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這次修雪抓來的食材讓廚房的大廚們都很撓頭。燃字閣 http://m.ranzige.com
龍龜好說,就當成大號的海龜或王八來整,但是眼魔怎麼吃?完全找不到類似的,可以參考的種類。
怎麼做好吃?哪部分好吃?
別說大夏的廚師一無所知,就算是蔚藍世界的本土居民同樣是一無所知。
沒辦法,眼魔這種東西本來就是強大的異怪,本來就不是什麼常見的東西,再加上極為能打,誰特碼會去吃眼魔啊?就算有過擊殺的記錄,但也是用來作為道具和煉金藥劑的材料了,誰會用來吃啊?
「這東西很少見嗎?」晨妹有些好奇。
「不光是少見,而且它們都是獨居生物,很奇異的社會形態,而且有着極多的變種……」蘇雷仔細看了看這頭眼魔,說道「這隻眼魔就不是普通的眼魔。普通的眼魔長不到這麼大,這應該是一隻長老之眼。可惜不是巢母之眼,否則這次修雪會帶回更多的眼魔……」
眼魔仇視一切,沒有什麼東西比「另一隻眼魔」更能讓它們恨之入骨。理論上,只要外觀看上去與自己差不多,眼魔彼此間還是能和平共處的。但隨着時間的推移,在共居者身上總能發現到與自己截然不同的小細節,而這總會使它們憤怒不已。每隻眼魔都認為自己的體態是獨一無二的,與自己不同的眼魔都是假冒偽劣,都應該吃掉。
形態上的不同其實只是眼魔個體差異中最細微的方面。兩個著名的眼魔變種——長老之眼和巢母之眼,它們所擁有的能力與普通眼魔相比差異頗大。
類眼魔生物千奇百怪的形象更是數不勝數,它們是真正變幻無常的種族。高斯之眼、督軍之眼和深淵之眼之類的生物都會引起真眼魔的憤怒,將它們的外觀和能力視為對正統眼魔形象的低劣模仿。
每隻眼魔都相信自己是大主母所有後裔中形象最完美的一個,其他外形相異的同類都是假冒偽劣的低級仿製品。所以眼魔幾乎都是獨居的,因為它們只要見到同類就會打起來。
能讓眼魔集結成群只有一種情況,就是在「巢母之眼」巢母之眼的帶領下。「巢母之眼」是一種極為稀少的變種,儘管聽上去好像是雌性的,但它們其實和普通的眼魔族一樣,都沒有性別的概念。
這個稱呼事實上得自於它們擁有的能夠支配其他眼魔的特殊能力。巢母之眼建立大型的眼魔社群來服侍自己,這也是眼魔城市的起源。若非它們的意志統治,眼魔們寧可自相殘殺也不願意和平共處。
數百隻眼魔中偶爾會出現一個特別長壽的個體,它們被稱為長老之眼。其驚人的壽命到底來自何處,至今還在激烈爭論。長老之眼們自己則相信,這說明它們繼承了大主母最純淨的血統。
理論上,長老之眼是近乎於不朽的,它們不會隨着年歲漸增而蒼老衰弱,只要不被疾病或暴力摧毀,就可以一直活到地老天荒。不過這隻長老之眼很不走運,遭了修雪,一切都白給了。
「聽起來是很不錯,但是這東西似乎沒什麼吃頭啊……」一名大廚皺起眉頭。
眼魔雖然看上去結構似乎很簡單,實際上卻是個複雜而怪異的生命體。它們的部分外觀和內臟呈現出與其他生物類似的結構和功能,但相比之下離奇怪誕之處顯然更多。
通常來說,眼魔的身體是由一個直徑2.5米左右的簡單球體組成,但要找到體形更小或更大的個體也不是一件難事。眼魔天生的飄浮能力能略微減輕體重,但它們的軀體依然結實緊湊。
一隻直徑2.5米的眼魔標準體重在2噸之間。修雪抓來這隻就是巨大個體,直徑接近五米,重量約有17噸。
但是眼魔的重量很大部分都在外殼上,肌肉並不多。
