正好,這時服務員送來菜單,還問道:「請問幾位要什麼鍋底?」
齊尚趁機開口道:「這家火鍋店的老闆和我一樣,老家都是山城的,他們店是地道的山城火鍋。我之前也來過幾次,他們的牛油辣鍋是一定要試試的。但是,咱們是不是有人不能吃辣?」
「嗯,」姜穎指指沈瀟瀟和夏萌,「老大和萌萌都不怎麼吃辣的。」
夏萌笑着擺擺手說:「沒事,我可以的。」
沈瀟瀟則看了一眼齊尚道:「我只能吃一點點辣。」
「好辦!」齊尚笑着揚了揚菜單,「那就來個鴛鴦鍋底!其實他們家的清湯鍋底也是一絕,是用秘制的高湯配製的。」
看大家都沒意見,姜穎拍拍小手道:「好!鴛鴦鍋好,可以同時吃兩種口味。」
然後是點菜。
齊尚問了問每個人的忌口和喜好,心裏大概有譜了。
他充分發揮自己來過幾次的優勢,再加上從小就吃火鍋的經驗,為大家量身定製了一套菜品。
既照顧了不同人的口味,也儘量讓大家能夠品嘗到地道山城火鍋的特點。
最後專門把點好的菜單交給沈瀟瀟,請她們看看還有沒有什麼想要加的。
沈瀟瀟接過來看了看,眼裏亮了亮,似乎還真是挑不出什麼毛病。
得到老大的認可,齊尚便招呼服務員抓緊時間上菜了。
不一會,各種誘人的菜餚便端上來了。
鮮嫩的毛肚、爽口的滑牛肉、肥膩的嫩羊肉,還有各種什麼蝦滑、鴨腸、黃喉、腰片……
以及豬腦……
當然,除了各種葷菜,還有一些新鮮的菌菇、蔬菜瓜果、粉絲豆腐……
最後,還有精美的小吃,什麼炸酥肉、紅糖糍粑、芒果糯米飯、冰粉……
各種菜品,琳琅滿目,目不暇接!
很快就把桌子擺滿,還放了好多在旁邊的架子上。
幾個小女生看得是食指大動。
大家吞吞口水,舔舔舌頭,注意力完全被美食給吸引去了,哪裏還記得今天是來會審齊尚的?
齊尚看在眼裏,心裏暗自得意。
哈哈,第一步成功。
我就說嘛,幾個小妹子,我還是對付得了的。
別急,下面還有好多招式呢。
……
一刻都不耽誤,齊尚轉眼就開始了第二步。
把各種小吃往幾個女生面前擺好,齊尚站起來招呼道:「鍋底還沒開,大家先吃點小吃,我去給大家打小料吧!」
姜穎也跟着起來,「我也去!」
齊尚直接夾起一小塊酥肉,蘸了一點點辣椒末,放到姜穎的碟子裏。
「我自己一個人去就行,你們先嘗嘗這個炸酥肉,這種剛做好時,熱的時候最酥脆,是最好吃的。」
「嘻嘻,那好吧……」姜穎一見到肉果然挪不動步子了,一筷子夾起炸酥肉送進嘴裏。
「好好吃!」姜穎又是招牌式的閉着眼揮舞小拳頭,激動得不行。
「老大,你們快嘗嘗!」
沈瀟瀟她們一臉無奈的看了一眼姜穎,覺得她怎麼就這麼給齊尚面子呢?
真是被吃得死死的。
哎,氣人!
但幾個小妹子氣是氣,在好吃的面前依然是抵擋不了。
大家紛紛下筷子開始吃起來,並且毫無意外的覺得小吃確實還挺驚艷!
幾個小妹子就這麼你一筷子我一筷子的不停開動着。
孤獨的莫宇坐在角落,遠遠的看着她們,只能可憐的吞吞口水。
低頭看看自己面前,紅紅的滑牛肉,看着很水靈。
可特麼,我也不能吃生的啊!
齊尚也太偏心了,小吃都放女生那邊了,我這邊全是生的!
姜穎很快發現了莫宇在吞口水,端起已經所剩無幾的炸酥肉碟子。
「莫宇,給你!」
「哈哈,謝謝!」莫宇喜出望外,心說還是嫂子知道疼我!
結果中間伸出來一隻俏生生的玉手,直接截住了姜穎遞過來的盤子!
