逍遙漁村 第一百四十五章 做柿餅

    」王薇你小心點，別爬那麼高「。殷雅在後面看着，大聲的提醒，那王薇，早就爬到樹上去了。

    」放心了老師，我就在這樹杈上，不往上爬的「。王薇嘻嘻的笑着，站在樹杈那裏，一手扶着樹幹，一手摘着柿子，摘下來以後，就小心的放在背後的籮筐里。

    殷雅就在樹下接着，等王薇的小籮筐滿了以後，就放下去倒進王海的大籮筐裏面去。

    王海倒是麻溜的很，很快爬了上去，摘得速度很快。不過他摘得都是一些硬的，因為軟的可是不能做柿餅的。

    跟王海不一樣，王薇摘得都是軟的，霜打的柿子，會更加的甜的，而且軟軟的，剝開皮以後，直接一吸，就能把裏面的果肉吸出來。

    殷雅可是不會爬樹的，不過有幾棵小的柿子樹，墊着腳就能夠着，也算滿足了她的摘取欲望。

    」哥，快看，有野豬「。王薇大聲喊道，就在那邊的林子裏，好大的一個。

    」在哪「？王海警惕的從樹上跳下來，畢竟這邊還有幾個孩子在爬樹摘柿子吃，萬一真的有，那就麻煩了。

    俗話說，一豬二熊三老虎，這野豬能夠排到第一名，那可不是浪得虛名的。野豬皮糙肉厚，還有一對鋒利的獠牙，攻擊力也非常的強，還有一點，那就是野豬不想老虎，是獨具動物，一山不容二虎，大家都是知道的。

    可是野豬就不一樣了，那可是群居動物，往往出現就是一群。

    王海順着王薇的指路，跑了過去，不過什麼也沒有發現。

    也許是一個路過的野豬。王海想到，不然不會這麼快就沒了蹤影的。

    不過誰知道野豬跑了沒有，所以王海對着那群孩子喊道：」都摘完了沒有，摘完了跟我回家去了「。

    至於王陵，早就下山去了。

    」回去幹嗎，我還要多摘幾個呢「。王小米賴在樹上不下來，我就是不下來。

    」就是，海子哥，你自己摘完了，就不讓我們摘了啊，太霸道了「。王小樂撇着嘴說道，那可不行。

    」哼，你們幾個不聽話是不是」？王薇跑了過來，剛才她可是真的看見野豬了，非常的大，那長長的獠牙，看起來就很兇猛的樣子。

    王薇跑了過來，她可是村里孩子們公認的「老大」，於是，王小樂幾人，紛紛跳了下來。

    「薇薇姐，你吃不吃」。還有的，直接拿出來自己摘得柿子，放在王薇的籮筐里。

    「你們幾個太慫了，說一句就下去」。王小米哼了一聲，太沒面子了。

    「你就自己呆在樹上吧，咱們走」！王薇帶頭，領着一群孩子下山。

    王海背起籮筐，把東西都收拾了，還有王薇剛才吃的零食袋子。

    「王小米，趕緊下來，林子裏有野豬，多危險，你自己留在這裏幹嘛」。殷雅喊了一聲，王小米乖乖的跳了下來，跟在後面，耷拉着腦袋，也不吱聲了。

    不管在家多麼調皮的孩子，到了學校就老實了，父母的話不聽，就會聽老師的。

    王海暗暗記下了，這些野豬，要是不出來還好，要是出來霍霍莊稼，那麼，就別怪自己不客氣了。

    回到家以後，王海就把柿子都清洗了，然後把硬的和軟的，分開來放。軟的留着現在吃，硬的留着做柿餅。

    「你們這柿子，可真甜」。殷雅拿了一個，揭開皮以後，裏面的汁水直接溢出來了，咬上一口，汁水四溢，甜甜的，非常好吃。

    「別吃太多了」。王海提醒的說：「柿子裏面含有大量的果膠等物資，是不太容易消化的，吃多了就容易在胃裏形成硬塊，時間長了會有胃結石都可能的」。

    看到殷雅一連吃了七八個了，王海趕緊提醒的說，雖然柿子好吃，但也不能多吃啊！

    「真的假的」？殷雅狐疑的看着他，不會吧。

    王海繼續清理着柿子，說：「不信你百度一下就知道了，這些都有的」。

    殷雅擦了擦手，點開手機，看了一會，然後把手裏的柿子放下了。

    「其實，什麼東西吃多了都有壞處的，要有一個度，不能暴飲暴食」。

    清洗乾淨以後，王海放在塑料殼裏晾曬，把外面的水分晾乾淨了。

    找到刮皮刀，王海一點點的把皮削下來，最好能夠均勻，那樣，更好看一些。

    「需要幫忙嗎，王海兄」。殷雅還沒見過做柿餅呢，看着看着手裏痒痒，也想上手。

    「你把這些削好皮的，都拿到外面去曬吧，我都鋪好了」。外面的架子，還

    是以前曬柿餅用的，上面還鋪了秫潛箔。

    「好的」。殷雅把削好皮的柿子，端了出去一個個的排好，果頂朝上。

    「這要多久啊」？殷雅問道，這麼大個曬到干那不需要好久啊？

    「哈哈，你說的是曬到出霜呢還是柿餅製作好，這暴曬啊，就要天氣好，陽光足的時候，大概需要十天左右，第一次翻動，然後，每三四天翻動一次就行了，每次翻動的時候，都要捏一捏，第二次捏餅，柿餅外硬里軟，回軟後沒有發汗的現象，就可以上霜了」。

    「上霜就是把兩個柿餅的頂部結合，果蒂部朝外，缸里舖上一層柿子皮，放上去一層，再鋪一層柿子皮，再放一層，直到滿了為止，然後封起來，讓其進行生霜，不過，要放在陰涼處才行，溫度高了可不行」。

    「那麼麻煩啊」！殷雅失望的說，那需要吃最起碼要一個月以後了。

    王海點點頭，笑着說：「是啊，這是以前的老法子，不過現在也有用烤箱做的，那樣快，不過家裏沒有啊」。

    王海搖搖頭，不可能為了做柿餅，再買一個烤箱吧。

    「哎，王強家裏不是有嗎，你忘了」？殷雅提醒的說，上次八月十五的時候，還做了月餅來着。

    「哎呀，我怎麼忘了」。王海一拍腦袋，竟然把這事忘了，不過，這都已經做了，不可能再用烤箱了。

    「嘿嘿，你也有忘事的時候」。殷雅偷笑道，看到王海吃癟，也是一個很少見的時候呢。

    費了好大一會，王海cia把所有的硬柿子弄完了，然後一個個的晾曬上。

    「怎麼這麼快，就天黑了啊」！王海伸了個懶腰，就發現，已經天黑了。