它們的外殼像鋼鐵一樣堅硬,除了眼瞼和咽喉以外,很少有可以彎曲的地方。顏色和質地在不同個體上會有很大差別,有的呈光滑鋥亮的灰褐色,有的顏色鮮亮,還有些看上去像是覆蓋了一層凹凸不平金屬色澤的硬質鱗片。這層外殼通常是作為製作鎧甲和載具裝甲的原料。
「(ovo)」但是對修雪來說,完全不是問題,執掌的「美食」神職可不是白給的,任何食材在她眼裏都能在第一時間找到正確的烹飪方式,和最好吃的部分。
她現在親自分割這隻眼魔。
這隻眼魔也是龍槍擊殺了,修雪準確的命中了它的心臟,藍綠色的血液已經流光了。
修雪動作極為嫻熟,眼魔的外殼被整齊的剝了下來。隨後她開始處理眼梗。
「(ovo)……這個好恰!」
眼魔的眼梗外皮堅韌,但與覆蓋全身的甲殼不同,這部分皮膚可以隨意扭曲。大多數眼魔的眼梗像觸鬚一樣平滑而富有彈性,當然也不排除有完全不同的品種存在。
有些眼魔的眼梗像蠕蟲那樣一環接一環,另一些則像昆蟲節肢那樣一段接一段,中間由類似於關節的彎折連接,可以隨意轉向任何方向。
這隻眼魔的眼梗有些像是章魚觸手,外面有很多肉瘤,能讓密集恐懼症昏迷的那種。這層表皮十分堅韌,但是修雪手裏的「龍牙刀」(修雪自己的牙做的)面前,毫無抵抗力。
堅韌的外皮像紙一樣切開,露出了裏面半透明的肌肉。
「咚……」一條足有一米長,大腿粗的去皮眼梗被丟在裝了溫水的大盆里。
修雪動作很快,十條眼梗都被她熟練的剝去外皮,抽掉裏面的神經纖維丟進溫水裏泡着。
「咚……」然後是一條碩大的舌頭。
眼魔類似軟件生物,它們身上除了牙齒和外殼,沒有骨骼。
「唰!唰!唰!」龍牙刀飛快的舞動,眼魔逐漸變成一塊塊肉,牙齒、眼珠等各種不好吃的下水被丟棄。
最後,留在案板上的就是一個碩大的大腦。
「(ovo)這部分是最好恰噠!」修雪嗅了嗅,對這個大腦花表示滿意。
用刀子把腦花去膜後,修雪又拿出一把鐵釺,仔細挑掉腦花上的血絲,就是一個白白嫩嫩的腦花兒了。再一刀把它分成兩半,刀光閃耀中,這坨直徑兩米大小的腦花被切成了書本大小,巴掌厚的塊。
「味道有點兒重,怕是要加大料……」旁邊打下手的廚師也在琢磨這罕見的食材。
大夏人也喜歡吃腦花,還吃出了百般花樣。冒菜店的冒腦花、街邊的鹵腦花、燒烤攤上的烤腦花、大排檔下的爆炒腦花,還有煎腦花、腦花面等系列。
「(ovo)這半拿去烤!」修雪指揮廚師把一半腦花拿去烤。巴掌厚的腦花更容易烤熟、入味。
烤腦花當然不用修雪動手,這原本是西南地區傳統特色小吃,是用豬腦子為材料,拌之以辣椒粉、花椒粉及其他香料烤制而成。廚師們都知道修雪的口味,馬上就開始動手。
廚師們在疊成一個個碗狀的錫紙里底部鋪上少量泡菜、土豆之類輔料。再放上腦花,淋上紅油,加入花椒、辣椒、蔥末、薑末、蒜泥、糖、醋。再撒上黑胡椒粉、孜然粉和丁香、肉桂等香料粉。最後封口放在炭火上烤制。上火開烤後,火被調到最小。
這個烤制的時間比較長,修雪就再處理另一半腦花。
………………………………
數百隻眼魔中偶爾會出現一個特別長壽的個體,它們被稱為長老之眼。其驚人的壽命到底來自何處,至今還在激烈爭論。長老之眼們自己則相信,這說明它們繼承了大主母最純淨的血統。
理論上,長老之眼是近乎於不朽的,它們不會隨着年歲漸增而蒼老衰弱,只要不被疾病或暴力摧毀,就可以一直活到地老天荒。不過這隻長老之眼很不走運,遭了修雪,一切都白給了。
「聽起來是很不錯,但是這東西似乎沒什麼吃頭啊……」一名大廚皺起眉頭。
眼魔雖然看上去結構似乎很簡單,實際上卻是個複雜而怪異的生命體。它們的部分外觀和內臟呈現出與其他生物類似的結構和功能,但相比之下離奇怪誕之處顯然更多。
