農家五歲小豆丁,萌化了! 第341章 可真香啊!

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    走着走着,一陣撲面而來的肉香,讓葉安寧的烏溜溜的大眼睛璀璨烏亮,更是小小的激動了一下。筆神閣 www.bishenge。com

    因為這是熏肉,跟她爹用松枝熏的臘肉是類似的。但是葉安寧聞到的熏肉香,裏面加了藥材,肉香中隱含着的藥香,實在是誘人。

    葉安寧不由自主的順着香味尋了過去,來到了一家位於偏僻出的小院前,葉安寧站住了腳步。

    發現自己的行為後,這讓葉安寧想起了前段時間她和三哥在客棧食用藥膳雞湯的事情。當時,也是吸引了很多人循着味找了過去。

    原來,吃貨都是一個屬性的。

    不過,當時她和三哥隱藏了起來。不是她不想分享美食,而是她是為了避免自家的璀蜜暴露。

    再說了,她也沒打算現在就用藥膳賺銀子。

    如今,她也循着味好過來了,有那麼一點點的赧然,不過,很快她就忽略了那一點點的赧然,因為她和人家不一樣。

    小院木門的一側,掛着一張木牌,上面書寫着「徐記熏肉」。

    這家徐記熏肉,人家可是正了八經的開門做生意的。

    想明白了,葉安寧走上前用手瞧了瞧門環,可是沒人理她,她只好走了進去。

    院子裏的人正熱火朝天的忙着。

    一溜的熏肉架,排了四五排。八個人來回走動,翻動這熏肉架上的各種熏肉。

    「小姑娘,你是哪家的?」一個中年婦人用圍裙擦着手,走了過來。

    「嬸嬸好,我來買熏肉的。」

    「買熏肉?小姑娘,你家裏人呢?」實在是葉安寧太小了,看起來也就是四歲左右的小孩子(誰讓葉安寧長得慢呢)。這個婦人不大相信葉安寧是來買熏肉的。

    「來,小姑娘長得真好看,嬸嬸給塊熏肉給你嘗嘗。」

    好吧,葉安寧一聽這話,她就明白了。這是人家以為她是住在附近的娃,聞着肉香,想要吃肉來了。

    她當然是想要吃肉的,但是,她是要用銀子買,她可不是來吃白食的呀。

    看到婦人用竹籤子從一個油紙包里,叉起的一片食指長的肉片,葉安寧是接也不是,不接又饞的慌,實在是太香了。

    葉安寧最終受不住熏肉的誘惑,接過了竹籤子,啊嗚一口咬了下去。

    這是熏豬肉,可真香啊!

    「嬸嬸,我是買來熏肉的。請問,熏乳豬,多少錢一隻?」

    葉安寧已經將院子裏熏肉架上的熏肉都看了一遍了,有豬肉,有雞肉,有鴨肉,有鵝肉,最吸引葉安寧的,是熏乳豬。


    葉安寧知道有烤乳豬,但她沒吃過。

    不過,她在書上看過介紹,烤乳豬是南方的特色美食。

    據說乳豬需用糯米或大米味養,使其肉細皮嫩為上。然後以獨特工藝、熟練的火工精心烤制,使其皮絲黃透亮,然後切塊上盤,拌以蔥醬、白糖食之,其味香甜鬆脆、肉質細嫩甘香,具有滋心潤肺、養顏養容功效。

    眼下的乳豬,葉安寧不知道人家是用什麼餵養的,但只看那醬糖色的脆皮,就引得葉安寧口水直溜。

    烤乳豬沒吃過,熏乳豬,怎麼着也得試一試。誰讓咱碰上了呢。

    「小姑娘,咱們這兩隻烤乳豬,是貴人預定的。二十兩一隻,貴着呢。」

    「馮嫂子,咱們這熏肉,可不貴,真要說貴,那也是物超所值。小姑娘啊,這熏肉啊,不僅香,還是用藥材熏制的。吃了咱們家的熏肉啊,強身健體,加強筋骨,小姑娘吃了啊,會更加的聰明,更加的漂亮。」

    葉安寧瞧着說的正起勁的男人,有些佩服,瞧瞧人家,這才是做生意的料。

    「對,你說的都對,要不然也沒有那麼多的酒樓、府上,來咱們這訂製熏肉。」馮嫂子不好意思了,她雖然沒有幫主家拉攏客戶,但她也確實不能將主家的客人往外邊趕啊。

    葉安寧咂吧咂吧舌,這熏乳豬,二十兩銀子,還真不便宜。自然,她也看到了下面熏制的藥材。而且,葉安寧也看出來了,熏肉架上的各種肉類在熏制之前,也都是用藥材事先炮製過的。

    這可真是行家出手,內炮外熏,完美的讓藥性跟肉糅雜在了一起。更是使用了合適的藥材,將肉香激發了出來。

    所以,人家憑着手藝吃飯,這熏肉的價格也不能說貴。畢竟有銀子的人,多着呢。

    也就是她,窮慣了,對於二十兩一隻的熏乳豬,也有些接受不了。要知道,他們上山村,好多人家的家底都還沒十兩銀子呢。

    葉安寧還不知道,葉老爺子用了十兩銀子,二畝地,就將他的好幾個兒子給打發了。不過,葉老爺子最疼的大兒子,可是給了一隻熏乳豬的銀子,才打發出去的。

    當然,葉安寧也忘了,她的私房銀子可不少呢。不說原本靜園裏就有各種珍貴的物資,隨便拿出一件來,就價值連城,就是她在山裏找的那幾箱子東西,也讓她發了不小的一筆橫財。

    金元寶、銀元寶,可多着呢。

    因為是前朝的,就算不能直接拿出來用,像她爹那樣,直接把銀元寶絞成碎銀子,也是可以用的。

    「給,再給小姑娘一塊,吃完了,快回家吧。」中年婦人有點肉疼的又從油紙包里叉了一塊,遞給了葉安寧。

    「我說馮嫂子,你可真大方,你買的這二兩熏肉,不是要拿回去給你男人下酒的嗎?」

    「嗨,你馮哥也不差這兩口肉,我是看這小姑娘實在是太好看了,就忍不住想對她好。」

    葉安寧的眼睛眨了眨,原來這是這位嬸嬸買的熏肉,準備帶回去自家吃的。這院裏正忙活的眾人,應該是做熏肉生意的主家雇來的幫工。

    那個跟馮嫂子搭腔的男人,聽了馮嫂子的話,這才轉過身仔細的看了看葉安寧。

    「還這是,這麼白嫩的奶娃子,烏溜溜的大眼睛,咋長得這麼好?這誰家孩子啊?咱都住着附近,沒見過啊!」

    「不知道呢。」

    葉安寧都想朝天翻白眼了,你們要見過,那可就是奇了怪了!

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