我在深圳的青蔥歲月 第817章 脫毛神器 有妙用卻不動筷
那幫工的男子從廚師手裏接過紅色的桶，一把就把大花貓提了出來，迅速地丟進了鍋里，立馬又傳來了一陣無比悽厲的慘叫聲……
我正在目不轉睛的看着這一切呢，忽然我的肩膀被一隻粗壯的手拍了一下，唔該，請讓一下。
我回頭一看，只見此前的廚師不知道從哪裏又鼓弄來了一根碗口粗細的木棍，對着鍋里的貓就是一陣猛烈地攪動。經歷了一陣毒打，再加上這開水的洗禮，此時的大花貓已經沒有了絲毫的掙扎和叫聲，但是我注意到，在攪動的過程中廚師手裏的木棍還在不斷地擊打貓的頭部和軀幹，我不禁有些疑惑的問道，都已經這樣了，為什麼還要打呢？
呵呵呵呵，話給你知吧，你們不懂的，這樣打出來的貓肉口感會更好一些。廚師一邊信心十足的給我解釋着，一邊卻並沒有停止他手中的動作。
此時，跟在後面的老闆娘也走了過來，笑眯眯的對我，老闆啊，這個，叫水煮活貓，是我們這裏的招牌菜。如果剛剛把它徹底打死了，再來煮，味道啊，就沒有那麼好味了。
奧，我知，我知......
大約5分鐘後，廚師終於停止了他手中的擊打動作，當我們走近鐵鍋前向裏面再看時，那大花貓早就已經四肢僵硬了，廚師用手裏的木棍將貓從鐵鍋里順勢給挑了出來，然後又迅速的給丟到了加工區中央的一個圓柱形容器里。
這是幹什麼用的？我有些不解，指着圓柱形的容器問道。
脫毛。廚師眼皮都不抬的答道。
啊脫毛？不是應該剝皮再吃嗎？
呵呵呵，老闆啊，食貓是不用剝皮的，帶皮的更好吃，等下子你就知道了。話間，廚師便按動了容器旁邊的一個按鈕。頓時，容器開始高速旋轉並發出轟隆隆的響聲。
幫廚的白衣男子從旁邊的一個水池裏不斷舀水往容器里潑灑，隨着巨大的聲音過後，很快，從容器的出口便排出了大量的貓毛。
這個很專業啊，是自動脫毛機吧？哪裏買的啊？站在我旁邊的一名一同看熱鬧的食客也有些驚訝地問道。
一旁的老闆娘一看圍觀的人群中居然又這麼人對她的自動脫毛機感興趣，便以一副頗有些自豪地語氣回答道，哎呀，老闆啊，你真的是猴賽雷啊，這就是自動的啊，是我們專門找工廠訂做的，這個可是我老公自己設計的，效率高着呢。以前沒有這個東西，我還要專門請兩個工來負責脫毛，好麻煩的，有時候，食客等不及就走掉了，白白的讓我損失了不少啊。現在，多好啊，幾分鐘的工夫就脫得乾乾淨淨，老闆，等下你看一下就知道了，這毛剔得非常乾淨的。我話給你知啊，儘管放心就好了，在這附近，食貓我們是最專業的，而且，在我們這裏食東西，絕對保證食品衛生，我們的宗旨就是要讓你們食的開開心心，食的安安心心，食的放放心心......
話間，廚師便將脫好毛的「白條貓」從容器里拿了出來，伸手從旁邊架子上掛着的一桿秤，往上一攮，勾住貓脖子稱了一下。
老闆，來看一哈，7斤8兩，足秤！沒有問題的話，我就開始了？
肖老闆湊過來看了一眼秤盤星，點零頭，，好的，好的，馬上開始，快點了，都等餓了。
好的，放心吧，這就給你做。伴隨着那聲嫻熟的吆喝，貓的處理很快進入了下一個程序—切片，厚厚的砧板前，一名年輕的幫廚麻利地對「白條貓」進行了分解......
