硬核廚爸 第761章 以夏宴招待（第一更）
來到了林家鋪子外，跟李菲兒匯合過後，大家看着林家鋪子外排隊人群，也是感到一陣苦惱。
李菲兒一邊拉着女兒，也是一邊無奈說：「我來的時候就這樣了，我還說幫你們先排隊呢，結果這隊伍就是眼見着越來越多。」
蘇錦榮此時也有些驚訝：「這不對勁啊？今天不是周末，怎麼會來這麼多人？」
陳壽林笑着說：「哈哈哈，我倒是猜到了原因。」
頓時大家都看向陳壽林。
老爺子笑眯眯說：「今天老街開街了，大家趕着來這裏呢，實際上多數只有一個原因，就是想要看一看蘇記有沒有開業？
結果呢，蘇記沒有開業，然後大家很自然是想到了，隔壁這家，那是馮大廚徒弟的鋪子啊？所以大家肯定都要到這家嘗嘗味道。」
楊志毅接着補充：「不光是這樣，我覺得可能是因為，馮大廚也在這家鋪子裏，並且馮大廚提前把各色澆頭的麵條做起來，所以才會吸引這麼多人在門口排隊的。」
聽到了楊志毅的話，從裏面買了打包出來的人說：「對對，今天是馮大廚親自下廚呢，你們看看，我打包了鱔絲面，本來想在這裏吃的，結果今天人實在是太多了，根本等不到位置，只能打包帶走。」
看着打包帶出來的人，大家也都是報以友好的笑容。
等人走了之後，一群人看着排隊人群，也是感到有些無奈。
楊志毅說：「我都不敢想像，等到蘇記和西餐廳開業，那會是一個什麼樣的情景？」
蘇錦榮說：「應該不會這樣的，因為蘇記和西餐廳的價格會高一些，雖然一帆如今確實受到很多人的喜歡，但是喜歡也不是完全能夠彌補價格上的差距，肯定會有人覺得太貴不吃的。」
陳壽林笑着說：「我覺得未必，其實現在國內大家生活水平都提升了，真的要吃一頓蘇記和西餐，對很多人應該也不算很困難。」
李菲兒也很贊同：「對對，如今大家的收入都還行的，吃一頓是可以的。」
楊志毅想了想說：「我不敢說很多，但是一個月吃上一次兩次應該大部分人都能辦到。」
盧翠玲聽了笑着說：「這樣說起來，豈不是跟以前的蘇記一樣？」
蘇若曦奇怪問：「媽，怎麼和以前一樣？」
盧翠玲說：「你忘記了？之前若若的劉姥姥過來說過啊，她年輕的時候，都是每個月開工資了，就過來蘇記吃一頓好的。」
蘇錦榮笑起來：「哈哈哈，若若奶奶說得對，還真是一樣。」
三個小女孩看大人們聊得沒完沒了，小林叔叔家的鋪子門口又這麼多人，也都是感到非常的不樂意。
馮若若拉着媽媽的手喊道：「媽媽，我們都餓啦，為什麼還不能吃飯呀？」
楊小溪撇撇嘴說：「對，我們餓了。」
陳瑤霏小聲說：「嗯，真的餓了。」
看到三個孩子餓了，大家也是有點束手無策？不知道眼下這種情況該怎麼辦才好？
正當大家不知道怎麼辦的時候？突然排隊的人群開始躁動起來。
伴隨這一陣吵雜聲，大家看到馮一帆從鋪子裏出來了。
走出來的馮一帆，站在街上是瞬間被人圍住了。
面對專程過來的眾人，馮一帆也是非常認真地給出解釋：「大家不要着急，蘇記開業還需要一些時間，請大家耐心再等一等，我們很快就會開業的，這段時間呢，大家可以來這家鋪子買炒飯和麵條，我保證是以前蘇記的味道。」
說完了這番話，馮一帆趕緊就叫上母親、岳父、妻子和其他人，帶上三個小女孩跟着他走。
領着大家轉進了西餐廳旁邊的巷子，然後直接來到了蘇記的後門。
馮一帆打開門說：「好啦，快點進去。」
一行人雖然有些奇怪，但也是按照他的安排進門。
從後門進入蘇記後，馮一帆也是迅速把燈都給打開來。
馮若若轉身撲進爸爸懷裏問：「爸爸，我們來這裏幹什麼呀？」
馮一帆抱起女兒說：「我們過來吃飯啊。」
