轉眼間又過去了半個小時,店裏的人不但沒有減少,好像還多了一些。
方圓皺了皺眉頭,過去對胖叔說道:「您先進去吃飯吧!我在這裏看着。」
胖叔剛收了一份錢,抬起頭說道:「你先吃吧!我盯着。」
「胖叔,這個時候就別讓了,您忙了一上午了,還是您先去吃,我們年輕,餓一會沒事。」
聽到方圓這麼說,胖叔點了點頭說道:「那好吧!那我先去吃,吃完換你。」
「嗯!」
胖叔比較年齡大了,這一點不服老也沒用,忙了一上午,已經有點體力不支。
就這樣,大家輪流着才把飯吃完,方圓是最後一個去吃的。
「方圓,這樣不行啊!我看就這幾個人根本忙不過來。」胖叔皺了皺眉頭對方圓說。
「胖叔,放心吧,能忙過來。」方圓笑了笑說。
他倒不是擔心再雇兩個人多花錢,而是沒有必要,今天之所以有這麼多人,那是因為今天剛開業。
有一句話這麼說來着,報復性消費,一直一來大家都是拿票買肉,忽然間看到不需要用票就可以買到肉了,當然要多買一些。
等大家發現,這裏一直都不需要用票的時候,或許就不會這樣了,會根據實際需求去買。
還不到下午五點,肉鋪就關門了,沒辦法,因為店裏已經沒有肉可以賣了。
不要說肉,就連豬下水都賣的乾乾淨淨,這也讓方圓嚇了一跳,本來他以為這些肉可以賣兩天,沒想到連一天都不夠。
店裏已經沒肉了,就算是那些來晚了沒有買到的也沒有辦法,店裏又不會把肉變出來。
所以只能關門。
把店門關上以後,方圓對幾名店員說道:「行了,累了一天了,你們去休息吧!」
「好的方圓哥。」
等幾名店員進去以後,胖叔拉着方圓來到收銀台這邊,說道:「方圓,你看。」
「呃!這麼多!」方圓驚訝的看着裝錢用的箱子。
「你這小子,你都不記有多少肉嗎?」胖叔給了方圓一個白眼。
方圓撓了撓頭說道:「肉有多少我當然知道,只是沒想到有這麼多錢。」
聽到方圓這麼說,胖叔搖了搖頭,簡直是無語了,不過說實話,收這麼多錢,他也嚇了一跳。
方圓這次一共準備了兩萬斤豬肉,按一斤七毛五算,光豬肉就可以賣一萬五。
牛肉五千斤,一塊二一斤,這就是六千塊。
還有羊肉五千斤,一塊錢一斤,就是五千塊錢。
白條雞五百隻,方圓這雞都比較大,三塊錢一隻,這也是一千五。
另外還有兔子五百隻,兩塊錢一隻,這兔子也賣一千塊錢,而且這兩樣還沒有損耗。
剩下的就是豬豬下水了,亂七八糟的加在一起,也有五千來斤,這五千來斤豬下水,多了不敢說,賣一千五百塊錢應該沒問題。
這樣算下來,剛好可以賣到三萬塊錢左右。
接下來方圓就跟胖叔在店裏數錢,其實讓店員幫忙一起數會更快,可是方圓很清楚,店員還是不要接觸錢的好。
因為讓隊員接觸錢,容易出事,比較他們沒有見過這麼多錢,很容易迷失在金錢中。
「我這裏一萬兩千三百七十二塊三。」胖叔把數好的錢放到一邊說。
「嗯,我這裏是一萬七千五百八十九塊四。」
然後胖叔拿起算盤噼里啪啦打了幾下,說道:「一共是兩萬九千九百六十一塊七毛。」
「嗯!」方圓點了點頭。
「嘶!」胖叔倒吸一口涼氣,說道:「這……這是一天賣的啊!」
「行了胖叔,現在剛開業,以後估計你再想賣這麼多都不可能了。」
雖然和方圓計算的有點誤差,不過這很正常,進來的時候都是整數,但是賣出去的時候是零稱。
高點低點的,在所難免,除非都跟雞和兔子似的論個賣,要不然就不可避免有損耗。
再說了,三萬塊錢的貨,損耗才三十多塊錢,這損耗已經很少了。
甚至說完全可以忽略不計,要知道就算是後世那些大型超市,還都是包裝商品,還有個百分之一到百分之三對損耗呢。
而這才損耗才多少,也就千分之一左右。
「胖叔,我拿走兩萬九,剩下的九百多塊錢零錢就放在錢箱裏,來回好找零。」
「不用,你都拿走吧!這樣的話,比較好算賬。」
「沒關係的胖叔,您我還不相信嗎?」方圓無所謂的說。
「方圓,你聽我的,這不是相信不相信的問題,這是好算賬,再說了,我開了這麼多年的肉鋪,還從來沒有缺過零錢。」
