文娛業的幕後大佬 第151章 心動的第8天

    測試廣告1依然6點半起床，先把粥煮上，然後去晨練，接着洗澡、做早飯。燃字閣 www.ranzige.com

    熬一鍋甜粥，炒兩個小菜，切一碟泡菜——沈亦澤起初為大家準備早飯不過是臨時起意，沒想到大家有樣學樣，以至於他的一時興起逐漸成為小屋不成文的規定，導致他現在都不好意思偷懶不做了。

    7點一刻，徐沛下樓。受制於職業，她的工作時間是所有人里最不自由的，每天至少是朝九晚六，很難見到她延後出門或提前回來。

    「又熬了粥？」

    「甜粥，稍稍放了點糖。」

    徐沛盛上一碗，拿上筷子在沈亦澤對面坐下。

    「安安起了嗎？」

    沈亦澤問。

    「沒呢，噗——」

    徐沛忽然掩嘴笑了起來。

    沈亦澤摸不着頭腦：「怎麼了？」

    徐沛只是笑，好半天才緩和一些，說：「也沒什麼，就是早上起來的時候我沒看見安安，還以為她已經起了，結果洗漱完發現她拖鞋還在。我尋思這孩子總不能光着腳下樓吧——」

    「她是不是在床底？」

    「你怎麼知道？」

    沈亦澤喝口粥，淡定地說：「猜的。」

    「猜得真准。沒錯，我正奇怪着呢，就見安安裹着被子從床底滾了出來，然後跟沒事人似的爬回床上繼續睡……」

    沈亦澤輕輕一笑，心想這很安安，從第一次見面他就知道了，她是個睡覺很不安分的女孩。

    在工作室編一上午曲，他對這首歌的編曲本就爛熟於心，又有專業團隊從旁協助，因此效率很高。

    臨近中午時，除了需要採樣的聲音和需要實錄的弦樂，其他部分已經編的七七八八，當然，打磨和精修仍需時間，但這一塊有李敬民就夠了，他不必親自監守。

    劉東給他發來了缽缽雞的製作教程，看幾遍做到心中有數後，駕車回到小屋。

    一進屋，就聞到一陣食物的鮮香。

    這丫頭搗鼓什麼呢？

    他好奇地走進廚房，就見楊九安正心無旁騖地切着什麼，連他回來了都不知道。

    他沒敢出聲叫她——她的刀工本來就差，萬一受到驚嚇切到手可就罪過了——只是故意將腳步落得重一點。

    聽見動靜的她抬起頭，見是沈亦澤，便甜甜一笑：「回來了。」

    「嗯吶，做什麼呢？」

    沈亦澤探頭看了眼，鴨血、粉絲、鴨肝、鴨腸、鴨心、鴨胗、香菜、姜蔥……

    「鴨血粉絲湯？」

    「聰明！」

    「唉喲！」沈亦澤喜不自禁，「是因為昨天我說我喜歡吃嗎？」

    「才不是！」楊九安矢口否認，「是因為昨天聽你一說，我突然也很想吃，反正今天沒事，就犒勞犒勞自己。」

    他拖着長長的尾音「哦」一聲，也不拆穿她，只是揭開鑄鐵鍋的蓋子，湯汁的芳香瞬間滿溢而出。

    「好香啊！你怎麼這麼會熬湯啊？」

    「那是，我熬湯可厲害了！」她一點兒不謙虛，「在國外的時候，我經常熬一大鍋湯，中午在學校食堂吃，晚上就回來湯泡飯，一鍋湯可以吃好幾天，特省事！」

    沈亦澤突然有點心疼，說：「省事是省事，但不健康，湯放久了不好。」

    「哎呀，那不是沒時間做飯嘛，當然怎麼簡單怎麼來了，我沒有頓頓吃三明治漢堡包就很不錯了。」

    「你太亂來了，以前就算了，以後可不能這樣了。」

    楊九安瞄他一眼，見他一臉認真，便乖乖地哦了聲。

    見她聽話，他便回到正題：「湯熬多久了？」

    「快一個小時了吧。」

    「那差不多了——咦？內臟還沒處理呢？」

    楊九安面露難色：「內臟……我不太會處理。」

    沈亦澤立刻擼起袖子：「確實挺麻煩的，這種苦活我就不教你了啊，以後全由我來做。」