然後，馮一帆抱着女兒，領着大家從後廚繞出來，去把前邊餐廳的燈也給打開。
開了燈之後，大家頓時看到了，原來在蘇記還沒有營業的餐廳里，馮一帆已經準備好了一桌子菜。
馮若若在爸爸的懷裏，頓時歡呼起來：「好棒呀，爸爸都準備好啦。」
一群人也是走到桌子前，同樣一個個都有些驚訝。
陳壽林先開口：「沒想到，一帆還給我們準備了這麼大一個驚喜啊？」
李菲兒說：「我還以為，我們要在隔壁跟別人一起排隊呢。」
楊志毅跟着說：「說明我們格局小了，馮大廚怎麼會讓我們排隊呢？」
馮一帆笑着說：「好了好了，大家都坐下來吧。」
李菲兒坐下來後問：「對了，孟詩彤他們呢？」
馮一帆接着喊道：「行了，你們也都出來吧，別藏着了。」
聽到這一聲，孟詩彤他們一起從樓上下來。
孟詩彤笑着說：「菲兒姐，我們其實一直都在這等着呢，之前我們可都是在跟拍馮大廚做菜的，而且今天我們還上樓去看了一下樓上的裝修，真的是不虛此行。」
何雅茜也說：「對對，真的是太值了。」
馮一帆不忘提醒：「我們可說好了，二樓包間可不能提前曝光。」
孟詩彤等人立刻保證絕對不會泄露。
三個小女孩聽到馮爸爸的話，都感到非常好奇？
「爸爸，曝光是什麼意思呀？」
「對啊，馮爸爸，為什麼不讓叔叔阿姨曝光二樓呢？」
「馮爸爸，是不是因為二樓有秘密？」
馮一帆微笑說：「嗯，這樣吧，我帶你們上樓去看一看，參觀一下過後，我們再下來吃飯，好不好？」
三個小女孩自然是立刻答應了。
馮一帆領着三個小女孩一起上樓。
來到樓上，馮一帆把燈打開瞬間，三個小女孩被驚到了。
二樓上一共是四個包間，而四個包間分別是以春夏秋冬四季作為主題，四個房間可以作為單獨的包間，同時也能夠拉開之後，貫通作為一個連同的四季大包廂，真的是非常的漂亮。
「呀，爸爸這裏好漂亮。」
「對對，真的好漂亮。」
「馮爸爸，這裏每個房間，是不是一個季節啊？」
馮一帆聽到陳瑤霏的話，有些驚訝：「霏霏這麼聰明啊？竟然看出來了嗎？」
陳瑤霏說：「我看到了，第一個房間是好多花，第二個房間門上是荷花，然後第三個房間的門上是菊花，最後一個房間是梅花的。」
馮一帆微笑說：「沒錯，第一個房間門上是蘭花，代表着春天。
第二個門上是荷花，代表了夏天。
第三個是菊花，就是秋天了。
最後那個是梅花，代表着冬天。」
聽完了爸爸的述說，馮若若也是很驚奇：「呀，爸爸，原來這四個房間是一年四季嗎？那我們是不是進去了之後，就可以到四個季節呀？」
馮一帆趕緊說：「那肯定辦不到的啊。」
陳瑤霏說：「若若，是進去了之後，好像是到了那個季節，不是真的能進入那個季節的。」
馮若若笑着說：「我知道呀，是好像好像的。」
馮一帆拉着三個小女孩說：「好了，我們來進去看看。
進入到一個一個房間裏，三個小女孩也是覺得真的是好漂亮的。
雖然不是真的進入四個季節，但是置身房間裏，確實很像是踏入了相應的季節的感覺。
一個一個房間走下來，三個小女孩也是非常開心。
參觀完畢，馮一帆對女孩們說：「這裏這麼漂亮，我們是不是應該保密呢？要等姥爺的餐館開業之後，再讓大家知道，對不對？」
三個小女孩點點頭說：「對對。」
馮若若還小聲說：「爸爸，那我們一起保密呀，不要讓人家知道呀。」
楊小溪輕聲說：「所以曝光就是讓別人看到？不曝光就是不讓別人看到，是不是呢？」
馮一帆點頭：「對，我們現在不能曝光，要保密的，對不對？」
三個小女孩再次異口同聲說：「對。」
之後，馮一帆領着小女孩們下樓去。
