農家長姐難為 35、分瓜,捕魚(農曆十二月二十一)

    測試廣告1    「你們和宸睿都是好朋友,姐姐謝謝你們平常對宸睿的幫助。伏魔府 www.fumofu.com」

    蘇強幾個不好意思的說:「蕊姐姐,你太客氣了,我們和宸睿是好兄弟。」

    蘇蕊笑笑,一人給了一個西瓜,一斤韭菜,多給了蘇強一份。

    「蘇強,你家離林麗君家近,你幫姐姐我送過去好麼?」

    蘇強點頭「好,蕊姐姐,謝謝你給我們的瓜」

    「謝謝,蕊姐姐」

    「不客氣,你們趕快回去吧,天馬上黑了,明日沒事,就來找宸睿玩吧。」

    幾人和蘇蕊告別完,便背上背簍,便往回走了。

    宋強先去了林麗君家:「林爺爺,我進來了。」

    林老爺子的聲音從屋子裏傳了出來,「阿強來了啊,快點進來。」

    林麗君見到蘇強進來:「蘇強哥。」

    「麗君妹妹好。」

    林老爺子問「你怎麼那麼晚來了?可有什麼事?」

    蘇強把背簍里的西瓜拿出來一個,還有一斤韭菜。

    「今天蘇蕊姐姐給了我們幾個一人一個西瓜,和韭菜,這一份是蘇蕊姐姐讓我帶給你們的。」

    林老爺子驚訝,不是驚訝蘇蕊給他們送東西,她是個善心的姑娘,驚訝的是她竟然能在這個時候,買到西瓜和韭菜。

    是的,他認識西瓜,沒有逃荒前,在南方的時候他們家家戶戶種的都有。

    「這,替我們謝謝蘇丫頭。」

    蘇強從新背上背簍,「林爺爺,我記住了,太晚了我要回家了。」

    「好,路上小心。」

    「嗯」

    蘇強到家,他奶奶看到蘇強背簍里的東西,詫異「強子,這是什麼東西啊?還有你怎麼會有韭菜?」

    蘇強爹娘聽到聲音走出來,毛氏道「強子,你這是從哪弄的?」

    蘇強他爹蘇德厚一聽,以為蘇強偷東西了,隨手就抄起一根棍子要打,「你說,你是不是偷誰家的東西了?」

    蘇強急了,「爹娘,你們怎麼這樣?這是蘇宸睿的姐姐給我的,前面蘇宸睿就是叫我去拿的。」

    蘇德厚猶疑:「真的?」

    「真的,真的!比真金還真。」

    蘇強奶奶摸了摸蘇強的腦袋「我相信強子所說的,他雖然皮,但是從來不說慌。」

    毛氏指着西瓜問「那這個和冬瓜一樣的東西,是什麼?」

    蘇強拿出西瓜放到桌子上對爹娘和奶奶說,「這個叫做西瓜,一般秋收前成熟,我前面在宸睿家吃過,很好吃,很甜。」

    「對了,蘇蕊姐姐說,現在天冷不能凍,不然就凍壞了」

    毛氏正準備把瓜放進灶房,一聽這話聽了下來,轉身進了臥房。

    「這個瓜,等到初二你大姑,小姑和大姐還有你二姐回娘家再吃。」

    蘇強踢了下腳「奧,好。」

    蘇常樂家看到宸瑋拿回來的瓜和韭菜,對着花氏說「哎…蕊丫頭真是有什麼都想着咱們。」

    花氏點頭「蕊丫頭是個好姑娘。」

    蘇常英家則是全家都擠在堂屋,看着桌子上的西瓜。

    蘇祿在一旁抽着旱煙。

    劉氏慢悠悠的道「宸遠,你說這個是西瓜?可以吃?」

    蘇宸遠點頭「是啊,奶奶,可好吃了,甜滋滋的,我娘和弟妹也吃過。」


    林氏,宸禮,蘇敏齊齊點頭。

    大房子女同時心道「好羨慕,好想吃……」

    蘇祿老爺子這時說話了「那就三十晚上,殺了吃。」

    大房子女歡呼一片………

    次日吃過早飯,蘇宸瑋的聲音從院外傳來。