    楊九安低着頭，抿起嘴無聲地笑了笑。

    沈亦澤邊清理內臟邊說：「你現在可以燒兩鍋水，水開後其中一鍋放鴨血，另一鍋煮粉絲，內臟我一會兒鹵上，但中午應該吃不上了，等晚上再吃吧。」

    「你會做？」

    楊九安有些驚訝。

    沈亦澤一本正經地吹牛逼：「等到我這種水平，學各種菜都是觸類旁通，不需要像你那樣照着食譜按部就班地做。」

    心裏卻想：還好我以前做過。

    內臟屬實難搞，尤其是鴨腸，犄角旮旯里藏着各種排泄物，得一寸一寸翻過來仔細清理。

    洗淨後氽去血水，再用滷水煮上，以小火鹵一個小時就可以了。

    等他做完這一切，楊九安已經將鴨骨架熬成的高湯、粉絲和鴨血盛入碗中，加小半勺油辣子，再撒上香菜和蔥花，兩碗沒有內臟的純鴨血粉絲湯便大功告成。

    端碗上桌，兩人相對而坐。

    「快嘗嘗！」

    楊九安催促。

    沈亦澤夾起些許粉絲，就着湯汁一起放入嘴中。

    她期待滿滿地看着他：「怎麼樣？」

    他立刻豎起大拇指：「絕了！這湯真鮮，粉絲煮得軟硬適中，恰到好處，簡直完美！」

    「真的嗎？」

    楊九安笑得開心，迫不及待地拿起筷子和勺子。

    湯剛入口，她便微微蹙起眉頭：「唔……你不覺得有點咸嗎？」

    「有嗎？」沈亦澤又喝一口湯，「還好吧。」

    她接連嘗了好幾口，越喝越咸，心情瞬間掉下來，嘆口氣說：「好失敗啊……」

    「安安——」

    「哎呀，你不用安慰我了，真的好咸，我還做了這麼久，太失敗了我……」

    見安安突然就如霜打的茄子似的，蔫蔫的有點無精打采，沈亦澤便正色說：「我沒有安慰你，我真不覺得有多咸——」

    楊九安正想反駁，就聽他笑着說：「當然，也可能是因為我心裏比較甜吧。」

    她一怔，很快回過味來，忍不住就想笑。

    真是胡說八道，你心裏甜跟湯咸不咸有什麼關係？

    可明明沒什麼邏輯的話，她卻下意識覺得好有道理，甚至順着他的話說：「又不是所有人心裏都像你這麼甜，晚上還要給蔡蔡喝呢，他一定覺得咸。」

    蔡佑寧不吃辣，缽缽雞他是無福消受了，只能吃碗鴨血粉絲湯。

    沈亦澤笑道：「沒事，咱給他多兌點水，再給他買幾個巨甜的油果子中和一下，保管他滿意。」

    「那我們什麼時候去買？」

    「三點過四點吧。」

    楊九安看眼時間，兩點不到，便抻個懶腰說：「昨晚睡得不好，我再去睡會兒。」

    提到睡覺，沈亦澤想起一事，打趣道：「聽說昨晚你在床底睡的？」

    她臉微微一紅，小聲嘟囔：「沛沛真是，幹嘛這也跟你說……」

    「睡覺不老實？」

    她立即搖頭：「沒有不老實，意外，就是個意外而已。」

    這種有損她淑女形象的事，她可不能承認。

    嘁，明明第一次見面就承認了的事，現在還跟我裝……

    沈亦澤心想。

    楊九安上樓後，他將從農場帶回來的公雞丟溫水裏解凍，然後翻看了一下冰箱裏的食材，將蘑菇、土豆和青筍取出，又從廚櫃裏取出些許干木耳，浸在水裏泡發。

    見時間差不多，揭開小火滷煮的鍋蓋。鴨內臟已熟透，色澤油亮，鹵香撲鼻。

    他微微點頭，關火，將鍋中滷味撈出，放涼後切片，連同鴨湯、鴨血和粉絲一起收進冰箱。

    將鍋碗瓢盆洗淨，將灶台收拾得煥然一新，試一試公雞，還未解凍，只好再換上新的溫水。

    做完這一切，客廳傳來輕盈的腳步。

    一抬頭，就見楊九安元氣滿滿地站在廚房口，藍紫色的運動T恤，緊身褲將她優美的腿部線條勾勒得淋漓盡致，纖細歸纖細，卻不是筷子腿，肌肉緊實，但不誇張，骨肉勻停，渾身上下都散發出健康的美感。