通常來說,眼魔的身體是由一個直徑2.5米左右的簡單球體組成,但要找到體形更小或更大的個體也不是一件難事。眼魔天生的飄浮能力能略微減輕體重,但它們的軀體依然結實緊湊。
一隻直徑2.5米的眼魔標準體重在2噸之間。修雪抓來這隻就是巨大個體,直徑接近五米,重量約有17噸。
但是眼魔的重量很大部分都在外殼上,肌肉並不多。
它們的外殼像鋼鐵一樣堅硬,除了眼瞼和咽喉以外,很少有可以彎曲的地方。顏色和質地在不同個體上會有很大差別,有的呈光滑鋥亮的灰褐色,有的顏色鮮亮,還有些看上去像是覆蓋了一層凹凸不平金屬色澤的硬質鱗片。這層外殼通常是作為製作鎧甲和載具裝甲的原料。
「(ovo)」但是對修雪來說,完全不是問題,執掌的「美食」神職可不是白給的,任何食材在她眼裏都能在第一時間找到正確的烹飪方式,和最好吃的部分。
她現在親自分割這隻眼魔。
這隻眼魔也是龍槍擊殺了,修雪準確的命中了它的心臟,藍綠色的血液已經流光了。
修雪動作極為嫻熟,眼魔的外殼被整齊的剝了下來。隨後她開始處理眼梗。
「(ovo)……這個好恰!」
眼魔的眼梗外皮堅韌,但與覆蓋全身的甲殼不同,這部分皮膚可以隨意扭曲。大多數眼魔的眼梗像觸鬚一樣平滑而富有彈性,當然也不排除有完全不同的品種存在。
有些眼魔的眼梗像蠕蟲那樣一環接一環,另一些則像昆蟲節肢那樣一段接一段,中間由類似於關節的彎折連接,可以隨意轉向任何方向。
這隻眼魔的眼梗有些像是章魚觸手,外面有很多肉瘤,能讓密集恐懼症昏迷的那種。這層表皮十分堅韌,但是修雪手裏的「龍牙刀」(修雪自己的牙做的)面前,毫無抵抗力。
堅韌的外皮像紙一樣切開,露出了裏面半透明的肌肉。
「咚……」一條足有一米長,大腿粗的去皮眼梗被丟在裝了溫水的大盆里。
修雪動作很快,十條眼梗都被她熟練的剝去外皮,抽掉裏面的神經纖維丟進溫水裏泡着。
「咚……」然後是一條碩大的舌頭。
眼魔類似軟件生物,它們身上除了牙齒和外殼,沒有骨骼。
「唰!唰!唰!」龍牙刀飛快的舞動,眼魔逐漸變成一塊塊肉,牙齒、眼珠等各種不好吃的下水被丟棄。
最後,留在案板上的就是一個碩大的大腦。
「(ovo)這部分是最好恰噠!」修雪嗅了嗅,對這個大腦花表示滿意。
用刀子把腦花去膜後,修雪又拿出一把鐵釺,仔細挑掉腦花上的血絲,就是一個白白嫩嫩的腦花兒了。再一刀把它分成兩半,刀光閃耀中,這坨直徑兩米大小的腦花被切成了書本大小,巴掌厚的塊。
「味道有點兒重,怕是要加大料……」旁邊打下手的廚師也在琢磨這罕見的食材。
大夏人也喜歡吃腦花,還吃出了百般花樣。冒菜店的冒腦花、街邊的鹵腦花、燒烤攤上的烤腦花、大排檔下的爆炒腦花,還有煎腦花、腦花面等系列。
「(ovo)這半拿去烤!」修雪指揮廚師把一半腦花拿去烤。巴掌厚的腦花更容易烤熟、入味。
烤腦花當然不用修雪動手,這原本是西南地區傳統特色小吃,是用豬腦子為材料,拌之以辣椒粉、花椒粉及其他香料烤制而成。廚師們都知道修雪的口味,馬上就開始動手。
廚師們在疊成一個個碗狀的錫紙里底部鋪上少量泡菜、土豆之類輔料。再放上腦花,淋上紅油,加入花椒、辣椒、蔥末、薑末、蒜泥、糖、醋。再撒上黑胡椒粉、孜然粉和丁香、肉桂等香料粉。最後封口放在炭火上烤制。上火開烤後,火被調到最小。
這個烤制的時間比較長,修雪就再處理另一半腦花。
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