「呃!這……」
「放心吧,隨便過來幾個人買肉,零錢就捯飭開了,根本不需要留。」
「那好吧!聽您的。」
胖叔幹了這麼多年肉鋪了,在這上面要比方圓有經驗的多,既然他這麼說,那麼就沒有問題。
也是,今天不就沒有拿零錢過來嗎!最後不也是給賣完了,而且還沒有出現什麼差錯。
「而且沒有零錢,還可以多賣點肉。」胖叔笑了笑說。
「呃!」方圓愣了一下,然後不可思議的看着胖叔。
原來胖叔打的是這個主意。
比如對方買三斤豬肉,一斤七毛五,三斤就是兩塊二毛五,如果沒有零錢的話,要麼給添到兩塊五,要麼給添到三塊。
既然三斤都買了,也不會在乎多一點,當然,如果人家拿的有零錢就另說了。
方圓來到外面的車上,拿了一個箱子過來,然後把錢裝進箱子裏,就給提走了。
這些錢明天就會被方圓給存進銀行里。
沒辦法,這玩意不能攢,因為越攢越多,最後更沒有辦法去存了,反正他現在也沒有什麼事。
當然,他去存的話,會剛存整票,也就是五塊十塊的那種,至於一塊兩塊,或者是一毛兩毛五毛的,這個他會留下來。
分票和分幣也是一樣,這些以後都有用,而且到時候想去銀行換都不好換到的。
把箱子放進車裏,其實這個時候箱子已經空了,錢已經被方圓給收進了空間裏。
這可是將近三萬塊錢啊!在這個年代,絕對算得上巨款,把這麼多錢放在車裏,除非他腦袋被驢踢了。
回到後院的時候,胖嬸已經在做飯,幾名店員也沒有閒着,正在幫忙擇菜。
「方圓,晚上想吃什麼?嬸子給你做。」看到方圓進來,胖嬸連忙問。
「嬸,您看着做就行,不過今天大家累了一天了,做點好的。」
方圓可是開肉鋪的啊!最不缺的就是肉,而這個年代,能被算上是好吃的,估計也就肉了,因為都貧這個。
「那行,我燉個排骨,另外再燉只雞。」
「嗯!可以。」
方圓他們自己吃的肉,跟店鋪賣的肉可沒有關係,因為廚房裏有冰箱,裏面準備的都有。
「對了方圓,店鋪里的那些冷藏櫃不關嗎?裏面現在都沒有肉了。」
「不用,要不然我夜裏來卸肉的時候,還要提前打開,太麻煩,反正沒有東西也用不了多少電。」
「那好吧。」
胖嬸把飯做好的時候,已經六點多,人多好幹活,人多好吃饃,在幾名店員的幫忙下,飯菜很快就被擺放到八仙桌上。
方圓對店員可是很好的,這一段時間,可以說他吃什麼大家就吃什麼。
弄的這他們幾個一點也不饞了,想想他們剛過來的時候,看到肉就兩眼發光。
再看看現在,不知道他們會不會對以前的自己很鄙視。
「方圓哥,給你。」小菲幫方圓盛了一碗米飯。
「嗯!謝謝!」
「來,吃吧!多吃點,明天還會很忙。」胖叔把碗端起來說。
可能是真累壞了,也可能是真餓了,一盆排骨,一盆燉雞,另外還有三個青菜,最後吃的一點不剩。
方圓就不說了,他一直都特別能吃,今天就連兩個女孩子,都回了第二碗。
要知道除了剛來那一段時間,後來可就沒有這麼回事了,估計是今天活動量太大。
方圓倒不怕他們吃的多,吃的多也就乾的多。
如果跟小貓似的,吃幾口就飽了,方圓還不要呢!因為那樣的人根本就幹不了活。
還是能吃好啊!
吃完飯方圓就離開了,他是不住這裏的。
第二天早上一大早,天才蒙蒙亮,方圓就開車出來了,先來到肉鋪這裏,把肉塞滿冷藏櫃。
然後方圓就開車給火鍋店送食材去了,就目前來說,肉鋪和火鍋店,是方圓的主要收入來源。
沒辦法啊!空間裏的肉要消化,而且他也缺錢。
當然,這個缺錢,說的是人民幣,在外匯券沒有出現之前,他不會再動那些美刀。
而接下來,他還需要一大筆錢。
等他把食材送完以後,又開車去了銀行一趟,把昨天賣的那些錢給存了起來。
等他來到肉鋪的時候,已經差不多快十點,而這個時候,肉鋪早就已經開門,肉鋪外面排起了長隊。
「方圓。」就在他準備進去看看的時候,聽到有人喊自己。
方圓轉過身,往喊他的方向看過去。
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