黑了。

    葉宗楠帶着兩個孩子回到家的時候,宋清月自然是已經將飯菜都做好了。

    之前葉安寧說的回來一起做飯的話,自然是不能作數的,否則的話,今晚上就不知道什麼時候才能吃上飯了。

    難得的,宋清月不僅炒了四個菜,主食還是包的餃子,這可是高興壞了葉安寧和葉安然。

    餃子啊,那都是過年才吃的食物。尤其宋清月說,今晚的水餃有兩種餡,一種是薺菜雞蛋餡,另外一種則是酸菜臘肉餡。

    他們家裏還有不少的肉,基本上是什麼肉都有。野豬肉、鹿肉、狍子肉、野雞、野鴨的也有不少,甚至還有葉安寧和葉宇楓從靈州城帶回來的各種藥熏肉。

    一個秋季,他們家兩個地窖已經都被塞得滿噹噹了。

    但除了昨個兒葉安寧在山上逮回來的野雞,其他的肉都不是新鮮的,都是經過醃製,做成的臘肉或者是熏肉。

    酸菜臘肉餡的餃子,稍微放點兒辣椒末,酸酸辣辣的,很夠味。就是酸菜,也是前段時間剛剛醃製的芥菜秧。

    北方的芥菜和南方的芥菜是不一樣的。

    南方的芥菜吃的是莖和葉,而北方的芥菜主要吃的是根,就是平時說的鹹菜疙瘩,長得跟個圓蘿蔔似的。

    鹹菜疙瘩顧名思義,就是用來醃製鹹菜的。醃成的鹹菜,切成絲,即可以拌着吃,也可以炒着吃,清清脆脆的,無論是配粥,就餅,還是卷煎餅,都沒得說。

    除此之外,鹹菜疙瘩,以及其秧子,用往年的鹹菜汁,烀成老鹹菜,那味道,跟烀肉似的。

    這不,雖然葉宗楠家裏除了後院那一畝地,沒什麼地,自然是沒有種鹹菜疙瘩的。

    宋清月在集市上買了不少的鹹菜疙瘩,醃了一瓷缸的鹹菜疙瘩,和兩瓷缸的鹹菜疙瘩秧的酸菜。

    這酸菜已經醃製了近一個月了,這個時候,撈出來,顏色翠綠,跟剛從地里剛割出來似的,而且口感脆脆的,切成末,混着剁好的臘肉,包成餃子,那味道,很帶勁就是了。

    至於薺菜,這都到了初冬,自然不可能有春季才有的新鮮薺菜。這自然是將春季曬成的菜乾,泡水後的薺菜。

    雖然沒有春季的薺菜鮮嫩,但也還是有很濃的薺菜味兒的,配上雞蛋和粉條,也是可以和韭菜雞蛋餡的餃子分庭抗禮的。

    除了餃子,宋清月還炒了四個菜:洋蔥炒羊肉,秋米豆豬肉燉粉條,油炸果子米,還有一個蝦皮拌蒜泥。

    菜都做好了,因為爺幾個還沒有回來,宋清月就將菜用大碗蓋起來,放進了壁櫥里,防止放涼了。

    而餃子,則是等着葉宗楠帶着回來之後,再煮。餃子,還是熱的好吃。

    因為要下餃子,而且菜太涼的話,還要熱一熱,所以,這頓比往年的年夜飯還豐盛的晚飯,一家四口就在灶房裏吃了。

    吃餃子,是件很幸福的事兒。


    宋清月包的餃子也非常的好看,白面的大肉餃子,像是元寶一樣,在用高粱稈穿成的圓形的蓋簾上,一圈圈的排着。

    熱水燒開之後,將餃子下進去,大火再次燒開,一個個白白胖胖的餃子浮上來,鼓鼓囊囊的,澆上半瓢水,將燒開的水花,再次壓下去。

    就這樣,來回三次燒開之後,餃子就熟了。

    用漏勺將餃子撈出來,上桌,就可以開吃了。

    吃餃子,葉安寧最喜歡用的還是碟子,而不是碗。如果用碗的話,餃子都輒在一起,涼的慢,還容易黏連。

    碟子就不一樣了,餃子一個個的分開,吃着方便,看着也好看。

    因為大家都餓了,就先吃了餃子。一家子都是練武修習內功的人,敞開了肚皮吃,還是很能吃的,也幸好宋清月餃子包的多。

    「楠哥,要給爹娘送碗餃子嗎?」

    「不用,下次再送吧。」

    葉宗楠下午的時候,剛在老宅逞了威風,耍了酷,說出了深埋內心的吶喊,還沒過幾個時辰,就顛顛的去送餃子,這不是打自個兒的臉嗎?

    更何況,葉宗楠也不想讓老宅的人,知道自己日子過的有多麼的好。他這個不被重視的兒子,只要做好本分就行,沒必要比得寵的兒子還要積極的去表孝心。

    既然葉宗楠說不用送了,宋清月自然也沒堅持。作為不受待見的兒媳婦,能想着提醒夫君去給公婆送碗餃子,就表明她已經很孝順了。

    至於葉安寧,她都巴不得她爹娘沒想起來葉家老兩口,而葉安然,雖然不知道他爹不是爺奶親生的,但他本就對爺奶沒有感情,自然也是不會自告奮勇的去送餃子的。

    所以,葉家老兩口是註定吃不上這一碗餃子的。

    無論是薺菜雞蛋餡的,還是酸菜臘肉餡的,葉安寧都很喜歡,吃了兩大碟子,葉安寧才滿足。

    吃了餃子,肚子填飽了,宋清月也將菜熱了一下,重新端上了桌。

    既然是慶祝,自然少不了酒水,就是他們家自己釀的桑葚酒。因為天涼了,桑葚酒還是溫過的。

    在這初冬的季節,灶下的火光烤着屋裏熱乎乎的,再燙上一壺酒水,這小日子,過的確實很有滋味。

    唯一不足的,大概就是葉宇楓不在家。

    葉安寧和葉安然也想喝酒,葉宗楠這個慣孩子的,一人給倒了一點。

    行吧,前世今生,葉安寧第一次喝酒,感覺還不賴,沒想像中的好喝,也不難喝。

    不過,看她爹滋啦一口,抿抿唇,感覺很好喝的樣子。葉安寧瞬間就覺着這桑葚酒也好喝了起來。

    其實,這輩子的葉安寧才五歲,不知道是不是受身體的影響,葉安寧也是有學習、模仿大人行為的能力在的。

    就比如吃餃子就大蒜瓣。

    前世的葉安寧別說生吃大蒜了,就是餃子,葉安寧也沒有吃過。所有吃餃子的記憶,還是這一世小安寧的。

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