是沈瀟瀟。
她筷子飛舞,把僅剩下的三塊酥肉,分給了自己、陸倩和夏萌。
還故意瞪了一眼莫宇,「一盤就這麼幾塊,就不要和女生搶了……」
「我……」莫宇筷子都舉起來了,看着空空的盤子,屈辱的流下了眼淚。
……
不一會,齊尚端着個大盤子,上面放着6碟小料回來了。
然後一一的放到大家面前。
剛一放好,鍋底也開了。
齊尚又招呼大家,「好了,大家可以開始涮火鍋了。這些葷菜都是快熟的,涮一小會就可以了。」
大家就着齊尚打的小料,開心的吃起來。
剛一入口,姜穎她們幾個就眼睛裏邊一亮。
「嗯,這個小料很好啊,很提鮮,而且吃着也不覺得有多辣了!」姜穎驚喜的叫着,還忙着招呼沈瀟瀟和夏萌,「老大,你們也嘗嘗辣鍋的菜,搭配這個小料吃,可好吃啦!」
沈瀟瀟和夏萌一開始還有點猶豫,畢竟兩個人都是比較怕辣的人。
但嘗試着試了一小口之後,果然發現只是一點點鮮辣,味道卻非常驚艷。
沈瀟瀟點點頭,「確實不錯,我也能吃一些。」
姜穎看到老大都點讚了,高興得不得了,仿佛是誇她一樣。
趕忙拉着齊尚問:「齊尚同學,這個小料怎麼弄的啊?我要學!」
齊尚得意的一笑,傾囊相授,「很簡單,我教了你們都能學會。香油要多,蒜泥也要多,然後加一勺耗油,一小勺花椒粉,再搭配點蔥花和香菜,搞定!」
「就這麼簡單嗎?」
「當然……」
「好,學到了。那下次吃火鍋,我來負責打小料!」姜穎開心的預定了下次吃火鍋,然後繼續開心的吃起來。
齊尚沒閒着,又把盛毛肚的大盤子拿過來,開始專攻涮毛肚。
「吶,這個毛肚呢,也是有講究的。只有涮的時間剛剛好,才能吃出毛肚的鮮嫩爽脆來。我來給大家服務吧!」
說完,拿起長長的火鍋筷,夾起一塊毛肚。
放進翻滾的湯里,七上八下,十秒鐘過去,然後在湯料表面松一下筷子,改變筷子夾毛肚的位置,再放進湯里燙四秒,隨後快速夾出來。
一片q彈捲曲的毛肚就燙好了。
「第一片給小羊羔……」齊尚把第一片新鮮出爐的毛肚放進姜穎碟子裏,然後馬不停蹄開始燙第二塊。
姜穎迫不及待的夾起來,在小料裏邊蘸一蘸,一口吃進嘴裏。
「啊啊!好吃!」
姜穎又驚呼起來,引得閨蜜團各種看不起。
夏萌饒有興趣的問:「你怎麼還要專門松一下筷子呢。」
「哈哈……」齊尚解釋道:「因為筷子夾住的部分,沒有充分接觸高溫的湯料,所以需要專門把這一塊讓出來煮一下。但是整個時間又是控制在15秒以內,不會煮得太老。」
「嘖嘖……講究……」幾個小妹子也不得不佩服,都眼巴巴的等着齊尚給涮毛肚。
齊尚一片片下鍋、出鍋。
「來,這片給老大。」
「這片給陸倩。」
「這片給夏萌。」
「這片給……」
一邊的莫宇已經舉起碟子了。
「我自己。」莫宇把毛肚丟進了自己的碟子裏。
然後看了一眼莫宇,「你還這麼秀氣幹嘛呢?趕緊燙毛肚啊!這燙毛肚的訣竅我可是一早就教過你了啊,你已經有我九成功力了。」
莫宇嘆口氣,「我謝謝你的誇獎啊……」
無奈,只能自己動手,自給自足。
吃到中間,大家也算比較熟悉了,沈瀟瀟喝下一口冰鎮礦泉水,沖幾個小妹子使了個眼色,準備進入正題。
陸倩拉了拉姜穎,悄悄說:「小穎,陪我去廁所。」
「哦,好,」姜穎沖齊尚眨眨眼睛,然後和陸倩手拉着手走了。
等她們一走,沈瀟瀟看着齊尚,開門見山的問:「齊尚,我們家小穎呢,我們最清楚了。她從來沒有談過戀愛,和你的這一次,也就是她的第一次。」
「你們能夠在集體相親活動上互選成功,我們都挺為你們高興的。但我也聽說了,互選成功之後,真正在一起的仍然只是少數。」
「小穎怎麼想的我們清楚,她只有真正喜歡一個人的時候才會繼續往前走一步。但是齊尚,你呢?你是不是像她一樣的認真呢?」
齊尚早已停下,認認真真的聽沈瀟瀟的問題。
這一幕是他早就預料到的。
事實上,他已經準備好聽到更加尖銳的問題,以及被閨蜜團懷疑。
畢竟,他和姜穎從集體相親活動上認識並互選,到今天,也才僅僅5天!
客觀的說,確實真的是太快了!
齊尚現在回想起來,都是暗自驚訝。
但驚訝歸驚訝,如果審視自己對於姜穎的感情,齊尚卻非常確定。
自己是打心眼裏特別特別的喜歡姜穎。
她那麼可愛,又那麼聰明。
齊尚毫無任何猶豫,就這麼喜歡上她了。
不需要任何理由!
以前,齊尚不知道什麼是一見鍾情,現在他知道了。
他和姜穎,就是一見鍾情!
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