    「跑步？」

    沈亦澤問她。

    「對呀！你去嗎？」

    「當然去！你等我會兒。」

    沈亦澤立馬回房換上跑步服。

    出了小屋，兩人沿着宜江的江邊大道以同樣的節奏並肩慢跑。

    昨日的暴雨之後，盛夏的暑氣已然消磨殆盡，陽光依然燦爛，卻不復往昔的盛氣凌人。

    秋天無處不在，在吹拂而過的溫柔的風裏，在迎風起舞的微黃的銀杏葉中，在宜江江水緩緩流逝的嘩嘩聲響里，也在她輕盈的腳步和隨風飄蕩的長髮中。

    他和她只是靜靜跑着，誰都沒有說話，但不說話，就已十分美好。

    跑完回來，已是三點半。

    沈亦澤委婉提醒：「有點晚了，我們稍微抓緊一點。」

    楊九安知道他是怕她又像上次逛超市那樣磨蹭許久，點點頭說了聲好。

    那就只稍微打扮一下吧！

    她心裏這麼想，但在選衣服時又糾結了半天。

    等她換好衣服下樓，卻沒看見沈亦澤。

    讓我抓緊點，結果比我還慢？哼哼，一會兒可得好好教育他一下。

    坐在沙發上耐心等待，不多時，就見他從廚房裏走出。

    她愣了愣：「你什麼下來的？」

    「早下來了，雞都處理完了，回來煮熟切片就行。走吧。」

    第二次逛超市，輕車熟路。

    楊九安一坐上車就旁若無人地哼歌。

    沈亦澤聽了半天，發現她哼來哼去就只有「雨下整夜，我的愛溢出就像雨水」和「把永遠愛你寫進詩的結尾，你是我唯一想要的了解」這兩句，顯然是記不住歌詞，便把《七里香》的副歌一句一句教給她。