看到孩子們下來，盧翠玲問：「馮大廚，我們能不能開飯呢？」
馮一帆笑着說：「可以啦，來大家開始吃飯吧。」
當一盤一盤的菜揭開，大家看到桌上的菜，也都是感到非常的驚艷。
桌上每一道菜，設計和擺盤都非常的特別，分量上也都不算是少，關鍵是各種花樣的擺盤，讓這一桌菜看上去宛若是一桌盛開的花卉。
馮一帆介紹說：「今晚上的這個宴席呢，便是我們蘇記的夏宴了。」
最中間的是馮一帆用菠菜汁染了色之後做出麵條，給盤成了荷葉的樣子墊底，然後清蒸出來的獅子頭。
整顆獅子頭很大，看上去仿佛足足有着好幾公斤的樣子。
馮一帆用刀子把獅子頭給切開，頓時整顆獅子頭散落，被下面擺成荷葉的麵條托住，真的就像是夏日盛開的荷花。
眾人看到這樣一顆獅子頭，真的是一個個都驚艷不已。
阿飛趕緊端起相機拍照，嘴裏還不停感嘆：「這可真是太漂亮了啊。」
馮一帆微笑說：「這只是我們蘇記的夏宴，一年四季，就像是我們二樓的裝修，會有不同的宴席，當然這也只是宴席料理而已。」
聽馮一帆說，在場眾人都是更加期待，想要看看重新開業的蘇記還會有什麼？
楊志毅則是忍不住問：「馮大廚，你這樣說，表示出了四個宴席之外，蘇記還會有其他的菜餚？」
馮一帆點頭：「對，蘇記除了四季四宴之外，還有各種的菜餚套餐組合。」
李菲兒問：「套餐？是和西餐一樣的嗎？」
馮一帆回答：「類似，但肯定不會像是西餐那樣嚴格區分什麼前菜主菜，因為那樣也就喪失了我們中餐的特點。」
隨後，馮一帆指着桌上一盤菜說：「就像是這盤菜，是脫胎於傳統的松鼠鱖魚，它可以放在這個宴席中，但也可以作為單獨的菜，我們蘇記會給出適合搭配的推薦菜，也允許顧客根據喜好自己搭配。」
聽到這話，大家也都是有些驚訝。
而再看看桌上這盤菜，看上去很像是松鼠鱖魚，但是從擺盤上卻又不一樣。
蘇錦榮此時說：「這道菜，做法上算是松鼠鱖魚的做法，包括材料也是鱖魚，但實際上造型上不能算是松鼠鱖魚了。」
馮一帆點頭：「對，我是在基礎上進行創新，這樣方便大家品嘗，也可以讓造型更加的美觀。」
馮若若聽爸爸說半天，已經是有點迫不及待：「爸爸，我想吃呀。」
馮一帆頓時笑着說：「對對，大家快點吃吧，嘗嘗看，我們的三個小寶貝要先吃，不能一直是聽我說，把三個小寶貝給餓壞了。」
說着，馮一帆也是給三個小女孩，每個人都夾了一塊松鼠鱖魚做法的魚。
每人一塊，三個小女孩吃起來頓時感到非常美味。
關鍵是，經過馮一帆的刀工處理後，完全已經是沒有刺了，所以孩子吃起來非常方便，並且肉質吃起來比松鼠鱖魚還要細嫩。
大家品嘗了之後，也都是感到味道是真的非常好吃。
馮一帆接着又推薦了一道蝦。
「夏天嘛，基本上都是各種的河鮮了，這個蝦算是我清炒蝦仁脫胎而來。」
蝦仁做法上還是傳統，只是馮一帆進行了一些調味，加入了一些西式的醬汁，在一旁作為了一個搭配，同時蝦仁擺盤上也是顆顆分明，非常適合搭配醬汁吃。
這麼一桌蘇記的夏宴吃下來，讓大家也都是感到非常的驚艷。
味道上來說，每一道菜都真的是非常美味的。
關鍵還是在造型上，每一道菜經過馮一帆的手，也是搭配的非常漂亮，尤其是突出承托出了中間的那朵，獅子頭所化的大荷花。
可以說，這麼一桌宴席料理，看似都是傳統菜的烹飪技藝。
但又有着不少馮一帆獨特創新，真的是讓人品嘗美味同時，也有那麼一份視覺上的享受。
陳壽林最後給出一句評價：「真是『色香味意形』俱佳啊。」
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