你們經常來這裏嗎？這地方這麼偏僻你們是怎麼找來的啊？我問一個站在旁邊正看得津津有味的夥計。
呵呵呵，我啊，來這裏好多次了，最開始是一個朋友帶來的，這家店啊也已經開了有五六年了，在這附近還是挺出名的。他一邊向廚房方向張望着，一邊興致勃勃地向我炫耀道。
接着，這個夥計還煞有介事的告訴我，以前啊，他患有嚴重的哮喘和類風濕，嚴重的時候半喘不上來氣，特別是陰雨的時候，兩條腿根本都邁不動步子，疼得他嗷嗷叫，恨不得把腿鋸掉換上假肢。
為此，他走遍了珠三角，看遍了所有知名的西醫和中醫，甚至到了人家醫生什麼，他就信什麼的地步，只為了能治好自己的病，幾乎可以毫不誇張的他什麼藥都吃過了，也都試過了。可是老爺就是不幫他，吃了那麼多的藥，依然是不見好。
直到三年前，一個偶然的機會，他從一位大師那裏得知吃貓肉可以治療哮喘和類風濕，經過了這幾年的折騰，本來他已經不大相信這些饒話了，但是，也可能是被病痛折磨的實在是沒有別的辦法了，他便試着去吃了兩次。嗨，你還別，結果，不知道是味道真的不錯，很合他的胃口呢，還是什麼其他的原因，居然就吸引住了他。
總之，從那之後，他便不厭其煩地愛上了「吃貓」。在他看來吃貓肉是治療哮喘和風濕的靈丹妙藥，於是，他便成了這家店的老主顧了。
真的有效果嗎？我很是驚訝啊，實話，我還是第一次聽吃貓還有這個神奇的效果呢，看來老祖宗的偏方還真是夠偏的呢，更主要的是，如果真有顯着效果的話，我有用啊，什麼用呢？我大姑就患有哮喘和風濕，也是經常痛的死去活來的，所以我想正好替她打聽一下這個偏方試試，於是便試探着問道。
當然有效了，沒效果我來這裏幹什麼嗎？伴隨着幾聲強烈的咳嗽，這夥計竟然有些不耐煩了，似乎認為我以為他是把治療哮喘和風濕作為愛好吃貓的一個藉口了，可是我真的不是這個意思，誤會了，誤會了啊！
我本來還想着再深入一點問問，可是一看既然人家不願意了，那就算了，咱要識趣啊，以後再吧......
梓彤幸虧沒有跟着過來看，否則的話，她別下口吃了，就連看估計都不敢看的。就算是我，看了這整個的殺貓過程之後，也覺得這實在是有些太過殘忍了，陡然間便失去了吃的興趣了。
肖老闆似乎也看出來了，有些抱歉的道，唐先生，你們可能不大習慣吃貓肉，沒有關係的，那這樣吧，我再幫你點個其他的吧。
我剛想客氣一下，讓他別再破費了，可是他已經過去了，又點了一個水鴨和一條蛇，還有其他的幾個菜，約40分鐘後，服務員從廚房端上來一鍋熱氣騰騰的貓肉，肖老闆和他舅子兼司機便迫不及待地大快朵頤了起來，而我和梓彤自始至終一筷子都沒有動......
沒有想到，今從萬眾城這一路走來，路邊不知道什麼時候竟然冒出這麼多家店供應食貓，呵呵呵，看着那一籠一籠的撕咬着鐵籠，嗷嗷亂叫的貓啊，還有在籠子裏扭來扭去，嘶嘶嘶吐着芯子的蛇啊，真的讓我們渾身的不舒服，甚至有些害怕。
梓彤不由得拉緊了我的手，我緊緊地握住她的手，腳下加快了，迅速地過了潛龍花園，經過白石龍，穿過橋，下了橋，在路邊就是一大溜擺攤賣水果的。
我們走上前去，先是試吃了幾個，不過，很甜，再一問價錢，確實比村裏的水果店便宜了不少呢，我們買了兩大袋，剛到區門口，恰巧遇到了於金麗她們幾個，正好一起......
