一品寒門 第16章 孟森學烤肉

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    第16章孟森學烤肉

    成親，這可是真人生大事！

    這一世自己才十七歲，歲數小，而且來到這裏時間不長，孟青雲還沒去過府城呢，業未立，家不成。伏魔府 www.fumofu.com

    「爹，您兒子我前程遠大，志向高遠，以後是要娶大家閨秀的，先別操心我了。」

    孟學永笑着啐道，「瞎想什麼，大家閨秀能看上咱家？」

    話雖如此，眼見着自家越來越興旺，孟學永心裏也不免多了幾絲火熱，沒準，真的天上掉餡餅了呢，要是兒子能娶一個大家閨秀，哪怕是縣太爺的女兒，死了都得笑醒！

    「罷了，你若是實在不願意，好歹先看看王乾娘給你尋摸的女子吧，興許就瞧中了。」

    此事揭過不提，次日，孟森早早的跑來，拉着孟青雲直奔坊市。

    看他那望眼欲穿的樣子，孟青雲也不耽擱，指揮着孟森把爐火架好，備好調料和羊肉，孟青雲開始手把手教學。

    「來，跟着叔慢慢學，不着急！」

    孟森一邊看孟青雲，一邊拿出幾串羊肉擺在燒烤爐上，有模有樣烤起來。

    「森子，你那憨樣兒能學會烤羊肉麼？」孟正雲邊剁肉邊打趣道，「可別把好羊肉糟蹋了！」

    「能！」

    孟森答得很自信，精力全在烤肉上，一點都沒在乎孟正雲笑他憨。

    「你可別說，青雲烤肉的時候，森子都睜大眼睛看着，兩隻手急得直抖，看現在的樣子還真像那麼回事！」

    吳氏邊揉面邊道，「平時在河邊烤魚吃，還烤出竅門了！」

    「平時我們都忙得恨不得掰成兩半來用，嫂子還有時間觀察孟森啊~~」孟泰雲露出壞笑道。

    「呸，這個不正經的。」吳氏笑着罵道，「狗嘴裏吐不出象牙來，看我回去不告訴你媳婦才怪！」

    「吳嫂可不敢告他媳婦，」一個婦人幫腔道，「不然他媳婦吃醋哩，她男人可比你男人年輕！」

    立刻四個婦人開始嘰嘰喳喳，孟泰雲反而成為她們的攻擊對象。

    烤肉這邊，孟青雲神色有點凝重，好傢夥，孟森烤肉的架勢還得到了自己真傳，看來吳氏說的不錯，孟森平日真在偷偷學藝。

    這是烤肉版的楊露禪啊！

    現在誰說他傻誰才真傻，這副熟練、鎮定的樣子，沒人能看出來他是第一次烤肉，誰說傻子不能有天賦。

    「森森，羊肉顏色變淺發白，再翻過來烤，對對對，就這樣！」

    「別急，一定要等一面差不多烤熟了，再烤另一面，千萬不要來回翻騰，否則水分大量流失，影響品質。」

    「切忌出現火苗，否則肉會發黑，還有煙薰味，影響口感。」

    「調料要等肉熟了再放，不然肉還沒熟，調料先煳了。」

    說話間，羊肉烤熟了，孟青雲拿了嘗了一口，點點頭道：「還不錯，你們過來嘗嘗森森烤的肉！」

    大夥過來一人拿一串，味道確實出乎意料，出乎意料的好吃。

    於是，大傢伙邊吃邊誇獎，再也不提之前打趣孟森的話，孟森自己倒是沒吃，拿着羊肉串望着大家憨笑。

    「森森，注意火候，還有，調料也撒勻」

    在孟青雲的不斷指導下，孟森烤的肉越來越入味，火候剛好，孟青雲索性讓孟森自己烤，不再多說。

    這時食客越來越多，不用烤串的孟青雲反而成為最輕鬆的人，他坐在小凳子上收錢。

    甩手掌柜就是輕鬆，老闆就該做這事啊！

    秘方都掌握在自己手裏，別人模仿就是搬起石頭砸自己的腳，就算孟正雲等人要跳出去另起爐灶，也影響不到自己生意。

    嗯，過幾天招收個會管賬的，自己乾脆做甩手掌柜吧！

    果然是由儉入奢易，由奢入儉難，剛剛輕鬆了片刻，孟青雲就開始盤算享樂。

    「咯咯咯」

    一個食客放在腳下的袋子口突然鬆開，一隻綁住雙腳的公雞看到光明，連叫帶跳蹦出來，不管三七二十一，撲棱飛到孟青雲身上，雞毛落了不少，嚇得孟青雲一屁股坐在地上。

    那食客忙拎着袋子跑過來，將公雞抓進袋子，挽住袋口，慌忙用手撿孟青雲身上的雞毛。

    「小郎君，實在對不起，袋子挽的很牢，不知怎麼就開了。」食客滿臉驚慌，他怕孟青雲怪罪，一個勁道歉。

    倒霉透頂！

    最近倒霉事太多了。

    「不礙事！」

    孟青雲抖了抖衣服上的雞毛道：「新鮮事，拎着雞來吃鍋貼？」

    「小郎君，我那有吃鍋貼的錢，娘病了說是想吃鍋貼，我來給娘買幾個嘗個稀罕。順便把報曉雞和兩隻帶蛋雞賣了，給娘抓幾副藥。」

    那人一臉沮喪，語氣中有好多不舍。

    孟青雲清楚，村子裏有句俗話，再窮不賣下蛋雞，在鄉下，下蛋雞可是寶貝疙瘩，賣了下蛋雞就斷了一份來錢的路數。

    這時報曉雞在袋子裏咕咕亂叫，孟青雲頓時想起王乾娘。

    這喋喋不休的聲調何其相似。

    「你的報曉雞多少錢？我買了，下蛋雞還是帶回家吧，你娘有病在身，多吃雞蛋對身體好。」

    那人諾諾道：「娘病的厲害，一隻雞的錢不頂事。」

    好吧！

    我來做這個冤大頭。

    兩人談攏價錢，孟青雲買了那三隻雞。

    公雞隻是個插曲，小吃攤一切照舊。

    「青雲！」

    「王永勝？好久不見！」

    孟青雲起身拱手。

    王永勝是孟青雲鎮上私塾同窗，比他大三歲，為了誠實樂觀，整日樂呵呵，看似沒有煩惱。

    他和孟青雲是難兄難弟，都是屢試都終止於縣試，唯一區別就是他能笑對人生，再進私塾發奮圖強，孟青雲卻放棄了科舉的夢想。

    嗯？

    今天他為何眉目緊蹙，難道有心焦的事？

    「永勝，坐，正好是午飯點，嫂子，來盤鍋貼！」

    孟青雲招呼王永勝坐，順便讓吳氏端上一盤鍋貼。

    「青雲，不麻煩了，我只是路過替先生帶個話。」王永勝擺擺手道，「先生說這幾天讓你去一趟私塾。」

    「先生有什麼事？」

    「我也不知。」王永勝搖頭道，「我只是順路帶話。」

    見鍋貼端上來，王永勝忙起身告辭，孟青雲怎麼挽留都不行。

    王永勝走了幾步身形一滯，似乎想說什麼，少頃，徑直走了。

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