拯救諸天單身漢 第2245章 【招兵買馬】
見項南願意收下賽貂蟬、小翠，婁知縣也很欣慰。
其實他也不想發賣二人，不想把她們倆推進火坑。
畢竟賽貂蟬、小翠容貌娟好，最有可能被青樓高價買走。而女子一入青樓，必將生不如死。
「好侄兒，你能寬大為懷，既往不咎，收下她們二人，老夫真是欣慰。」婁知縣捋着鬍子道，隨後又向賽貂蟬、小翠囑咐道，「你二人以後一定要循規蹈矩，不要再行差踏錯。不然，我一定不再寬宥。」
「是。」賽貂蟬、小翠都點頭道。
隨後，兩人簽下了賣身契，正式成了項南的家奴。
項南也辭別婁知縣，帶着賽貂蟬、小翠回了家。
楊惠蘭見到她二人，不免有些好奇，「這不是怡紅樓的賽掌柜麼，怎麼了這是？」
項南將來龍去脈講述了一遍。
楊惠蘭聽罷，都覺得離奇古怪，匪夷所思。
堂堂怡紅樓老闆，居然只用半天功夫，就由大掌柜的淪為奴婢。人生之際遇，還真是奇妙。
「你們還真是夠壞的，居然敢誣告我相公，看我不好好教訓你們。」她隨即柳眉倒豎，抄起雞毛撣子就要打人。
「夫人饒命、夫人饒命。」賽貂蟬、小翠一見，連忙求饒道。
她們知道楊惠蘭會武功，被她打一頓，她倆哪裏還會有命在。
「哎，別打、別打。她倆已經遭報應了。」項南見狀，連忙攔道，「況且打壞了她們還得養着，咱們不是更虧麼？」
楊惠蘭聽了，方才點點頭，「好，不打就不打，我以後再好好折磨她們。」
聽她這麼說，賽貂蟬、小翠都激靈靈打了個冷顫。
項南這次倒沒攔着。
雖然他想用賽貂蟬，卻也想先磨磨她的性子，起碼先讓她適應自己的身份。
不然的話，自己馬上安排她當掌柜的，待遇從優，她不僅不會感激，反而容易起異心。
……
項南隨後回到同福客棧。
當聽說賽貂蟬主僕已被官府賣給項南為奴，抵償兩千五百兩紋銀的罰款，同福客棧眾人也是一陣唏噓。
「賽掌柜的真是倒霉啊，攤上那麼個不靠譜的經理，生生把自己叫破產了。」
「她是惡有惡報。如果不是她跑去府城誣告婁縣令和大嘴，那經理也不會無人約束，隨便亂喊了。」
「以後做人還是要厚道啊。賽掌柜要是踏實做生意，不搞惡性競爭，也不會落到今天這一步。」大家都很感慨道。
沒有了怡紅樓的惡性競爭，晚上時候，同福客棧真是客似雲來，應接不暇。
門口排起長長的人龍，客棧里則是座無虛席。
老白、小郭、秀才忙得腳不沾地，迎客、點單、端菜、收賬，連掌柜的都跟着收拾桌椅。
最忙的還數項南，一個人要做幾百道菜，真的是忙得手腳不停閒，恨不能長出三頭六臂才好。
也因此等打洋之後，人人都累得筋疲力盡、身心交瘁。
「掌柜的，我必須得說一句，咱們飯店必須得多僱人了。」項南開口道，「這麼多客人，我一個廚師，真的忙不過來。我一道菜哪怕只用一分鐘。三百道菜，都得用五個小時呢。」
「對啊，大嘴又要擇菜，又要洗菜，又要切菜，又要炒菜，一個人真的忙不過來。」小郭點點頭，「照咱們這上座率，起碼還得請兩個廚師，五個幫廚。」
「跑堂、雜役也得再請幾位。」老白道，「不然客人太多，我跟小郭真招呼不過來。」
「賬房最好也加一個，我一個人也有點忙。」呂秀才也道。
佟湘玉一邊捶着腰，一邊看着賬簿，一邊點着頭，「都招，都招。」
今天晚上，他們的純利就有十四兩之多。若再算上早市、午市，怕是得有二三十兩之巨。這麼豐厚的利潤，多請些夥計也應當。
……
轉天，同福客棧便貼出了招聘啟事，並很快就有應徵者找上門來。
大家一看，居然都不是外人，全是對面怡紅樓的廚師、幫廚、藝人和賬房。
原來怡紅樓昨日遭搶，他們這些人擋也擋不住，只能先顧自己逃之夭夭。今天才敢回來拿自己行李，就見他們的行李家當都被搶走了。
一時間，都不知道該何去何從。
因為他們這些廚師、藝人、賬房都不是本地人，都是賽貂蟬從外地禮聘來的。現在行李、家當被搶，他們想回家都沒有路費。
剛好現在看到同福客棧招聘，他們就一窩蜂地全都來了。
佟湘玉見狀，立馬全都收下。
一方面，她為人心善，見不得人受苦。這些廚師、藝人、賬房，要沒她收留，怕是得要飯回家，死在路上都可能。
一方面，這些也都是難得的人才。四位廚師都是揚州醉仙樓的大師傅，紅桉白桉各兩位，廚藝一流。
四名南戲藝人會唱全本的《西廂記》、《拜月亭》、《白兔記》等小戲；而賬房也是算盤打得精熟，九九乘法表倒背如流。
這些人才都是賽貂蟬從四面八方精挑細選的人才，在七俠鎮都很難招到，現在全都便宜自己了。
只可惜那些丫鬟，昨天都被人搶走了，不然留下來端菜也是好的。
好在跑堂、雜役不算技術工種，招聘比較容易，因此很快又招到三位跑堂，三位雜役。
如此一來，同福客棧員工數量達到了二十三人之巨。
月錢方面：廚師三兩、賬房一兩、藝人八錢、幫廚五錢、跑堂四錢、雜役四錢。
項南主動把自己的工錢降為三兩，其他老員工薪水維持不變。如此每月月錢為三十二兩白銀。約相當於同福客棧一天的收益，還是值得的。
招兵買馬之後，同福客棧才真正有了大飯館的氣勢。在方圓百里之內，都算是最大的飯館了。
所謂人的名、樹的影，自然吸引了越來越多人的青睞，也讓同福客棧越來越興旺。
……
不過雖然同福客棧員工眾多，但是核心成員，還是佟湘玉、白展堂、郭芙蓉、呂輕侯、項南和莫小貝六人。
畢竟他們六人是經歷過風風雨雨的，感情更加深厚且真摯，而其他人就是單純的打工人，住都不住在店裏，而是自己在外賃房居住。
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