農門小寡婦：種田發家養包子 第78章 棉花草饃饃

    測試廣告1從縣學出來，許嬌杏又去買了糯米粉、米粉、雞蛋、豆腐、蔥花、順帶還去唐賣肉那裏買了一斤多肉，她打算回去給阿滿做棉花草饃饃。一筆閣 m.yibige.com

    周小青見她背簍里還背着兩匹布，只怕她拿不過來，這就幫她拿了一些。

    待兩人出城門時，川叔還等在那裏，見許嬌杏過來，他忙笑了笑：「杏丫頭，買那麼多啊。」言語間，他已經牽了牛，打算出發了。

    周小青看的驚訝，這牛車上根本就沒有人，川叔這就要走？

    心裏想着，她便問了一句：「川叔，咱們不等等人嗎？」

    川叔看向了許嬌杏，許嬌杏也不趕時間，當下就朝他笑了笑：「等等吧，興許還有人呢。」

    「不了，先送杏丫頭回去，晚些時候再出來拉客也不遲。」

    川叔徑直說了一句，就要出發，許嬌杏還想讓他別急着回去，川叔已經架着牛車回去了，算算時間，現在已經小晌午了，川叔也該回去吃飯了，許嬌杏方才沒再多言。

    周小青將一切看在眼裏，原本還覺着奇怪，畢竟，川叔客滿發車的規矩是在村子裏傳開了的。但轉而一想，許嬌杏人這麼好，川叔為她破例一回，似乎也並不奇怪。

    牛車到了村口，許嬌杏就和周小青分開了，許嬌杏回屋後，先是簡單的吃過飯，就開始做棉花草饃饃的餡料了。

    餡料很是簡單，無非就是肉，豆腐，還有小蔥和着炒，但豆腐要先用油炸一道。

    若真要說餡料中最麻煩的步驟，那應該就是剁肉了。

    這個時代不像現代，還有絞肉機，她只有用菜刀慢慢剁，但好在肉並不多，倒也沒那麼累人。

    等將肉剁好，又將豆腐炸好切成小塊了，許嬌杏這才開炒，肉塊一下鍋，和着豆腐香和蔥香爆開後，那撲面的香味兒，簡直是難以言語。

    棉花草饃饃的肉餡最好是用臘肉做，但如今看來，用新鮮肉也是別有一番味道！

    等把餡料盛在瓷盆里後，許嬌杏這才鎖了門去山溝里下地籠。

    一路沒遇到什麼人，許嬌杏將地籠換了個位置放，下山時，天就有些陰了。

    她怕下雨，又趕着去河渠邊打了一背簍豬草，這才在菜地旁摘棉花草。

    這個季節的棉花嫩的很，但苗頭卻不大，摘上一把也得要點時間。

    若是用鐮刀割，自然會快的多，遇上了棉花草密集的地方，一刀都能割一大把棉花草。

    可這割出來的棉花草長短不一，還會摻雜不少雜草進去，到時候再清理起來，肯定會很麻煩。

    與其如此，還不如用手掐。

    等她摘夠了棉花草，天色已經不早了，估摸着阿滿也快下學了，許嬌杏忙背了背簍回去接阿滿。

    她本還想把背簍放下就走，誰知道，這才到旱地，就看到阿滿竟已經在瓜棚前坐着等她了。

    許嬌杏有過片刻的怔愣，阿滿已經站起來，朝她迎了出來：「阿娘，你去哪兒了。」

    「你自己回來的？」許嬌杏有些惱了，阿滿才四五歲啊，要是走丟了怎麼辦。

    阿滿搖了搖下嘴唇：「我跟着三叔回來的。」

    許嬌杏蹙眉，雖然阿滿平安回來，她不用擔心，可想着若是他下次又一個人回來，她心裏又是一 緊，當下就蹲下來跟他反覆強調，往後誰也不能跟，就在私塾里等着她去接。

    阿滿抿了抿唇，終是點了點頭。

    許嬌杏哪兒能不知道，阿滿就是怕他辛苦，這才自個兒回來的。暗嘆了一口氣，她心想孩子太懂事兒也不是好處。

    「娘，這是摘的什麼野菜，我們之前怎麼沒有吃過？」阿滿的聲音從耳旁傳來。

    許嬌杏揉了揉他的腦袋：「這是棉花草，娘要給你做棉花草饃饃，你去看會兒書，晚些時候就吃飯了。」

    阿滿點了點頭，他雖從來沒有吃過什麼棉花草饃饃，可他娘做的東西自來就好吃。

    一時間，他竟有些期待了。

    娘兒兩回了屋，阿滿就拿了書在瓜棚的窗欄下翻看着，許嬌杏則進屋開始和面。

    這棉花草饃饃是用糯米粉和米粉混着棉花草做成的，但比列不能調錯，糯米粉太多，棉花草饃饃會因太軟定不了形。米粉太多，則沒有粘性。

    此外，棉花草還得汆過一道水，用菜刀切成一塊一塊的碎末，方才能連着湯水一併和在米粉里揉捏。

    這步驟雖是簡單，可揉捏起來卻極為耗時，就單單是挼面，也花了小半個時辰，等她把餡包在棉花草麵團里，用蒸籠蒸好之後，外頭的天色也開始暗下來了。

    眼看着阿滿還在看書，許嬌杏怕他虧了眼睛，忙讓他過來幫忙拿着布匹，自己則提了一籠子的雞蛋，用瓷盆裝了十來個棉花草饃饃，娘兒兩一起往桑三娘家走去。

    此時，桑三娘已經做好了飯，見許嬌杏過來，不由問道道：「杏丫頭，你吃過飯沒，要是還沒吃，就留我家吃吧。」

    許嬌杏朝她笑着擺了擺手，又將裝着棉花草的瓷盆一併遞給了她：「三娘，你來嘗嘗這個，我自個兒做的棉花草饃饃。」

    「棉花草饃饃？」桑三娘有些驚訝，白廟村就沒有這個吃食，畢竟對白廟村的人而言，吃飯都成問題了，更別說研究這些五花八門的吃法了。

    驚訝之餘，桑三娘也很是高興，忙接過了許嬌杏的瓷盆：「你這丫頭，真是手巧，三娘跟你住在一起，也是有口福了，這得用不少面才做的成吧。」

    許嬌杏笑了笑，桑三娘已經將許嬌杏的瓷盆騰了出來。

    許嬌杏將一簍子雞蛋放在了灶邊，頓時就有些不好意思的跟她說起了請她幫忙給阿滿做衣服的事兒。

    桑三娘一聽說她是來請自己幫阿滿做新衣的，自是很高興幫忙，當下就點了點頭，又將許嬌杏送來的雞蛋，推給了她。

    「杏丫頭，快別多說，不過是做兩件衣服而已，快把這個拿回去，阿滿還得補身體呢。」

    許嬌杏搖頭：「我已經讓您幫忙做了好幾件衣服了，我實在是不好意思，若是你不答應收這雞蛋，這衣服我也不好意思讓你做了。」

    說着，還真要拿着布匹走人，桑三娘沒法子，只得將她拽回來，答應了收雞蛋的事兒。

    之後，桑三娘又問了許嬌杏做衣服的要求，兩人聊了一陣兒，許嬌杏就帶着阿滿回去了。

    等許嬌杏一走，楊水生方才抱着膀子從屋子裏走了出來，目光往桑三娘手裏的布匹看了一眼，吊兒郎當道：「這小寡婦是發財了不成，接二連三做了那麼多衣服，不會是悄悄在外頭找了一個養她的漢子吧。」測試廣告2