山澗閒農 第33章 紅鬼筆

    測試廣告1經過度假小區，再經過滑翔傘基地，主幹路分出一條小路，進入屏頂度假村。隨夢小說網 www.suimeng.co

    道路兩邊都是高大的原始樹木，一片綠色盎然，曲徑通幽……說的應該就是類似環境吧。

    小竹溝也能用曲徑通幽來形容。

    生活在風景區，很多美麗景觀早已經看習慣了，就覺得……也還行。老凡爾賽？

    度假村裏面一棟棟木屋。

    木屋藏在森林中，一條條幽靜的石板路……

    到了停車坪，停車場這邊有超市、酒吧、飯店，還有旅館建築。

    度假木屋是度假村的特色，入住費肯定不低，小旅館則是適合大眾消費。整個度假村建築挺多的，看外面的牌子，度假村裏面還有溫泉館。

    陳放拿出電話給莊老闆打了過去：「喂，莊老闆麼？我是陳放，陳煥的兒子……好……我站在一輛皮卡車的旁邊，對，長城炮……」

    說着電話，陳放已經看到莊老闆了。

    一米七左右，年齡五十左右，穿着白襯衫，平頭，走路很精神的樣子。

    「莊老闆。」陳放喊道。

    「哈哈哈……你爸昨天給我電話，說你這裏搞到一批好貨，快點給我看看。」

    陳放指了指車，打開後擋板，跳了上去。莊老闆也要上來，陳放伸手拉了他一把。

    黃鱔養魚袋裏面，陳放打開了袋子。

    莊老闆伸手進去抓了一條，沒抓緊，讓黃鱔從手心裏滑走了。

    野生黃鱔品相都不錯，力氣還大。

    「這裏的黃鱔有多少斤？」莊老闆問。

    「76斤。魚塘里的黃鱔，但魚塘沒有餵飼料，和野生黃鱔一樣的。」

    「我知道，你們老宅外面那口魚塘，我去過那裏。」莊老闆說着又抓了幾條出來，仔細看了看，道：「我這裏收的黃鱔都是品相極好的野鱔，3兩以下規格50元1斤，3——5兩規格70元1斤，5——8兩規格80元1斤。8兩以上，90元1斤。這個價格要比市場上賣的價錢便宜一點，但是比雲溪鎮的收購價高。」莊老闆說。

    「嗯，我們去稱以下重量。」陳放說。

    「好……」

    莊老闆讓陳放將車子開到飯店門口，叫了飯店的經理出來，對陳放說：「這位是王經理，今後如果再有黃鱔，直接送過來就是了，王經理要是不在，便喊個餐廳服務員也能把黃鱔收了。」

    「唉。王經理好……」

    「陳煥的兒子？」

    「嗯。」

    「一表人才啊。我和你爸也是好朋友……」王經理道。

    「那我得喊您一聲王叔叔。」

    「哈哈哈……行啊，我收了你這個侄兒。」

    「唉，你們兩個過分了，論年紀，我比你大一歲……」莊老闆看着王經理，又看着陳放，說：「我比你爸大五歲。你喊王經理叔叔，那也得喊我叔叔才行。」

    「好吧，莊叔，王叔。」陳放笑着喊道。

    莊老闆呵呵笑着，應了一聲，兜里手機就響了起來：「我過去接個電話，你們聊。」

    在雲溪鎮，陳放爸爸交友廣闊，認識很多人。還有陳放媽，在鎮上經營着茶鋪子，認識的更多了。莊老闆家裏那口子，就經常在陳茶鋪子打麻將……

    在雲屏山經營度假村，也得和方方面面的人打交道。就比如收黃鱔這個事情……

    雲屏森林康養基地的度假村，都在收購野生黃鱔。不同地方的野生黃鱔，價格也不一樣。

    山區的野生黃鱔，價格要貴得多。而出了雲山地界的野生黃鱔，價格就要便宜一些。至於是如何區分這些黃鱔，即便經營豐富的人，也不一定搞得懂。那收黃鱔就要找熟人……

    雲山海拔高，環境好，沒有污染，同樣是野生黃鱔，外表上看不出太多。但宰殺烹飪了之後，同樣是野生黃鱔，也有細微的區別。雲山的黃鱔肉質更緊實、彈牙。而收野生黃鱔，水質越好的地方，黃鱔味道也就越好。