    但相比《七里香》，他更想讓她學會《小酒窩》，因為這是首情歌對唱，於是便又逐字逐句教她，教會後笑呵呵說：「來，我們唱一遍。」

    誰知楊九安毫不遲疑地拒絕：「不要！誰要跟你唱啊！」

    「……」

    他忽然靈光一閃，說：「那我再教你一首歌。」

    她眨眨眼：「什麼歌？」

    「我唱一段副歌給你聽啊——」

    沈亦澤清清嗓子，醞釀醞釀情緒，輕輕唱：

    「你就像月亮繞着軌道

    擁抱着地球閃耀

    在我的星球

    寫下驚嘆號

    有了你世界神魂顛倒

    你的微笑

    編織了每一個奇妙……」

    「好聽誒！」楊九安的小臉上寫滿驚喜，「又是沒發表的歌？」

    「對啊！」

    「你唱這麼多沒發表的歌，真的可以嗎？」

    「有什麼不可以的，歌以詠志，這首歌就是我此時內心世界的真實寫照，我還不能唱出來抒發一下嗎？」

    楊九安心裏雀躍，表面上不露痕跡，只是說：「那你把整首歌唱一遍，我瞅瞅你內心世界是啥樣的。」

    沈亦澤便將《你的微笑》完整地唱給她聽，看着她隨歌聲左右搖擺的可愛模樣，心情愉悅得不行。

    兩人嘻嘻哈哈唱一路歌。

    進了超市，楊九安立刻興奮起來，拉着沈亦澤一個貨架接一個貨架地逛，食材沒買，倒先買了一車的零嘴。

    眼看裝不下了，她吐吐舌頭說：「沒事沒事，我再去推一輛！你等我啊！」

    「誒——」

    沈亦澤本想說先結賬再接着逛的，沒等他說出口，安安已經跑得沒影了。

    不多時，楊九安推着一輛購物車風風火火趕到：「走吧走吧，我們還要買什麼呀？」

    「那就看你想吃什麼了。」

    「我想吃的可多了，鵪鶉蛋、牛肉、牛肚、脆皮腸、西蘭花、海帶、金針菇、藕片、土豆、豆腐乾、筍尖……總不能都買吧？」

    「有何不可？你想吃我們就買，每樣少買一些就行。」

    買買買，說是少買一些，又買一大車，足足裝了六大袋。

    楊九安正要拎，卻被沈亦澤叫住：「放着別動，讓我來。」

    好不容易可以在安安面前展現一下男友力，他豈會放過？

    「我幫你拎兩個小的吧！」

    她提議。

    沈亦澤拿出一包水果胡蘿蔔遞到她手中：「你幫我拿這個。」

    說罷便一手三個購物袋，當先朝停車場走去。

    楊九安哪裏不知道他的心思，跟在他身後偷偷地笑。

    回到小屋已是六點，秦晚笛、馮樂和王浩然都已到家。

    秦晚笛調侃道：「回來沒見着人，還以為今晚的主廚罷工了呢！你倆又買這麼多，這是要做什麼呀？」

    「缽缽雞，吃過嗎？」

    「我能沒吃過嗎？蜀都我去十幾次了。」

    兩人換了衣服下到廚房，沈亦澤自然而然拿起圍裙給她繫上，等到楊九安給他系的時候，又是一陣心跳加速和想擁她入懷的衝動。

    究竟什麼時候才能抱抱她呢？可能要等到節目結束的時候吧……

    他心裏默默盤算着。

    「我們要怎麼做？」

    楊九安一副等着長官發號施令的乖巧模樣。

    沈亦澤笑道：「你先把土豆、青筍和蓮藕的皮去了。」

    「收到！」

    趁着安安削皮，沈亦澤將處理好的公雞冷水下鍋，加入香蔥段和薑片，先以大火燒開，再轉小火煮，這個過程中，他將其他食材洗淨切好。

    將公雞撈出，收干水汽後去骨改刀成片，往雞湯內加入豬棒骨熬製成高湯，再將蔬菜扔進湯中燙至斷生，之後交由安安穿連成串。

    處理完食材，就該炒底料了。

    「安安，你來。」

    「啊？我不會啊。」

    「我教你，不難的，學會這個不僅缽缽雞，川菜中一半以上的燒菜都用得上。」

    一聽這話，楊九安立馬來了興趣，但想起中午的失敗，她仍有些擔心：「那你可得好好盯着，別讓我搞砸了。」

    「怎麼會呢？我這麼笨都學得會，你這麼冰雪聰明，一定比我學得快學得好。」

    沈亦澤對她溫柔地笑笑，說：「來吧，先準備姜蒜汁。」

    按照他的指示，她先將姜蒜切碎搗成泥，再加入適量熱雞湯，然後過濾掉殘渣，便得到姜蒜汁。

    「現在往鍋里倒油吧，等油燒熱下豆瓣炒干水汽，再加豆豉炒香。豆瓣和豆豉是川菜中常用的調味料，你以後自己在家炒菜，適當放一些絕對錯不了。」

    冷油入鍋，片刻後，沈亦澤以手背感受一下油溫，說：「差不多了，放豆瓣吧。」

    楊九安放入兩大勺豆瓣，鍋中立刻滋啦作響，她明顯瑟縮了一下，往後退開半步。

    「別怕，不會濺的，要快一點炒開。」

    「哦哦。」

    她便一手持鍋，一手持鏟，將豆瓣炒開。

    沈亦澤替她將豆豉放入，炒香後，再倒入調好的姜蒜汁，就在姜蒜汁入鍋的一瞬，突然噼啪幾聲爆裂聲響，油星飛濺。

    楊九安嚇一跳，下意識就想縮手，剛鬆開鍋柄，就被一隻溫熱有力的手握住。

    「別怕。」

    他溫柔的聲音在她耳邊響起。

    霎時間宛若觸電，腦袋嗡的一下，世界安靜，沒有油煙機的嗡嗡，也沒有紅油翻滾的噼啪，只有她的心，砰砰砰砰，劇烈且喧鬧，直如鼓鳴。

    握住她的手是沈亦澤下意識的反應，以免她被濺出的油漬燙傷。握住是下意識的，不撒手卻是有意為之。

    並非他想占安安便宜，實在是安安的小手太軟太嫩，別說他不是六根清淨的和尚，就算是，此刻也原地還俗了。

    可惜的是，一個底料炒不了多久，半分鐘後，眼見拖無可拖的沈亦澤只好戀戀不捨地鬆開手，說：「可以了。」

    楊九安臉都熟透了，就跟喝了假酒似的，連耳朵也染上一層淡淡的玫紅。

    她一言不發地將鍋中底料倒入缽中，拌以花椒麵、香油、鹽、糖、雞精、老滷水和雞湯，將串好的各種食材浸入味汁，再將白芝麻炒香，連同蔥花一起撒上。

    「完美！」

    沈亦澤拍手叫好。

    楊九安深吸口氣，平復一下心跳，故作鎮定地說：「那我去叫他們了。」

    「去吧，我把中午的鴨血粉絲湯熱上。」

    晚飯受到大家的一致好評，馮樂更是把安安夸上了天，聽得沈亦澤心裏直翻白眼。

    吃完飯，刷完碗，閒聊一陣便到了心動短訊時間。

    「天氣轉涼了，晚上睡覺蓋厚一點。晚安~」

    寫好短訊，發出，等待的過程中，他神色輕鬆。

    今天跟安安做了兩頓飯，還跑了步，逛了超市，於情於理都該發給他。

    這個類似flag的念頭一起，趕緊搖搖頭。

    所幸沒有意外，安安的短訊雖遲但到：

    「今天學到了，多謝師父。晚安~」測試廣告2