農女空間有點田 第四十二章 識相的慫貨
測試廣告1 「偷懶。茶壺小說網 www.chahu123.com」承昭的聲音傳來。
田淼淼一回頭，就見承昭靠在灶上，奇道：「咦？承昭，排骨怎麼還沒開始煮呀？」
「哦，等着你的指導呢。」
田淼淼滿頭黑線：「你不是看我二妹妹做過一次了嘛，這麼快就忘了？」
「沒忘。」
「那開始吧。」
「哦。」
田淼淼見排骨還是挺多的，想想還是自己動手的好——前期。
「你還是下灶吧，等一下再讓你看着，我先處理一下。」田淼淼將炸過小豆腐的油，分成兩個鍋。
等承昭將兩個鍋都燒熱了，她就把焯好水的排骨都分到兩個鍋內，一起先炸一下，直到將排骨都炸成微黃色。
「承昭，我現在將把兩鍋排骨都放一起煮，你將外面一個灶先熄掉，集中煮裏面的那個灶。」
「好。」
田淼淼將兩鍋排骨並一起後，撒入鹽，又倒入陳酒，煮了一下，再倒入生抽和水。
「承昭，這下真交給你了，小心看着，可別掉鏈……可別搞砸了。」
好險，古代可沒有什麼鏈子，差點說漏嘴了。
承昭不着痕跡地笑了笑，趕緊斂住自己的笑意，才說道：「好。」
「真是見了鬼了，怎麼乖得跟個孩子似的。我都從來沒見過他這樣乖寶寶的樣子！真是活久見了。」鄭卿忍不住低聲吐槽。
「咦？鄭大哥在說什麼？」鄭卿的聲音很小，田淼淼還真的沒有聽清楚。
「哦，沒什麼，我……我是說，我這邊肉快要切好了，不知道還有沒有其他的事情需要我做。」
承昭冷哼一聲。
別以為他沒有聽見，看來有人開始欠收拾了！
鄭卿訕笑，摸摸後腦勺，那個，你別看我呀！
這話田淼淼可是聽到心裏去了，她笑道：「放心，一會兒肯定會安排事情讓你做的。」
鄭卿：……
那個，當他沒說，可以嗎？他收回剛剛的話，還來得及嗎？
鄭卿欲哭無淚！
田淼淼可沒空管鄭卿的心思，她先拿出牛骨頭，還好昨天讓鄭卿連夜把牛骨頭都切好，放到大盆子裏帶過來的，不然她還真不太好處理。
她先用水把將牛骨頭浸好，待血水浸出後再處理。
接着，她再拿出牛裏脊，順着紋里，先切一些肉絲和肉片出來。
鄭卿認真地看着田淼淼的動作，問道：「淼妹妹，這個切出來做什麼？」
「這是牛裏脊，是牛身上最嫩的部分，可以用來爆炒。」
可惜不能用青椒，不過，她會想其他的辦法的。
一會兒兒先試一下菜，哪個好吃，明天就可以加入菜單了。
田淼淼切好牛肉絲和牛肉片，各自浸在水中泡出血水，又拿了牛鍵子。
牛鍵子，田淼淼準備先醃着，這個時代不知道有沒有紅酒，要是有紅酒，她就可以用紅酒醃了。
「葡萄美酒夜光杯」，有機會得問問鄭卿葡萄酒的事情。
如今，只能用鹽醃個原味的，不過她有了醋，那蘸着吃也沒關係。
最後，田淼淼開始處理牛腩，她對鄭卿道：「鄭大哥，你看好了，這個牛腩是有紋理的，你順着這個方向，先切下來，然後再切成這樣的小塊，不能太大，也不能太小，切好後就裝在這個水盆里，明白？」
鄭卿拿着牛肉無所適從地呆站在那裏，早知道要切肉，他還不如去挑水呢！
可他不敢說出口，怕承昭殺人無形的眼神再次如影隨行，只好認命地道：「我明白了，交給我吧。」
橫也是一刀，豎也是一刀，反正橫豎都得上！
這個什麼牛腩，也太多了吧！
他的纖纖玉手，可不是用來切牛肉的！
他這輩子都沒切過這麼多的肉呀！
「我的刀工不怎麼樣，早知道應該叫個廚子過來幫忙的。」鄭卿先是弱弱地說，突然眼前一亮，「淼妹妹，不是還有個車夫嘛，讓他回去帶個廚子過來，不就行了？」
「鄭大哥，你是猴子派來搞笑的嗎？等廚子到了，你早就切好了。」
「噗嗤！」承昭被田淼淼的話給逗笑了，「小貓兒，猴子是怎麼搞笑的？」
偶滴乖乖，還好沒說美猴王，不然難道還要她講《西遊記》？
幸好幸好，下次說話可得注意了！
「是猴子派他來搞笑的，不是猴子搞笑的。」
她狀似不經意地轉回灶上，打開鍋蓋，翻了一下排骨——恩恩，這個排骨不錯，還得再多煮一下。
鄭卿哀怨地看了承昭一眼——你丫的，還敢笑他！倒不是讓你切！
承昭看着憂怨無比的鄭卿，用眼神示意了一鍋的排骨——吶，他剛剛切過排骨了。
鄭卿鬱悶地一口氣上不去又下不來，只能認命。
的確，剛剛他還幸災樂禍的，這會子也只有拿起菜刀幹活兒了。
鄭卿恨恨地掄起菜刀，狠狠切着牛腩，心裏不斷地翻滾——讓你嘴快，讓你嘴快！
他現在非常後悔，他今日幹啥要跟過來，他是來找虐的嗎？
站在外面，挑水回來卻不敢進的車夫：……
田淼淼見兩個男子都在認真的幹活，心下一暖。她悄悄走到盛着豆腐腦的小鍋旁邊，打開，盛了兩大碗，偷偷放了鹽、生抽、醋，又放了些香油，又拿了兩個勺子，遞給承昭和鄭卿。
鄭卿接過碗就挖了一大勺，眨眨眼睛，不可置信地說道：「好吃！淼妹妹，你腦子裏到底存了多少好菜式？隨便拿出一樣都是美味佳肴呀！」
田淼淼翻了個白眼，這馬屁拍得，不就是個豆腐腦嘛，要是材料足了，還能更好吃！測試廣告2