    莊老闆打電話去了。

    陳放和王經理在這邊結了賬，今天送來七十多斤黃鱔，二十多斤泥鰍，總共是六千三百塊錢。

    收了錢，陳放就要走，忽然想到一個事情：「王叔，你們收不收竹菇？」

    「竹菇？」

    「我們當地叫雞屎菌……」陳放道。

    「是竹蓀？」莊老闆剛才接了個電話，也準備要走的，聽到陳放說竹菇，停了下來。

    「和竹蓀應該是同科，都屬於鬼筆菌。大竹村也有竹蓀，就是數量太少了。雞屎菌是橘紅色，應該是紅鬼筆，和竹蓀同屬於鬼筆菌。」

    紅鬼筆，洗乾淨菌蓋粘物，煮熟後可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，有特殊的清脆香味。

    聽爺爺說，那玩意大補，小孩子不能吃太多，身體會發熱。

    但是有些地方，也就是陳放外婆那邊，就在雲屏縣城邊，他們那邊就說雞屎菌不能吃，有毒。

    可雞屎菌這個東西，陳放小時候是經常吃的，特別好吃。

    對了，雞屎菌還有個特別好聽的名字，叫『朝生暮死花』還是『朝生暮落花』來着。

    大竹村的雞屎菌能吃，但必須是早上撿到的才能吃。下午撿到的，就不能吃了。還有更神奇的，必須是早上九點鐘之前撿到雞屎菌才能吃。過了九點，最好就不要吃了。

    那些都是小時候爺爺傳授給陳放的知識……

    雞屎菌的菌蓋表面有粘液，腥臭，那會吸引蒼蠅。

    其大概意思是早上九點之前的雞屎菌新鮮，菌蓋上面粘液還沒變臭，而且早上蒼蠅少。九點之前的雞屎菌，沒被蒼蠅之類的蟲子污染。九點後氣溫升高，蒼蠅之類蟲子出來了，再看到雞屎菌，大多已經被污染，不能吃了。

    也或許有別的原因。

    反正撿雞屎菌都是早上，越早越好。

    「多麼？」莊老闆問。

    「挺多的。」

    「能吃？」作為森林康養度假村的老闆，莊老闆自然知道紅鬼筆，也知道那東西能吃。森林康養基地就是療養、養生、休閒，每個康養度假村都有自己的藥膳師傅……

    莊老闆又道：「我是說當地有人吃紅鬼筆？」

    「我也好多年沒在老家了。但我小時候，每年夏天都吃。」陳放猜測，現在吃紅鬼筆的人應該很少。那東西，即便陳放小時候，吃它的人也不多。

    「多不多？」莊老闆又問。

    「如果價錢合適，我可以讓人採摘。遇到好天氣，保底5斤以上。」

    竹筍在市場上有賣，但紅鬼筆，沒得賣。即便竹筍，也沒有本地產的竹筍賣。

    雲溪鎮有竹蓀，可數量少，也幾乎沒什麼人吃那些東西。

    紅鬼筆隨處可見，數量可觀。陳放忽然問起這個，那是他昨天去後山谷放生小甲魚，發現了不少的紅鬼筆。

    「150元1斤，怎麼樣？」莊老闆說：「先送一些過來試試，看好不好賣，如果好賣，再給你加價。」

    「1斤紅鬼筆，分量可是不少了。」

    「先送一些來試試，如果有市場，再給你加錢。」

    「行。我明早送一些過來。」

    「那紅鬼筆，你自己確定是吃過的吧？紅鬼筆這個東西市面上很少見……我們的藥膳師傅倒是給我說起過紅鬼筆，但他也就吃過幾次，而且如果不清楚產地的紅鬼筆，我們也不敢隨便收。」

    「那東西我確實吃過。要不我明早送一些，讓餐廳師傅幫我加工，我先試菜。」

    莊老闆笑着道：「我等下給你爸爸打電話問問，要是真能吃，咱們一起試。」

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