    「宸睿,宸睿快點出來,我爹說帶咱們去抓魚。」

    蘇蕊剛剁好排骨,準備中午做糖醋排骨吃。

    蘇蕊走出遠門,見到蘇常樂帶着宸傑,宸瑋,蘇常英帶着宸遠還有蘇強也跟着…

    「常樂叔你和常英叔都去?」

    蘇常樂回答:「嗯,我昨日午後沒事,上山隨便轉了一下,看到山上那個瀑布下來的水潭被凍結實了,裏面有很多魚都湊到冰下不動。這個時候魚最好抓了…」

    蘇蕊心想,那是魚缺氧導致的…

    「蕊丫頭你放心,我會幫你看好宸睿的。」蘇常英以為蘇蕊擔心,連忙保證。

    蘇蕊也沒有解釋:「那你們路上小心。不管抓不抓上魚來,都早點回來。」

    蘇宸傑:「蕊妹妹,我們中午可能不回來,在那抓上魚了,就烤魚吃」

    「宸傑哥,那你們等一下,我去拿幾個包子,你們帶上。烤魚的時候順帶烤一烤包子吃…」

    說着跑了回去,拿了十四個包子,一人倆。

    送走了抓魚大軍,蘇蕊回到灶房,「今日午飯就咱們幾個吃啦。」

    蘇巧停下洗排骨的手道,「那咱們中午還吃糖醋排骨嘛?」

    蘇蕊疑惑?「為何不吃?他們吃烤魚,咱們吃排骨,不是很公平嘛?」

    蘇巧笑了「好」

    蘇巧很是喜歡,大姐教的這道菜,酸甜的口味她喜歡…

    排骨洗淨,焯水。鍋中加豬油,油熱後將生薑和控干水份的排骨一起進行煸炒。排骨表面出現金黃色的小殼時關火,盛出備用。

    鍋中倒入油和冰糖,中小火炒制。隨着溫度的升高,冰糖慢慢熔化。用鏟子不停地攪動,漸漸變成棕色。繼續攪動,當糖色呈棕紅色且有大泡出現。

    此時就可以倒入前面干煸好的排骨,將糖色均勻地翻炒到排骨上。在加入水和米酒,燜煮半個時辰。

    現在就可以調料汁了,糖醋以三比二的比例放,等湯汁差不多了,就把糖醋汁倒入鍋內,在加上些鹽。大火收汁…

    此時的糖醋排骨,色澤紅亮油潤,酸甜適中,不油不膩。

    蘇巧吃過兩次就迷上了這個口味的肉。

    「大姐,你說如果純用肉做糖醋肉,是不是也行?」

    蘇蕊挑了下眉,心道:「不就是現代的糖醋裏脊嘛。」

    「可以啊,你下次試一下。」

    「嗯」

    午飯,蘇蕊姐妹四個加上蘇宸楠小朋友一起吃的。

    糖醋排骨,不光受蘇巧喜愛,更是受全家人的喜愛。

    「大姐,還要。」蘇宸楠吃了三塊,還想吃,蘇蕊表示,沒有了…

    蘇宸楠四周看看真的沒有了,只好乖乖的吃起了蘇蕊餵的蛋羹。

    山里,蘇常樂帶着眾人終於到了瀑布旁邊,這還是他昨日上山走的有腳印,不然帶着那麼多的小子,這麼深的雪,還真不是很好進…

    此時的瀑布已然凍住,蘇宸睿走到水潭中間,掃掉上面覆蓋的雪,果然發現底下有好多的魚,大喊道:「宸遠哥,你快來,真的有魚哎。」

    蘇宸遠正在小心翼翼的,往蘇宸睿旁邊慢慢的走去,一聽有魚,也顧不得小心了,直接撲了過去,趴在冰面上說:「呀,真的」

    驚喜的大聲呼喊「爹,常樂伯,宸傑哥,宸瑋哥還有蘇強,你們快來看啊。好多的魚…」

    蘇常樂拿着破冰錘,走了過來,「你們小心點,不要站在大氣泡的地方。」

    蘇常英在遠處大喊:「宸遠,你給我不要亂跳!老實站着…」

    蘇宸遠「…………知道了。」測試廣告2



  
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