星空一瞬的生物黑科技 第五十章 飲食變革

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    課題組內,加上所有後勤人員,一共三十五人,程翔將出去的目的簡要說了下,趙雪趁着時間給所有人發了一部頂配新手機。燃武閣 www.ranwuge.com

    眾人將手機卡從舊手機取出,插入新手機,臉上洋溢着開心的笑容,對他們來說,換手機意義不大,主要是先前的課題早已結束,但是,心中卻一直有個念想,想着什麼時候能夠真正用上帶食品安全檢測的手機去親自試試看。

    一方面是看看自己所屬團隊的研究成果,另外一方面也是想真正看看,是不是能達到最初的預期,從此可以放心的在外面吃東西。

    團隊中,可是有不少被食品安全問題遏制住的吃貨,身為研究工作者,特別他們還是生物研究工作者,自然對在食品這方面存在的貓膩知道的更多,越是了解,自然就越是不敢去隨便吃。

    一盤吃的裏面,看起來或許很光鮮,但是背後可以存在的種種不乾淨超出尋常人的想像。以前面對這些情況,他們只是無能為力,所以只能顧好自己,大不了不出去吃了。

    但現在不同,在程翔的帶領下,他們做出了可以改變這一切的東西,讓生活更加美好。而現在,他們將親自去見證這改變的開始,怎麼能不激動。

    新手機換好後,程翔在手機進入課題組的微信群里,發了一個均分紅包。

    「大家收下紅包,今天的活動經費,每人一萬。」程翔笑着說道。

    眾人喜笑收下。

    出去吃喝玩樂,還發錢,這事擱誰身上都值得高興。

    十幾分鐘後,一行三十五人,浩浩蕩蕩從研究所下來,眾人三三兩兩結成隊伍。

    程翔,陳文麗以及趙雪三人結成了一隊。現在,程翔已經被配了車,司機安保自然也完全沒落下。

    三人進入車輛,司機穆江飛如往常一般不苟言笑,「程教授,去哪?」

    「趙雪,告訴穆哥往哪開。」

    「好的。」趙雪點頭答應,心中早有主意,「不如,我們就先從學校的小吃一條街開始吧。沿途吃過去。」

    「這樣也好,省時省力。」

    眾人沒意見,車輛很快開動。

    半個鐘頭後,趙雪以及陳文麗,人手提着一大堆燒烤,麻辣坐到了車子裏。陳文麗和趙雪的嘴巴已經吃的滿嘴紅彤。

    「呼……呼……快,快給我口水喝喝。」

    「我也要。」

    程翔笑着給兩人一人一瓶,「你們兩個可得悠着點,這才剛剛開始,現在吃這麼多,一會怕你們吃不下。」

    「還有,別忘了我們除了吃的還要做什麼。」

    可是,陳文麗和趙雪根本顧不上程翔說什麼,拿過水就是一陣子咕嘟咕嘟灌了下去。


    程翔無奈笑笑,自己動手豐衣足食,拿出手機和一串烤串,點開手機內置的食品安全app,這個app是由學校的信息技術學院牽頭,聯合醫科學院,官方食品檢測機構,和幾大手機廠商聯合開發,經濟管理學院負責運營推廣。

    程翔將攝像頭對準烤串,開始掃描……

    幾秒過後,手機上,一長串的數據指標顯現了出來,首先彈出的是評分,滿分十星,手中的烤串是六分。點開詳情,彈出的是詳細的掃描結果報告,各項指標,程翔粗略的看了下,晶片的檢測能力和實驗室的結果沒太多差距。

    「app做的還不錯。」

    「根據掃描的各項指標權衡進行評分制,消費者看不懂數據的實際意義,看評分則簡單的多。」

    程翔掃描結束,陳文麗和趙雪才緩了過來,連忙問程翔,「結果怎麼樣?」

    「你們自己看。」程翔把手機遞了出去。

    兩人接過手機,稍微看看,都在說這個評分制弄的不錯,至少對個吃貨來說,六顆星及格的意思非常簡單明了。

    真要一個普通消費者去看具體的檢測指標,那麼一大堆專業名詞和指標,即便是看了也也沒什麼用,天知道到底那些專業指標什麼程度可吃,什麼程度不可吃,多少指標的可以每天吃,多少指標的一周只能吃一次?

    評分制則解決了這個問題,而且根據不同的評分,給出相應健康的飲食頻率。這一點做的非常好。

    程翔則想到了更多,笑着問道,「你們感覺接下來會發生什麼?」

    「發生什麼?」陳文麗不是很擅長這方面,倒是趙雪,眼睛一轉就有了答案,「很顯然,這份食品安全檢測會讓飲食產業掀起一場變革。」

    「那些通過劣質食品獲取暴利的受益者肯定不會甘心放手既得的利益,有官方背書的檢測結果自然是無法公開質疑的,所以,他們唯一能做的,就是通過魚目混珠,把水攪渾來讓這份檢測失去公信力。」

    「失去公信力?」陳文麗問道。

    「現在檢測的app有漏洞,因為app無法知道這份食物到底是屬於誰提供的,而且冒充起來非常簡單,沒有任何門檻,所以這個漏洞肯定會被這些人利用。」

    「辦法很多,比如可以說那些對自己不利的檢測是被有心人陷害,而且,還可以利用劣質食品去拉低那些競爭對手的評分。到時候,數據來源不真實,即便檢測工具再準確,也會變得毫無用武之地。」趙雪得意說道,特意看了一眼程翔,我不是研究人員,研究方面沒法和你比,但是,經營管理這方面,我可不差。

    「說的不錯。」程翔高看了一眼趙雪,「那你覺得該如何應對?」

    「辦法當然有,這個項目的運營雖然我沒有參與,但是,張德明教授團隊的水平,肯定把這些情況算的死死的。」

    「優秀的管理人員,外界的情況變化從來沒有好壞之分,只有你能力的高低。商場如戰場,兵無常形,水無常勢,因勢利導,就是百戰不殆的關鍵。」

    「如果是我來負責運營,那麼這份初期的混亂,恰恰是一個巨大的機會。事實上,這份可以檢測食品安全的手機一問世,就已經將飲食經營者劃在明面上就分成了兩個陣營。一方是劣質飲食經營者,一方則是正規飲食經營者。」

    「劣質飲食經營者不甘失去既得利益,那麼,正規飲食經營者會坐視放棄這麼一個做大的機會嗎?」

    「答案是絕對不會。這是他們難得放大自身優勢的機會。」

    「所以,最簡單的辦法,就是抬高冒充的門檻,比如給每一家每一份飲食都帶上唯一的二維碼標識,和飲食一一對應,少了二維碼標識的結果無法上傳。即便是去冒充拉低對手評分,被揭穿的風險也大大增加。所以,隨之帶來的,就是會杜絕相當一部分的冒充事件。而隨着後續措施的介入,情況肯定會越來越好。」

    「而這個安全碼最好就是由官方出手。只需要秉着願者自入的原則。像這本來就是規範市場的好事,如果不願加入,那麼肯定會被消費者直接認為心中有鬼,即便是心中萬般不願,他們也不得不加入,一旦進去了,就由不得不規範經營。」

    「而只要他們正規經營了,我們的目的就達成了,我們要的不是消滅所有的飲食經營者,而是消滅劣質飲食!」

    「說的不錯。」程翔拍手鼓掌,這份見識着實不淺,按照這樣的思路,自己最初定下這個課題的目標要不了多久就能實現。測試廣告2



第五十章 飲食變革  
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