開局一條小舢板 第259章 其實也挺不小的

    測試廣告1「你看，我說的有效果吧，你要一直喊，說不定魚更多，相信我，沒錯的。筆神閣 www.bishenge。com」

    「你在這裏慢慢釣，我先把這些魚拿去處理，今天中午給你們做魚宴大餐。」

    張興平興奮揮手：「你去吧，我再釣一些。」

    今天，恐怕也是張興平第一次體驗釣魚的樂趣，不是第一次釣魚，是第一次釣得這麼開心。

    因為咒語的關係，前後劇烈的反差，令他感受到了從未有過的體驗。

    「尼瑪，這樣釣魚才爽啊，小北真帥……」

    張興平就這麼一直念着小北真帥，小北真帥，沉浸在屬於他的個人世界中，不可自拔。

    林小北拎着一桶魚，來到了沙灘後面。

    沙灘上的兩位美女，已經不見了蹤影，兩張瑜伽墊還在，上面堆着衣服。

    再遠遠看去，淺海的位置，兩人正在齊腰高的海水中嬉戲打鬧。

    「不錯！」林小北從空間中祭出瞭望遠鏡，然後瞄了瞄，感嘆了幾句，然後將望遠鏡放回去，開始在一處平坦的位置處理魚。

    攝像器材固定到了架子上。

    這次上岸，用橡皮艇帶了不少東西過來。

    廚具炊具是一應俱全，還有兩張摺疊長桌。

    在鏡頭裏面，看起來，這就是一次野外的美食節目現場。

    「現在，咱們把剛剛釣上來的魚處理一下。」

    「首先，先來看看都是哪幾種魚，石斑、石九公、紅友、還有一隻巨型八爪魚……所以，今天的這頓午餐，就叫全魚宴。」

    處理魚的過程，其實最繁瑣。

    林小北將八爪魚朝着一塊石板上又摔又打的蹂躪了幾分鐘，然後才洗乾淨，在砧板上開始切開。

    「這觸鬚部分，咱們切成小段的，用來紅燒，這身體厚實的部位，切成塊狀，等等用來做酸辣湯。」

    做酸辣湯的塊狀八爪魚身體，林小北在每塊肉上面還橫豎切了幾道，這不僅僅是為了好看，而是能夠讓肉容易熟透。

    切過的章魚肉，下鍋快速焯水，然後放一邊備用。

    接着殺魚，首先是去魚鱗的過程。

    這裏，林小北用了一個辦法，切了半根白蘿蔔，然後在魚身上過一遍，那魚鱗立馬就掉光光的，有的魚鱗還會插在白蘿蔔上。

    白蘿蔔去除魚鱗，簡單又好用。

    去除魚內臟，清洗趕緊，有的切成塊狀，有的是整隻破開而不分離的，後一種是用來做清蒸。

    另外兩隻大石斑，林小北將其處理完洗淨之後，放到了冰桶當中保存，這個是要切成生魚片的。

    切成塊狀的大白色魚肉，放在一個大碗當中，加入各種調味料醃製入味了三分鐘，然後加入地瓜粉攪拌均勻。

    油鍋也加熱至差不多的溫度了，林小北用筷子一塊一塊地夾着放進去油炸。

    在做美食的時候，林小北是很認真的，除了簡單的幾句介紹，他並不喜歡說太多的話，而是全身心地投入到這種有條不紊的步驟當中。

    當裹着地瓜粉的魚肉炸至金黃，他撈了起來，放到一邊瀝油。

    炸魚的時候，下的油並不多，這時候剛好可以用來煎魚頭。

    幾個魚頭魚尾兩面稍稍煎了煎，接着就倒進去一壺開水，放進去蘿蔔等配料調味料，這是煮魚頭湯。

    林小北煮魚湯的時候，習慣了用煮開過的水，正常情況下，用開水煮魚湯，魚湯會呈現自然的奶白色，這是用生水煮湯很少呈現的效果。

    放到一邊燜煮半小時吧，等最後再放入少許枸杞，小紅棗，繼續燜煮一小會兒，起鍋前加點鹽巴和蔥花，就將大功告成。

    在燜煮魚頭湯的過程中，林小北當然也沒有閒着，這餐準備了兩個湯，一個是魚頭湯，另外一個就是酸菜章魚湯了。

    章魚酸辣湯，就簡單多了，水開了之後，加酸菜，然後把入味了並且攪拌了一點地瓜粉的章魚肉，像下餃子一樣放進去煮開了就可以了。

    兩種湯是最先處理好了的，這時候，林小北瞄到了海裏面的兩個人，已經上岸了，並且在擦着身子，不止是自己擦，有時候還互相幫忙。

    最後撐起了一個簡易的裝置，摺疊架子，底下長布簾的那種，應該是在換衣服吧。

    林小北在想，這到底是誰會更占誰的便宜，顧芝其實，嗯，其實也挺不小的……

    很快將欣賞美好景物的注意力收回來，接下來就是爆炒的階段了。

    林小北將兩份湯裝到了保溫桶里，然後洗乾淨鍋，一個鍋放上清蒸的魚，另一個鍋放油加熱，開始熱火朝天的廚藝表演。

    爆炒，顛鍋，行雲流水的加料過程，這恐怕就是最能體現廚師精湛技藝的場面了，只要不將鍋里的食物給顛出去，只要鍋柄不掉鏈子，這就是小北最帥的時刻。

    紅燒八爪魚觸鬚，紅燒魚片，香煎石九公……

    在這小北最帥的時刻，兩位清涼裝的美女結伴而來，抽着鼻子聞着空氣中瀰漫着的香味，已經亟不可待了。

    「剛運動完，兩位可以先盛點湯暖一下味，滋補魚頭蘿蔔湯，酸辣開胃魷魚湯，隨您選擇，不過我建議不要一下子喝太多，不然等下這些美食就吃不下了。」

    兩雙美目，在林小北的身上流連，看到他站在鍋灶前面瀟灑地操作着，半天說不出話來。

    林小北抬頭一看，說道：「你們是對美食流口水，還是對我這個人流口水啊？」

    「死樣！」

    「無聊！」

    劉婷和顧芝紛紛嗤之以鼻。

    「等等，你們還是先把頭髮擦乾一點，雖然今天的氣溫有點高，沒什麼風，但為了健康起見，還是……」林小北很認真的說着。

    「這個人，有點像我的一個親戚。」

    「誰啊？」

    「我媽！」

    「哈哈哈……」

    不過笑話歸笑話，兩人還是拿着肩膀上的干毛巾，再擦了幾下各自的頭髮。

    其實，在林小北的想法裏，女生頭髮有點濕濕的情況，別有一番風味，要不是為了她們的健康，他才不會這麼忍着痛像個大媽一樣多說幾句呢。

    長桌子上，很快就擺滿了林小北製作出來的各種美味。

    最後一道，就是生魚片了，林小北將冰鎮的石斑魚取了出來，拿着刀子，小心翼翼地切成片。

    這修長的手指頭，加上精湛的刀工，恐怕比一桌的美食更吸引兩位美女的注意。

    此刻，她倆都忘了還有一個張興平尚未就位呢。測試廣告2